Elgringo · 22 août 2004 à 0:25 · 3 participants · 8 016 affichages
Et d abord est ce possible de trouver les ingrediens lorsqu on habite pas en asie? moi je me souviens d un jeune moine qui m avait offert de partager un the et une tsampa. il avait des gestes tres simples, tres adroits, il a melangé qlq ingrediens miracles...
Kcenia · 25 août 2004 à 14:54 · 1 participant · 14 852 affichages
Après avoir lu la recette du porc au caramel de Lepiaf, j'ai cru comprendre que des recettes asiatiques faciles à faire intéressaient un certain nombre de gens. Donc je vous copie ici une série de recettes que j'avais rassemblées en un document pour des...
Philsky · 9 juillet 2004 à 5:22 · 2 participants · 3 830 affichages
Moi je me revolte se soir (j'avais rien d'autre a faire LOL) moi je suis une personne pas difficile dans la nourriture et j'aime bien essayer. ce qui me desole son les restaurents qui se dit d'un autre pays et qui servent de la nourriture de leurs pays...
Lepiaf · 28 mai 2004 à 15:05 · 3 participants · 14 052 affichages
Poulet au sésame Recette chinoise simple et délicieuse. Le nombre d'ingrédients ne doit pas faire peur. A part la ciboule, ce sont des produits qui se gardent longtemps et qui sont des ingrédients de base de la cuisine chinoise. Pour 4 personnes 3 blancs...
Cobraphil8 · 8 juin 2004 à 13:04 · 4 participants · 5 691 affichages
Voici un très bon restaurant sur Oyonnax (à moins d'1 h de Lyon): Le Temple d'Angkor où le personnel est très sympa & la cuisine très bonne (à vous de juger). Parmis leurs spécialités, vous trouverez également des plats japonais mais il faut réserver...
Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 600 affichages
Viandes émincées: coupées en dés au choix, boeuf, escalope de poulet (ou moins cher de dinde), porc, canard, crevettes décortiquées, gambas. Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/brochettes (au mag...
Lepiaf · 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 261 affichages
Curry thaïlandais au lait de coco Ce qui donne au curry thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir dans les livres de cuisine. La bergamote est un petit agrume de couleur verte bien connue des nancéiens dont une des...
Lotusbleue · 17 mai 2004 à 15:16 · 2 participants · 4 319 affichages
Voilà, à la demande je délivre ici ma première recette, une toute simple pour commencer en plus avec toutes les herbes de mon jardin: Avec des restes de boeuf et du riz blanc. Couper en lamelle la viande macérér avec du citron pressé et du 5 épices, hacher...
SuperJeje · 12 mai 2004 à 0:29 · 2 participants · 3 433 affichages
J'me demandais si quelqu'un avait, par hasard, des recettes de desserts typiques Central Américain? Il y a une recette entre autre du Nicaragua. C'est un dessert qui s'appelle quelque chose comme Huevos Chimbos (en forme d'oeuf) et je me souviens d'avoir...
Varekai · 18 mars 2004 à 9:06 · 1 participant · 7 872 affichages
Voici une recette que j'ai saisie au vol lors des Fêtes de la Nouvelle-France à Québec. Elle était effectuée sur place par un vieil Louisianais qui chantait des complaintes tout en expliquant son gumbo à la foule (qui a pu goûter ensuite au met ainsi...
Memphre · 27 novembre 2003 à 19:51 · 5 participants · 10 762 affichages
Www.csdraveurs.qc.ca... Amis voyageurs bonjour... Je vous invite a venir déguster en chants et en musique notre fameuse tourtiere de Noèl... Au risque de faire des jaloux, c, est encore celle de l'Estrie la meileure... Vous devriez pouvoir "ouvrir"...
Orchidee · 29 février 2004 à 9:48 · 3 participants · 8 090 affichages
Si l'un d'entre vous possede la recette de la tarte aux speculoos, et qu'il aurait la gentillesse de me l'crire, il ferait un grand geste pour... mes papilles gustatives! Je ne la trouve nulle part!! Et si par hasard, cette meme personne (ou une autre)...
Sandrineinde · 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 321 affichages
C'est un pur délice... pour 4 personnes: 1l d'eau, 1c. à soupe de thé noir, 1 bâton de cannelle, 3 clous de girofle, 1/4 c. à café de gingembre moulu, 3 gousses de cardamone écrasées. Placer le thé dans la théière. Faire frémir l'eau avec les épices à...
Simba · 6 octobre 2003 à 21:01 · 1 participant · 4 696 affichages
Je vous l'avais promis (cfr post sur la moambe...donc la voici) recette de la poule aux arachides (Rwanda - RDC) Faire cuire, à feu doux la poule dans une casserole avec un fond d'huile et des oignons émincés. Assaisonner. Ajouter ensuite des arachides...
TDM2004 · 28 août 2003 à 15:15 · 2 participants · 8 276 affichages
-) Il y a un petit moment que je ne suis pas retourné mangé à ce petit resto pourtant très sympa, et croyez-moi, si vous avez le goût d'un resto vraiment pas comme les autres, vous ne serez pas déçu? "Menabe - l'île rouge" Ouvert du lundi au samedi De...
TDM2004 · 27 août 2003 à 13:59 · 3 participants · 9 021 affichages
J'ai une bonne recette pour vous. BOUCHEES D'AMOUR Temps de préparation et de cuisson: Prévoir environ 30 à 45 minutes Liste des ingrédients: 1 tasse (200 g) de beurre 2 tasses (400 g) de chocolat à pâtisserie (noir mi-amer) 1 boîte de lait concentré...
Sandrineinde · 28 août 2003 à 21:20 · 2 participants · 4 942 affichages
" Sarvam Annam: tout est nourriture" "Du matériel au spirituel". Recettes de cuisine indienne, selon l'Ayurveda, avec, pour chaque recette, son prolongement dans des paroles de sagesse, puisées auprès de grands Maîtres, tels Swâmi Râmdas, Sri Râmakrishna...
Gudule · 16 août 2003 à 19:03 · 2 participants · 6 911 affichages
Je reviens des seychelles, ou j'y ais goute du poisson a la sauce aux fruits de la passion. J'ai trouver cela excelent, qui pourrais me donner la recette ou une equivalente. je sais que cela fait partie de recette creole et pas specifiquement des seychelles;malheureu...
Auriez-vous un bon restaurant indien sur l'île de Montréal ou sur la rive sud (Longueuil) à me suggérer? Je recherche un restaurant fidèle à la cuisine indienne avec une belle ambiance qui inspire l'Inde. Merci! François
