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Eau de fleurs d'oranger
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Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 798 affichages
Apparemment, il y a pas mal de personnes qui connaissent la mouna. J'ai fait ma pâte, mais comme je n'ai pas d'
eau
de
fleurs
d'
oranger
, Mais avez-vous mis de l'
eau
de
fleurs
d'
oranger
. C'est nettement meilleur et surtout cela dégage
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Rozelle (écris parfois aussi roselle), fruit
Luke88
· 28 janvier 2015 à 15:28 · 6 participants · 3 031 affichages
toute l annee sous forme de
fleurs
sechees, qui se conservent quelques mois mais perdent assez rapidement leurs parfum j ai ramassé les dernieres
...
tu peux transplanter tous les 50 cm. chaque plan peut donner une centaine de
fleurs
/fruits, qui chacun donneront une dizaine de graines
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
18
31 jan. 2015 à 11:16
Trolley
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 897 affichages
9 photos
la fin en tranches assez fines sinon elles ont du mal à cuire. En Europe on démarre la cuisson des pommes de terre à l'
eau
froide, si on les
...
faut rajouter de l'
eau
si nécessaire au départ à froid sinon la sauce se décompose. J'ai compris pourquoi une tentative à l'autocuiseur avait
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 14 079 affichages
145 photos
Fermées le matin, ouvertes en fin d'après-midi Après cueillette des 2 périodes Faire bouillir
...
.je n'affectionne pas çà dans la cuisine et les desserts, tout comme je n'aime pas les liserons d'
eau
... Quand aux tiges..et bien
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Dessert de Thaïlande
Val34
· 29 février 2008 à 14:43 · 17 participants · 10 149 affichages
12 photos
Ce radeau est décoré minutieusement des
fleurs
, des bougies, des bâtons d'encens et des feuilles
...
khanom pag na mu - (du pain de mie farcie avec du porc haché puis frire). Dis, tu voudrais pas arrêter deux minutes de nous mettre l'
eau
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
45
11 jan. 2011 à 14:11
Encore3
»
Riz aux glaçons... (Thaïlande)
Malamille
· 6 février 2014 à 15:48 · 6 participants · 2 781 affichages
3 photos
baignant dans de l'
eau
avec des glaçons. Franchement surprenant, mais pas mauvais finalement, d'autant qu'il y avait un accompagnement plutôt savoureux, mais que j'ai eu du mal à définir. Il devait y avoir du gingembre, mais pour le reste? (photo 2). Alors innovation culinaire? ou
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
9
18 mars 2014 à 17:33
Bouchon43
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 606 affichages
45 photos
n'ayant pas le "mode d'emploi" on avait ajouté de l'
eau
. ça ressemblait à du vin léger. faut-il attendre pour que ça s'alcoolise plus? Le complément doit se faire avec de la bière, une heure ou 2 avant. Dans la famille de mon épouse, cela se boit dans les grandes occasions Ici
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19
· 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 409 affichages
6 photos
en plus les poissons grillés chili sauce, tiger prawns, pad thai, curry panaeng... ah!! j'en ai l'
eau
à la bouche!!!. Pour moi
...
Djok, pour le petit dej' nam tok mu + sticky rice kaeng kiow wan mamuang sticky rice pour le dessert
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
47
5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 16 008 affichages
8 photos
Regarde Valou, ça ressemble à ça, voir la photo, miam miam. Pad thaï Le plus connu
...
cuites aussi, mais c'est là dedans qu'elles ont collés- serrés... j'aurais sans doute du les reserver dans l'
eau
et les egouter au dernier moment
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 6 023 affichages
3 photos
Nuok NAM et pas MAM (Nam =
eau
) Comme: NAM pla (
Eau
-Poisson) En Thai comme en viêt,
eau
se dit: NAM Par déduction, au confit de poulet au BBQ Accompagné de ses amuses-gueule frais de l'instant Vidéo. La coriandre congelée rend de l'
eau
, alors qu'au
...
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Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 19:03 · 6 participants · 4 511 affichages
Quel est cette sauce qui accompagne quasi tout les plats dans les cantines en thailande? On dirait de l'
eau
ou vinaigre avec plein de mais est ce de l'
eau
salé? du vinaigre? si oui quelle sorte? ou autre? merci! Nam prik nam pla:
...
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Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 3:44
Kanchaburi
»
Boisson à base d'un fruit séché: Matoum?
