Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est? | VoyageForum

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Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?

Fazen · 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 631 affichages

Dans quel pays d'Asie du Sud Est appréciez- vous le plus la nourriture (Thaïlande, Après avoir voyagé dans une grande partie de l'Asie du sud est, je dirais le Cambodge pour ses curry, et ses soupes au lait de coco. Ensuite

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

58

27 juil. 2013 à 16:09
Fazen »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 323 affichages

et oui en france aussi on peut vous servir votre caniche au déjeuner...) pour un plat cuisiné, ce pôvre chien est resservi bien souvent...c'est ... principalement les pays sous influence chinoise confucéenne (ceci dit l'Asie confucéenne est également bouddhiste, mais ce sont ...

Cuisines du monde > Thaïlande

123

13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)

Evildeville · 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 354 affichages

cela fait un moment que je cherche un resto nord africain, et partout chou blanc. Pourtant c'est un plat de pays chauds, adapté donc a la Thaïland. le tous dans la balance faut mieux être pépère en Thailande ou Asie du sud est.Qu'en France à se manger la déprime généralisé! Pour les patisseries ...

Cuisines du monde > Thaïlande

119

16 mars 2014 à 17:30
Lexa »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 109 affichages

Vietnam est bien réputé par sa cuisine remarquable. Les touristes venus dans ce pays pourront gouter de meilleurs plats sans besoin d’aller ... la pratique dans les pays occidentaux n'est pas systématiquement retrouvée au Vietnam, mais je pense que ce n'est pas être snob que de demander ...

Cuisines du monde > Vietnam

75

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Ninou24 · 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 942 affichages

que l'on retrouve aussi dans la péninsule Sud-Asie, la Malaisie sous le nom otac-otac (la prononciation n'est pas ... En parlant de plats épicé de la région d'Issan, connais-tu cette salade de porc? C'est mon plat préféré

Cuisines du monde > Thaïlande

15

5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200 »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 558 affichages

Nakhon Sawan, dans le nord du pays, à fin du mois dernier..." Voir l'article du Petit Journal: www.lepetitjournal.c... Ça c'est vrai! Introuvable en France à ma connaissance et dans les pays que j'ai visité. C'est pas toute la bouffe ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 776 affichages

on montre au hasard et si c'est bon (ce qui est souvent le cas) on ne sait toujours pas le nom du plat. C'est ... Et il est aussi vrai que compte tenu du coup peu élevé des plats préparés, il ne faut pas s'en priver. Philippe. Dans ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Où sont les courgettes en Thaïlande?

Fleurnice · 4 mai 2012 à 9:56 · 12 participants · 7 279 affichages

un assortiment de légumes incomparable dans ce pays et avec un peu d'imagination. Et on arrive à des goûts vraiment parfait. Bon appétit et ... Pareil en France, selon les espèces, et les quantités. Notamment dans les îles, ou le système local est très fragile.

Cuisines du monde > Thaïlande

31

5 mai 2012 à 19:14
Fleurnice »

Comment s'appelle ce plat thaïlandais?

SuisseChris · 26 octobre 2014 à 19:12 · 12 participants · 5 996 affichages

ça avec de la viande de porc dans l epaule ou dans une partie persillee, qui est salee, epicee et sechee au soleil pendant au moins une journee, bon appétit. Hum post de deux mois, mais ce que tu as dans ce lien est du "khao niaow mou thot" soit du porc frit avec du ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27

12 jan. 2015 à 6:59
SuisseChris »

Véritable restaurant vietnamien à Paris

Chtitrip · 8 novembre 2014 à 16:57 · 5 participants · 4 075 affichages

vietnamienne, pour plaire aux Français, il faudrait la manger dans le pays - tous les "pho" (qui est d'ailleurs une soupe originaire du nord) du sud ne vaut pas celui du nord car il est sucré - d'ailleurs c'est ce qu'on pourrait reprocher à la cuisine du sud, elle est sucrée et pimentée ...

