Recherche une vrai recette des empanadas

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Recherche une vrai recette des empanadas

Kittyma · 9 avril 2009 à 9:07 · 1 participant · 3 351 affichages

J'ai essayé des les faire moi méme avec de la pate brisé et au four, mais je n'ai pas retrouvé "le gout" des empanadas que j'aime. Alors si quelqu'un sait les faire (de préférence sans viande) s'il vous plait donner moi vos recettes. Merci

Cuisines du monde > Amérique du Sud

9 avr. 2009 à 9:07
Kittyma »

Chili et les empanadas de fruits de mer

Cokie · 19 janvier 2006 à 10:27 · 11 participants · 12 920 affichages

2 photos

j'ai peur moi Un des ces jours je ferai une "empanadas party".. repose toi bien... Ya pour l'empanadas ... Si tu as une vrai recette d'empanadas, pourrai tu me l'envoyer s'il te plait, car vendredi 20 février je voudrai ...

Cuisines du monde > Chili

15 fév. 2009 à 9:21
Kittyma »

Patisserie argentine: Alfajores...

Tilde · 16 mars 2005 à 1:59 · 3 participants · 19 364 affichages

Assez bavardé, voici la recette des alfajores de maizena... Comme tout petits biscuits à ... amis m'ont dit que ça ressemblait à des rousquilles (gateau du Roussillon!) Pfffff... sont nuls eux! En tout cas merci pour les recettes des ...

Cuisines du monde > Argentine

22 mars 2005 à 15:24
Tilde »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 347 affichages

4 photos

C'est vrai que El Globo est une institution, et notre coutume, c'est d'y faire notre dernier ... Et en plus quand on pense que la viande n'est plus vraiment ce qu'elle était... Pour trouver une vraie bonne "tira de asado" especial (la bien ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Cherche recettes d'Amérique latine

Bibixou · 21 avril 2006 à 11:56 · 9 participants · 12 220 affichages

une recette a cette adresse il y a quelques temps deja: voyageforum.com/... C est le ceviche peruvien et non pas la recette d un des faux ceviches ... bon anniversaire. Mon espagnol daterait du 16é siècle!! Sa recette est une des plus simple ...

Cuisines du monde > Amérique du Sud

16 août 2011 à 3:58
Weloveamlat »

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia · 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 286 affichages

morceaux avec des tranches très fines d'oignons et une vinaigrette à la moutarde. Ca serait bien avec des harengs saurs à l'huile, mais on n'en ... et que tu peux tartiner ou fourrer comme un pain bagnat), - Des chips de yuca si t'as une friteuse et une mandoline pour trancher ca finement.

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 à 23:52
Travaway »

Cours de cuisine au Pérou

Benji · 18 mars 2004 à 16:03 · 6 participants · 5 854 affichages

Cependant, il y a nettement moyen de satisfaire ses gouts. Se sont des pays qui presentent une grande variete culinaire ... As-tu vu que Zitoune avait lui-même donné une recette de ceviche? voyageforum.com/... Merci pour la recette!

Cuisines du monde > Pérou

22 juin 2010 à 2:30
Daddycork »

Papas fritas en ballon (Argentine)

Visa · 6 septembre 2004 à 23:50 · 8 participants · 8 532 affichages

Argentine j'ai demandé au cuisinier de me donner la recette.Tu tranches des pommes de terres en LAMELLE à cuire comme une frite dans une huile ... Il y a une autre sucursale sur calle Lavalle (cuadra des 800). La viande est bonne et ce st vrai ...

Cuisines du monde > Argentine

13 oct. 2004 à 21:39
Philodendron »

Une bonne recette de ceviche péruvien?

Tounia · 16 février 2012 à 16:56 · 6 participants · 6 916 affichages

2 photos

C'est vrai que c'est bon:p J'ai d'ailleurs posté une recette que j'ai essayé (bien sûr) dans mon blog. J'espère qu'elle fera ton ... sur la plupart des recettes des herbes vertes, j'ai lu que c'était parfois du persil mais tous les cebiches que j'ai gouté chez des péruviens ...

Cuisines du monde > Pérou

5 mars 2012 à 1:34
Zitoune »

Recette du "Brigadeiro"

Bossanova · 10 mai 2006 à 16:49 · 3 participants · 9 044 affichages

la motivation aussi, je pense, ainsi qu'une tendance au perfectionnisme... Je travaille avec des adultes dans le cadre d'un dispositif visant, préparé une fois des Brigadeiros avec la recette que j'avais, c'est vrai que ce n'était pas évident de trouver la bonne consistance ; cela dit

Cuisines du monde > Brésil

22 août 2008 à 22:21
Bossanova »

Seco de carne: un petit plat péruvien

Zitoune · 8 octobre 2004 à 13:51 · 5 participants · 10 890 affichages

Bon, avant toute chose, je recopie et traduis une recette se trouvant dans un ouvrage. Je suis un très très mauvais cuisinié. SECO DE ... La recette que je donne est issue d'un livre et je ne l'ai jamais préparée. Ceci dit

Cuisines du monde > Pérou

12 mai 2008 à 17:56
Zitoune »

Le ceviche péruvien

Zitoune · 12 octobre 2004 à 20:13 · 4 participants · 35 899 affichages

C'est le plat péruvien par excellence (ce n'est pas le seul mais un des plus importants). INGREDIENTS: (pour 6 personnes si il est servi ... qui veulent du viagra bio ne pas oublier le ceviche de conchas negras!. S'il est vrai qu'en Amérique du Sud le ceviche est souvent réalisé ...

