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Eau chaude rosée bue au restaurant dans le Kerala
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Eau chaude rosée bue au restaurant dans le Kerala
Provence04
· 19 janvier 2013 à 11:43 · 5 participants · 2 071 affichages
Inde du Sud
Guides VF
J'ai cherché sur le forum mais n'ai pas trouvé de réponse. En voyage dans le
Kerala
il y a 2 ans, nous avons bu de l'
eau
chaude
rosée
dans les
restaurant
s, je cherche ce qui donne cette couleur à l'
eau
. Est-ce une fleur un "aseptisant"? si quelqu'un a la réponse et si je peux
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
21 jan. 2013 à 8:11
Provence04
»
Recette du lassi (Inde)
Mandoo
· 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 773 affichages
c'est intéressant, avec du safran!) ou/et sucre selon mon humeur. Je ne fais que du Lassi
...
le tour est joué La texture des mangues donne l'épaisseur du breuvage. Pour le lassi Mangue, ma recette consiste à mettre dans un
...
Cuisines du monde
>
Inde
14
16 mai 2009 à 15:00
Ameerane
»
Cuisine en Inde et au Ladakh
Oliviertuno
· 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 820 affichages
Ladakh
Guides VF
en plus dans les
restaurant
s, on apporte la tasse d'
eau
chaude
et le sachet de thé à côté. Et des boissons à base d'orge, il n'y en a pas à
...
et autres, il faut aller sur les toits du Moti Market, ou bien dans l'un des 2 ou 3
restaurant
s tibétains du Main Bazar ou bien au "Alchi
Restaurant
"
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Tibet
3
2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno
»
Ayurveda ou médecine chinoise?
Sidartha
· 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 169 affichages
de deux le soir l
eau
chaude
apese mais je mettrai peu de miel le soir paske le sucre c est exitant. Je trouve que tu exagéres un peu
...
(bon, je parle pas des
repas
d'affaires qui fionissent souvent en orgie de
nourriture
) Dire que les médecins traditionnels n'existent presque
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
Inde
11
21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj
»
Chai, thé indien
Mandoo
· 8 mars 2008 à 22:57 · 4 participants · 9 531 affichages
le lait chaud est toujours ajouté après infusion du thé noir et épices dans l'
eau
très
chaude
lorsque j'utilise
...
le gigembre et les épices dans une grande casserole. Porter à ébullition Baisser à feu très doux pendant environ 20 minutes. Ajouter le lait
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
11 mars 2008 à 23:37
Eautrèsvive
»
Cuisine indienne
Kaou28
· 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 317 affichages
Moi, moi, moi Patoune. Recette du Paneer Mutter Masala (apprise dans une
cuisine
avec le meilleur cuistot indien
...
bien un livre de
cuisine
, j'ai rechercher sur le net mais je ne trouve pas. Merci d'avance. En général, dans les
restaurant
s indiens
Cuisines du monde
>
Inde
25
21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003
»
Produits indiens pour la cuisine à Paris?
Pascalindia
· 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 490 affichages
magasin de Sari,
resto
s, etc.) Ne pas hésiter à jeter un coup d'oeil dans les rues adjacentes. Comme elle est
...
avant darriver à gare de l'est et le passage brady se trouve après gare de l'est à chateau d'
eau
:
...
Cuisines du monde
>
Inde
13
21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia
»
Cheese Naan ou pain indien au fromage
Dudul2
· 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 234 affichages
C'est quand meme bizarre!! ça signifie que dans tous les
resto
s indiens il y a des fours tandoori!!!! linternaute.com/... Farine + levure + sel et
eau
avec 1 yaourt grec ou nature...pour la pâte...désolée les mesures je ne
...
Cuisines du monde
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Inde
19
23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20
»
Recette du thé au lait indien
Gnathalie
· 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 329 affichages
Plus c'est long, plus c'est bon.Mais pas 1 heure quand même. On peut y ajouter une cardemome écrasée.Filtrer et y ajouter le lait
...
deux verres de lait, un verre d'
eau
, ajouter plus ou moins de sucre selon votre goût, lorsque cela frémi doucement
...
Cuisines du monde
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Inde
10
17 fév. 2013 à 18:01
Torye
»
Conservation du ghee
Sweetbasil
· 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 840 affichages
ralentit et qu'il n'y a presque plus de bruit de cuisson, je fais le test avec une goutte d'
eau
: si cela fait le même bruit que l'
eau
dans l'huile, pour la conservation, les récipients profonds en Inox (que l'on trouve dans les magasins indiens) sont ceux qu'il y a de mieux. Pas
...
