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Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?
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Peut-on faire du fromage avec du lait de coco?
Hyponeros
· 16 novembre 2009 à 13:08 · 8 participants · 14 061 affichages
L’idée
peut
sembler étrange mais elle nous est venu après avoir laissé du
lait
de
coco
frais pendant 2 jours au frigo. Apres l’avoir
...
Du
fromage
je ne sais pas... Sachant que le
lait
de
coco
est fait à partir de la chair du
...
Cuisines du monde
>
Asie du Sud-Est
8
21 avr. 2010 à 18:05
Panisse
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 17:43 · 7 participants · 9 319 affichages
Paris
Guides VF
le khaow pat pou (riz sauté au crabe) très bien le pad thai koung (nouilles sautée aux crevettes), moyen: ni cacaouettes
...
Pas de problèmes, ça te coutera une singh chez Thaï Yim. 5555. Toi en tout cas tu ne
peut
pas
faire
la tronche au moment
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 8:59
Ledrix
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 20:04 · 26 participants · 25 720 affichages
29 photos
je suis toujours surpris de voir, des gens manger du graillon en sefelicitant de manger "autochtone" pour quelquesbahts. Oui on
peut
...
Déjà dans les restos traditionnels, c'est chaud alors dans les Kebabs. Et un kebab, on
peut
se le
faire
chez soi. De la viande d'ageau
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
4 juil. 2015 à 23:09
Damien1975
»
Recettes de cuisine philippine?
Rosemain
· 18 juillet 2008 à 11:12 · 9 participants · 25 618 affichages
2 photos
Est-ce bon:de passable à pas bon du tout. Les seules exceptions pour moi sont les plats à base de
lait
de
coco
. Très épicé: pas
...
C'est à mon sens le sommet de la gastronomie filipino.
Cuisines du monde
>
Philippines
24
15 juil. 2010 à 10:59
Yanle
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 8:42 · 22 participants · 13 970 affichages
145 photos
que le riz bleu servi avec les mangues au
lait
de
coco
est coloré avec les fleurs bleues de la première photo. NB: photos prises (avec un téléphone), C'est une base de curry orange mélangé avec du
lait
de
coco
et le tout mixé avec un poisson blanc, souvent du barracuda. il sera servi
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 16:24
Renosu
»
Bon restaurant japonais à Bangkok?
Arumitap
· 8 octobre 2012 à 20:59 · 9 participants · 6 261 affichages
Bangkok
Guides VF
Cela dit, ça doit valoir le coup de goûter ça!. J'ai jamais vu ca pourtant j'habite dans
...
viennent d'une ferme d'élevage quelconque et qu'ils doivent avoir étés nourris aux carcasses venant d'abattoirs et doivent
peut
-être
faire
office
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
10 oct. 2012 à 18:16
Emilmillions
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 6:44 · 22 participants · 9 455 affichages
3 photos
Merci beaucoup.
Peut
-être, j'ignorais En tout cas Buda est toujours là, toujours aussi accueillante, @ Seyes, je suis curieuse,
peut
-on trouver du couscous en boite en Thailande? Aucune idée, je n'ai pas cherché. Je ne mange que
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 16:30
Lexa
»
La mauvaise cuisine Thaï, ça existe?
Passager26
· 18 janvier 2009 à 18:18 · 13 participants · 8 656 affichages
3 photos
au cuistot comment il devait
faire
pour que le résultat soit correct! Pour
faire
de la bonne cuisine, il est important d'abord d'aimer bien
...
La mauvaise cuisine existe bien évidement, Elle
peut
être mauvaise dans le sens mal préparée, Elle
peut
être mauvaise dans le sens plats excellents
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
27 mars 2009 à 16:25
Voyageurasi
»
Café moulu en Thailande?
Vel74
· 15 décembre 2012 à 8:42 · 9 participants · 5 292 affichages
une machine pour le moudre avec toujours quelqu'un pour s'en occuper et resceller le paquet après. L'avantage est que l'on
peut
choisir la finesse
...
un des rares denrées qu'on ne trouve pas facilement en Thailande (meme si on
peut
aussi se les
faire
envoyer en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
17
17 déc. 2012 à 12:55
Hmh
»
Porc au caramel
Lepiaf
· 7 janvier 2004 à 12:44 · 14 participants · 24 981 affichages
une ou deux recettes de curry thaï au
lait
de
coco
. Je n'aime pas le curry mais si c'est un mélange de saveur en plus avec le
lait
de
...
