Recettes de pain à la poêle?

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Discussion

Réponses

Dernier message

Ivo · 24 février 2006 à 15:05 · 3 participants · 9 891 affichages

En fait je cherche des methodes de faire du pain/galettes autrement qu'avec un four, sur plaque chaude, poêle, J'ai dû comme toi suite à four défaillant me débrouiller et faire du pain pendant toute notre traversée de l'atlantique. Je faisais donc tous ...

Cuisines du monde

14 mai 2006 à 16:36
Ivo »

La cuisine du vagabond!

Alexandre603 · 2 décembre 2010 à 19:55 · 5 participants · 3 901 affichages

5 photos

Il me semble que la meilleure recette adaptée aux évolutions vagabondes est deja de savoir ... de farine et un peut de sel et matières grasses par expl., pour se faire un pseudo pain poëlé ou au feu de bois vite fait... Maintenant sur ...

Cuisines du monde

6 déc. 2010 à 15:51
Travaway »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 230 affichages

et on jette ça sur la paroi à l'intérieur de la jarre du tandoori. C'est tout. A la poele, à la plaque chaude, au four ... Fermer les bords en les retournant sur eux même et les pincer. Je les ai cuit dans une poêle huilée sur un feu moins fort qu'un feu vif pendant ...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Recettes à base de figues

Bibouche · 17 août 2005 à 17:59 · 5 participants · 11 988 affichages

Je suis à la recherche de tous types de recettes à base de figues. J'ai acheté une petite maison avec deux figuiers et je ne sais pas ... Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y dorer les tranches d'aubergine. Au fur et à mesure, déposez-les ...

Cuisines du monde

28 sep. 2005 à 16:50
Bibouche »

Pain, galette, crêpes...

Palmiera · 19 décembre 2004 à 15:06 · 3 participants · 2 496 affichages

des recettes d'autant de pays que possible, avec leur non d'origine, j'en serai vraiment heureuse Merci à tous. Passez de Joyeuses fêtes de Noël Palmiera Et dire que moi je ne reve que de pain francais du bon pain dore bien croustillant miam!!!!. Une recette de France ...

Cuisines du monde

29 sep. 2005 à 18:04
Palmiera »

Recettes à base de boeuf haché que vous appréciez?

Récompense · 22 juin 2008 à 17:49 · 11 participants · 27 664 affichages

www.recettes.qc.ca Et que tu tapes dans "recherche" boeuf haché, tu auras une quarantaine de recettes avec du ... mettre la coriandre par dessus au moment de servir. à manger directement dans la poelle en vous servant du pain ...

Cuisines du monde

19 août 2008 à 23:07
Ronronneuse »

Recettes avec des oeufs

Mldiane57 · 8 novembre 2006 à 16:27 · 6 participants · 19 625 affichages

pas battre les œufs mais mélanger les jaunes au blanc avec une fourchette. Pour la cuisson, mettre un peu d’huile dans la poêle chaude puis ... Pour les autres recettes à base d’œufs, tu vas trouver ton bonheur sur les nombreux sites de cuisine, en français ou en ...

Cuisines du monde

18 nov. 2006 à 17:10
Chrousseaud »

Recette de nouilles (pâtes)?

Mldiane57 · 16 novembre 2010 à 5:37 · 13 participants · 12 424 affichages

Tu fais revenir dans une poele l'ail et l'échalote dans l'huile d'olive et quand ils commencent à roussir, Pétrir quelques secondes. Je fais cuire dans une poêle graissée (avec du saindoux pour moi) mais tu peux la faire cuire au four ou sur ...

Cuisines du monde

21 nov. 2010 à 20:18
Travaway »

Plats et boissons typiquement juifs

Ariane85 · 13 février 2006 à 19:21 · 5 participants · 18 388 affichages

Voici un lien vers un site qui donne des recettes de tous pays. Tu vas dans Afrique, puis Israël et tu vois. poivron dans une grande poele anti-adhesive (croyez-moi, c'eest tres important) chauffee a feu moyen. Laisser cuire une petite dizaine de minutes ...

