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Eau chaude rosée bue au restaurant dans le Kerala
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Eau chaude rosée bue au restaurant dans le Kerala
Provence04
· 19 janvier 2013 à 11:43 · 5 participants · 2 087 affichages
Inde du Sud
Guides VF
J'ai cherché sur le forum mais n'ai pas trouvé de réponse. En voyage dans le
Kerala
il y a 2 ans, nous avons bu de l'
eau
chaude
rosée
dans les
restaurant
s, je cherche ce qui donne cette couleur à l'
eau
. Est-ce une fleur un "aseptisant"? si quelqu'un a la réponse et si je peux
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
21 jan. 2013 à 8:11
Provence04
»
Recette du lassi (Inde)
Mandoo
· 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 803 affichages
c'est intéressant, avec du safran!) ou/et sucre selon mon humeur. Je ne fais que du Lassi
...
de rose (on le trouve dans les épiceries indiennes), un peu de colorant rouge pour la couleur rose sinon c'est pas rose et mélanger au mixer
...
Cuisines du monde
>
Inde
14
16 mai 2009 à 15:00
Ameerane
»
Cuisine en Inde et au Ladakh
Oliviertuno
· 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 842 affichages
Ladakh
Guides VF
en plus dans les
restaurant
s, on apporte la tasse d'
eau
chaude
et le sachet de thé à côté. Et des boissons à base d'orge, il n'y en a pas à
...
et autres, il faut aller sur les toits du Moti Market, ou bien dans l'un des 2 ou 3
restaurant
s tibétains du Main Bazar ou bien au "Alchi
Restaurant
"
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Tibet
3
2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno
»
Ayurveda ou médecine chinoise?
Sidartha
· 19 septembre 2006 à 5:53 · 7 participants · 11 187 affichages
de deux le soir l
eau
chaude
apese mais je mettrai peu de miel le soir paske le sucre c est exitant. Je trouve que tu exagéres un peu
...
(bon, je parle pas des
repas
d'affaires qui fionissent souvent en orgie de
nourriture
) Dire que les médecins traditionnels n'existent presque
...
Cuisines du monde
>
Chine
/
Inde
11
21 sep. 2006 à 14:01
Gefanj
»
Chai, thé indien
Mandoo
· 8 mars 2008 à 22:57 · 4 participants · 9 553 affichages
...
et sucrez également à volonté, c'est un peu au gout de chacun, en Inde, dans le sud, il est bu très sucré et avec peu de lait le lait chaud est toujours ajouté après infusion du thé noir et épices dans l'
eau
très
chaude
lorsque j'utilise
...
Cuisines du monde
>
Inde
4
11 mars 2008 à 23:37
Eautrèsvive
»
Cuisine indienne
Kaou28
· 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 341 affichages
les recettes des amuse gueules que l'on sert dans les
restaurant
s?? il s'agit 1/ d'une sauce menthe/concombre, de légumes (carottes et piments
...
bien un livre de
cuisine
, j'ai rechercher sur le net mais je ne trouve pas. Merci d'avance. En général, dans les
restaurant
s indiens
Cuisines du monde
>
Inde
25
21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003
»
Produits indiens pour la cuisine à Paris?
Pascalindia
· 13 juin 2008 à 14:50 · 4 participants · 11 505 affichages
magasin de Sari,
resto
s, etc.) Ne pas hésiter à jeter un coup d'oeil dans les rues adjacentes. Comme elle est
...
avant darriver à gare de l'est et le passage brady se trouve après gare de l'est à chateau d'
eau
:
...
Cuisines du monde
>
Inde
13
21 juin 2008 à 16:32
Pascalindia
»
Cheese Naan ou pain indien au fromage
Dudul2
· 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 255 affichages
C'est quand meme bizarre!! ça signifie que dans tous les
resto
s indiens il y a des fours tandoori!!!! linternaute.com/... Farine + levure + sel et
eau
avec 1 yaourt grec ou nature...pour la pâte...désolée les mesures je ne
...
Cuisines du monde
>
Inde
19
23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20
»
Recette du thé au lait indien
Gnathalie
· 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 346 affichages
Plus c'est long, plus c'est bon.Mais pas 1 heure quand même. On peut y ajouter une cardemome écrasée.Filtrer et y ajouter le lait
...
deux verres de lait, un verre d'
eau
, ajouter plus ou moins de sucre selon votre goût, lorsque cela frémi doucement
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
17 fév. 2013 à 18:01
Torye
»
Conservation du ghee
Sweetbasil
· 8 avril 2006 à 18:20 · 4 participants · 13 857 affichages
D'autres non. Mon avis est que s'il est bon pour la santé, cela ne veut pas dire qu'on peut en
manger
inconsidéremment! J'utilise
...
ralentit et qu'il n'y a presque plus de bruit de cuisson, je fais le test avec une goutte d'
eau
: si cela fait le même bruit que l'
eau
dans l'huile
Cuisines du monde
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Inde
12
20 sep. 2007 à 22:46
Bharatraj
»
Cherche la recette du dal jaune
Vic09
· 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 697 affichages
et égouttées 1 l d'
eau
(à peu près) rapport environ 1 à 4 mettre les lentilles dans l'
eau
, porter
...