Cuisines du monde > Vietnam

11

24 avr. 2015 à 13:22
Onirie »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 408 affichages

de bois peuvent être nocives dans les endroits clos C'est très simple d'utilisation, tu poses sur la coupole du dessus un ou des morceaux de ... Sur la photo c'est le patron qui fait le plat Merci encore. Je sais que je ne suis pas Fufut mais j'ais rien compris je sais.. c'est ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 869 affichages

de tous ceux qui en mangeaient grâce à sa chaleur qui réchauffait leur cœur dans la situation difficile. Le Pho est un plat à l’origine du Nord ... pho est considéré comme le plat du pt déj ; combien de fois dans un restau de rue dans de petits villages j'ai demandé un pho pour déjeuner ...

Cuisines du monde > Vietnam

10

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe

Têtdanlgidon · 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 510 affichages

il vous suffit de copier ce code et de le coller dans une recherche google pour voir l'écriture en thaï ... .moins connus, les plats (soupes ou salades) à bases de champignons, notamment les petits fins ...

Cuisines du monde > Thaïlande

25

3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai »

Recettes thailandaises

Anne74 · 7 août 2008 à 9:19 · 9 participants · 9 388 affichages

Je l'ai découvert sur VF. Oui en effet ce site est formidable pour les préparations de plats thaïs, cela m'a déjà bien ... . Le cadre, oui, est chouette, mais j'ai trouvé les portions vraiment petites!!! Avec une entrée ...

Cuisines du monde > Thaïlande

24

8 août 2008 à 10:24
Boumbastic »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 282 affichages

Mais pour moi, la cuisine asiatique et le pain ne sont pas compatibles. L'Asie c'est le riz et les nouilles. Je continuerai ... ? ou un plat complet..) que j'ai jamais mangé.- d'ailleurs j'ai vu qu'il a été nommé dans un concours mondial à ce titre Le Banh ...

Cuisines du monde > Vietnam

28

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Bons restaurants à Bangkok?

Angesd · 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 517 affichages

inscrit dans les Bibles c'est, que peut être a l'origine ils étaient bons mais le fait que il y a assurance d'avoir des clients, cela deviens ... ... ce qui est gênant de dire la rue... comme si il n'y a que la que c'est meilleur... perso je mange dans la rue, mais ...

Cuisines du monde > Thaïlande

54

29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood »

Bons Plans de restaurants à Siem Reap?

Didine94 · 6 novembre 2011 à 15:17 · 9 participants · 6 108 affichages

Donc, je préfère me retourner vers vous, j'aurais plus confiance. D'autant que dans cette rubrique, il ... . J'etais à Siem Reap la semaine dernière et je te rassure tout de suite aucun guide n'est à jour sur ...

Cuisines du monde > Cambodge

10

22 mars 2012 à 16:09
Tipuss »

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 · 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 577 affichages

ou dans une salade? Merci. Le sel de Suisse... c'est toute mon enfance ça!. Un peu comme dit précédemment ... sac plastique fait bien sur office de saucière sur les marchés thai). la peau du canard, qui a pris le parfum du curry, qui s est ramollie dans ...

Cuisines du monde > Thaïlande

30

13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 010 affichages

... Ajoutez en fin de cuisson le poulet et la sauce de cuisson. Disposez le poulet dans un plat et garnir de feuilles Accompagnez votre plat d’un riz blanc ainsi que d’une petite sauce pimentée. Bon appétit!

Cuisines du monde > Vietnam

0

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 952 affichages

Tu verses dans un plat, dans le wok tu fais ta crèpe et quand elle est un peu consistante tu rajoutes ta viande cuite et les pousses ... IL manque une chose très importante dans ton plat. En début de cuisson il faut mettre ...

Cuisines du monde > Vietnam

31

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »

Nostalgie: restaurants thais

Nikaia · 25 juillet 2007 à 10:51 · 13 participants · 7 950 affichages

30.- à 60.- SFr. Charmant petit restaurant thaïlandais situé dans le quartier des Schtroumpfs (dans la cour, Bonne appétit. Et si tu veux du piquant il suffit de leur demander c'est comme en Thaïlande du vrai piment qui est fort.

