Durian | VoyageForum

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Réponses

Dernier message

Durian

Acer · 29 octobre 2004 à 23:37 · 27 participants · 24 575 affichages

6 photos

... durian.. bien lors de un vol BKK Tokyo.. il se trouvait que il y avait un durian quelque part dans l'avion... les hôtesses de une voie douce et charmante demande au propriétaire du durian de vouloir indiquer ou est l'engin mortel... 20 minutes passent et rien.. Du coup on vois tout ...

Cuisines du monde

6 juil. 2014 à 20:11
Prerna »

Durian (fruit d'Asie du Sud-Est) ou Camembert?

1sourire · 6 janvier 2008 à 11:37 · 14 participants · 17 835 affichages

25 photos

la saveur " " les grandes affinités commencent par l'antipathie " S. Freud. Pour les amateurs de durian, j'ai trouvé chez monoprix des ... c'est que le durian n'est pas le plus digeste des fruits, on peut avoir des renvois pendant plusieurs heures après l'ingestion, ce qui ravit ...

Cuisines du monde

8 avr. 2009 à 11:57
Bobo696 »

Le durian (fruit)

1éthique · 6 mai 2011 à 1:33 · 8 participants · 7 055 affichages

3 photos

Le métro de Bangkok est interdit aux chiens et aux durians:). Oui, oui, j'ai vu en Thaïlande que ... Un Australien a ecrit que si on a envie de gouter le durian, c'est conseille de gouter la ...

Cuisines du monde

23 juin 2011 à 20:30
Atila »

Crème glacé au durian et noix de coco

LPaquet · 30 octobre 2007 à 5:37 · 2 participants · 4 202 affichages

ou se procurer de la crème glacée au durian (I thim turian)? Et encore plus rare la crème glacée à la noix de coco, faite à partir du lait de coco et ne contenant pas de lait de nature animale (I thim kati)? Hey hey LPaquet, je suis allee il y a 1 semaine environ dans un restaurant-buffet ...

Cuisines du monde > Thaïlande

30 oct. 2007 à 19:00
Kimnotyz »

Goût et odeur du durian?

12free · 16 juillet 2006 à 10:19 · 18 participants · 13 983 affichages

Je voudrais connaitre vos avis, histoire de ne pas me sentir trop seul Perso j'adore manger du durian par contre quand tu le trimballe ... .." et paf, un stand de durian au coin de la rue. J'aime bien les 2, mais comme on dit, les gouts et les couleurs, on pourrait ...

Cuisines du monde

6 août 2006 à 0:53
12free »

Moon cake à Bangkok

LPaquet · 30 octobre 2007 à 5:32 · 2 participants · 2 480 affichages

Bangkok

Guides VF

ou se procurer des moon cake à la pâte de durian, pâte de thé vert et pâte de graines de lotus? Les moon cakes que je recherche sont de ce type: auntyyochana.blogspo... Dans bkk la ville chinoise il y en a un très très connu

Cuisines du monde > Thaïlande

2 nov. 2007 à 20:46
Thuan »

Du mangoustan, viiiiiiiite!

Sawaddeekha · 6 juillet 2005 à 16:43 · 16 participants · 25 897 affichages

4 photos

Alors puisque personne n'a pu me donner d'adresse, je vous livre le résultat de mes recherches: pour les Bruxellois parmi vous ... ... je reviens de 3 mois à bangkok et malgres le stock que j'avais ramené du duty free ...

Cuisines du monde

12 mars 2011 à 16:03
Sabaidee »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 712 affichages

145 photos

//therapeutesm... Le durian se décline aussi en une multitude de preparations: Glaces, gâteaux, séché, chips, etc. Pizza company et similaire, en saison édite même une pizza au durian (non testée) Quelques clichés dans ta photothèque? Accompagné d ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe

Têtdanlgidon · 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 493 affichages

45 photos

... sens d'ici ils me font marrer les thaïs avec leur durian, passent des heures à le choisir, tergiverser, l'admirer et souvent être déçus car en plus c'est quand même vachement cher je trouve le durian thaï moins terrible que l'indonésien (là-bas c'est vraiment une infection

Cuisines du monde > Thaïlande

3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai »

Où trouver des christophines à Bruxelles?

Mooreanne · 4 janvier 2009 à 15:11 · 4 participants · 6 464 affichages

Bruxelles

Guides VF

On y trouve de tout, même du durian. Merci merci, je vais aller voir, bientot le depart pour la !!!c quoi du durian???? bon week-end a tous. Alors... le durian: c'est un fruit originaire d'Asie du Sud-Est. Il peut peser ...

