Recette du lassi (Inde) | VoyageForum

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Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 770 affichages

J'aime assez bien, mais ce n'est toujours pas le vrai lassi d'Inde ou de Birmanie avec des vraies mangues qui ont un vrai goût. Pour le lassi salé, ajouter une petite pincée de sel. Je crois que certains ajoutent aussi un peu d'eau ...

Cuisines du monde > Inde

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16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages

Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'eau, du safran en poudre, tout ça mélangé avec un peu de sucre, dans la joie et la bonne humeur... C'est prêt! La voilà la recette! hebergement.ac-poiti...

Cuisines du monde > Inde

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17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 956 affichages

connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en inde) ... et bon lassi. Excuses-moi ca m'intéresse, est-ce que tu peux me dire comment faire? Merci!. Désolée ...

Cuisines du monde > Inde

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19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 812 affichages

... Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire des lassis et de chais, mais cette boisson-là mérite aussi le détour! Merci d'avance! Vincent thisismyart.free.fr ...

Cuisines du monde > Inde

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10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 913 affichages

moi personnellement j'adore un bon paneer butter massala, ou alors tout simplement des dal fried.la ... je l'ai gouté a munnar, et franchement il etait bon. christian. Tu veux dire chocolat transformé maison? de gousses ...

Cuisines du monde > Inde

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11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 747 affichages

A PARIS DEPUIS AOUT 2010 L' HOTEL SARAVANA BHAVAN - HSB - (Hotel signifie aussi resto en inde) C'est une chaine de resto venue de l'inde du ... sinon, le Saravana Bhavan ca vaut VRAIMENT LE COUP et c'est vraiment l'Inde du Sud. (il y a même un vrai hand wash basin") A+ ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

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17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 820 affichages

Carte du Ladakh

- Y a t il autre chose que du yaourt dans le Lassie indien (lait, crème...) 2 Pour les boissons, Ladakh en Inde, tu auras beaucoup de mal à éviter les plats pimentés qui perforent l'estomac (je suppose car je suis jamais arrivé à en avaler ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

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2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 462 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

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18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 832 affichages

comme cité un peu avant au début de la discussion, sur youtube il y'a plusieurs recettes (avec plusieurs ingrédient et même le mode de préparation, Si vous pouvez partager avec moi votre recette ça serait sympa de votre part! ^^ Merci encore une fois,:) Salam, -Sanaa-. Merci pour ...

Cuisines du monde > Inde

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29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 327 affichages

Merci pour la recette... Namasté j'ai passé plus de 12 ans en inde il y a longtemps, et cette année je pars m'expatrier en inde népal tibet et re inde à partir de septembre avec mon mari on quitte tout car on en à marre de vivre ici, donc je connais bien l'inde ...

Cuisines du monde > Inde

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17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 135 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... dans les bouquins que j'ai ramené d'Inde et je vous traduis une recette.

Cuisines du monde > Inde

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26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 134 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... de traduire toute la vidéo, mais je peux le faire pour des parties précises, si vous voulez et puis je vais essayer la recette, quand j'aurais ...

Cuisines du monde > Inde

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24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 882 affichages

des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ... est une céréale du Sud de l'Inde, une spécialité dans l'Etat du Karnataka. Je n'ai pas de photo à te proposer mais ...

Cuisines du monde > Inde

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21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 610 affichages

Carte de l'Inde du Sud

Merci beaucoup pour cette recette que je vais tester dès que j'ai un p'tit peu de temps:) Si tu pouvais donner la recette des chapatis et si quelqu'un a la vraie recette des cheese naan alors là je serais le plus heureux:) Merci à toutes ...

Cuisines du monde > Inde

3

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 873 affichages

Je reviens de l'inde et en particulier du cachemire où j'ai pas boire un excellent thé. j'ai raméne les 3 ingrédients nécessaires pr faire le thé cachemirien (thé, cannelle et cardamon) mais je suis incapable de le refaire. quelqu'un pourrait -il m'envoyer la recette? merci ...

Cuisines du monde > Inde

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8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 860 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

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27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Cherche recette du bibinca (déssert indien)

Brigitte06 · 3 février 2008 à 18:55 · 1 participant · 4 655 affichages

Je recherche la recette d'un dessert indien le "bibinca" j'ai trouvé une recette mais les dosages sont imprécis et j'ai essayé de la faire mais ne connaissant pas du tout ce dessert, ça consistance, je l'ai râté si quelqu'un pouvait me donner la recette avec le bon dosage ...

