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Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?
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Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?
Hyponeros
· 16 novembre 2009 à 14:08 · 8 participants · 14 001 affichages
L’idée
peut
sembler étrange mais elle nous est venu après avoir laissé du
lait
de
coco
frais pendant 2 jours au frigo. Apres l’avoir
...
Du
fromage
je ne sais pas... Sachant que le
lait
de
coco
est fait à partir de la chair du
...
Cuisines du monde
>
Asie du Sud-Est
8
21 avr. 2010 à 19:05
Panisse
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 228 affichages
Paris
Guides VF
le khaow pat pou (riz sauté au crabe) très bien le pad thai koung (nouilles sautée aux crevettes), moyen: ni cacaouettes
...
Pas de problèmes, ça te coutera une singh chez Thaï Yim. 5555. Toi en tout cas tu ne
peut
pas
faire
la tronche au moment
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 447 affichages
29 photos
Passons. Le sujet de mon topic, c'est où
faire
des bon repas à Bkk pour pas cher. Pas un débat sur la qualité de la bouffe. Déjà dans les restos traditionnels, c'est chaud alors dans les Kebabs. Et un kebab, on
peut
se le
faire
chez soi. De la viande d'ageau
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Recettes de cuisine philippine?
Rosemain
· 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 571 affichages
2 photos
Est-ce bon:de passable à pas bon du tout. Les seules exceptions pour moi sont les plats à base de
lait
de
coco
. Très épicé: pas
...
C'est à mon sens le sommet de la gastronomie filipino.
Cuisines du monde
>
Philippines
24
15 juil. 2010 à 11:59
Yanle
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 611 affichages
145 photos
que le riz bleu servi avec les mangues au
lait
de
coco
est coloré avec les fleurs bleues de la première photo. NB: photos prises (avec un téléphone), C'est une base de curry orange mélangé avec du
lait
de
coco
et le tout mixé avec un poisson blanc, souvent du barracuda. il sera servi
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Bon restaurant japonais à Bangkok?
Arumitap
· 8 octobre 2012 à 21:59 · 9 participants · 6 204 affichages
Bangkok
Guides VF
Il faut aller au japon, tout simplement (depuis Bangkok, ce n'est pas si loin!). Sawadee krap,
Peut
-être un compromis? Ouvrir un restau
...
viennent d'une ferme d'élevage quelconque et qu'ils doivent avoir étés nourris aux carcasses venant d'abattoirs et doivent
peut
-être
faire
office
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
10 oct. 2012 à 19:16
Emilmillions
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 314 affichages
3 photos
le récipient pour
faire
passer la vapeur chaude à travers la semoule Le secret d'un bon couscous... Merci pour l'adresse; je ne suis
...
muscles pas très ragoutant tout ca, difficile de
faire
pire dans un steak haché de bœuf. Quelque chose me dit qu'à l'heure qu'il est
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
La mauvaise cuisine Thaï, ça existe?
Passager26
· 18 janvier 2009 à 19:18 · 13 participants · 8 618 affichages
3 photos
au cuistot comment il devait
faire
pour que le résultat soit correct! Pour
faire
de la bonne cuisine, il est important d'abord d'aimer bien
...
La mauvaise cuisine existe bien évidement, Elle
peut
être mauvaise dans le sens mal préparée, Elle
peut
être mauvaise dans le sens plats excellents
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
27 mars 2009 à 17:25
Voyageurasi
»
Café moulu en Thailande?
Vel74
· 15 décembre 2012 à 9:42 · 9 participants · 5 240 affichages
une machine pour le moudre avec toujours quelqu'un pour s'en occuper et resceller le paquet après. L'avantage est que l'on
peut
choisir la finesse
...
un des rares denrées qu'on ne trouve pas facilement en Thailande (meme si on
peut
aussi se les
faire
envoyer en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
17
17 déc. 2012 à 13:55
Hmh
»
Porc au caramel
Lepiaf
· 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 933 affichages
farine toute prête pour les
faire
c'est pratique et bon. tu rajoutes du
lait
de
coco
et de l'eau. Dans ton wok tu fais revenir ta viande (ce
...
