Petits pains moelleux au pavot et sésame

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Petits pains moelleux au pavot et sésame

Travaway · 5 avril 2010 à 3:12 · 2 participants · 1 277 affichages

Petits pains moelleux au pavot et sesam 400gr de farine blanche ou complète 3 cuillerées à café de sel 12 cl de lait 15gr de levure de boulanger fraîche 1 oeuf 3/4 cuillerées de crême fraîche graines de pavot et sesam Faire un puit au centre de la farine y verser le lait dans ...

Cuisines du monde

6 avr. 2010 à 10:22
Chokher »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 533 affichages

10 photos

Chorizo ou pas? Un illustre chef espagnol ravive le «paellagate» (Mais moi j'en ai toujours mis...) Du chorizo dans la paella, pour moi c'est non. Michel. Que met-on dans la paella belge? Pour moi c'est ...

Cuisines du monde > Espagne

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28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 525 affichages

7 photos

Je suis sur qu'on peut manger des croissants aux Champs-Elysées... chez Starbucks! Cela aggrave effectivement le cas du moelleux ... proposer des croissants, des pains au chocolat, des pains au raisin, des brioches rondes au sucre, nature ou aux pralines, etc.. il faudrait ...

Cuisines du monde > France

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19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 19 925 affichages

8 photos

Je vais me régaler à faire plein de pains spéciaux aux céréales, aux farines extravagantes. de la creme de sesame et plus ou mois agrementée de citron, ail, sel etc et saupoudree de paprika...j'en ai mange a ma rouler par terre!!!!!!!!!!!!.

Cuisines du monde

107

17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Y'a pas que Maille... qui mérite une médaille

Intrankil · 2 juillet 2017 à 17:46 · 4 participants · 964 affichages

Cîteaux, un genre de reblochon tout en rondeur et moelleux), le tout pour un prix très honnête... bon ça dépend évidemment de la boutanche d’antirouille qu’on commande avec. PS. Pas encore vu le film de Klapisch Ce qui nous lie, mais ça ne saurait tarder Amateurs de moutarde, goûtez à ...

Cuisines du monde > France > Centre

15 juil. 2017 à 21:55
Intrankil »

Cuisine de rue

Tompastriste · 3 décembre 2011 à 18:07 · 10 participants · 3 333 affichages

3 photos

Qu'il est bon ce gateau! Tout moelleux, fouré à l'ananas! Je me régale! Quand mon mari ressort de la boutique, il est tout étonné de me voir avec une belle part de gateau dans les mains, d'autant plus que la vieille femme, ayant entre-temps vendu toutes ses parts, est déjà repartie.

Cuisines du monde

7 mars 2012 à 14:50
Tompastriste »

Plat typique français?

Charlieveteq · 26 août 2009 à 2:39 · 10 participants · 11 642 affichages

3 photos

Demandé si gentiment, je ne peux pas refuser La recette est toute simple, pour faire de bons croques-monsieurs moelleux à souhait! Pour chaque ... - 1 tranche de jambon - du gruyère (coupé en fine lamelles) Et en plus il faut 1 oeuf, du lait, du poivre et eventuellement ...

Cuisines du monde > France

11 sep. 2009 à 12:06
Philobate »

Recette du cassoulet?

Dorval · 27 novembre 2006 à 17:36 · 10 participants · 24 527 affichages

Laisser mijoter à feu doux pendant environ 3 heures. Saler quand les haricots commencent à devenir moelleux, poivrer à la fin. Le plat peut être servi immédiatement, il est aussi délicieux réchauffé et gratiné au four. Servir avec un vin rouge corsé, par exemple un Corbières ou un ...

Cuisines du monde > France

17 jan. 2009 à 12:26
Profone »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 206 affichages

Bon ben je crois que tu as deja eu une reponse a ta question si tu veux plus de detaille ... jour ou j ai lu ton message je cherchais moi meme une recette de ces pains au fromage, et j ai trouvé! vas sur www.marmiton.org en tapant cheese ...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 094 affichages

14 photos

On entend toujours à travers le monde que les français mangent des choses "ragoutantes" comme les escargots ou les cuisses de grenouilles. Mais vous, n'avez vous pas eu à manger, à l'occasion d'un voyage ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Pains espagnols

Mamouraya · 4 février 2014 à 18:20 · 1 participant · 1 414 affichages

Je recherche les recettes de pains régionaux espagnols comme le mollete d’Antequera ou le pain d'alfacar ou tout autre pain régional espagnol que vous connaissez! merci d'avance, je suis impatiente de vous lire!

