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recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 616 affichages
Je recherche des
recettes
Thaï
pour poissons et viande à base de
citronelle
...merci d'avance Voici pour commencer une recette de
...
Of, les
recettes
Alsacienes ce sera pour une autre fois... ça manque de
citronelle
Merci quand même... Salut gabye longtemps que
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 894 affichages
8 photos
merci. Le piaf sort ton wok le digital et sourit.. fait un pat
thai
- cyber -deliceux. OK, je fais ça ce soir. Bien c'est un phat -thaï peut-etre un peut réchauffer!!!.. mais il a le mérite de voir comment les
thaï
es font leur phat -
thaï
.. en
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Les bases de la cuisine Thaï
Gabye
· 26 avril 2005 à 14:51 · 7 participants · 10 787 affichages
Un index par
recettes
et un autre par pays, très bien fait. Un livre uniquement sur la cuisine
thaï
landaise: "
Thaï
lande" dans Un autre, avec plus de
recettes
et très compact: "Cuisine
thaï
landaise" de Christine France
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
24
9 mai 2005 à 1:20
Gabye
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 967 affichages
est-ce une version chinoise? française? avec cette recette, aucun risque de goûter et d'apprécier la cuisine
thai
...
!! sans ces ingrédients, rien à voir avec une soupe
thai
. Et surtout pas de lait... uniquement du lait de coco. Banissez cette recette
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette du Yum Kai Tom?
Aroimak
· 5 mars 2009 à 21:05 · 6 participants · 3 265 affichages
Peut-être votre bonheur Ici:
Recettes
Thai
. Très bon site que je recommande aussi mais je préfère le Tom yam
...
le goût mais c'est vrai qu'en en mettant moins que les
recettes
le proposent souvent, les arômes ressortent mieux. Alors Boumbastic
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
6 mars 2009 à 22:06
Kaotom
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 166 affichages
52 photos
l'estomac et le palais devrais-je dire, de l' amour. Pourrais tu me donner la
recettes
des moules
thai
? Les meilleurs que j'ai jamais
...
recettes
qu'en
thai
et les noms équivalents même en anglais sont difficiles...je ne t'expliques pas comme c'est compliqué de faire les courses
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 549 affichages
7 photos
Avez vous de bons conseils à me donner pour réaliser des
recettes
de currys
thai
landais à partir des pâtes du commerce pour les palais
...
le gout (je sais, ça fait pas très
thai
mais c'est une cheffe
thai
e qui le dit). Oui je mets toujours du sucre, mais alors l'Aromat je
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Recette thaïlandaise à la base de crevettes vivantes
LaurentT
· 11 janvier 2008 à 16:24 · 16 participants · 10 815 affichages
3 photos
J'en ai mangé à Chiang Khan, le long du Mékong, le nom
thaï
landais traduit c'est "les crevettes dansantes"
...
La sauce, c'est donc:
citronelle
, des petits piments, du citron, de l'ail et de la coriande.
Citronelle
en baton? piments: les
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
25
2 mai 2010 à 20:17
LPaquet
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 236 affichages
Curry
thaï
landais au lait de coco Ce qui donne au curry
thaï
son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
On peut préparer la pâte soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de
thaï
landais
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 973 affichages
kaï / gaï en fonction des retranscriptions phonétiques). Il n'y a plus qu'a faire le tri entre les X
recettes
que tu vas pouvoir trouver sur
...