Cuisines du monde > Inde

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3 fév. 2008 à 18:55
Brigitte06 »

La recette du délicieux "Tchaï"...

Ludlud · 10 juin 2004 à 11:29 · 5 participants · 45 190 affichages

J'en ai été accro en Inde. C'est un délice...! Donc, à Kumily j'en ai acheté, ainsi que gingembre et cardamone... mais de retour chez ... La recette a ete donnee il y a un bail dans le forum cuisine si mes souvenirs sont bon. Lance une recherche, tu trouveras. En attendant

Cuisines du monde > Inde

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12 fév. 2011 à 23:17
Gember »

Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 212 affichages

... mets, jaimerais ci quelqu'un cest, ses koi peuvet me dire le nom ou me donner la recette. il y avait une genre de sauce aux epinard tres tres je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande ...

Cuisines du monde > Inde

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11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 949 affichages

Je vous joint des images pour vous donner une idée de cet accompagnement... Si quiconque connaît le nom et/ou la recette ... Le vert, est le "mint-chutney" ou "pudina-chutney" qui peut aussi être à la coriandre. La version brune ...

Cuisines du monde > Inde

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21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Cherche la recette du dal jaune

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 682 affichages

Tiens je t'envoie un lien ou on parle d'un dal avec des haricots jaune (moong dal) je sais pas si ... Pour les proportions précises je peux regarder la recette plus tard (je ne suis pas chez moi maintenant) 1 tasse de lentilles ...

Cuisines du monde > Inde

4

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 461 affichages

couleur marron alors que dans les films que j'ai vu ils sont plutôt blanc/jaune, donc je pensais que j'avais râté la recette, car en fait je ... par contre ça demande du temps mais je l'essayerais et je reviendrais vous dire ce qu'il en ait, en tout cas merci bcp pour la recette je suis ...

Cuisines du monde > Inde

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3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 693 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

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5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recherche la recette de la pooja (Rajasthan)

Jujuluberon · 28 octobre 2007 à 17:47 · 1 participant · 2 608 affichages

Carte de l'Inde de l'Ouest

Inde de l'Ouest

je recherche la recette de la pooja (ortographe a voir)...que j ai manger exlusivement dans le radjasthan; c du riz cassé cuit avec du safran..rechauffer le matin pour le petit dej...puis on y rajoute au dernier moments pate brisse frite...echalotte..t... sucres...en fait ...

Cuisines du monde > Inde

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28 oct. 2007 à 17:47
Jujuluberon »

Recherche la recette du Malai Kofta (Inde)

Ptitepop · 15 octobre 2007 à 14:38 · 3 participants · 4 970 affichages

Je pensais que depuis le temps ca allait me passer...mais non! ALors si quelqu'un avait la recette ... quelques petites recettes. Tu y trouveras ton bonheur! Bon appétit!. Excellente adresse. Va maintenant falloir s'y mettre...

Cuisines du monde > Inde

3

26 fév. 2008 à 13:16
Ptitepop »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 332 affichages

Carte de l'Inde du Sud

... Comme tu as pu le voir si tu as regradé mon profil, j'adore la cuisine et j'adore les recettes typiques... Merci Mumu. Je suis d'accord pour te faire parvenir des recettes de l'Inde, que j'ai proposé à Sandrine. Mais

Cuisines du monde > Inde

10

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 641 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée ...

Cuisines du monde > Inde

4

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 938 affichages

bonne soirée à toi. Des feuilles de curry? si tu veux je t'en envoie, j'en ai ramené d'Inde (ainsi que ... Comme tu le fais remarquer ce n'est pas la même chose. D'ailleurs, en Inde, c'est une plante inconnue ...

Cuisines du monde > Inde

18

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 225 affichages

Donc si quelqu'un sait la manière de faire je lui serais vraiment reconnaissant de poster cette recette et d'expliquer un peu comment ... il le faut j'irais jusqu'en Inde pour apprendre à les faire:) Pour info ces fameux Cheese Naan se font principalement dans le Nord de l'Inde.

Cuisines du monde > Inde

19

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Sabi024 · 9 juin 2005 à 21:13 · 5 participants · 5 956 affichages

Quelqu un pourrait il me donner la recette des nan et me dire si il est possible de les faire avec un four traditionnel merci une gourmande... Plusieurs variantes, en voici une: Pour 6 personnes Ingrédients: 500g de farine 1 oeuf battu 125cl de lait tiède 1c café de graines d'anis ...

Cuisines du monde > Inde

6

2 juil. 2005 à 12:53
Simba »

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