Cuisines du monde > Espagne

4 fév. 2014 à 18:20
Mamouraya »

Petits pains turcs

Lyda · 2 octobre 2015 à 18:16 · 2 participants · 1 818 affichages

Il ya quelques années lors de mon voyage en turquie, j'avais gouté des petits pains plats touts ronds j'ai adoré.quelqu'un connaitrait-il la recette.merci d'avance. Bonjour Lyda c'est pas ça par hasard: Pain turc? Grand merci padrino, c'est exactement ça, je vais ...

Cuisines du monde > Turquie

15 oct. 2015 à 8:23
Lyda »

Recherche la recette des fameux petits pains cubains

Marjo33 · 4 août 2010 à 17:44 · 2 participants · 3 494 affichages

Je suis à la recherche de la recette des fameux petits pains cubains que l'on peut dévorer à toutes les sauces! Bien évidemment, je n'en ai jamais trouvé dans le commerce (région bordelaise) alors si quelqu'un à la recette je me lancerais bien dans leur confection. Par avance

Cuisines du monde > Cuba

4 août 2010 à 20:53
Aydie »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 305 affichages

Je voudrais savoir, s'il est possible de préparer la pâte à chapati ou ou Bhorota, avec les machines à pains? Si oui, dans quel ordre mettez-vous les ingrédients? et j'aimerai savoir aussi, comment faites-vous pour faire des chapatis si fins. Merci de vos réponses! Je ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Créer un restaurant (cuisine et gâteaux maghrébins) à Concordia

Dahosalah · 9 juin 2014 à 5:52 · 3 participants · 1 894 affichages

magrébin. Un nouveau type de restauration qui intègre une pâtisserie et une boulangerie ne proposant que des menus, gâteaux et des pains magrébin basé sur une tradition de la ville de Constantine, une ville antique de plus de 2500ans. Pourquoi à concordia philippe de cordoba.

Cuisines du monde > Argentine

2 août 2014 à 19:23
Vaga »

Cherche recettes de pain dans le monde

Momi52 · 11 avril 2006 à 22:48 · 3 participants · 4 004 affichages

on cuit du pain dans le vieux four communal de la mairie), je recherche des recettes de pains specifiques à chaque pays, ainsi que des photos ... Il existe un très beau livre sur le pain: "pains du monde à faire soi-même" de Christine Ingram et Jennie Shapter.

Cuisines du monde

13 avr. 2006 à 16:21
Anitah »

Manger des produits frais en itinérance (à vélo de Dunkerque à Perpignan)

Simgui1302 · 17 décembre 2019 à 10:05 · 4 participants · 653 affichages

les supermarchés (malheureusement c'est pas toujours possible) Sur la route, j'ai remarqué que bon nombre de distributeurs automatiques de pains, légumes, fruits, etc, poussés un peu partout dans les villes mais surtout dans les campagnes. L'avantage c'est que la nourriture est dispo 24/24 ...

Cuisines du monde > France > Nord / Sud-Ouest

3 jan. 2020 à 9:29
Hugski »

Donner des cours de cuisine marocaine à domicile

Nina00 · 15 octobre 2012 à 13:52 · 5 participants · 3 402 affichages

2 photos

Je connais la cuisine de Nina00, excellente!!!!! Les pains fabriqués dans le four traditionnel maison, le couscous bien sûr, sans oublier les salades... Hummmmmmmmmmm. ça donne envie tout ça!. Oui, oui, et en plus de l'envie, la vue, l'odeur... c'est trop trop ...

Cuisines du monde > Maroc

25 nov. 2012 à 14:11
Lunarossa28 »

Qu'est ce que le Kamaboko? (Japon)

Travaway · 13 mai 2010 à 0:18 · 2 participants · 3 233 affichages

pains et des nouilles de poisson. On obtient le surimi en faisant subir au poisson plusieurs transformations qui détruisent des enzymes et éliminent le sang, le gras et certaines protéines responsables de leur détérioration. Le poisson (la plupart du temps du lieu noir, nommé goberge au Québec

Cuisines du monde > Japon

16 mai 2010 à 13:26
Travaway »

Recette du pain mauritanien?

Nico14 · 5 février 2010 à 13:04 · 1 participant · 2 875 affichages

ce quelqu'un pourrait donc me fournir la recette de ces fameux petits pains mauritaniens svp? Merci d'avance, Nico ...

Cuisines du monde > Mauritanie

5 fév. 2010 à 13:04
Nico14 »

Comparaison des prix de produits alimentaires entre Paris et Nouméa

Accordmajeur · 8 juillet 2009 à 22:05 · 6 participants · 16 102 affichages

4 photos

60E fromage de chèvre 250 2.50E 250g de parmesan 4.50E 225g de petits pains suédois 0.80E 1kl d'endives 3.20E pack de 6 bières ... 80E pas trouvé 1kl d'endives 3.20E =950 pack de 6 bières 33cl petite marque 2.00E=625 ognons 1 kg 1.00E =150 salade verte ...