Cuisines du monde
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Inde
12
20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj
»
Cherche la recette du dal jaune
Vic09
· 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 684 affichages
et égouttées 1 l d'
eau
(à peu près) rapport environ 1 à 4 mettre les lentilles dans l'
eau
, porter
...
1 heure de cuisson, à peu près (l'
eau
est absorbée et on goûte...). Enlever les rondelles de gingembre. A part, dans une petite poële
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Inde
4
5 août 2008 à 18:30
Platypus14
»
Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...
Elconcombre
· 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 241 affichages
Mettre déjà le sucre, les épices et l'
eau
(1/3 du liquide total)et bien bien faire bouillir, 4 gousse de cardamome, 1 clou de girofle, 1 tout petit bout de cannelle et 2 grains de poivre noir entier. Je les mets dans l'
eau
qui commence
...
Cuisines du monde
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Inde
15
13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf
»
Pâte à Chapati ou Bhorota
Lolamay
· 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 318 affichages
de l'
eau
, du sel, on fait des galettes, et on les cuit à la poêle). La recette est: 750g de farine complète 4 cuillères à soupe de farine
...
la farine, semi complete c'est mieux, melangee avec de l'
eau
c'est tout. pas de sel; malaxee serait plus juste, pour l'obtention d'une pate
...
Cuisines du monde
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Inde
7
15 mars 2008 à 15:37
Etoui
»
Recherche recettes indiennes
Lily71
· 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 963 affichages
car normalement dans le sud de l'Inde le Massala accompagne le plat de viande (chéri demande si c de la
cuisine
du Nord, car lui est du Sud
...
Le gourma de veau et la tarte aux pommes reste un
repas
banal, un homme doit être épaté par plus de goût dans
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj
»
Idée originale à base de cumin
Bibouche
· 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 541 affichages
Faire cuire les fèves dans une casserole d'
eau
bouillante 15 minutes ou mieux encore à la vapeur pour garder toute la saveur des fèves. Les
...
voilà... Et bien je vais tester merci. Tu sais le camun est tres efficace dans le cas des
...
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Inde
20
6 mars 2007 à 18:54
Brigandou
»
Cuisine indienne, oui mais encore....
Hallières
· 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 016 affichages
2 photos
aimons bien les mets indiens, certains d'entre nous voulions savoir s'il y a des
restaurant
s de différentes
cuisine
s tel que françaises, espagnoles
...
Pour moi, un des meilleurs endroits en Asie pour la
cuisine
est Macao où dans quelques
restaurant
s, on a parfaitement réussi à mélanger
cuisine
...
Cuisines du monde
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Inde
10
30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud
»
Où est le meilleur Thali indien de Paris?
Pascalindia
· 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 766 affichages
MAIS ON NE SAIT JAMAIS CE QUI SE PQSSE DANS LES
CUISINE
S SAUF POUR LE MALAISIEN OU ON VOIT TOUT OU PRESQUE Quand au
resto
musulman que tu evoques, merci pour cette adresse, bonne
nourriture
et on peut
manger
avec les doigts! Chettinadu Mess: excellent même si la deuxième fois je
...
Cuisines du monde
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France
>
Paris - Île de France
/
Inde
57
17 nov. 2010 à 2:10
Zebab
»
Pour avoir l'eau à la bouche... recettes filmées indiennes
Deborah75001
· 23 juin 2009 à 12:05 · 4 participants · 3 014 affichages
Je vous conseille ces recettes filmées, vraiment très très bien fait et ca donne envie www.youtube.com/... deborah Dans un autre -
cuisine
du Tamil Nadu: video.google.fr/... -
cuisine
du
Kerala
: www.dailymotion.com/...
Cuisines du monde
>
Inde
4
26 juin 2009 à 9:22
Chokher
»
Thé aux épices
Sandrineinde
· 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 321 affichages
Placer le thé dans la théière. Faire frémir l'
eau
avec les épices à feu doux, pendant 5 minutes. frémir le lait avec les épices à feu doux puis Porter à ébullition 7 fois puis rajouter l'
eau
et verser dans la théière. laisser infuser avec
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
13 jan. 2004 à 5:40
Marsu
»
Le bio et l'Inde
Pachyderme
· 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 222 affichages
doigt dans l’œil c’est qu’ils m’ont déclaré avec une certitude absolue dans leur croyance: - Les insectes nuisibles à nos cultures adorent
manger
...
pour
manger
sain et naturel. Les Indiens (les
Kérala
is?) sont très à cheval et difficiles concernant la qualité de ce qu’ils mangent.