! Celui que je t'ai fait est une autre variante, je l'ai fait macérer dans du
lait
de
coco
et ai ajouté du miel chinois!
Cuisines du monde
>
Vietnam
31
12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 9:53 · 3 participants · 4 242 affichages
On
peut
faire
un Can Chua sans le piment mais pas le Tom Yum. J ai une amie thailandaise qui m en prepare souvent je n ai pas
...
lait
coco
qui donne du veloute et de l'onctuosite ainsi qu'un doux parfum l'utiisation de jus de citron vert (elle met aussi plus ou moins de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 17:33
Renaudsechet
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 899 affichages
8 photos
Il n'y a pas d'ingrédient mystère, tout est dans les proportions. Autre chose, on ne
peut
faire
qu'au plus 2 portions
...
moi aussi l'eau a la bouche rien que de lire la recette Marco, cool ta photo, prise en thailande aussi... on
peut
faire
un concours, j'en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Daurade vapeur au gingembre (Vietnam)
Lepiaf
· 8 septembre 2004 à 8:32 · 5 participants · 7 172 affichages
vend en pot de verre dans les épiceries asiatiques, on trouve aussi une pâte de haricots jaunes pimentée appelée "spicy bean sauce" qui
peut
2 ciboules (ou oignons nouveaux à défaut) quelques brins de coriandre fraîche
Faire
tremper les champignons dans de l'eau tiède
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
10
5 déc. 2004 à 18:22
Lotusbleue
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 366 affichages
5 photos
Avec des photos ça sera plus simple. Voila, en fait la question, ç'est est ce que quelqu'un sait où on
peut
...
champignons (pleurotes, blancs en grappe et/ou de paille) et du vermicelle. Après on
peut
faire
cuire ce que l'on veut: morceaux de porcs, de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 10:23
Candice44
»
Crèpes à la banane du Vietnam?
Kaoua
· 2 février 2008 à 8:54 · 5 participants · 9 144 affichages
des oeufs.de la farine.du sucre.du
lait
(ici il est sucre et concentre.)des bananes.du chocolat (optionnel.) Si tu sais comment
faire
...
beurre bananes coupes en fine rondelle pour accelerer la cuisson ajoute un alcole a base d'orange que tu
peut
faire
flambe a temperature quand
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
5
7 juin 2015 à 16:52
Cb93
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 029 affichages
9 photos
Le vert des crepes
peut
venir des feuilles d un pandanus parfumé, qu on fait infuser (eau de cuisson du riz,
lait
...) en malaisie, des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au
lait
coco
coloré au jus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
»
Restaurant thaïlandais sur Paris? (urgent)
LaurentT
· 19 janvier 2007 à 19:08 · 11 participants · 8 090 affichages
est serré, et la deco a rien de terrible. et dans l assiette, bof bof, sauf si on a jamais etait en thailande, ca
peut
faire
rever. je prends plus de plaisir en thailande, à manger avec les thais, dans des tous petits restaus pas cher et excellent. Là je crois qu'il est à table
Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
12 déc. 2007 à 18:43
Corolette
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 977 affichages
Et ensuite, il
peut
se
faire
au poulet / porc / canard etc... La version au poulet ca donne "laap kaï" (poulet:
...
riz gluant sur le dessus de chaque assiette, à chaque service, c'est préférable!. J'peux m'inviter? J'ai rien à
faire
ce soir...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 107 affichages
2 photos
grosse cuillère de pâte de curry, mélanger le tout. ajouter du
lait
de
coco
et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande. ce plat
...
users.skynet.be/... Super ton site, j'ai retrouvé ma recette préférée crevettes sauce tamarin et
lait
de
coco
. thanks.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Sato (boisson thaïlandaise)
Denis72
· 15 juin 2009 à 19:18 · 5 participants · 4 178 affichages
J'étais récemment au Japon où j'ai goûté des dizaines de saké différents.
Peut
-on
faire
un rapprochement
...