Cuisines du monde > Pérou

13 oct. 2004 à 17:03
Zitoune »

Cuisine du Pérou

Farafinah · 6 octobre 2011 à 13:27 · 6 participants · 5 393 affichages

cette Semaine, des Dizaines de recettes et infos, pleins d´autres chose a venir notamment une rubrique consacrée au bon Plan pour manger au ... Pour ceux et celles qui veulent découvrir la cuisine péruvienne à paris: El Condor Pasa (rue crozatier, paris 12). Beaucoup de Recettes ...

Cuisines du monde > Pérou

10 oct. 2013 à 19:12
Warina »

Nourriture péruvienne et latino-américaine

Mirkakoste · 14 mars 2005 à 12:12 · 10 participants · 13 319 affichages

et un coin avec des tables et chaises pour boire une bière. De plus, il y a généralement des péruviens donc cela rajoute à l'ambience entre ... . Tiens je vais peut être te surprendre mais il y a une recette thai de crevettes crues juste marinées avec du citron vert ...

Cuisines du monde > Pérou

29 déc. 2013 à 14:07
Farafinah »

Pisco Sour (Pérou)

Zitoune · 13 octobre 2004 à 11:00 · 13 participants · 36 478 affichages

Une soirée mise en musique par l'un des meilleurs groupes actuels de musique afro-péruvienne CHINCHIVI Oubliez gants, mitaines, bonnets, chullos ... Tandis que je prefererais en acheter une ecrit en espagnol vraiment du PÉROU:). Vous savez ou je peux trouver du PISCO à ...

Cuisines du monde > Pérou

15 juin 2010 à 15:11
AndyMP »

Recherche restaurant péruvien en Normandie (ou proche)

Esperanza14 · 1 décembre 2010 à 11:04 · 3 participants · 2 607 affichages

Normandie

Guides VF

dans cette region ni en haute ni en basse, mais vous pouvez faire vous même la cuisine, il y a de très bonne recettes sur le web avec des ingredients ... On y trouve aussi le fameux pisco (du vrai) pour faire le pisco sour, qui si j'en crois les rumeurs

Cuisines du monde > Pérou / France > Normandie

2 déc. 2010 à 15:37
Esperanza14 »

Papayas confitadas que rien ne remplace!

Gnome · 6 novembre 2005 à 23:43 · 7 participants · 3 403 affichages

années de cela, je pense au début des années 2000, la vallée produisait également des babacos (Carica pentagona) une espèce de papaye géante, En résumé, c'est vrai que la vallée de l'Elqui présente quelques particularités interessantes du point de vue ...

Cuisines du monde > Chili

9 jan. 2018 à 18:43
Danyflore »

Les repas au Pérou

Gusphinehort · 21 août 2016 à 16:01 · 13 participants · 11 407 affichages

La cuisine péruvienne est l'une des plus interessante d'Amérique du sud. C'est vrai, on peut manger pour se nourrir pour quelques soles sur ... Qu'en est il vraiment? Merci d'avance de vos réponses. Nous envisageons organiser un voyage ...

Cuisines du monde > Pérou

6 jan. 2017 à 9:40
Valeriebcn »

Restaurant brésilien à Paris

Profone · 12 janvier 2006 à 15:39 · 5 participants · 15 988 affichages

du cafe charbon, ce sont des tables avec bancs ou l'on partage la table avec d'autres clients! Cela dit qq chose a qq? je ne sais plus le nom!. merci châp. Voici une bonne adresse: Cafe Aventura 21, rue Saint Lazare - 75009 Paris www.cafeaventura.com Meilleurs ...

Cuisines du monde > Brésil

21 sep. 2009 à 8:30
Profone »

Argentine: étude sur les sauces

Myriiam33 · 11 novembre 2011 à 12:53 · 3 participants · 2 315 affichages

J'ai une étude sectorielle à faire sur les sauces (condiments) en Argentine. J'aimerais savoir si vous aviez des sites à me proposer ou des informations à me communiquer sur la production locale des sauces en Argentine. Merci d'avance ...

Cuisines du monde > Argentine

11 nov. 2011 à 18:11
Dumultien »

Restaurant argentin à Paris?

