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Recette riz gluant au lait de coco-mangue (Thaïlande)
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Recette riz gluant au lait de coco-mangue (Thaïlande)
Landscape
· 27 octobre 2005 à 16:27 · 10 participants · 35 694 affichages
Je reviens de
Thailande
et j'ai oublié le nom de ce fabuleux dessert composé de
riz
gluant
nappé de
lait
de
coco
avec ses quartiers de
...
Remuer délicatement pour que le
lait
imprègne bien le
riz
. Servir tiède en ajoutant la
mangue
au dernier moment. Pour les
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
20 mai 2009 à 23:01
Misscoconut
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 177 affichages
52 photos
Ce que j'adore, c'est le
riz
gluant
à la noix de
coco
cuit à la vapeur et vendu dans un emballage pyramidal de feuille de bananier, surtout
...
Miao Mamuang (
riz
gluant
à la
mangue
et au
lait
de
coco
)re-miaaam!Khano... Koc (ces petites boules/berlingots, de pate de noix de
coco
.Elles
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 451 affichages
29 photos
et servant une magnifique nourriture
thaïlandais
es. Tu passes de stand en stand, tu choisis et tu vas payer à une caisse centrale. Ensuite tu
...
Avec le classique Kao Neow Mamuang (
riz
gluant
et
mangue
). Et puis c'est sur... c'est pas en
Thailande
qu'on va mourir de faim.
Cuisines du monde
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Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 629 affichages
9 photos
Je suis étonnée que le
riz
gluant
au
lait
de
coco
avec les
mangue
s ne figure pas dans le top 10. J'adore le Kao
...
à toi, je suis sûre d'avoir enfin la bonne
recette
du poisson avec
lait
de
coco
cuit dans des feuilles "homok pla". Je pense avoir mangé un
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 062 affichages
à soupe de pâte de curry matsaman (les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de
lait
de
coco
de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Ingrédients Poulet - 450g Sucre roux - 1+1/2 càs
Lait
de
coco
- 500ml Sauce nuoc mam - 2 càs Pâte de curry massaman
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 617 affichages
soupe de jus de tamarin 1 200 ml de
lait
de
coco
4 cuil. à soupe d'huile Sel 1/4 de concombre 5 à 6 feuilles de menthe Préparation: Hacher et
...
Ajouter le
lait
de
coco
et laisser cuire 5 minutes. Ajouter le concombre et les feuilles de menthe hachées
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 621 affichages
145 photos
que le
riz
bleu servi avec les
mangue
s au
lait
de
coco
est coloré avec les fleurs bleues de la première photo. NB: photos prises (avec un téléphone), C'est une base de curry orange mélangé avec du
lait
de
coco
et le tout mixé avec un poisson blanc, souvent du barracuda. il sera servi
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 967 affichages
Je cherche une
recette
simple du fried rice (
thailandais
ou autre). Par exemple au poulet ou au poisson ou fruits de mer. Je ne suis pas un excellent cuisinier alors je voudrais une
recette
facile et rapide ! je pense qu'il y a pas mal de façons de faire le
riz
"frit"..!!
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Recette de porc rouge rôti (Thaïlande)
Lepiaf
· 10 mai 2010 à 13:12 · 3 participants · 6 400 affichages
est cousine de la chinoise, mais c'est bien dans un livre de
recette
s
thaïlandaise
s que j'ai trouvé cette
recette
. J'aime bien proposer du
riz
C'est vrai, mais je n'ai jamais mangé ce genre de préparation en
Thailande
. Qu'importe, de toute façon, je me suis
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
5
14 mai 2010 à 10:29
Clavdia
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 978 affichages
grillé (parce que le
riz
gluant
cru est grillé avant d'être réduit en poudre). Certains suggèrent d'en mettre dans le mélange de laap même,
riz
gluant
sur le dessus de chaque assiette, à chaque service, c'est préférable!. J'peux m'inviter? J'ai rien à faire ce soir...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Demande de recettes du Cambodge et de la Thaïlande
Bmw335
· 20 mars 2012 à 20:56 · 6 participants · 4 731 affichages
4 photos
friant des desserts dans ce pays ormis certaines glaces et certains dessert avec du
riz
gluant
Kao Nio. Cependant je commence à mettre tranquillement
...