Cuisines du monde > Nouvelle-Calédonie / France > Paris - Île de France

8 juil. 2010 à 9:50
Lucrecia »

Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine

Aquilegia · 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 076 affichages

C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive ashkénaze. Ces petits pains en forme d'anneaux ... Fraîches, je les dépose dans les muffins (remplacent très bien les blueuts), dans les pains sucrés (quickbreads), etc. Similaires aux airelles ...

Cuisines du monde > États-Unis

9 août 2018 à 19:10
Kristen1 »

Composition des naans? (Inde)

Tartinnette · 28 mars 2009 à 21:17 · 4 participants · 3 591 affichages

maintenant si tu ne supporte pas la leure je te conseille les pains indiens sans levure comme les chapatis, les rotis. Je suis du Québec, .Je n'ai pas essayé de recette, mais il existe des livres de cuisine indienne, et même de pains seulement. Ça vous permettra d'explorer!.

Cuisines du monde > Inde

26 mai 2009 à 0:52
Yvesliet »

Recherche la recette de suikerbrood (pâtisserie belge ou flamande)

Evliyacelebi · 3 février 2009 à 16:02 · 2 participants · 5 378 affichages

biscuit au sucre, il y a les pains à la grecque (ou gracht brood en flamand) qui est une spécialité bruxelloise. Voici l'historique: Au XVI ème siècle, dans une rue de Bruxelles, (la Wolvengracht en flamand) rue Fossé-aux-Loups en français), les pères augustins distribuaient du pain ...

Cuisines du monde > Belgique

9 fév. 2009 à 16:25
Laptitmarie »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 16:39 · 5 participants · 12 160 affichages

plus a ton gout? Pierre. Dans toutes mes recettes de pains indiens que ce soient des chapatis, des nans, des roti, paratha, etc, l'usage est d'utiliser de la farine de blé complet. Clavdia, Pour la 1ère fois, j'ai fait les chapatis avec de la farine de blé, après un conseil ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 14:26
Lamouette »

Petit déjeuner québécois?

Cosmosorion · 8 mai 2007 à 0:42 · 15 participants · 27 829 affichages

Les classiques: «2 oeufs, bacons, patates roties, tomates tranchées, une ou deux feuilles de salade, fêves aux lards, pains grillés avec confitures... «Grilled cheeses, (roties avec fromage fondu)cuit dans la poele avec beaucoup de beurre «Les crêpes, nature ou avec une multitude d'options ...

Cuisines du monde > Québec

5 déc. 2008 à 11:35
Minerve08 »

Cherche produits spécifiques à la cuisine française sur Chiang Mai

Pascalos · 27 avril 2007 à 21:00 · 2 participants · 3 053 affichages

Chiang Mai

Guides VF

commerciaux et des supermarchés qui fabriquent et vendent leur pains, des baguettes et des croissants (dont un Carrefour et 5 Limping specialisés dans tous les produits pour étrangers), des hotels de tres grand luxe avec restau francais comme le DharaDhevi une importante communauté étrangère ...

Cuisines du monde > Thaïlande

29 avr. 2007 à 8:26
Lukmee »

Signification d'une recette de gateau

Mldiane57 · 11 novembre 2006 à 16:05 · 5 participants · 2 424 affichages

bouteille de vanille artificielle qui me vient de la république dominicaine. À Gauche la levure pour les pains, brioches etc...au milieu la vanille et à droite, le genre de levure pour les gâteaux et desserts. Je ne comprend pas aussi pourquoi on ne trouve pas ce genre de vanille ...

Cuisines du monde

16 nov. 2006 à 15:21
Mldiane57 »

Pizza thaïe de Tom Yam Kung

Sidartha · 25 décembre 2005 à 8:05 · 2 participants · 2 460 affichages

Quelques pétoles de mayo. Dans un petit bol, mélanger la pâte “tom yum” le jus de lime, le sucre et la suce poisson. tartiner les demis pains avec le mélange, disposer les crevettes, les calamars, poisson, feuilles de makrut, coriandre, piments et les pétoles de mayo, glisser dans ...

Cuisines du monde > Thaïlande

26 déc. 2005 à 10:32
Mirabeau »

Rêves de cuisine française

Gibraltar · 5 novembre 2004 à 0:23 · 22 participants · 8 997 affichages

2 photos

suffit de choisir apres ce que l'on met dans le pain... gibraltar. Une baguette et des petits pains bien frais arhhhhhhh des petits pains ... de scroissants et pains au chocolat on a trouvé notre fournisseur, désolé, je peux pas les expédier à Bangkok. Fût un temps où une betise ...

Cuisines du monde > France

9 jan. 2009 à 21:00
Harlaut »