Stef494 · 29 décembre 2010 à 15:14 · 5 participants · 3 925 affichages

Paris

Guides VF

... C'est devenu ma nouvelle cantine du midi ;) Le patron est très sympa et nous accueille comme à buenos Aires! Le seul hic c'est que le resto est petit, aussi je te recommande de réserver! Tu m'en diras des nouvelles!.

Cuisines du monde > Argentine / France > Paris - Île de France

6 mars 2011 à 17:05
Maloubsas »

Recherche produits alimentaires du Vénézuéla en France

Mgen · 4 février 2008 à 11:42 · 9 participants · 20 135 affichages

On ne trouve pas vraiment la même chose ici, la "polenta fina" est trop granuleuse... C-est un peut tard pour repondre, ! Il est vrai que les boutiques exotiques (souvent chinois) vendent parfois de l'Harina Pan mais pas grand chose de plus...Sur ce ...

Cuisines du monde > Vénézuela

11 sep. 2017 à 13:15
Captainbang »

Que manger au Pérou?

Alexcyr · 1 avril 2019 à 5:40 · 15 participants · 4 597 affichages

3 photos

La spécialité reste le Ceviche, plat à base de poissons crus, qui "cuisent" dans une marinade à base de citrons notamment. !. j'en ai manger une fois dans un restaurant pour touriste a Lima et c'etait vraiment pas terrible. Et comme les autres avis au ...

Cuisines du monde > Pérou

13 mai 2019 à 22:15
Scriblerus »

Recherche du beurre de cupuaçu ou de graines de cupuaçu et de chocolat à base de cupuaçu au Brésil

Dolbert · 7 novembre 2016 à 11:40 · 8 participants · 1 735 affichages

Un immense merci. Ils ont l'esprit vraiment tordu tes profs pour te faire chercher des trucs pareils. Je suis curieuse ... d'une part augmenter le rendement des cacaoyers en cabosses avec des variétés hybrides, et faire du chocolat en diminuant la part de chocoat ...

Cuisines du monde > Brésil

6 juil. 2019 à 12:34
Travaway »

Cuzco - Un restaurant à ne pas manquer

Tedisback · 3 octobre 2013 à 0:40 · 1 participant · 1 378 affichages

Cusco

Guides VF

Une adresse à ne surtout pas manquer, si vous passez par la magnifique ville de Cuzco. QUINOA Cocina Tradicional Peruana Calle Choquechaca ... ) Gilles ...

Cuisines du monde > Pérou

3 oct. 2013 à 0:40
Tedisback »

Viva el pastel de choclo!

Gnome · 30 juillet 2005 à 13:15 · 2 participants · 8 613 affichages

Me revoilà avec une recette chilienne plus simple et plus rapide à faire que mes précédentes suggestions culinaires. Le chili n'est pas ... Prenez un plat et étalez une couche ce ce mélange. Par dessus, disposez votre carne al pino avec les raisins ...

Cuisines du monde > Chili

30 juil. 2005 à 15:04
Lepiaf »

Ateliers de cuisine péruvienne à Paris

Warina · 3 mars 2014 à 13:47 · 1 participant · 2 364 affichages

J'ai découvert depuis peu qu'il existe une boutique péruvienne Le Comptoir du Pérou dans le 15ème arrondissement, qui propose des Ateliers cuisines avec un Chef péruvien!! j'ai participé au cours de ceviche et franchement c'était délicieux, je crois même n'avoir jamais gouté un ...

Cuisines du monde > Pérou

3 mars 2014 à 13:47
Warina »

Voyage culinaire en Amérique Latine

Gutchacha · 23 janvier 2009 à 13:41 · 3 participants · 2 849 affichages

Cet été, on part à trois en Amérique Latine sur une triplette (vélo à trois place). Notre projet est d'écrire un carnet de voyage culinaire. d amerique du sud, rien d autre de ce que j ai vu n a contredit ces affirmations. il rassemble le meilleur des "environs" au sens tres large

Cuisines du monde > Amérique du Sud

13 mars 2009 à 16:42
Misandrami »

Pisco?

Babiroussa · 3 décembre 2004 à 9:46 · 5 participants · 5 653 affichages

Pisco sour des pauvres: juste pisco, sucre, jus de citron et glace pilée. Bien mélanger, c'est très bon et facile à faire. Pérou ... . Ce qui est sûr, c'est que le déguster pur m'a semblé être "baptême" (jamais goûté d'alcool péruvien (ou chilien, comme vous voulez...)

Cuisines du monde > Pérou

16 fév. 2005 à 4:29
Turiny »

Fruit Paparivechi

Frannycyclo · 10 septembre 2015 à 9:16 · 3 participants · 1 729 affichages

J'ai mangé au Venezuela un fruit de la taille d'une orange, un peu allongé, dedans il y avait comme des petites graines, c'était un peu ... quelle est la couleur de sa chair? les graines de quelle taille et abondantes? la peau était-elle épaisse? le must serait une photo bien ...

Cuisines du monde > Vénézuela

10 sep. 2015 à 17:14
Frannycyclo »