Recherche une recette de laddou (Inde) | VoyageForum

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Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 472 affichages

Vanakam, Namasté Je recherche une recette de laddou, je n'en ai jamais mangé juste vu dans des films hindi, il faudrait donc que la recette ... Je te remercie mais c'est la même recette que m'a donné clavdia, et je l'ai essayé mais j'ai tjs le même problème je fais fondre le beurre ...

Cuisines du monde > Inde

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3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 846 affichages

est ce que quelqu'un parmi vous pourrez me donner une recette type de ces gâteaux (les ladoo standard ... celui d'une indienne francophone qui explique ses recettes très clairement à l'aide de vidéos. Je n'ai ...

Cuisines du monde > Inde

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29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 219 affichages

mets, jaimerais ci quelqu'un cest, ses koi peuvet me dire le nom ou me donner la recette. il y avait une genre de sauce aux epinard tres tres ... à faire chez soi, faire bouillir du lait entier, ajouter un ou deux jus de citron, laisser cailler et refroidir, puis filtrer à travers une ...

Cuisines du monde > Inde

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11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 698 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

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5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 143 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... dans les bouquins que j'ai ramené d'Inde et je vous traduis une recette.

Cuisines du monde > Inde

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26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 146 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... de traduire toute la vidéo, mais je peux le faire pour des parties précises, si vous voulez et puis je vais essayer la recette, quand j'aurais ...

Cuisines du monde > Inde

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24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Cherche recette du bibinca (déssert indien)

Brigitte06 · 3 février 2008 à 18:55 · 1 participant · 4 659 affichages

Je recherche la recette d'un dessert indien le "bibinca" j'ai trouvé une recette mais les dosages sont imprécis et j'ai essayé de la faire mais ne connaissant pas du tout ce dessert, ça consistance, je l'ai râté si quelqu'un pouvait me donner la recette avec le bon dosage ...

Cuisines du monde > Inde

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3 fév. 2008 à 18:55
Brigitte06 »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 786 affichages

Je n'ai pas de recette précise, j'arrête d'ajouter le yaourt quand la consistance me convient. Après, tu sucres, tu sucres pas... Je ne sais ... le tour est joué La texture des mangues donne l'épaisseur du breuvage. Pour le lassi Mangue, ma recette consiste à mettre dans un ...

Cuisines du monde > Inde

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16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 888 affichages

des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ... est une céréale du Sud de l'Inde, une spécialité dans l'Etat du Karnataka. Je n'ai pas de photo à te proposer mais ...

Cuisines du monde > Inde

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21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 868 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

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27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 514 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

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18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 648 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée ...

Cuisines du monde > Inde

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19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 688 affichages

ou mettre de la coriandre broyée à frire avec le cumin C'est une recette de Madhur Jaffrey Désolé pour les quantités. Les français, en cuisine, En fouinant un peu sur Internet, j'ai trouvé une recette équivalente: www.bigoven.com/... Je ne mets pas de ...

Cuisines du monde > Inde

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5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Ingrédients des omelettes indiennes?

Jcender · 8 mai 2009 à 18:07 · 2 participants · 3 334 affichages

Quelqu'un a t'il une recette? Va sur ce site "paprikas.canalblog... y'a une recette ... Va alors sur le site de Pankaj c'est cuisine végétarienne, il y a une recette omelette en première page (j'arrive pas à te ...

Cuisines du monde > Inde

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11 mai 2009 à 7:43
Brigitte06 »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 244 affichages

Vous pouvez trouver la recette en vidéo en français ici: vegetarienne.over-bl... En ce moment, une vidéo de la recette est sur l'Internaute ... Bonjour, Voici une recette de cheese nan, testée plusieurs fois et approuvée! Et en plus ce n’est pas hyper compliqué Pour 6 personnes: ...

Cuisines du monde > Inde

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23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Cherche recettes pour repas indien (gargantuesque de préférence)

SarahE · 16 juin 2006 à 14:05 · 4 participants · 10 757 affichages

Toutes les propostitons et recettes sont les bievenues... Sarah Voici une recette sur la base de 6 personnes: Poulet à l'indienne, 1 ... c'est en anglais - mais un tas de recettes bon appetit. Quelle mine d'or... Mon menu se précise: je vous tiendrai au courant!.

Cuisines du monde > Inde

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10 juil. 2006 à 12:07
SarahE »

Jbaptiz · 14 octobre 2005 à 14:53 · 5 participants · 4 608 affichages

J ai ramené d'Inde des boites de safran du cachemire, mais en fait je m'apercois que je ne sait pas comment bien le consommer ou le preparer! Comme cela coute cher, je ne voudrais pas le gacher! je suis preneur de vos recettes. jean baptiste Une recette faite hier avec du safran ...

