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La cuisine chinoise (vidéo)
Alicejiang
· 17 mai 2017 à 18:37 · 2 participants · 688 affichages
Je suis allée en chine pendant mes vacances de février et j'ai fait une petite
vidéo
pour vous montrer la
cuisine
chinoise
www.youtube.com/... Avec le titre, j'ai eu peur de voir une nième présentation des curiosités
culinaire
s à Pékin. Mais non, et c'est très bien, et j'ai eu
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
Japon
/
Corée du Sud
1
11 jan. 2018 à 17:53
Koudou
»
Un bon restaurant japonais sur Paris?
Optim56
· 4 août 2014 à 19:23 · 15 participants · 5 327 affichages
3 photos
vraiment de découvrir une partie de la "vraie"
gastronomie
japonaise. Il y a trois autres
resto
s un ton en dessous mais pas mal aussi, vraiment
...
J'ai eu l'occasion de voir ce film Midnight
Diner
2015 plus une pièce filmée, avec beaucoup de sensibilité Il pourra
...
Cuisines du monde
>
Japon
57
6 mars 2020 à 8:21
Kujila
»
Véritable cuisine chinoise dans le 13e arrondissement de Paris?
Chtitrip
· 15 février 2012 à 3:24 · 7 participants · 3 952 affichages
quelle
cuisine
offrirait à Pékin un
resto
"anglo-franco-espagn... Je suis alors à la recherche d'une véritable table
chinoise
à Paris, de préférence
...
Je te remercie de tes propositions, mais je suis davantage à la recherche d'un
resto
dont l'authenticité de la
cuisine
...
Cuisines du monde
>
Chine
12
2 avr. 2012 à 13:42
Ranskalainen
»
Apprendre la cuisine chinoise à Paris?
Nana2
· 7 novembre 2006 à 0:16 · 2 participants · 7 625 affichages
Ou tout autre endroit ou cela pourrait être enseigné? Je sais que cela existe pour d'autres types de
cuisine
s (italienne, ! Ses cours sont beaucoup moins chers que ceux des autres structures et c'est de la vraie
cuisine
chinoise
!.
Cuisines du monde
>
Chine
3
9 nov. 2006 à 10:10
Rosemain
»
Où goûter de la bonne cuisine chinoise à Genève?
SeniorCH
· 12 avril 2011 à 16:55 · 2 participants · 2 482 affichages
Genève
Guides VF
Cela fait quelque temps que je n'ai plus goûté de
cuisine
chinoise
à Genève et je n'ai aucune source fiable. Qui a mangé récemment chinois
...
parfait et une
cuisine
succulente prisée par de nombreux chinois habitant Genève. Ce sont deux
resto
s très haut de gamme et il faut compter
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
Suisse
1
13 avr. 2011 à 11:01
Didierswiss
»
Recettes de cuisine sichuanaise?
Géographe73
· 25 octobre 2009 à 23:45 · 3 participants · 6 231 affichages
Quelqu'un aurait-il des recettes de
cuisine
sichuanaise, réalisables avec uniquement des ingrédients faciles à trouver partout en France
...
A part la ciboule, ce sont des ingrédients de base de la
cuisine
chinoise
qui se gardent longtemps et
...
Cuisines du monde
>
Chine
3
1 nov. 2009 à 16:03
Géographe73
»
Poulet au sésame (chinois)
Lepiaf
· 28 mai 2004 à 15:05 · 3 participants · 14 049 affichages
produits qui se gardent longtemps et qui sont des ingrédients de base de la
cuisine
chinoise
. Pour 4 personnes 3 blancs de poulet Marinade 1
...
un vin qui ne sert qu'à la
cuisine
, pas la peine de goûter, j'ai testé pour vous), à défaut de vin blanc sec (celui là vous pouvez le goûter
Cuisines du monde
>
Chine
2
6 juil. 2004 à 21:20
Lotusbleue
»
Véritable restaurant chinois à Paris?
