Recette du ladoo? (Inde)

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Dernier message

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 815 affichages

est ce que quelqu'un parmi vous pourrez me donner une recette type de ces gâteaux (les ladoo standard ... recettes de ladoo pour la bonne raison qu'il en existe plusieurs variétés: à Udaipur dans l'excellente patisserie (dont j'ai complètement oublié ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 379 affichages

C'est au Népal que j'ai dégusté mes premiers momos alors que j'effectuais un congé solidaire à Kathmandou et, c'est dans ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recettes de cuisine d'Inde du Sud (Pondichéry)

Jos84 · 1 mai 2017 à 18:39 · 1 participant · 898 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Je cherche correspondant de PONDICHERRY ou Inde du sud pour pouvoir partager des recettes. cordialement, Eric

Cuisines du monde > Inde

1 mai 2017 à 18:39
Jos84 »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 808 affichages

Ladakh

Guides VF

Ladakh en Inde, tu auras beaucoup de mal à éviter les plats pimentés qui perforent l'estomac (je suppose car je suis jamais arrivé à en avaler une bouchée!). Au Ladakh la nourriture est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les Indiens a obligé les restaurants ladakhi ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Épices en Inde

Expertinde · 3 septembre 2017 à 20:57 · 3 participants · 1 559 affichages

souvent plus connue sous le nom d’anis étoilé, peut être utilisée dans de nombreuses recettes de desserts. Son goût est assez prononcé, il faut ... Le curry, plus volontiers appelé "masala" en Inde du Nord, est un mélange de diverses épices. Le mot ...

Cuisines du monde > Inde

29 sep. 2017 à 14:37
Pagaljavab »