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Rouleaux de printemps
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Cuisine du Vietnam
R8ph
· 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 060 affichages
13 photos
au porc, au boeuf, aux crevettes... 6, La soupe aigre-douce aux poissons 7, Le riz cassé: Com tam
...
de coquillage pêché uniquement dans la région de Quang Ngai). On le mange avec du Bún (vermicelle collante) ou en rouleau de
printemps
. N'allez
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
75
7 oct. 2013 à 10:40
Waram86
»
Rouleaux de printemps
Pacha25
· 17 juillet 2011 à 11:12 · 1 participant · 973 affichages
Je suis aller a l'ile Maurice en février dernier Au restaurant Ay Youn, flic en flac j'ai dégusté de
rouleaux
de
printemps
mais pas ceux que l'on nous sert abituellement et qui sont frit. Ceux que j'ai manger sont enrobés de pané et passé au four qui pourrait me donner la recette
...
Cuisines du monde
0
17 juil. 2011 à 11:12
Pacha25
»
Cherche recette phu quoc salade de harengs à la noix de coco
Schtroumpfet
· 27 mai 2014 à 11:57 · 5 participants · 3 031 affichages
servi avec des galettes de riz pour faire des mini
rouleaux
de
printemps
, il y avait des harengs frais en lamelles, de la noix de coco (plein) rapée, des cacahuètes, plein de feuilles d'herbes... à se rouler par terre je vous dis:) Et une sauce!!! ;) Bjr c'est vrai que cette
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
7
10 nov. 2014 à 18:17
Mavn
»
Restaurant Thai à Dijon
GeorgesOZ
· 20 octobre 2014 à 4:46 · 3 participants · 3 704 affichages
...
Certains plats sont aussi présentés selon un modèle “vietnamien”, par exemple la carte inclut des “rouleaux de
printemps
”. Il y a bien une version thaïlandaise (les “pò pía”) mais appeler ça des “rouleaux de
printemps
” m’a étonné. Ma femme (qui est Thaïe) n’a pas
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
5 juin 2015 à 17:49
GeorgesOZ
»
Soupes aux nouilles qui traversent le pont/Guoqiao mixian/Chine/Yunnan
Didou47
· 18 novembre 2004 à 12:10 · 2 participants · 3 970 affichages
avec des gargouillis dans le ventre... enfin, si quelqu'un avait une bonne recette de
rouleaux
de
printemps
, je suis preneuse, maintenant que j'ai trouvé les galettes de riz pour les faire... merci à tous! J'en ai mangé plusieurs fois, à chaque fois différentes, mais la recette
...
Cuisines du monde
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Chine
4
19 nov. 2004 à 12:31
Didou47
»
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19
· 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 315 affichages
6 photos
poisson à la noix de coco «Popia So;
rouleaux
de
printemps
Thaï. Et le poulet de PFK. Justement au cours d'un périple TDM, j'ai averti des amis de mon passage à Phuket le 21 mars, et ils m'invitent à déjeûner... Donc, je suis certaine après la description de tes
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
47
5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai
»
Meilleur restaurant japonais à Paris
Lets
· 12 janvier 2007 à 14:23 · 14 participants · 71 288 affichages
Paris
Guides VF
Du coup, en rentrant chez moi, je me suis attaquée pour la première fois à la réalisation de
rouleaux
de
printemps
et assiette de
...
Un délice L'accueil est chaleureuse et ils font des livraisons à domicile Ce que je trouve dommage
...
Cuisines du monde
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Japon
/
France
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Paris - Île de France
22
8 sep. 2011 à 23:52
Ludomero
»
Préparation des sushis?
Adreifus
· 9 septembre 2011 à 12:14 · 4 participants · 2 249 affichages
ne sont pas deux choses différentes. "Maki" signifie " en rouleau" (comme dans rouleau de
printemps
, Haru Maki), ce qui signifie simplement qu'il s'agit d'une manière de préparer les sushis. Sushis englobe toutes les préparations à base de riz "vinaigré". Merciii!! c'est genial
...
Cuisines du monde
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Japon
4
12 oct. 2011 à 16:59
Adreifus
»
Cherche informations sur un dessert cambodgien
Mariecurry
· 13 mai 2009 à 21:11 · 4 participants · 5 135 affichages
Grosso modo, ça a la forme d’un rouleau de
printemps
. C’est composé de riz gluant et de morceaux de banane. Petits morceaux de pistache (je crois) à l’intérieur. Le tout est entouré d’une feuille de banane. C'est assez simple en fait. Je n'en sais pas plus (mais j'en ai mangé plein).
Cuisines du monde
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Cambodge
5
5 jan. 2010 à 15:34
Sokhonn8
»
Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine
Aquilegia
· 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 073 affichages
des rames. Une partie des graines tombaient à l'eau et passaient l'hiver dans les fonds vaseux pour germer au
printemps
. Le riz sauvage est l'unique céréale originaire d'Amérique du Nord. (definition de wikipedia). Yam – meme chose que sweet potato Chili – peut-etre d'origine
...