Cuisines du monde > Inde

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14 oct. 2005 à 23:41
Yza32 »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 327 affichages

Et puis, ça n'a rien à voir... Mais je trouve tes phrases "signature" très troublantes... Oui merci pour la recette. la farine, semi complete c'est mieux, melangee avec de l'eau c'est tout. pas de sel; malaxee serait plus juste, pour l'obtention d'une pate ...

Cuisines du monde > Inde

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15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 551 affichages

Faire cuire les fèves dans une casserole d'eau bouillante 15 minutes ou mieux encore à la vapeur pour garder toute la saveur des fèves. Les ... . un Gerwurztraminer Ciao!. Voici une recette tunisienne que je vais d'ailleurs faire ...

Cuisines du monde > Inde

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6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...

Elconcombre · 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 254 affichages

un magasin bio, je me doute que ce n'est tout de même pas tout à fait la même chose que ce qui est utilisé en inde! mais ta recette me paraît ... il n'y a pas UNE recette de chai! Ils sont absolument tous différents, je n'en ai jamais goûté de vraiment similaires...

Cuisines du monde > Inde

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13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf »

Recettes de petits déjeuners en Inde?

Brigitte06 · 7 décembre 2008 à 16:38 · 8 participants · 12 789 affichages

moment ça se mange en inde petit déj, repas, et avec quoi sert on tous ces "pains/crèpes" avec quel type de curry y'a pas une spécialité type? En Inde du Sud, j'adore pour mon petit déjeuner prendre soit un masala dosa, soit ...

Cuisines du monde > Inde

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28 mars 2011 à 12:20
Oneyed »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 971 affichages

... il y a cette fameuse sauce, dedans il y a des pois, des carottes, je crois des morceaux de piments verts, une bouillie assez indéfinissable . Je vous joint des images pour vous donner une idée de cet accompagnement... Si quiconque connaît le nom et/ou la recette ...

Cuisines du monde > Inde

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21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 619 affichages

Carte de l'Inde du Sud

commencer à faire sauter le poulet dans une poelle séparé au moment ou vous commencez l'oignon.) dans la poelle ou il y'a l'oignon, rajouter ... Ta recette ressemble à une que je fais, je vais essayer la tienne. Namasté, je te conseille d'acheter "les recettes ...

Cuisines du monde > Inde

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30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 966 affichages

connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en inde) Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes ...

Cuisines du monde > Inde

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19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 818 affichages

J'ai bu la semaine dernière à Gurgaon, avec quelques réticences au début, puis avec beaucoup de plaisir, une boisson réputée énergisante. Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire ...

Cuisines du monde > Inde

0

10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 340 affichages

Plus c'est long, plus c'est bon.Mais pas 1 heure quand même. On peut y ajouter une cardemome écrasée.Filtrer et y ajouter le lait ... Merci pour la recette... Namasté j'ai passé plus de 12 ans en inde il y a longtemps, et cette année je pars m'expatrier ...

Cuisines du monde > Inde

10

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 447 affichages

ou bien les deux, la vanille ou Cardamomes (vous pouvez également ajoutez les deux pour avoir une bonne parfum) et le sucre. Réduisez le feu ... * ********************... Merci Cynthia. Excellente, ta recette!!! Merci beaucoup!!!! N'hésitez ...

Cuisines du monde > Inde

6

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 880 affichages

faire le thé cachemirien (thé, cannelle et cardamon) mais je suis incapable de le refaire. quelqu'un pourrait -il m'envoyer la recette? merci ... . Ca me va bien! D'autant qu'on vient de m'offirir une très belle théière pour mon anniv'!! Et le thé, c'est aussi l'avant-goût ...

Cuisines du monde > Inde

2

8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

La recette du délicieux "Tchaï"...

Ludlud · 10 juin 2004 à 11:29 · 5 participants · 45 198 affichages

Je suis rentrée il y a 10 jours de mon voyage d'un mois en Inde du Sud. Voyage magnifique, Mysore, Hampi, Goa, Cochin, Kumily, Periyar, J'en ai été accro en Inde. C'est un délice...! Donc, à Kumily j'en ai acheté, ainsi que gingembre et cardamone... mais de retour chez ...

Cuisines du monde > Inde

6

12 fév. 2011 à 23:17
Gember »

Une gousse d'ail indien à chaque repas

Manicum · 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 751 affichages

avec mon pote on avait pris une petite bouteille de pastis pour feter l arrivé en inde!!!! j'ai un peut abuser le soir et dans la nuit je me suis reveillé avec une bouche seche et pateuse;je n'avai pas d'eau en bouteille cette nuit la et j'ai pas peut resister ...

Cuisines du monde > Inde

6

11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia »

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