Les Bricks sont des entrées, mais accompagnées d'une salade et si on en mange au moins deux voire plusieurs, elles peuvent parfaitement convenir pour un repas complet. Il existe là encore des variantes, comme par exemple remplacer le thon par de la viande...
J'ai decouvert recement cette adresse (finalement tout pres de chez moi) le musee du fumeur...à priori rien a voir avec cette rubrique "cuisines du monde" et pourtant dans ce tout petit musée consacré à l'histoire du fumeur on y trouve un resto...coté...
Karine71 · 26 mars 2005 à 7:44 · 8 participants · 9 058 affichages
Je suis à la recherche de la recette du poulet yassa. Avis aux cuisiniers amateurs, faite moi parvenir LA RECETTE qui me fera craquer. Le concours est lancé. Merci d'avance pour vos réponses.Karine
Rosina · 14 avril 2005 à 19:15 · 4 participants · 4 609 affichages
Chers fins gourmet du voyage, J'ouvre ici une discussion sur un sujet qui me tient à coeur et qui je pense peut intéresser de nombreuses personnes: la cuisine végétarienne dans le monde Quels sont les pays dans lequels on peut trouver de nombreux plats...
Zitoune · 27 mars 2005 à 23:07 · 4 participants · 2 018 affichages
Cette année étant l'année du Brésil, j'ai donc décidé de faire un régime caipiriña. Adieu impétueux Pacifique, fini le pisco, ses contre-forts andins, ses hivers rigoureux et son poncho d'alpaca rugueux. Mais bien au contraire, à moi les plages et la...
Celinn · 5 avril 2005 à 16:39 · 2 participants · 5 618 affichages
Je recherche partout comment je pourrais faire une recette délicieuse que j'ai mangé dans un restaurant asiatique; il s'agit d'une marmite de lotte. Celle-ci est présentée dans un petit caquelon; il y a de la lotte, beaucoup de chou, des pousses de bambou...
Melanette · 12 avril 2005 à 17:40 · 3 participants · 4 336 affichages
Je suis allée a bayahibe au viva dominicus palace.Jai bu un cocktail le blue hawai (couleur chtrouf) merci de me dire ce qui il y a dedans et les doses merci d'avance a+.
Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 972 affichages
Porc au caramel (Vietnam) Ce plat, très commun au Vietnam, peut se servir avec du riz gluant ou du riz parfumé. Ingrédients pour 4 pers. Temps de cuisson: 30 mn à 1 heure 500 g de maigre de poitrine de porc (ou d'échine) 1 cuil. à soupe de maïzena 1 gros...
Makara · 11 avril 2005 à 14:12 · 1 participant · 2 828 affichages
Lors d'un passage à Lyon j'ai découvert un restau sympa où on mange très bien, je vous le recommande: SAVEURS INDIENNES 68 RUE SAINT JEAN 69005 LYON Tel. 04 78 92 93 82
Tilde · 24 mars 2005 à 17:30 · 4 participants · 8 820 affichages
Alors voilà, le fromage frais, c'est bon, ça se mange tout seul ou ça peut servir à faire des cheese cakes (clin d'oeil à Gabye)... mais on n'en trouve pas toujours partout. Voici une recette toute simple qui m'a été transmise par des amis russes et arméniens...
Tilde · 16 mars 2005 à 1:59 · 3 participants · 19 398 affichages
Vous avez surement remarqué, dans les boulangeries ou cafés d'Argentine, ces petits biscuits ronds avec une couche de Dulce de leche au milieu: les Alfajores de maizena. S'ils sont frais, c'est un vrai délice... tendre et avec le goût incomparable du...
Suite... and of course thank to you all's.. that are looking.. (pleas do the same whise your country dich.???) my name is cloe... and the pic where thaken by my husbant..
Hal2005 · 11 mars 2005 à 15:01 · 2 participants · 7 168 affichages
Bon matin, J'aimerais savoir quels sont les mets typiques de la Martinique. Dans le forum "Antilles", sur un message concernant cette île, Gabye écrivait au sujet de: "...Lambi en colombo, thon frit, blafe, dombré, langouste, fruit à pain, christophine...
Gnome · 27 février 2005 à 19:25 · 5 participants · 2 144 affichages
Grosse polémique au sujet du puchero: Certains jurent qu'il s'agit d'un plat typiquement bolivien, dautres affirment qu'il ne peut provenir que d'Espagne, alors que s'élèvent colombiens, équatoriens et péruviens pour revendiquer fièrement ce plat merveilleux...
Sidartha · 24 février 2005 à 8:46 · 1 participant · 2 002 affichages
A tous les habitués de l'Asie, je sais que pour le "nouvel an Chinois", les asiatiques utilisent le fameux concombre amer qu'ils font comme une soupe, pourriez vous me donner la recette (je pense trés simple mais pour etre sur...) de cette soupe - Cuisson...
Celma · 15 février 2005 à 19:02 · 4 participants · 5 322 affichages
je recheche une recette...genre...c'... comme une brioche trés compacte a l'interrieur avec des graines de pavot dedans?? comme un cake individuelle... je pense que cela viens des pays nordiques..mais le quel?? si kelkin vois se que je veus...faite...
Saen · 19 février 2005 à 15:33 · 2 participants · 7 864 affichages
SLT, je cherche la recette, ou plutot la facon de faire les yaourts, "raibi" j'crois, que l'on trouve ds la pluspart des restos, laiteries marocaines, servis frais, ds des pots en verres, je cherche aussi la recette et le nom des crepes souvent accompagnées...
TheGoodGirl · 12 février 2005 à 19:34 · 2 participants · 9 168 affichages
Je suis à la recherche des recettes de cocktails que j'ai pu savourer en Rep. Dom., notamment ceux appellés le Banana Mamma et le Mai Tai (ils doivent avoir une recette particulière la bas car la recette classique du Mai Tai ne correspond pas...)...
Babiroussa · 3 décembre 2004 à 9:46 · 5 participants · 5 677 affichages
Un ami qui rentre du Pérou m'a offert une bouteille de Pisco... J'ai voulu goûter... mais le verre à peine approchéde la bouche... ça brûle déjà les yeux... Donc... découragement.. Donc ma question est: connaissez vous des manières de boire cet alcool...
Maat · 4 novembre 2004 à 17:47 · 5 participants · 3 587 affichages
Je suis allée au Québec cet été et j'ai ramené du sucre d'érable, mais ma provision diminue de + en +. Quelqu'un aurait-il la gentillesse de me dire si je peut en trouver en France et oû? j'habite la région de Marseille, mais j'ai l'opportunité d'aller...
Indy81 · 25 janvier 2005 à 15:35 · 3 participants · 9 934 affichages
Qui connait la recette espagnole de la patatas bombas? (tapas à base de pomme de terre, viande hachée et sauce épicée, je crois) ou à la rigueur d'autres tapas faciles à réaliser. On en a besoin pour l'anniversaire d'un pote... Merci d'avance.
Sylvie57 · 4 janvier 2005 à 20:48 · 5 participants · 3 971 affichages
Totalement accro du l'ban (laban), lait fermenté que l'on trouve au Proche Orient ainsi qu'au Maghreb (et peut-être ailleurs), je lance un appel. Quelqu'un sait-il où je pourrais en trouver? Je suppose que l'on peut s'en procurer dans le 18e, le hic c'est...