Cuisines du monde > Israël

15 août 2009 à 15:12
Giorgos62 »

Cherche recette italienne des tortelli di zucca

Sandra1977 · 16 octobre 2006 à 21:41 · 6 participants · 8 527 affichages

10 photos

ville de la même région, en as une qui est un peu différente de l'autre. Ici dessous tu trouveras quelques links vers des pages et recettes ... les recettes sont toutes diffrentes j'aurai voulu quelle se rapproche de la région de mantova, d'après ce que je me souviens il n'y a pas de ...

Cuisines du monde > Italie

8 juin 2008 à 16:07
SeaOfJoy »

Chili et les empanadas de fruits de mer

Cokie · 19 janvier 2006 à 10:27 · 11 participants · 12 939 affichages

2 photos

Les empanadas sont comme de petits chaussons de pâte farcis de viande (poelee avec des oignons et dif epices), de poisson, etc. Ils ... .. Voila, je t'ai envoye un MP avec les recettes...un peu en retard, j'etais deborde ce WE... J'espere que tu auras le temps ...

Cuisines du monde > Chili

15 fév. 2009 à 9:21
Kittyma »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 septembre 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 193 affichages

ultra légère, antiadhésive, facile à nettoyer... J’ai fait des essais de recettes en veux-tu en-voilà, donc c’est pas les suggestions qui vont ... trainer les savates pour le reste de la journée, je vois pas... PS. Déniché récemment un bouquin de recettes allemand: La cuisine pour les flemmards ...

Cuisines du monde > Maroc

18 sep. 2018 à 22:11
Intrankil »

Cuisine de rue

Tompastriste · 3 décembre 2011 à 18:07 · 10 participants · 3 345 affichages

3 photos

et puis poele avec des epices, a Penang en Malaisie. Aussi des crepes farci avec la pate d'arachide a Penang. Au Mexique, on trouve des tamales ... Un shawarma baignant dans le houmous, roulé dans un fin petit pain arabe. Le tout, servi dans un petit papier. Tout cela à la gare routière ...

Cuisines du monde

7 mars 2012 à 14:50
Tompastriste »

Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine

Aquilegia · 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 097 affichages

Beaucoup de recettes differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice. Cheese curds ... French toast (pain doré au Quebec)– pain perdu, mange avec le sirop d'erable, et souvent avec la cannelle aussi. Frozen Custard ...

Cuisines du monde > États-Unis

9 août 2018 à 19:10
Kristen1 »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 317 affichages

ainsi que des galettes (pain traditionnel) Je suis disponible des septembre, n'hésitez pas à me contacter ... !!!!!!!!... Je viens de découvrir ce site et voudrais en profiter pour demander si vous connaissez ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 837 affichages

et emincer l'échalotte et l'ail - tailler la tranche de jambon en dés. Faire revenir l'échalotte dans une poêle avec un peu d'huile d'olive ... Pour moi, oui carrément sucré/ salé!!! Une de mes recettes préférée c'est le poulet à la normande, c'est pas très exotique ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Cuisiner français aux Philippines

Lemoseb · 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 708 affichages

on trouve quand même des poeles et casseroles aux Philippines. Lemoseb a dit: Tu veux aussi la recette du couscous Il y a de la moutarde dans ... Pain, crêpe, gâteau, quiche et tarte. Pour le reste, c'est comme dit précédemment, de la cuisson longue ...

Cuisines du monde > Philippines

26 mars 2013 à 17:50
Sarimao »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 092 affichages

ou la tome poêlée toujours dans la même région. Pour Noël, gratin de cardons de Genève. Et la Marmite en décembre à Genève (marmite en ... Y a aussi le moit-moit mais ca se mange pas ca se boit Le pain des Alpes Le pain aux poires Le plat bernois les fricandeaux ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

L'excellente cuisine Québecoise

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 978 affichages

Par-contre, si tu as des recettes à base de sirop d'érable je suis preneuse!!. Petite recette minute au sirop d'érable: Pain ... cuit dans la poèle un kilo carotte bien cuite dans l'eau puis coupées en petit morceaux Oignons, céleris, poivrons, champignons en petits morceauxx ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 754 affichages

3 photos

ça sent bon, c'est bon, mais mieux vaut ne pas regarder ce qu'il y a dans le pain. l'aspect n'est pas terrible. 5dh le sandwich, les jus: j'aime bien avocat + orange! le lait caillé... la suite au prochain numéro! francia.