Cuisines du monde > Belgique

12 jan. 2009 à 12:14
Thv2001be »

Recette riz gluant au lait de coco-mangue (Thaïlande)

Landscape · 27 octobre 2005 à 16:27 · 10 participants · 35 713 affichages

amateurs confirmés, on peut remplacer la mangue par du durian. Ps: si par hasard qq'un connait le nom thai de ce dessert divin... Kao niao Ma mouang (Kao niao = riz gluant, Ma mouang = mangue) Ils en servent dans les restos thai (les vrais!!) de China town à Paris. Dans ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 mai 2009 à 23:01
Misscoconut »

Quels fruits ou légumes "exotiques" connaissez-vous?

Koudou · 3 septembre 2005 à 23:46 · 10 participants · 34 205 affichages

21 photos

> Le fruit du Roi est le Durian. Quelqu'un ... post sur le durian, mais je crois qu'il faut insister sur sa particularité: l'odeur! (pfouaaaaaa berk). Et ceux là? Le café, c'est ...

Cuisines du monde

26 jan. 2008 à 19:52
Lukasks »

Recette du Mie Goreng à Bali

Lesnem · 22 avril 2020 à 10:41 · 6 participants · 1 015 affichages

habitués. Beaucoup de produits fermentés aussi, et de " produits " très odorants à côtés desquels le fameux (et délicieux) durian sentirait presque la rose!!. J avais bien aime les curry très parfumé de jogja dans la rue Et le thali de bali sur feuille debananier d'un mélange ...

Cuisines du monde > Indonésie

24 avr. 2020 à 7:09
Pandabeer »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 530 affichages

29 photos

vertes, le durian, le mangoustan, le pitaya, la châtaigne d'eau, et mes préférées en 2 roues: les amendes. Le reste, heu la mangue MÛRE est ... dans toute les carioles (on peut y rajouter la goyave et le durian mais bon c'est plus compliquer a aimer) les mangues toutes l annee mais elle ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?

Vison · 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 755 affichages

8 photos

bien aussi avec du durian à la place de la mangue. Il est facile d'en faire chez soi, on trouve maintenant de bonnes mangues surgelées, même si elles ne sont pas aussi bonnes que les mangues fraîches cueillies mûres. Heureusement il y a Tang Frères...Tannnng... Frèèèrreee!!.

Cuisines du monde > Thaïlande

19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut »

Insectes à grignoter à Bangkok?

Marseillais1 · 18 juillet 2006 à 22:32 · 11 participants · 16 574 affichages

2 photos

fois, ce sont des orgies de fruits, d'insectes et de durian... ah la thailande!!! vivement la retraite (ou alors aux philippines, peut etre...).

Cuisines du monde > Thaïlande

21 juil. 2006 à 20:40
12free »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 747 affichages

4 photos

... durian est aussi interdit de séjour dans les hôtels indonésiens!. Durian.. kesako??? Durian: un fruit étrange, venu d'ailleurs voyageforum.com/... Par contre si apprecier le Durian est affaire d'education gustative, j'aimerai bien que l'on m'ouvre ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 237 affichages

14 photos

... du durian, fruit très recherché en Asie du sud-est et qui a une odeur difficilement supportable et très tenace (certains hôtels interdisent la présence de ce fruit dans les chambres). Et pas mal de choses non identifiées un peu partout. Oui, le Durian, c'est ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 · 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 569 affichages

7 photos

... asiatiques comme la supérette Thuang aux Paquis a Genève si tu es dans le coin. Ca se démocratise. Vu des durians et des mangoustans Sans avertissements dans les hôtels de Montreux? Je n'ai jamais les durians pourtant ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet »

Nos recettes étonnantes

Chnoupi · 25 septembre 2011 à 16:35 · 4 participants · 3 878 affichages

RECETTES ÉTONNANTES A PARTAGER Durant nos voyages, on mange local le plus souvent. Certaines recettes sont étonnantes et d'autres maintenant interdites (comme la très vieille recette de Papouasie qui préférait cuire des anglais car plus gras et ...

Cuisines du monde

14 oct. 2011 à 0:51
Chrousseaud »

Recherche cours de cuisine en Inde!

Apiseb · 19 juin 2010 à 19:35 · 9 participants · 3 601 affichages

Nous allons en Inde durant tout le mois d'aout et nous aimerions savoir si quelqu'un connait un endroit en Inde (à Delhi, au Radjahstan ou ailleurs...) où il est possible de prendre un ou deux cours de cuisine. On a attendu dire qu'à Daramshala ...