farine toute prête pour les
faire
c'est pratique et bon. tu rajoutes du
lait
de
coco
et de l'eau. Dans ton wok tu fais revenir ta viande (ce
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
31
12 avr. 2005 à 11:53
Lepiaf
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 8:53 · 3 participants · 4 277 affichages
On
peut
faire
un Can Chua sans le piment mais pas le Tom Yum. J ai une amie thailandaise qui m en prepare souvent je n ai pas
...
lait
coco
qui donne du veloute et de l'onctuosite ainsi qu'un doux parfum l'utiisation de jus de citron vert (elle met aussi plus ou moins de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 16:33
Renaudsechet
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 10:28 · 9 participants · 15 972 affichages
8 photos
Il n'y a pas d'ingrédient mystère, tout est dans les proportions. Autre chose, on ne
peut
faire
qu'au plus 2 portions
...
moi aussi l'eau a la bouche rien que de lire la recette Marco, cool ta photo, prise en thailande aussi... on
peut
faire
un concours, j'en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 9:22
Valou2406
»
Daurade vapeur au gingembre (Vietnam)
Lepiaf
· 8 septembre 2004 à 7:32 · 5 participants · 7 216 affichages
2 ciboules (ou oignons nouveaux à défaut) quelques brins de coriandre fraîche
Faire
tremper les champignons dans de l'eau tiède
...
le poissonnier ne l'a pas fait, vider et écailler le poisson.
Faire
3 ou 4 entailles de chaque côté du poisson et badigeonner la préparation.
Cuisines du monde
>
Vietnam
10
5 déc. 2004 à 17:22
Lotusbleue
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 21:24 · 12 participants · 36 470 affichages
5 photos
Avec du charbon?Je ne comprend pas bien le principe mais ca m'interesse.Je m.en vais en Thailande en novembre et ca pourrait
peut
-etre
...
champignons (pleurotes, blancs en grappe et/ou de paille) et du vermicelle. Après on
peut
faire
cuire ce que l'on veut: morceaux de porcs, de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 9:23
Candice44
»
Crèpes à la banane du Vietnam?
Kaoua
· 2 février 2008 à 7:54 · 5 participants · 9 210 affichages
des oeufs.de la farine.du sucre.du
lait
(ici il est sucre et concentre.)des bananes.du chocolat (optionnel.) Si tu sais comment
faire
...
beurre bananes coupes en fine rondelle pour accelerer la cuisson ajoute un alcole a base d'orange que tu
peut
faire
flambe a temperature quand
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
5
7 juin 2015 à 15:52
Cb93
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 17:41 · 4 participants · 9 111 affichages
9 photos
Le vert des crepes
peut
venir des feuilles d un pandanus parfumé, qu on fait infuser (eau de cuisson du riz,
lait
...) en malaisie, des photos des feuilles et de l utilisation: ca parfume, ca colore (voir les lo lei, petites douceurs au
lait
coco
coloré au jus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
10 mars 2010 à 17:13
Renaudsechet
»
Restaurant thaïlandais sur Paris? (urgent)
LaurentT
· 19 janvier 2007 à 18:08 · 11 participants · 8 118 affichages
est serré, et la deco a rien de terrible. et dans l assiette, bof bof, sauf si on a jamais etait en thailande, ca
peut
faire
rever. je prends plus de plaisir en thailande, à manger avec les thais, dans des tous petits restaus pas cher et excellent. Là je crois qu'il est à table
Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
12 déc. 2007 à 17:43
Corolette
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 10:39 · 5 participants · 2 003 affichages
Je voulais en
faire
...
Et ensuite, il
peut
se
faire
au poulet / porc / canard etc... La version au poulet ca donne "laap kaï" (poulet:
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 16:20
Antho13200
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 13:25 · 12 participants · 8 160 affichages
2 photos
les riches parfums de la pâte de curry, il faut commencer par la
faire
cuire (on
peut
le
faire
dans un peu d'huile, je le fais dans un peu de
...
users.skynet.be/... Super ton site, j'ai retrouvé ma recette préférée crevettes sauce tamarin et
lait
de
coco
. thanks.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 15:01
Maheber
»
Sato (boisson thaïlandaise)
Denis72
· 15 juin 2009 à 18:18 · 5 participants · 4 225 affichages
J'étais récemment au Japon où j'ai goûté des dizaines de saké différents.
Peut
-on
faire
un rapprochement
...
.) cela passe comme du petit
lait
. C'est sucré, plus ou moins pétillant suivant la durée de macération. Un peu comme
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
11
16 juin 2009 à 20:01
Bobcat
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 12:02 · 7 participants · 4 692 affichages
The flavoring for Massaman curry is called Massaman curry paste (nam prik kaeng masaman). The dish usually contains
coco
nut milk, musulman, c'est un des rares dans lequel on utilise des pommes de terre. On
peut
en
faire
avec du poulet, du bœuf et des crevettes, mais évidemment
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 15:59
Vivlavie
»
Cours de cuisine avec des insectes?