Bullfr
· 11 mars 2008 à 18:22 · 12 participants · 23 447 affichages
Paris
Guides VF
J’ai fini par trouver quelques rares
restaurant
s spécialisés dans la
cuisine
chinoise
, même si on peut trouver les plats classiques des
restaurant
s pour « touristes ». LIKAFO (),
cuisine
chinoise
traditionnelle (plutôt cantonaise) 39 Avenue
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
France
>
Paris - Île de France
19
3 juil. 2011 à 2:40
Langenscheid
»
Les chinois et le fromage
Jollyjumper3
· 27 mai 2018 à 10:03 · 7 participants · 776 affichages
chinoise
est généralement assez douce en goûts (sauf les épices, mais c'est différent) et les plats ont généralement peu de mâche. Apportez-leur
...
absolu avec de la tapenade, et pas beaucoup mieux avec du saucisson. Dans le registre
culinaire
, vous aurez sans doute plus de chances avec
...
Cuisines du monde
>
Chine
8
30 mai 2018 à 3:44
Jollyjumper3
»
Que manger en Chine?
Leclosrenard
· 22 mars 2015 à 17:14 · 8 participants · 8 913 affichages
10 photos
Bonne journée. A part dans quelques régions (Sitchuan) et quelques plats particuliers, la
cuisine
chinoise
...
Sanlitun où on trouve plusieurs
restaurant
s de
cuisine
régionale. Le problème est qu'à l'heure du
diner
, l'attente pour le
restaurant
servant
...
Cuisines du monde
>
Chine
19
23 mars 2015 à 21:33
Leclosrenard
»
Chou chinois
Mandoo
· 29 janvier 2007 à 14:39 · 3 participants · 5 129 affichages
mais que faire avec du chou chinois?? (le
manger
...merci je sais lool) J'en ai acheté un sur un coup de
...
Quelques liens sur des infos et recettes: www.tao-yin.com/... forum.aufeminin.com/... www.
cuisine
-vegetari... Personnellement
...
Cuisines du monde
>
Chine
2
31 jan. 2007 à 13:05
Jormarie
»
Idée de restaurant atypique à Hong Kong
Drazen
· 23 septembre 2019 à 10:29 · 4 participants · 880 affichages
Hong Kong
Guides VF
Voici deux
restaurant
s populaires entre les couples à Hongkong, les plats occidentaux et décoration spéciale: https://junon.com.hk... www.diningconcepts.c... J'ai bien envie de me laisser tenter par le Tin Lung Heen à Kowloon pour sa vraie
cuisine
chinoise
.
Cuisines du monde
>
Chine
5
4 oct. 2019 à 12:43
Danniello
»
Meilleurs jiaozi de Paris?
Tokala
· 19 octobre 2009 à 10:54 · 6 participants · 4 337 affichages
mais c'est vraiment la
cuisine
chinoise
que je recherchais. Je connais très bien les bon japonais de Paris (j'ai des amis japonais, ça aide Les produits de la
cuisine
chinoise
à Paris proviennent du même fournisseur, c'est les mêmes produits. un réseau commerciale en
...
Cuisines du monde
>
Chine
11
13 oct. 2012 à 16:47
Fastkoala
»
Qui peut me traduire ce qui est écrit sur la boîte d'un produit japonais
Coclichou
· 11 juillet 2016 à 22:29 · 2 participants · 929 affichages
produit, à pouvoir mettre un nom et enfin reproduire la recette. Merci beaucoup! C'est note "ban ban ji" et c'est... de la
cuisine
d'inspiration
chinoise
: saffronandlemons.blo... Un gros MERCI!!!.
Cuisines du monde
>
Japon
2
12 juil. 2016 à 12:26
Coclichou
»
Cuisine en Inde et au Ladakh
Oliviertuno
· 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 820 affichages
Ladakh
Guides VF
Au Ladakh la
nourriture
est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les Indiens a obligé les
restaurant
s ladakhi
...
Les jours de fête, on distille ce Chang pour obtenir de l'Arak, qui doit arriver à 50° et plus. La véritable
cuisine
ladakhi authentique
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Tibet
3
2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno
»
Cours de cuisine à Shanghai?