. miam. C'est effectivement larb ou laap en général, mais il y a d'autres noms (selon qu'on réfère aux
recettes
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 119 affichages
toutes mes
recettes
il me demande de la pâte à Massaman, chose que je n'ai pas (et la recette de cette pâte me rebute un peu). Bref, quelqu'un
...
pas mal de boutique asiatiques,, (made in
thai
land,,) n''oublie pas les cacahuetes,,,, Merci pour tes 2 réponses La 1ere adresse est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 467 affichages
soupe
thaï
" et je cherche justement cette soupe que je mangerai à TOUS LES REPAS!!!! Si tu as trouvé la recette, peux-tu me la faire parvenir. un ingrédient, tu remues bien et rapidement avec une cuillère en bois, à moins que tu ais des ustensiles
thai
. et, 1 boite de lait de coco (non
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 881 affichages
2 photos
Rien que pour la purée de piment (nam prik) il existe une dizaine de
recettes
"de base"! Celle que fait
...
problème, avec les
recettes
"compliquées", c'est que le produit fait par un débutant ne laisse pas -en général- un très bon souvenir à ceux
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 611 affichages
9 photos
surprise, puisqu'elles m'ont servi ce plat, le fameux pad
thaï
"boran" comme elles disent, tel qu'elles le cuisinaient
...
Jusqu'à présent pour les
recettes
de cuisine
thai
es j'ai toujours utilisé un site, qui est en anglais, écrit par une
Thai
e vivant au Canada.
Cuisines du monde
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Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 9 987 affichages
POTAGE DE POTIRON A LA
THAI
LANDAISE Ingrédients pour 4 personnes: 500 à 750g de chair de potiron
...
ces
recettes
qui me font rêver, je découvre comment utiliser mieux le site... merci encore, Et moi, ça m'a donné envie de refaire cette
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 227 affichages
Paris
Guides VF
mais soit sur que si le basilic entre dans la recette il y est!! tout le personnel est
Thaï
, ainsi que 95% des clients...je les entends
...
... ra·pha - (canum)... ·mègn lak -. Je crois pas que ce soit trop cher, la nourriture
thaï
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Épices en Thaïlande
Bad666
· 30 septembre 2017 à 13:25 · 4 participants · 2 652 affichages
J aurais besoin de quelques conseils en matiere d épices
thai
s j aimerais en ramener pour 1 an ou 2 mais je ne sais pas si certaines
...
3 mois en France et j'ai semé dans mon jardin, en mai, des graines de basilic
thai
(horapa, Kaphrao). elles ont très bien poussé et en abondance
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
1 oct. 2017 à 19:33
Philan
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 067 affichages
12 photos
à base de poisson, je voyais tous les
Thai
s en manger. Et j'ai goùuté juste avant de prendre l'avion, alors c'est très bon mais ça arrache, ?? (je n'y connais rien à la cuisine
thaï
!!!). Pour ma part, le 18 en arrivant c'est lab gaï
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Thaïlande: livres de recettes thaïlandaises en français?
Juya
· 22 janvier 2010 à 18:53 · 11 participants · 9 768 affichages
Où pourrais-je trouver une libraire qui vend des livres de
recettes
thaï
écrit en français? Je voudrais
...
les
recettes
de cuisine
thai
je les trouve en librairie alors
recettes
chinoises je sais ce n'est pas
thai
mais n'oublie pas que la cuisine
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
1 mars 2010 à 18:02
Doudou34
»
Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet
Simlight
· 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 855 affichages
thaï
landaises tu devrais y trouver ton bonheur, sur ce lien tu as plein de
recettes
thai
. Merci pour cette réponse rapide, mamis j'avais
...
Un nouveau qui devrait rester: kuey tiaw rua Bon la vidéo est en
thaï
mais avec ce lien s'il s'agit
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
11
9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto
»
Cuisine thai: recettes d'insectes grillés?
Davdevil75
· 5 août 2008 à 8:57 · 5 participants · 9 219 affichages
dont je parlais dans la recette, sorte d'estragon
thai
. Ben dison que ce n'étais pas mauvais mais pas specialement bon non plus... le monde s'est entrainer a remercier en
Thai
sans se tromper pour les kaa et les krap... """Pour le dépaysement, oui...et pas que
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
26
11 août 2008 à 10:42
Davdevil75
»
Recette à base de lait de coco en Thaïlande?