Jean-Michel et Yuphin. Quelques
recette
s en vidéo (trés ludiques) et EN FRANCAIS par une
thaïlandaise
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
Cambodge
12
17 mai 2012 à 7:11
Obeoandpai
»
Cuisine thaïe en péril
Thierry3468
· 17 mai 2016 à 14:16 · 6 participants · 1 211 affichages
...
délicieux Un jus savoureux, légèrement pimenté A servir avec du
riz
gluant
La plus grande taille pour 3 ou 4 personnes environ: 130 baht (+/- A servir avec du
riz
gluant
d'autres photos et la
recette
en vidéo Issan, J'ai testé le poulet a l'étouffée dans son bambou: voyageurasie-soleill...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
22 juin 2016 à 6:51
Obeoandpai
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 701 affichages
- Pour les féculents c'est le choix entre les nouilles,
riz
, ou
riz
gluant
, ou bien obligatoirement tu as du
riz
comme nous on sert du
...
choses, Y compris et même peut-être surtout dans les petits marchés de rue. C'est vraiment très courant en
Thaïlande
, les
Thaïlandais
mangent
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Comment s'appelle ce plat thaïlandais?
SuisseChris
· 26 octobre 2014 à 19:12 · 12 participants · 5 976 affichages
3 photos
du bœuf séché en sac...ça se trouve en
Thaïlande
??... Je veux dire genre...: Jack Link's Beef Jerky. Ma spécialiste
...
Mais c'est vrai que le "nua daet diaow" est le plus approchant de ta description initiale. sinon google image => peut être que
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
27
12 jan. 2015 à 6:59
SuisseChris
»
Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?
Trawangan
· 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 573 affichages
c'est les brochettes satay? si c'est ca,
coco
nutmilk, curry jaune, un peu de poivre, cacahuetes hachees, je crois que
...
de farine de
riz
pour le liant. Je sais, d'avoir vu les thaies cuisiner, qu'on peut remplacer le vinaigre par du citron
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions
»
Recette de la soupe de riz thailandaise "kao tom"?
Aroimak
· 13 mars 2007 à 12:59 · 4 participants · 12 255 affichages
Si quelqu'un pouvait m'expliquer comment les
thailandais
font cette délicieuse soupe de
riz
que l'on prends généralement le matin, çà
...
Merci Vic09 d'avoir fait indirectement de la pub pour mon petit blog en copiant-collant ma
recette
!
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
15 mars 2007 à 12:15
Vic09
»
Soupe de riz thaïlandaise?
Oswald13
· 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 675 affichages
Parmi tous les specialistes de la cuisine
Thailandaise
, qui pourait me donner la
recette
de la soupe de
riz
thailandaise
(je me souviens
...
de mister Changnam n'est pas loin de la
recette
traditionnelle. Mais si on fait cuire les grains de
riz
dans l'eau qui sert de bouillon (au
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
15 mars 2007 à 10:26
Oswald13
»
Recette du laanaa thai
Luke88
· 20 février 2013 à 11:02 · 4 participants · 2 395 affichages
Encore merci. Tiens voici un très bon site pour les
recette
s
thaïlandaise
s. Saveurs
thaïlandaise
s. Oui c'est bien avec sa sauce aigre-douce caractéristique... Merci pour cette
recette
qui est celle de mes bons souvenirs!!!!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
15 mai 2013 à 13:03
Luke88
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 110 affichages
2 photos
grosse cuillère de pâte de curry, mélanger le tout. ajouter du
lait
de
coco
et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande. ce plat
...
users.skynet.be/... Super ton site, j'ai retrouvé ma
recette
préférée crevettes sauce tamarin et
lait
de
coco
. thanks.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 479 affichages
Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de
lait
de
coco
et 4 ou 5 cuillérées à soupe
...