Namyie
· 30 septembre 2011 à 10:09 · 3 participants · 3 093 affichages
Shanghai
Guides VF
un peu plus de la culture
chinoise
en prenant peut etre un cours de
cuisine
ou de danse ou d'autres chose. En priorité le cours de
cuisine
m'interresse
...
pour toute personne ayant envie de suivre des cours de
cuisine
en chine.
Cuisines du monde
>
Chine
3
17 nov. 2011 à 18:49
Chris181
»
Plat/dessert de cuisine japonaise?
Wegger
· 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 792 affichages
Tu as l'air de t'y connaitre en
cuisine
japonnaise, es-tu japonnais? Merci pour tous ces details. Oui, je sais qu'il faut aller dans des
restaurant
s
...
Www.sushishop.fr/... Penses-tu que je peux acheter japonnais dans ce
resto
a Boulogne? Ayant jamais
manger
japonnais
...
Cuisines du monde
>
Japon
21
31 août 2012 à 11:28
Asiatique35
»
Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)
Fa1234
· 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 958 affichages
En allant au
restaurant
chinois, nous avons goûter du canard laqué. Et nous avions bien aimé. J'aimerais savoir si qqn sait comment on
...
tdg.ch). Pour la nouvelle année
chinoise
, il y avait toute la recette du canard laqué. Vous la trouverez sur
...
Cuisines du monde
>
Chine
5
17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya
»
Quel plat ou aliment japonais me conseillez-vous au Japon?
TammyLoL
· 23 février 2009 à 22:27 · 8 participants · 5 331 affichages
petit
déjeuner
est complètement nouveau pour un occidental! C'est aussi une explosion de couleurs!!! Plaisir pour les yeux...
Nourriture
MULTICOLORE!!!!!!! que cela, on peut très bien
manger
(menu
repas
chaud avec thé vert à volonté) dans un vrai
resto
assis à une table pour moins de 1000¥, je ne
...
Cuisines du monde
>
Japon
13
5 mai 2009 à 11:39
Koneko
»
Meilleures maisons de thé (dimsums) de Shanghai
Risso83
· 29 mai 2018 à 13:13 · 5 participants · 910 affichages
Shanghai
Guides VF
leur
resto
de Causeway Bay à Hongkong a même une étoile au Michelin. Méritée à mon goût, il n'y a que là que j'ai mangé dans un
resto
étoilé
...
un
repas
qui peut commencer au matin et finir l'après-midi, seul ou en famille, avec des amis, des collègues, ayant lieu dans un
...
Cuisines du monde
>
Chine
8
21 juil. 2018 à 14:31
Risso83
»
Recette de bouillon pour fondue chinoise?
Gilloug
· 26 septembre 2008 à 10:44 · 5 participants · 30 801 affichages
le net parlent de bouillon de poulet ou de boeuf mais la meilleure fondue
chinoise
que j'ai mangée était à base de bouillon de poisson. Auriez
...
de 1kg de cette poudre de poulet alors en mettre une cuillère a soupe. Il n’y a pas de sauce a proprement parlé avec la fondue
chinoise
, seul
...
Cuisines du monde
>
Chine
4
28 sep. 2008 à 13:22
Clavdia
»
Cherche recette de pâtisserie chinoise
TiteCel
· 6 novembre 2006 à 21:46 · 1 participant · 6 479 affichages
Je suis fan d'un certain type de patisseries
chinoise
s et comme j'adore
cuisine
r, j'aimerais vraiment tenter le coup moi-meme. Ces patisseries se présentent sous forme de pavés rectangulaires et peuvent etre aromatisés avec différents parfums (thé, fruits secs, algues, etc). La texture
...
Cuisines du monde
>
Chine
0
6 nov. 2006 à 21:46
TiteCel
»
Ayurveda ou médecine chinoise?
Sidartha
· 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 166 affichages
donc, bien au réveil comme les indiens... Moi, mon voisin recommande un bon calva au lever ET à la fin d'un
repas
: mais il n'est ni
...