Cuisines du monde
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États-Unis
27
9 août 2018 à 19:10
Kristen1
»
Comparaison des prix de produits alimentaires entre Paris et Nouméa
Accordmajeur
· 8 juillet 2009 à 22:05 · 6 participants · 16 102 affichages
4 photos
70E steak haché surgelé bio (extra) 11.00E le kg papier hygiénique 12
rouleaux
2.85E 1 kg de tomate 2.20E café moulu pur arabica
...
11.00E le kg papier hygiénique 12
rouleaux
2.85E =625 1 kg de tomate 2.20E =650 café moulu pur arabica 500g 4.10E=750 1 CONCOMBRE
...
Cuisines du monde
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Nouvelle-Calédonie
/
France
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Paris - Île de France
11
8 juil. 2010 à 9:50
Lucrecia
»
La cuisine éthiopienne!
Jerom68
· 1 mai 2017 à 11:23 · 7 participants · 1 326 affichages
- Réels intestins de mouton: "dulete", comme "2/deux" en amharique - Firfir, c'est-à-dire
rouleaux
d'injeera trempés dans la sauce
...
A la limite j'aurais préféré que ce soit bien épicé. Avec ces
rouleaux
d'Injéra il y avait des morceaux de viande indéfinissables
...
Cuisines du monde
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Éthiopie
10
21 mai 2017 à 10:35
Djalma
»
En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?
Hathuamica
· 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 851 affichages
3 photos
que les originaux, ils plaisent quand même aux convives. Tout d’abord, il faut parler du « Ph cun » ces petits
rouleaux
de galette de riz enveloppant
...
Ce plat, plutôt préféré par les jeunes, se mange en trempant les
rouleaux
dans une sauce de poisson, mélangée avec un peu de sucre, d’ailes
...
Cuisines du monde
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Vietnam
10
3 avr. 2015 à 17:42
Mavn
»
Manger asiatique bon, à Marseille
MarieDomino
· 3 janvier 2014 à 14:14 · 6 participants · 3 070 affichages
Marseille
Guides VF
reçoit, elle est très charmante et ses repas sont tres bons. Essayez les petits
rouleaux
de boeuf coriandre dans une sorte de feuille, une tuerie! Bien sur ca n'est pas cher et ca reste confidentiel! Voici la review et l'adresse sur un site comme un autre de referencement www.yelp.fr/biz/...
Cuisines du monde
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France
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Provence-Côte d'Azur
5
7 mai 2014 à 13:42
Giorgio13
»
La cuisine vietnamienne
Pippi0
· 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 720 affichages
4 photos
dénomment "pâtés impériaux". Ce sont de petits
rouleaux
de crêpes de riz frits contenant une garniture composée de vermicelles, de crabe, de porc, d'oignons, d'herbes et de champignons parfumés. Frits dans l'huile, ils se dégustent chauds et croustillants. Je ne vois pas comment
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
9
23 mars 2011 à 19:44
Caribel
»
La bouffe de votre vie!
Carnaval
· 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 615 affichages
14 photos
influencée celle de l'empire ottoman à l'époque. Aussi à Belgrade, découverte des evap, petits
rouleaux
de viande (genre saucisses sans peau sans gras) de boeuf, grillés. Avec du pain maison de là-bas, très bon! En Turquie on a gouté la variante avec du fromage, miam! - Resto iranien
...
Cuisines du monde
36
1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse
»
Mon royaume pour des Empanadas
Gnome
· 26 février 2004 à 20:00 · 13 participants · 20 564 affichages
suis en France: (tres simple) 4
rouleaux
de pâte brisée 750g de viande hachée 3 onions 1/2 poivron rouge sel, poivre/cumin/ pimenton/ laurier ou bien des épices pour chile con carne. qqs olives vertes 2 ouefs durs coupés en petit morceaux 1 jaune d'oeuf pour peindre Faire revenir les
...
Cuisines du monde
36
5 avr. 2009 à 17:02
Kollamaywa
»
Pâte à pizza italienne
Nopasaran
· 17 février 2018 à 18:05 · 4 participants · 1 234 affichages
2 photos
Je vous propose de découvrir la vraie recette de la pâte à pizza italienne, elle est en fait très facile à faire. Un peu plus longue en temps de repos mais ça vaut le coup! Recette & technique: pâte pizza italienne Enfin, si vous voulez avoir
...
Cuisines du monde
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Italie
7
19 fév. 2018 à 8:02
Suedois
»
Gâteau autrichien
Emelia
· 10 décembre 2014 à 17:12 · 6 participants · 2 036 affichages
Qui connait un gâteau autrichien que l'on trouve sur les marchés de noël il s'appelle schaumrolle et riesenrolle on n'ose pas en acheter on ne sait pas ce qu'il y a dedans et impossible de parler on ne connait pas un mot d'allemand merci de vos
...
Cuisines du monde
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Autriche
6
16 déc. 2014 à 18:28
Hannahannah
»
Recette du Trdelník
Stef2Mars
· 13 janvier 2008 à 19:16 · 3 participants · 17 279 affichages
4 photos
Je vous confirme que c'est aussi appétissant que ça en à l'air Et je suis persuadé que tous les touristes qui sont passés par Prague ne me contrediront pas Vous l'aurez compris
...