Jolathai
· 1 avril 2012 à 6:44 · 2 participants · 2 788 affichages
Lors de mon voyage itinérant dans le Nord et le Nord Est de la
Thai
lande, j'ai découvert d'autres plats, d'autres saveurs, dans l'euphorie
...
tu devrais trouver ton bonheur, toutes les
recettes
desserts
thaï
y sont voir rubrique dessert. Merciiiiiiiiiiiiiiii... le lien ne marche
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
1 avr. 2012 à 7:03
Jolathai
»
Cuisine thaï
Ninou24
· 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 904 affichages
dans une épicerie asiatique mais je n'ai pas de recette
thai
. ou puis-je trouver les
recettes
typique de
thai
lande Merci de votre aide
...
Si tu cherches toujours des
recettes
de cuisine
thaï
landaise (y a même les fameux ha-moc et la salade som-tam), tu en as de disponible
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200
»
Recettes avec pâte de crevettes? (thaïlandais)
Fiodra
· 1 janvier 2007 à 14:50 · 5 participants · 22 002 affichages
J'aimerais rapporter de la pate de crevettes de mon prochain voyage, mais dans quelles
recettes
l'utilise-t-on? Je connais deja pas mal
...
i que tu peux mettre dans toutes sortes de préparation mais que les
thai
s adorent manger aussi en acompagnement avec du Kao niao, de petits
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
3 jan. 2007 à 13:56
Fiodra
»
Ahaan thai
Sawaddeekha
· 29 juillet 2004 à 13:58 · 2 participants · 2 126 affichages
Pour les amateurs de cuisine
thaï
e: www.aharnthai.com/... Merci pour l'adresse, les
recettes
ont l'air tres apetissantes, il faudra que j'en essaye quelques unes... mais le site est tres sympa merci.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
1
29 juil. 2004 à 15:42
Siam04
»
Recettes thailandaises "de grand-maman"
Kaotom
· 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 273 affichages
4 photos
je ne parle pas bien entendu de la "nouvelle" cusiine même si il peut y avoir du bon mais plutôt des vieilles
recettes
que
...
Il y a des choses qui sont entrain de disparaître définitivement de l'alimentation
thai
,, ce sont ses désert,, si tu as une occasion de les
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom
»
Recettes thailandaises
Anne74
· 7 août 2008 à 9:19 · 9 participants · 9 347 affichages
avec d'autres resto
thai
s (le Phuket ou le Chiang Mai par exemple qui ne sont pas mauvais non plus, regardes sur le lien que je t'ai donné, deja pratiquement toutes les
recettes
presentées sur ces dernier site! Quand on commence a cuisiner
thai
, on peut plus s'en passer apres!!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
24
8 août 2008 à 10:24
Boumbastic
»
Nom d'un plat thaï
Bad666
· 20 mars 2017 à 10:12 · 3 participants · 1 082 affichages
J ai souvent mangé en
thai
lande un snack que je n ai jamais réussi a identifier c est comme une mini crépe (a la farine de riz certainement) sucrées / salée suivant inspiration du cuisinier et régions avec le nom vous trouverez plein de
recettes
et ustensiles sur le web: https://www.google.c...
Cuisines du monde
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Thaïlande
7
20 mars 2017 à 13:18
Bad666
»
Demande de recettes du Cambodge et de la Thaïlande
Bmw335
· 20 mars 2012 à 20:56 · 6 participants · 4 729 affichages
4 photos
des
recettes
sur notre blog, des explications des légumes
thai
et aussi des fruits si délicieux. Essayez donc d'en goûter quelques unes... Bonne Jean-Michel et Yuphin. Quelques
recettes
en vidéo (trés ludiques) et EN FRANCAIS par une
thaï
landaise
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
Cambodge
12
17 mai 2012 à 7:11
Obeoandpai
»
Ecole de cuisine thai à Montréal?
Thuan
· 31 août 2007 à 8:35 · 2 participants · 8 075 affichages
1
2 sep. 2007 à 13:14
Mmedupont
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