Cuisines du monde > Thaïlande

20

24 fév. 2008 à 10:45
Garigreo »

Poulet aigre doux indonésien

Bubbleberry · 26 décembre 2005 à 4:39 · 4 participants · 6 359 affichages

Voilà c'est vraiment très bon et ça s'accomode avec bcp de plats. ;). Une autre facile et pas chere: 600g de blanc de ... 1 c a c de sel 1 c a c de sucre faire chauffer 2 c a s d'huile a feu vif dans une poelle à larges bords ...

Cuisines du monde > Indonésie

5

27 juin 2006 à 15:57
Bubbleberry »

Nourriture thai et crevettes

Eres · 9 novembre 2013 à 18:42 · 13 participants · 3 376 affichages

à ce produit... Est-ce que 1 cuillerée à soupe de Nam Pla dans un plat peut être dangereux pour lui?? Philippe. Crevettes et gambas et ... C'est dire si le risque est fort de trouver de la crevette dans n'importe quel plat salé, et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

19

11 nov. 2013 à 18:43
Mcvn »

Lexique des plats vietnamiens

Waram86 · 7 octobre 2013 à 1:07 · 6 participants · 4 789 affichages

Il faut savoir que les plats n'ont pas le même nom entre le Nord et le Sud. Ne vous inquiétez pas, vous saurez ce que vous consommez. Le plat, la soupe à ne pas manquer est le Pho, il peut être GA ou BO. Testez le BO BUN qui est excellent. Les nems sont elles ...

Cuisines du monde > Vietnam

9

9 oct. 2013 à 22:52
Waram86 »

Mokata (BBQ en Thaïlande) Mode d'emploi [HD]

Obeoandpai · 5 mars 2012 à 1:31 · 7 participants · 7 301 affichages

Ne rien laisser de comestible dans son assiette sous peine de pénalité dont le montant est affiché sous forme d'avertissement. je pars demain pour Bkk pour la premiere fois en asie et je suis tres tres contente.donc si jamais tu as un ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16

9 mars 2012 à 0:21
Obeoandpai »

Cours de cuisine avec des insectes?

Jibouuu · 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 242 affichages

plats...y compris les insectes... Dans le delta une ville, Tra Vinh, est connue pour ses larves (larve de cocotier, de dattier et de terre) Pour revenir à votre question: en Thaïlande, c'est une bouffe grasse et souvent frite dans de l'huile de ...

Cuisines du monde > Thaïlande / Vietnam

12

10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai »

Dîner buffet à Bangkok

Patrick91230 · 6 mars 2016 à 19:25 · 15 participants · 3 472 affichages

quand un farang arrive et il n'est pas rare que certains Thai se levent pour saluer l'etranger. Il n'y a aucun plat au chaud. Self service et ... qu'ils interprètent votre morceau favori (Thaï ou international connu) Venant de la part d'un non thaï c'est très bien perçu ...

Cuisines du monde > Thaïlande

23

11 mars 2017 à 16:43
Nato233 »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 585 affichages

culinaire et que vous vous disiez " blessé dans votre sensibilité de Filipino" par mon jugement à ce sujet, c'est compréhensible. Mais oserez ... comme en Belgique, puisque c'est ma nationalité que vous visez. De plus, manger des moules dans un pays tropical, c'est pas un peu risqué au ...

Cuisines du monde > Philippines

24

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Recherche recette de pâtes thai

Soleil44 · 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 769 affichages

sur ce post si ce n'est fait, je pense aussi que c'est le Pad Thai car c'est un plat que l'on trouve dans tous les restos: voyageforum.com/... ne surtout pas mettre les nouilles dans de l'eau tiède mais froide, sinon c'est la patée. J'ai trouvé des photos du plat de nouille que ...

Cuisines du monde > Thaïlande

12

9 nov. 2007 à 22:13
JingJai »

Soupe thaï au lait de coco

Renebed · 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 988 affichages

coriandre fraîche ou du basilic, et le tour est joué. En général cette version nous sert de plat unique. Merci pour le truc!!! En effet, c'est fait "maison" les plats au curry vert sont plus épicés (forts) que ceux au curry rouge.

Cuisines du monde > Thaïlande

19

20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic »

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