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Spécialités de Noël

Jolathai · 27 novembre 2009 à 7:08 · 8 participants · 10 677 affichages

6 photos

un Joyeux Noël à tous et vais réfléchir à d'autres recettes... A bientôt. sarah. Je viens de passer un bon moment sur ton site pendant ... dans la casserole l'eau des huitres, du vin blanc, et des echalottes qu'il avait d'abord finement coupées et faire revenir dans une poele. Ensuite ...

Cuisines du monde

3 jan. 2010 à 11:40
Tokala »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 239 affichages

14 photos

moins du beure rance mais je fais toujours honneur au bol, et du pain à tremper dans l'huile d'olive que l'on présente à toute personne franchissant ... d'une longue baguette remplie de branches et feuilles entourée d'un copeau de bois blanc Le pain de singe: est le nom commun donné au fruit ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 500 affichages

10 photos

voilà le circuit gastronomique efficace que l'on pourrait décrire: pour le pain: la boulangerie Saint Paul (Vième arrondissement): Glatch et ... le sens de la longueur bien sûr, saupoudré de fleur de sel et cuit au four, servi avec des tranches de pain grillé et une salade verte. Boire ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 602 affichages

7 photos

dire c'est que dans les campagnes on n'est plus facilement critique sur la qualité du pain et de l'accueil du boulanger (si celui-ci a une sale ... La boulangerie devait être tenue par des pieds-noirs. Leurs ancêtres venaient certainement de ...

Cuisines du monde > France

138

19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Recette d'arepa (pain au maïs)

Jenna971 · 23 août 2019 à 18:52 · 2 participants · 926 affichages

... faites des boules que vous aplatissez après pour faire les arepas. Vous les faites une première couche de chaque côté dans une poêle et ensuite vous les mettez au four jusqu'à qu'elles gonflent, sinon vous pouvez aussi les faire aussi dans la poêle en les retournant deux ou trois fois ...

Cuisines du monde > Vénézuela

30 avr. 2020 à 11:42
ChabelaDiaz »

recettes Thaï à la citronelle

Gabye · 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 635 affichages

... Suis desolee moi le thai c ets pas ma tasse de the des recettes alsaciennes si tu veux. Of, les recettes Alsacienes ce sera pour une autre fois... ça manque de citronelle Merci quand même... Salut gabye longtemps que ...

Cuisines du monde > Thaïlande

24 mars 2005 à 16:21
Cextra »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 330 affichages

que c'est juste du riz, mais c'est intéressant de voir avec quoi on le mange, dans le monde. Cordialement. Alors j'ai 2 recettes plutot ... pas de recettes de riz au sirop d'érable il faut que je la retrouve, mais j'ai quelquepart la recette du riz au lait de coco. dès que j'ai remis ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 317 affichages

ne sais pas si nous avons la même recette de chapati, mais c'est tellement simple à faire, pourquoi utiliser une machine à pain? En fait je ... font tout au rouleau, d'autres a la paume des mains. la poele a chappat s'appelle une tawa, c'est une poele en fer (sans tefal!) qui ne craint ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 536 affichages

ensuite tu sers et tu déguste avec un bon morceau de pain. voilà c'est tout simple et délicieux. Oups ... À travers les âges, les potages, le pain, la volaille et le poisson ont été cominés, principe qui consistait à incorporer ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Gazpacho ou Salmorejo?

Ajft · 11 août 2020 à 1:17 · 6 participants · 1 772 affichages

De TRES bonne huile d´olive (ou plus: 20 cl) - 200 g de mie de pain blanc (ou plus, ou moins) 1 tranche = 15 g - 2 cuillères à soupe de ... Je fais des essais tous les ans. Celui-ci date de 2015 et me satisfait pleinement. Très simple. Essayez! Superbe couleur ...

Cuisines du monde > Espagne

16 août 2020 à 18:48
Ajft »