Cuisines du monde
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République Tchèque
4
15 jan. 2008 à 20:32
Stef2Mars
»
Qu'éviter de manger à Cuba?
Chiko10
· 10 janvier 2014 à 4:42 · 16 participants · 12 599 affichages
6 photos
J'aimerais savoir si il as une sorte de bouffe ou alcool ou eau que je devrait éviter de manger pour ne pas etre malade.exemple comme du poulet, fruit de mer etc.je vais as varadero au resort iberostar laguna Azul. mon agente de voyages ma dit
...
Cuisines du monde
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Cuba
62
17 jan. 2014 à 22:15
Chaboulcop
»
Pâte à Chapati ou Bhorota
Lolamay
· 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 304 affichages
Je voudrais savoir, s'il est possible de préparer la pâte à chapati ou ou Bhorota, avec les machines à pains? Si oui, dans quel ordre mettez-vous les ingrédients? et j'aimerai savoir aussi, comment faites-vous pour faire des chapatis si fins.
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Cuisines du monde
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Inde
7
15 mars 2008 à 15:37
Etoui
»
Cuisine khmère
Rogerbarthas
· 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 842 affichages
6 photos
Avant de parler de bons petit plats, voilà ce qui me semble une bonne introduction... texte de Navuth TEP, déc. 96 Il convient de distinguer les habitudes alimentaires des gens de la ville de celles des provinciaux. Il existe une cuisine complexe
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Cuisines du monde
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Cambodge
23
19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3
»
Cherche recette italienne des tortelli di zucca
Sandra1977
· 16 octobre 2006 à 21:41 · 6 participants · 8 503 affichages
10 photos
Je cherche la recette exacte des tortelli di zucca... du nord de l'italie. Gianluca je compte sur toi lol Certes sur le le net tu trouveras toutes les recettes que tu veux... mais à vrai dire quelle est la vrai de vrai, difficile à dire
...
Cuisines du monde
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Italie
13
8 juin 2008 à 16:07
SeaOfJoy
»
Recette des banana rotee (Thaïlande)
Elody31
· 6 mars 2006 à 16:51 · 9 participants · 11 107 affichages
Apres avoir degusté les fameuses banana rotee de chiang mai, je me demandais si qq avait la recette!!??? alors merci d'avance elodie Mmmmmmmmmmmmm Avec la banane, l'oeuf, le chocolat et le lait condencé!! Moi aussi je suis preneur!.
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
15
15 fév. 2010 à 20:39
MengWan
»
Recettes de desserts tibétains
Tam
· 26 septembre 2004 à 19:13 · 6 participants · 17 979 affichages
Hier je suis allee dans un resto parisien et j'ai adore le dessert appelé: BHAKTSA MARKHOU fait avec de la farine sucre fromage de chevre frai et la fameuse farine d'orge grillee!! je cherche cette recette desesperement et surtou où acheter de
...
Cuisines du monde
>
Tibet
12
6 juin 2008 à 14:57
Akiloumé
»
Gazpacho ou Salmorejo?
Ajft
· 11 août 2020 à 1:17 · 6 participants · 1 736 affichages
", je vous propose de disserter sur le thème de "Gazpacho ou Salmorejo?". Suggestion de Hannnnah qui voulait torpiller le post Paella... N.B.: On évitera de de divaguer vers des choses baptisées
...
Cuisines du monde
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Espagne
26
16 août 2020 à 18:48
Ajft
»
Tajine (plat typique du Maroc)
Bruno1961
· 10 mai 2019 à 22:30 · 18 participants · 3 977 affichages
4 photos
De retour du Maroc, j'ai pris goût à cette succulente cuisine. A ce sujet, je voudrais des conseils sur le choix d'un plat à tajine et où je peux en acheter un (sur Montpellier ou Internet) MERCI Bruno, Et tu crois vraiment que juste en
...
Cuisines du monde
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Maroc
41
24 juin 2019 à 9:00
Songhai73
»
Recherche des recettes sucrées/salées de tous pays
Jadlyn
· 27 août 2008 à 20:57 · 8 participants · 6 893 affichages
Je recherche des recettes sucrées/salés de tout pays. A bientôt! Pour 4 personnes: 1 pintade 50 gr de beurre 1 kg de figues blanches ou violettes 2 dl de Tokaji Furmint un peu d'eau, sel et poivre La pintade tu videras et flambras, puis
...
Cuisines du monde
22
23 mai 2009 à 15:46
Mldiane57
»
Cheese Naan ou pain indien au fromage
Dudul2
· 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 190 affichages
Je suis à la recherche désespéré de la recette des cheese naan, vous savez ces petits pain que l'on mange dans les restos indien. J'ai testez plusieurs recettes mais aucune ne me fait rappelé ce que je mange habituellement dans mon p'tit resto
...
Cuisines du monde
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Inde
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23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20
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