les plats épicés, d'où toutes ces cuillérées, mais dans les 500 ml de
lait
de
coco
ça se délaie bien quand même!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 292 affichages
Ahhhh le piaf si tu avais posté plutot j'aurais fait la tienne de
recette
! Vais devoir racheter qq coquilles saint jacques, quel malheur!En
...
bon on va dire que ma provoque est tomber a l'eau bonne journee. ... bonne annee en passant... noius venons d'essayer ta
recette
avec
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 047 affichages
Vous connaissez une bonne
recette
de pates à base de
lait
de
coco
ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une
recette
...
deux cuillerées à soupe d’huile dans un wok ou une poêle à feu moyen. Ajouter les oeufs et les nouilles de
riz
. Bien mélanger et laisser cuire
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 704 affichages
merci de vos conseils et astuces afin que je realise le meme qu'en
thailande
. nath J'ai lu ta
recette
, car j'ai un autre probleme avec un des ingredient de mon phat thai...: LES NOUILLES DE
RIZ
! comment faire pour qu'elles ne soient pas totues
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 754 affichages
7 photos
Apres 2 mois a regarder les photosdes vacances, place aux odeurs et saveurs thai à la maison. Je recherche une
recette
de Pâtes thai, 250 g de nouilles de
riz
thaïlandaise
s 100 g de germes de de soja 2 oeufs 30 g de cacahuètes grillées 1 cuillère
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 22:13
JingJai
»
Recherche recette de crêpe thaïlandaise
Seve0909
· 24 mars 2006 à 10:05 · 7 participants · 15 893 affichages
Pour tout vous expliquer je recherche la
recette
d'une genre de crêpe (ou pan cake) que certains "stands" vendent. ^d'bord ils font fondre
...
ca même des "toasts" (à prononcer avec un accent américain!). Salut moi ma spécialité c les crépe et si tu veux l'importe kel
recette
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
31 août 2006 à 21:29
Jalilos
»
Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)
Violetsb
· 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 890 affichages
Khao Lak
Guides VF
Est-ce que les habitués de la
Thaïlande
auraient quelques pistes pour le nom (ou la
recette
) de la ou des
...
. Pour le bouillon, chaque cuisinière a sa
recette
mais vous en trouverez plein sur le web et en
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
16 fév. 2018 à 17:20
Accolade
»
Recherche recette du chicken soup dans la rue
Mickchauv
· 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 494 affichages
2 photos
Il ny a pas de
recette
, c'est comme la pad thai, chaque coin de rue a sa manière... www.
thailande
-guide... appeler phao au viet nam,, la
recette
est simple,, faire un bon bouillon, (c'est la que biens le goût,, dans le
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
12 oct. 2006 à 9:30
Thuan
»
Retour de Thaïlande: cherche une recette
David13or
· 31 mars 2008 à 20:21 · 5 participants · 2 891 affichages
bien il y a tout ce qui est légumes sautés ou tous les plats de nouilles ou
riz
sans viandes ni poissons ou fruits de mer mais bon les thais
...
Possible ça ressemble à ça!!! tu as la
recette
? Voila j'ai trouvé, je savais que
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
16
2 avr. 2008 à 21:15
RRR
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 127 affichages
toutes mes
recette
s il me demande de la pâte à Massaman, chose que je n'ai pas (et la
recette
de cette pâte me rebute un peu). Bref, quelqu'un
...
appareil de cuisine qu'elle a voulu, c'est une cuiseuse de
riz
. Pour Noël, je vais tenter le cochon de
lait
à la pékinoise. Oui le massaman
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 970 affichages
SOUPE THAI AU
LAIT
DE
COCO
(Mme Luong, 4 portions) 1 étage de vermicelles de
riz
blancs petits, cuits 3-4 minutes 1 échalote
...
!! sans ces ingrédients, rien à voir avec une soupe thai. Et surtout pas de
lait
... uniquement du
lait
de
coco
. Banissez cette
recette
Cuisines du monde
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Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
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