Valou670
· 12 février 2013 à 17:34 · 2 participants · 4 050 affichages
min dans de l'
eau
et qu'on sucre. Ca se boit frais. On trouve ce fruit séché dans nos pots pourris. C'est une tranche orange à l'intérieur avec plein de pépins et l'écorce est brune. Ils l'appellent matoum (??). Qui peut me dire le nom de ce fruit et si on peut en trouver par ici? Merci
...
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Thaïlande
6
19 fév. 2013 à 19:36
Valou670
»
Cherche recette thai des beignets "patongko" (Thaïlande)
Ekachai
· 16 mai 2007 à 9:22 · 8 participants · 14 723 affichages
2 photos
+ levure +
eau
! rien d'autre tu peux faire ca tout simplement chez toi avec de la farine de blé, comme de la pate
...
Ils doivent se trouver dans les magasins de produits asiatiques en France. Chat-lut, Vous
...
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Thaïlande
13
13 oct. 2009 à 19:38
Ppii
»
Soupe de riz thaïlandaise?
Oswald13
· 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 738 affichages
Dans ce cas là, il faut mettre au moins 1/3 riz 2/3
eau
(voir plus, possibilité de rajouter de l'
eau
en cours). Pour assaisonner: poivre, sel, Les ingrédients: 200 gr. de riz cuit et recuit à l
eau
. 2 cuillerées à soupe de nam pla (sauce de poisson). 2 cuillerées à soupe de
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
14
15 mars 2007 à 10:26
Oswald13
»
Recettes avec pâte de crevettes? (thaïlandais)
Fiodra
· 1 janvier 2007 à 14:50 · 5 participants · 22 065 affichages
de fins gastronomes specialistes en cuisine Thai qui se feront un plaisir de nous mettre l'
eau
à la bouche Merci à eux donc!!! Tu parle du kapi?? La pâte de crevettes avec du thon... c'est du Kapi thoné? L'année commence fort. Je t'attendais Thuan mais la
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
10
3 jan. 2007 à 13:56
Fiodra
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 797 affichages
...
Si tu veux, tu peux boire de la bière. Il y a de l'
eau
également en bouteille ou en carafe Dans le petits resto de rue, il y aura la plupart du temps de l'
eau
en carafe. Si t'as des exigences, tu peux amener une boisson
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Recette Ice coffee et Ice latte
Carolyanne1
· 1 octobre 2013 à 23:52 · 4 participants · 4 410 affichages
l'
eau
bouillant avec sucre + lait concentré qu'on mélange et qu'on mets dans le verre dessus, et on fini par remettre du lait concentré. Merci pour ton message, mais je ne pense pas que ce soit aussi simple!! D'après une thai il faut des ustensiles particuliers et un café je crois
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
5
19 oct. 2013 à 0:58
Softhard
»
Thé glacé à la Thaï
DUBlyon
· 24 juillet 2013 à 21:20 · 6 participants · 3 797 affichages
Depuis des générations et générations, les Thaïlandais vivent avec une température avoisinant les 30/35 degrés toute l'année. Et c'est pour cette raison, qu'ils ont des astuces pour se déshydrater!! En l'occurrence je vais vous parler d'une recette
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
25 juil. 2013 à 11:22
Obeoandpai
»
Recette du poulet garlic and pepper?
Caro79
· 24 novembre 2012 à 16:39 · 4 participants · 6 731 affichages
Youtu.be/kieGBkOdyMU En cherchant bien, tu devrais trouver de l'
eau
dans le lac Léman, si non t'as qu'a poser la question sur le forum, on te dira ou en trouver. Blague à part: z9.fr/HOe. Oui mais des liens internet ne valent pas une bonne recette maison bien éprouvée (testée
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
2 déc. 2012 à 16:11
Vagabond
»
Questions sur un plat et deux légumes vus en Thaïlande
Lepiaf
· 3 mars 2012 à 7:57 · 2 participants · 3 369 affichages
3 photos
...
sauté 30 secondes avec sauce d'huitre, ail et PA SIU KHAO (sauce de soja claire) a ne pas confondre avec PAK BUNG appelé liseron d'
eau
(morning et qui pousse aussi dans l'
eau
et qu ise cuit de la meme facon voir par ex en.wikipedia.org/... Merci beaucoup. Je connais le
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
3 mars 2012 à 15:28
Lukmee
»
Curry à base de crabe bleu (recette thaïlandaise)
Clavdia
· 9 juin 2010 à 14:12 · 4 participants · 12 436 affichages
4 photos
en la trempant tout juste dans un mélange de sel et poivre arrosé avec un jus de citron vert. Miam. Cha-lut, C'est l'
eau
à la bouche
...