Cuisines du monde
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Inde
9
12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme
»
Recette du Rasmalai (Inde)
Eversmile
· 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 439 affichages
poudre, tout ça mélangé avec un peu de sucre, dans la joie et la bonne humeur... C'est prêt! La voilà la recette! hebergement.ac-poiti... pistache hachées Sucre selon gout 1 cac Vanille ou 3 Cardamomes (ou bien les 2) Agar-agar préalablement bouille dans un litre d'
eau
et laisser
...
Cuisines du monde
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Inde
6
17 juin 2007 à 0:07
Eversmile
»
Le top 10 des plats et boissons en Inde?
Jujudavignon
· 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 924 affichages
dans les
resto
s ici, C'est super bon aussi, Rien que d'en parler J'ai l'
eau
à la bouche Je me languis d'arriver dans ce fabuleux pays, savez, dans certaines maisons, plusieurs familles peuvent co-habiter!!!Par exemple, les gens de
kerala
, delhi, bombay etc etc...pour des raisons
...
Cuisines du monde
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Inde
70
11 juil. 2013 à 18:17
Moushika
»
Cuisine en Inde et au Sri Lanka?
Marionette88
· 2 juin 2011 à 20:56 · 7 participants · 4 331 affichages
Je vais partir cet été en Inde (plutot Sud à priori) ainsi qu'au Sri Lanka et je me demandais ce qu'il en etait de la
cuisine
dans ces
...
allé 5 fois en inde mais je ne me suis jamais risqué a
manger
dans la rue car ce n'est pas la
cuisine
qui me fait peur c'est de voir comment
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Sri Lanka
7
14 déc. 2011 à 12:22
Vivrelibre12
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 648 affichages
de tamarin, 1 càs de gingembre frais finement râpé, 2 oignons émincés, 125 ml d'
eau
froide, 2 càs d'huile végétale, 2 tomates (380g) concassées, Rien qu'à lire le nom des différents ingrédients, l'
eau
me vient à la bouche... mniam mniam... Je suis preneur de cette
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?
Enrick
· 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 775 affichages
en le cuisinant chez moi il s'est avéré que c'était (je crois) du pistil de souci. Quand j'ai utilisé une autre boîte vendue dans un
...
Merci de vos conseils enrick Nous avons toujours ramené du safran de nos voyages en Inde
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203
»
Une gousse d'ail indien à chaque repas
Manicum
· 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 745 affichages
de cette liqueur dans votre gourde d'
eau
fraiche garantit un rafraichissement et donne à l'
eau
un bon gout. Encore un truc, si le pastis ne
...
je pense que tous les corps ne reagissent pas pareil... alors un peut d'ail dans la
bouffe
un peut de pastis dans l'
eau
Cuisines du monde
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Inde
6
11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia
»
Recherche la recette du Malai Kofta (Inde)
Ptitepop
· 15 octobre 2007 à 14:38 · 3 participants · 4 974 affichages
Merci!! Fais un saut sur Youtube et dans la fenêtre "rechercher" tappe Vahchef. C'est un cuistot indien qui te donne
...
! Mais merci beaucoup pour ta réponse!! Ca donne trop envie!j'en ai l'
eau
à la bouche... Bon maintenant
...
Cuisines du monde
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Inde
3
26 fév. 2008 à 13:16
Ptitepop
»
Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?
Jaja54
· 17 janvier 2010 à 17:21 · 16 participants · 6 890 affichages
manger
des gâteaux à la noix de coco et à la rose chez Ganesha Sweets, le top. Une petite visite dans une épicerie ou un magasin de saris et
...
Ils pourraient être installés en Inde, la
cuisine
, le service sont tout à fait dans le style du pays. D'ailleurs
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Pakistan
24
8 mai 2016 à 18:46
Philan
»
Vos découvertes gustatives et autres plaisirs culinaires en Inde?
Dam79
· 7 octobre 2009 à 20:24 · 7 participants · 3 821 affichages
à Chennai... Tout y était... (11 plats...) Michel. A Bénarès, les poissons sont
...
.vas savoir! En tout cas la
bouffe
pour moi..c'est quand tu veux, où tu veux..et n'importe quoi. pourvu qu'il
...
Cuisines du monde
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Inde
12
15 juin 2012 à 9:47
Lucindak75
»
Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?
Ascath
· 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 445 affichages
Paris
Guides VF
est une denrée rarissime. A chaque fois que je rejoins des amis dans un (pseudo) restau indien, je demande
...
Cath J'avais déjà vu ce blog avec ces vidéos superbes (et la cuisinière aussi!) C'est vrai que ses recettes donnent l'
eau
à la bouche Deborah.
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Inde
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France
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Paris - Île de France
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2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee
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