Jibouuu
· 30 septembre 2018 à 15:11 · 8 participants · 1 256 affichages
Et merci pour vos réponses! Je vais contacter des cours,
peut
-être plus du coté de Luang Prabang
...
pas qu'il y ait de cours spécialisé en insectes mais vous pouvez voir avec l'école si elle
peut
vous
faire
une journée thématique (plusieurs
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
12
10 oct. 2018 à 2:12
Obeoandpai
»
Préparation du café vietnamien à base de grains
Schtroumpfet
· 13 mai 2014 à 12:55 · 12 participants · 5 676 affichages
5 photos
cafe-vietnamien... qui vend la marque la plus vendu au Vietnam! après chacun,,
peut
le
faire
a sa façon,,mais le
...
etccc en grains vert voila si j'ai un
peut
donner envie alors hésitez pas!!! quand on a goutter on deviens accroc. En ce moment la police
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
26
29 juil. 2014 à 13:08
Venissian
»
Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?
Bling
· 4 novembre 2009 à 14:33 · 14 participants · 4 132 affichages
Je suis un gourmet et travail dans l'alimentation de qualité... Et je ne trouve vraiment rien d'interressant au tofu.!Comment
peut
on
faire
...
Encore une fois desolé!!! mais les gens aujourd'hui mangent n'importe quoi! et c'est
peut
erte pour cela qu'ils ne savent plus
faire
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
9 déc. 2009 à 9:14
Passager26
»
Nostalgie: restaurants thais
Nikaia
· 25 juillet 2007 à 9:51 · 13 participants · 7 971 affichages
je pense qu'on est tousse pareille on voudrait trouver une petite gargote et pour ça c'est hard au temps sur paris sa
peut
se
faire
mais sur
...
a une thai la bas comment
faire
elle m'a sortie un motier d'un demi m3 un pilon d'un metre de long un citron thai (qui on un gout si particulier
Cuisines du monde
>
Thaïlande
20
24 fév. 2008 à 9:45
Garigreo
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 6:22 · 15 participants · 7 844 affichages
9 photos
à toi, je suis sûre d'avoir enfin la bonne recette du poisson avec
lait
de
coco
cuit dans des feuilles "homok pla". Je pense avoir mangé un
...
il faut bien allonger la sauce au départ car elle va cuire longtemps à petit feu sans couvercle. J'ai vu que les
lait
s de
coco
vendus maintenant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 8:40
Lion2020
»
Restaurants à Kuala Lumpur?
Toth
· 10 avril 2012 à 11:05 · 4 participants · 3 692 affichages
Kuala Lumpur
Guides VF
On
peut
y
faire
une dégustation dans les règles de l'art et s'offrir des thés d'excellente qualité. J'y ai pris un plaisir comparable à celui qu'on
peut
éprouver avec le vin chez un bon caviste. Si tu es ammateur de cuisine Indienne
...
Cuisines du monde
>
Malaisie
8
30 avr. 2012 à 13:50
Toth
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 19:09 · 15 participants · 9 107 affichages
12 photos
avec khao niaw (salade poulet épicé avec riz collant). Si encore faim, khao niaw mamuang (dessert fait riz collant cuit dans du
lait
de
coco
...
fèves noires le tout cuit dans des tubes de bambous avec
lait
de
coco
et sucre). Le pla neung prik manao vraiment excellent à ne pas
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 12:44
LPaquet
»
Recettes thailandaises "de grand-maman"
Kaotom
· 22 avril 2006 à 14:35 · 3 participants · 7 320 affichages
4 photos
voir et bien il faut les déguster,, car dans quelques annees c'est fini,, la raison est que on ne
peut
pas les
faire
en usine,, ils se périment
...
Nombreux derives avec du
lait
de
coco
et quelques "bean" aussi, et comme dis Kun Thuan, profites avant que l'on ne trouve plus
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
27 avr. 2006 à 10:38
Kaotom
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 18:03 · 6 participants · 4 505 affichages
je vais essayer alors, je viens d'en acheter. ou
peut
aussi la
faire
avec du vinaigre? quelle sorte de vinaigre? ah, j'ai
...
Le temps de cuisson est beaucoup trop long!Cuire très doucement le
lait
de
coco
avec le curryIncorporer le poulet émincé
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 2:44
Kanchaburi
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