1 heure de cuisson, à peu près (l'
eau
est absorbée et on goûte...). Enlever les rondelles de gingembre. A part, dans une petite poële
Cuisines du monde
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Inde
4
5 août 2008 à 18:30
Platypus14
»
Le chai (thé) tel qu'on le boit dans les rues indiennes...
Elconcombre
· 1 juillet 2008 à 22:24 · 11 participants · 10 263 affichages
Mettre déjà le sucre, les épices et l'
eau
(1/3 du liquide total)et bien bien faire bouillir, 4 gousse de cardamome, 1 clou de girofle, 1 tout petit bout de cannelle et 2 grains de poivre noir entier. Je les mets dans l'
eau
qui commence
...
Cuisines du monde
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Inde
15
13 mars 2013 à 15:06
Lepiaf
»
Pâte à Chapati ou Bhorota
Lolamay
· 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 338 affichages
Je ne dois pas mettre assez d'
eau
à mon avis, le problème vient peut etre de là! Par contre mon problème, est que je n'arrive
...
en faire des petites boules de la taille d'une grosse noix.les laisser reposer sur de la farine dans le
...
Cuisines du monde
>
Inde
7
15 mars 2008 à 15:37
Etoui
»
Recherche recettes indiennes
Lily71
· 20 avril 2008 à 23:38 · 5 participants · 3 975 affichages
car normalement dans le sud de l'Inde le Massala accompagne le plat de viande (chéri demande si c de la
cuisine
du Nord, car lui est du Sud
...
Le gourma de veau et la tarte aux pommes reste un
repas
banal, un homme doit être épaté par plus de goût dans
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
20 juin 2008 à 18:17
Kumarraj
»
Idée originale à base de cumin
Bibouche
· 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 568 affichages
Faire cuire les fèves dans une casserole d'
eau
bouillante 15 minutes ou mieux encore à la vapeur pour garder toute la saveur des fèves. Les
...
voilà... Et bien je vais tester merci. Tu sais le camun est tres efficace dans le cas des
...
Cuisines du monde
>
Inde
20
6 mars 2007 à 18:54
Brigandou
»
Cuisine indienne, oui mais encore....
Hallières
· 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 038 affichages
2 photos
aimons bien les mets indiens, certains d'entre nous voulions savoir s'il y a des
restaurant
s de différentes
cuisine
s tel que françaises, espagnoles
...
Pour moi, un des meilleurs endroits en Asie pour la
cuisine
est Macao où dans quelques
restaurant
s, on a parfaitement réussi à mélanger
cuisine
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud
»
Où est le meilleur Thali indien de Paris?
Pascalindia
· 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 836 affichages
MAIS ON NE SAIT JAMAIS CE QUI SE PQSSE DANS LES
CUISINE
S SAUF POUR LE MALAISIEN OU ON VOIT TOUT OU PRESQUE Quand au
resto
musulman que tu evoques, D'avance merci pour ta reponse et bonne journée. Je ne connais aucun
restaurant
kérali à Paris. J'ignore si le parotta
...
Cuisines du monde
>
France
>
Paris - Île de France
/
Inde
57
17 nov. 2010 à 2:10
Zebab
»
Pour avoir l'eau à la bouche... recettes filmées indiennes
Deborah75001
· 23 juin 2009 à 12:05 · 4 participants · 3 030 affichages
Je vous conseille ces recettes filmées, vraiment très très bien fait et ca donne envie www.youtube.com/... deborah Dans un autre -
cuisine
du Tamil Nadu: video.google.fr/... -
cuisine
du
Kerala
: www.dailymotion.com/...
Cuisines du monde
>
Inde
4
26 juin 2009 à 9:22
Chokher
»
Thé aux épices
Sandrineinde
· 8 décembre 2003 à 10:37 · 4 participants · 10 331 affichages
Placer le thé dans la théière. Faire frémir l'
eau
avec les épices à feu doux, pendant 5 minutes. frémir le lait avec les épices à feu doux puis Porter à ébullition 7 fois puis rajouter l'
eau
et verser dans la théière. laisser infuser avec
...
Cuisines du monde
>
Inde
5
13 jan. 2004 à 5:40
Marsu
»
Le bio et l'Inde
Pachyderme
· 26 juin 2018 à 10:14 · 3 participants · 1 230 affichages
doigt dans l’œil c’est qu’ils m’ont déclaré avec une certitude absolue dans leur croyance: - Les insectes nuisibles à nos cultures adorent
manger
...
Alors je
manger
ais tout plein de légumes et de fruits, moi aussi sans le savoir? Les campagnes
kérala
ises auraient
...