Ils vivent dans les
eau
x des mers du sud, Inde, Maldives, Sri Lanka. Un corps de peut-être 10 cm de diamètre et pas vraiment
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
11 juin 2010 à 9:36
MengWan
»
Oeufs roses en Thaïlande?
Avril1904
· 29 janvier 2010 à 12:39 · 17 participants · 29 314 affichages
2 photos
Ils sont gardés au chaud en attendant d'être achetés, grâce a de la vapeur d'
eau
... Ne pas les confondre avec les oeufs
...
J'aimerai quand même bien assister à la préparation. Ben...on le fait cuire à l'
eau
...on les épluche, on les coupe en quartier et cela
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
29
14 fév. 2010 à 12:36
LPaquet
»
Sato (boisson thaïlandaise)
Denis72
· 15 juin 2009 à 19:18 · 5 participants · 4 232 affichages
et un peu d'
eau
(c'est beau la décomposition des sucres composés en sucre ordinaire). Alors surtout ne pas louper l'experience, et en plus on est bien accepté des autres buveurs, ça rit beaucoup. Ma copine est originaire d'Isaan (un village à l'est de Surin). Peut-être que son
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
11
16 juin 2009 à 21:01
Bobcat
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 535 affichages
tout autour. Cela fait une plus jolie assiette! Bon appétit! Merci pour la recette ca a l air delicieux. Mmmh ça me donne l'
eau
à la bouche rien que de lire la recette!!! Je vais l'essayer au plus vite!! Merci!. On trouve dans les épiceries asiatiques des pots
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette thaïlandaise à la base de crevettes vivantes
LaurentT
· 11 janvier 2008 à 16:24 · 16 participants · 10 960 affichages
3 photos
La sauce contient de la citronelle, des petits piments, du citron, de l'ail et de la coriande, je devrais pas en parler cela me mets l'
eau
à la bouche. Tu parles probablement des drunken'shrimp non? Les crevettes cuites avec les vapeurs d'alcool chinois? tu peut aller à la
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
2 mai 2010 à 20:17
LPaquet
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 797 affichages
7 photos
ne surtout pas mettre les nouilles dans de l'
eau
tiède mais froide, sinon c'est la patée. J'ai trouvé des photos du plat de nouille que
...
J'en ai déjà essayé de plusieurs sortes mais rien à faire, elles se cassent et se collent partout.
Cuisines du monde
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Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 22:13
JingJai
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 53 030 affichages
Voici une recette que plusieurs personnes me demandent, alors, pour le bénéfice de tous, je la mets sur le forum. Destinée bien sûr à qui elle convient!!! SOUPE THAI AU LAIT DE COCO (Mme Luong, 4 portions) 1 étage de vermicelles de riz blancs
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 775 affichages
et le tofu jusqu'à ce que l'ail brunisse, et j'ajoute les nouilles de riz que j'ai fait préalablement ramollir dans l'
eau
chaude (et quand je
...
collees ensembles et qu'elles ressemblent a autre chose qu'a un tas compact et informe? Je l'ai met dans l'
eau
tiede pour les ramollir, peut
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 13 013 affichages
avec un peu d'
eau
(un tout petit peu!) voilà, normalement c'est bon!! je ne pense pas avoir oublié qq chose... tiens nous au courant!!! a+ www.worldfood.canalb... Je te remercie pour ta recette. Ella est simple est claire et je l'essaye dès ce soir. Et je te tiens au courant.
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Salade d'aubergines grillées au sésame (Thaïlande)
Lepiaf
· 15 juin 2006 à 18:54 · 6 participants · 6 360 affichages
pouvoir s'ouvrir comme un éventail). Saler les tranches et mettre les aubergines à dégorger dans une passoire environ 30 minutes. Rincer à l'
eau
froide et sécher en épongeant avec du papier absorbant. Mélanger l'huile pimentée avec la sauce de soja et le nam pla. Badigeonner les tranches
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
18 juin 2006 à 18:57
Alan
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