.) cela passe comme du petit
lait
. C'est sucré, plus ou moins pétillant suivant la durée de macération. Un peu comme
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
11
16 juin 2009 à 21:01
Bobcat
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 658 affichages
merci d'avance. Il y a la recette dans cuisine du monde... oui tu
peut
tout trouver en France, musulman, c'est un des rares dans lequel on utilise des pommes de terre. On
peut
en
faire
avec du poulet, du bœuf et des crevettes, mais évidemment
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie
»
Cours de cuisine avec des insectes?
Jibouuu
· 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 212 affichages
Dans ce cas, je devais aller
faire
mon marché moi même quotidiennement Pour les ingrédients Qui ne faisaient
...
pas qu'il y ait de cours spécialisé en insectes mais vous pouvez voir avec l'école si elle
peut
vous
faire
une journée thématique (plusieurs
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
12
10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai
»
Préparation du café vietnamien à base de grains
Schtroumpfet
· 13 mai 2014 à 13:55 · 12 participants · 5 635 affichages
5 photos
La Tiger est certainement brassée au Vietnam, mais elle
peut
l'être aussi en Malaisie ou en Thaïlande. Toutes les grandes marques de
...
cafe-vietnamien... qui vend la marque la plus vendu au Vietnam! après chacun,,
peut
le
faire
a sa façon,,mais le
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
26
29 juil. 2014 à 14:08
Venissian
»
Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?
Bling
· 4 novembre 2009 à 15:33 · 14 participants · 4 082 affichages
Je suis un gourmet et travail dans l'alimentation de qualité... Et je ne trouve vraiment rien d'interressant au tofu.!Comment
peut
on
faire
...
Encore une fois desolé!!! mais les gens aujourd'hui mangent n'importe quoi! et c'est
peut
erte pour cela qu'ils ne savent plus
faire
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
9 déc. 2009 à 10:14
Passager26
»
Nostalgie: restaurants thais
Nikaia
· 25 juillet 2007 à 10:51 · 13 participants · 7 933 affichages
un peu cher, mais on
peut
aussi avoir une soupe à 12 Euros à midi. Genève Yupa Porn Pochana
...
je pense qu'on est tousse pareille on voudrait trouver une petite gargote et pour ça c'est hard au temps sur paris sa
peut
se
faire
mais sur
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
20
24 fév. 2008 à 10:45
Garigreo
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 627 affichages
9 photos
Je suis étonnée que le riz gluant au
lait
de
coco
avec les mangues ne figure pas dans le top 10. J'adore le Kao
...
met dans un liquide bouillant c'est plus compliqué. Mon amie thaïe m'a dit aussi qu'il ne faut pas couvrir les sauces au
lait
de
coco
et qu'il
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Restaurants à Kuala Lumpur?
Toth
· 10 avril 2012 à 12:05 · 4 participants · 3 666 affichages
Kuala Lumpur
Guides VF
attention cependant y a des chances de
faire
la queue pour avoir une table. Donc en conclusion je dirai aller ou bon vous semble, j'ai meme
...
On
peut
y
faire
une dégustation dans les règles de l'art et s'offrir des thés d'excellente qualité.
Cuisines du monde
>
Malaisie
8
30 avr. 2012 à 14:50
Toth
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 069 affichages
12 photos
Ca
peut
se
faire
!. Bien sawadie! la photo c'est pour la curiosité, ou tu en as mangé? avec khao niaw (salade poulet épicé avec riz collant). Si encore faim, khao niaw mamuang (dessert fait riz collant cuit dans du
lait
de
coco
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Recettes thailandaises "de grand-maman"
Kaotom
· 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 277 affichages
4 photos
voir et bien il faut les déguster,, car dans quelques annees c'est fini,, la raison est que on ne
peut
pas les
faire
en usine,, ils se périment
...
Nombreux derives avec du
lait
de
coco
et quelques "bean" aussi, et comme dis Kun Thuan, profites avant que l'on ne trouve plus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 19:03 · 6 participants · 4 474 affichages
je vais essayer alors, je viens d'en acheter. ou
peut
aussi la
faire
avec du vinaigre? quelle sorte de vinaigre? ah, j'ai
...
Le temps de cuisson est beaucoup trop long!Cuire très doucement le
lait
de
coco
avec le curryIncorporer le poulet émincé
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 3:44
Kanchaburi
»
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