Cuisines du monde
>
Inde
9
12 mars 2019 à 20:16
Pachyderme
»
Recette du Rasmalai (Inde)
Eversmile
· 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 462 affichages
Merci! PS: Le lassi au safran, c'est bon aussi. Des yaourts nature brassés, un peu d'
eau
, du safran en
...
pistache hachées Sucre selon gout 1 cac Vanille ou 3 Cardamomes (ou bien les 2) Agar-agar préalablement bouille dans un litre d'
eau
et laisser
...
Cuisines du monde
>
Inde
6
17 juin 2007 à 0:07
Eversmile
»
Le top 10 des plats et boissons en Inde?
Jujudavignon
· 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 981 affichages
dans les
resto
s ici, C'est super bon aussi, Rien que d'en parler J'ai l'
eau
à la bouche Je me languis d'arriver dans ce fabuleux pays, savez, dans certaines maisons, plusieurs familles peuvent co-habiter!!!Par exemple, les gens de
kerala
, delhi, bombay etc etc...pour des raisons
...
Cuisines du monde
>
Inde
70
11 juil. 2013 à 18:17
Moushika
»
Cuisine en Inde et au Sri Lanka?
Marionette88
· 2 juin 2011 à 20:56 · 7 participants · 4 351 affichages
Peux on
manger
dans des petites echoppes dans la rue sans risquer d'étre trop malade...? Est ce vraiment trés épicé...? Voila j'ai vraiment
...
allé 5 fois en inde mais je ne me suis jamais risqué a
manger
dans la rue car ce n'est pas la
cuisine
qui me fait peur c'est de voir comment
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Sri Lanka
7
14 déc. 2011 à 12:22
Vivrelibre12
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 661 affichages
Curry de poisson 4/6 personnes 35 g noix coco rapée légèrement grillée, 2 gousses d'ail en fines tranches, de tamarin, 1 càs de gingembre frais finement râpé, 2 oignons émincés, 125 ml d'
eau
froide, 2 càs d'huile végétale, 2 tomates (380g) concassées
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Jodhpur en Inde: comment reconnaître le vrai safran?
Enrick
· 12 octobre 2008 à 17:24 · 4 participants · 19 808 affichages
que tu trouves du vrai safran en "vrac" sur les marchés... PS: nous n'avons jamais acheté du safran sur les marchés, toujours dans des boutiques
...
l Orissa un Cashmiri m avait conseille de deposer un brin de safan dans la bouche et d attendre 2 minutes si toute ma bouche se colore d un
...
Cuisines du monde
>
Inde
8
21 jan. 2012 à 14:58
Adeline2203
»
Une gousse d'ail indien à chaque repas
Manicum
· 10 octobre 2008 à 8:48 · 4 participants · 4 764 affichages
...
par contre pendant les 2 mois passer la bas a chaque
repas
je gouté l'
eau
et si ellle n'avait pas un trop mauvais gout je la buvé en mangeant je pense que tous les corps ne reagissent pas pareil... alors un peut d'ail dans la
bouffe
un peut de pastis dans l'
eau
Cuisines du monde
>
Inde
6
11 oct. 2008 à 12:09
Clavdia
»
Recherche la recette du Malai Kofta (Inde)
Ptitepop
· 15 octobre 2007 à 14:38 · 3 participants · 4 985 affichages
Merci!! Fais un saut sur Youtube et dans la fenêtre "rechercher" tappe Vahchef. C'est un cuistot indien qui te donne
...
! Mais merci beaucoup pour ta réponse!! Ca donne trop envie!j'en ai l'
eau
à la bouche... Bon maintenant
...
Cuisines du monde
>
Inde
3
26 fév. 2008 à 13:16
Ptitepop
»
Meilleurs restaurants indiens ou pakistanais de Paris?
Jaja54
· 17 janvier 2010 à 17:21 · 16 participants · 6 927 affichages
Bon appétit. Véronique. Le problème c'est que nombre de bons
resto
s indiens n'ont pas de licence et ne servent que de l'
eau
...
Ils pourraient être installés en Inde, la
cuisine
, le service sont tout à fait dans le style du pays. D'ailleurs
...
Cuisines du monde
>
Inde
/
Pakistan
24
8 mai 2016 à 18:46
Philan
»
Vos découvertes gustatives et autres plaisirs culinaires en Inde?
Dam79
· 7 octobre 2009 à 20:24 · 7 participants · 3 842 affichages
à Chennai... Tout y était... (11 plats...) Michel. A Bénarès, les poissons sont
...
.vas savoir! En tout cas la
bouffe
pour moi..c'est quand tu veux, où tu veux..et n'importe quoi. pourvu qu'il
...
Cuisines du monde
>
Inde
12
15 juin 2012 à 9:47
Lucindak75
»
Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?
Ascath
· 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 487 affichages
Paris
Guides VF
est une denrée rarissime. A chaque fois que je rejoins des amis dans un (pseudo) restau indien, je demande
...
Cath J'avais déjà vu ce blog avec ces vidéos superbes (et la cuisinière aussi!) C'est vrai que ses recettes donnent l'
eau
à la bouche Deborah.
Cuisines du monde
>
Inde
/
France
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Paris - Île de France
8
2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee
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