Cuisines du monde > Inde

16 jan. 2013 à 1:54
Ludomero »

Plats à emporter à Sainte-Anne (Guadeloupe)

Malo69 · 29 novembre 2019 à 6:37 · 1 participant · 704 affichages

Sainte-Anne (971)

Guides VF

durant les fêtes de Noël 2019. Notre villa se situe à mi-chemin entre Sainte-Anne et Saint-François. Connaissez vous des cuisiniers / traiteurs dans le coin qui préparent des plats locaux? Avez vous des idées ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

29 nov. 2019 à 6:37
Malo69 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 834 affichages

Y'a un Gateau qui s'appelle LADOO (si je ne me trompe), une forme de grandes boules jaune, servies durant les fêtes et les mariages en inde... que j'aimerai vraiment gouter... en attendant de gouter des vrais durant mon voyage en Inde (que je ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Noms de bons restaurants simples et pas chers sur Coron / Busuanga et sur l'île de Palawan?

Cecilevoyage · 3 novembre 2019 à 13:19 · 9 participants · 1 099 affichages

Busuanga

Guides VF

En vous lisant, j'ai déjà compris que la cuisine philippine n'est peut-être pas la meilleure cuisine asiatique, et qu'il y a cependant de bonnes adresses. Lesquelles? durant mon voyage, je serai ...

Cuisines du monde > Philippines

20 nov. 2019 à 18:27
Cecilevoyage »

Cours de cuisine et de langue

Beaubarbu · 25 décembre 2012 à 13:53 · 1 participant · 1 267 affichages

Un très Joyeux Noël également à vous amis virtuels voyageurs. Quelqu'un connaîtrait-il des écoles où on enseigne la cuisine et la langue dans certains pays durant un séjour d'une semaine ou plus? Je crois que ça existe en Italie... Merci et à ...

Cuisines du monde

25 déc. 2012 à 13:53
Beaubarbu »

Vanille (gousses) et autres épices au marché de Victoria? (Seychelles)

Cétropbeau · 15 mai 2011 à 19:50 · 4 participants · 8 367 affichages

Victoria (Seychelles)

Guides VF

Je pense qu'on trouve de la vanille (gousses) et d'autres épices au marché. Où peut-on en trouver ailleurs, car je nesuis pas certaine que nous aurons l'occasion de faire le marché de Victoria durant notre ...

Cuisines du monde > Seychelles

1 sep. 2011 à 23:43
Cétropbeau »

Cuisine indienne à Toulouse

Jaja54 · 19 janvier 2009 à 14:39 · 1 participant · 3 041 affichages

Toulouse

Guides VF

Apres un petit sejour a Toulouse decouverte d'un bon tres bon petit resto indien le RAJ MAHAL 7, rue Peyrolieres a Toulouse le thali vegetarien delicieux avec sa creme a la mangue au dessert c'est bien simple nous avons mangees durant les trois ...

Cuisines du monde > Inde / France > Sud-Ouest

19 jan. 2009 à 14:39
Jaja54 »

Laab namtok mu à Kao San

Kikikha · 10 mai 2006 à 9:54 · 3 participants · 2 701 affichages

4 photos

Est ce que quelqu'un aurait une vraiment bonne adresse ou manger un laab namtok mu et riz gluant (autre que dans la rue) dans le quartier de kao san? une gourmande, Je connais mais il faut parler thai,, c'est tellement bon que ces photos ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16 mai 2006 à 4:17
Kikikha »

La phrase sortie du placard

Intrankil · 16 juillet 2017 à 13:37 · 5 participants · 1 068 affichages

"Moi, j’adore manger et mon pire souvenir de ministre, c’est de manger quelque chose de super bon avec un connard." (Cécile Duflot, entretien avec le cuisinier Thierry Marx dans le Libé de ce weekend) Ca peut être rétroactif, j'en rajoute ...

Cuisines du monde

11 août 2017 à 21:36
Chrousseaud »

Voyager, l'occasion de découvrir de nouveaux alcools?

Jez35 · 27 juin 2017 à 18:13 · 5 participants · 551 affichages

J'aimerais connaître votre comportement en voyage vis-à-vis de l'alcool. Est-ce que vous en profitez pour tester les spécialités locales comme on le fait souvent avec la nourriture? Vous arrive-t-il parfois de ramener des bouteilles pour ensuite ...

Cuisines du monde

11 août 2017 à 21:27
Intrankil »