(bon, je parle pas des
repas
d'affaires qui fionissent souvent en orgie de
nourriture
) Dire que les médecins traditionnels n'existent presque
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
Inde
11
21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj
»
Quelques recettes chinoises
Kcenia
· 25 août 2004 à 14:54 · 1 participant · 14 847 affichages
chinoise
s, le tout agrémenté de coriandre fraîche ou de graines de sésame grillées (ou les deux). Cette recette était à l'origine prévue pour
...
Je n’ai fait qu’un essai pour l’instant, c’est la recette la plus compliquée Même problème que pour le bœuf à la
chinoise
, c’est
...
Cuisines du monde
>
Chine
0
25 août 2004 à 14:54
Kcenia
»
Recettes de cuisine très rapides et faciles
Burnaby
· 8 février 2019 à 15:55 · 1 participant · 516 affichages
de nouvelles saveurs, préparations, textures, présentations, manières de
manger
, couleurs ou associations
culinaire
s. De retour au pays, on
...
la citronnelle et aux feuilles de kaffir (on en trouve souvent dans les supérettes
chinoise
s en France) (au Cambodge, Laos...) ; - la glace
...
Cuisines du monde
>
Asie du Sud-Est
0
8 fév. 2019 à 15:55
Burnaby
»
Le wansanti (plat chinois)
Chinois
· 21 juillet 2006 à 12:47 · 4 participants · 3 484 affichages
a plus tard jdl. Il s'agit d'un plat chinois de jarret de porc confit, spécialité de la ville
chinoise
...
Le restau où j'avais mangé est le Uja, je le recommande autant pour la qualité du
repas
que pour l'accueil!. C'est bien ça...
Cuisines du monde
>
Chine
7
26 août 2006 à 17:03
Chrousseaud
»
Raviolis de Shangaï
Gabye
· 3 août 2005 à 23:16 · 4 participants · 5 099 affichages
2 photos
qui, eux, sont une vraie spécialité shanghaienne. De toute façon, ne sachant pas
cuisine
r, je ne te
...
La période entre Noel et 1er janvier me tente bien, les billets d'avion sont abordables, etc... puis je me languis de
manger
...
Cuisines du monde
>
Chine
18
7 août 2005 à 13:11
Thuan
»
Meilleurs restaurants japonais à Paris?
Itravelled
· 3 février 2010 à 19:03 · 18 participants · 11 797 affichages
3 photos
Je suis passionné par la
cuisine
Japonaise et je souhaite découvrir de bonnes adresses. Quels sont selon vous, les meilleurs
restaurant
s
...
Ce n’est pas un grand
repas
, ni même un grand
restaurant
. Juste l’occasion de
manger
entre copains, pour pas cher. Informations pratiques ici:
...
Cuisines du monde
>
Japon
/
France
>
Paris - Île de France
39
8 juil. 2019 à 2:15
BeneFukuoka
»
Les Zanthoxylum, poivres d'Asie
Koudou
· 12 septembre 2017 à 15:01 · 4 participants · 973 affichages
2 photos
on trouve au Japon le poivre sansho Zanthoxylum schinifolium, et la
cuisine
française commence à se l'approprier. sous le nom de shansho ou
...
Mais je ne trouve pas d'utilisation,
cuisine
, médecine??? Merci. Aucune idée à partir du nom: jene parle pas vietnamien.
Cuisines du monde
>
Asie du Nord-Est
8
15 jan. 2018 à 11:25
Jasonbourne
»
Restaurants à Guilin et Yuangshuo? (Chine)
MondeAilleur
· 26 août 2009 à 12:36 · 4 participants · 2 702 affichages
Guilin
Guides VF
je n'ai rien trouvé d'extraordinaire, même parfois franchement mauvais (ex: porc aigre-doux préparé à la ketchup), sinon un tout petit
resto
...
mal de petits
resto
s qui préparent une sorte de crêpe aux herbes locales qui a beaucoup de succès auprès des Chinois. Merci Christian
Cuisines du monde
>
Chine
6
7 sep. 2009 à 12:10
MondeAilleur
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