Cherche la recette du dal jaune

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Dernier message

Vic09 · 25 juillet 2008 à 15:36 · 3 participants · 6 674 affichages

Tiens je t'envoie un lien ou on parle d'un dal avec des haricots jaune (moong dal) je sais pas si ... Une recette de masoor dal (les lentilles corail, qui font un dal jaune) de mémoire, c'est celle que je ...

Cuisines du monde > Inde

5 août 2008 à 18:30
Platypus14 »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 190 affichages

Je suis à la recherche désespéré de la recette des cheese naan, vous savez ces petits pain que l'on mange dans les restos indien. J'ai ... Moi aussi j'adore le pain indien et g trouver la recette sur le site suivant www.cuisine-vegetari... et je vais de ce pas l'essayer.ou ...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 mars 2019 à 19:42 · 2 participants · 808 affichages

Ladakh

Guides VF

à faire de l’infâme cuisine indienne, donc: riz blanc + dal-lentilles + légumes inondés de piment. Parfois, il n'y a plus que ça. C'est leur drogue et ils ne peuvent pas s'en passer. En principe non. Il y a très peu de brebis et surtout des chèvres et un peu de lait de chèvre dans ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 avr. 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 873 affichages

Parmi les meilleurs que j'ai jamais mangés: ceux du Dal Roti à Fort Cochin. Comme boisson, le chai, moi personnellement j'adore un bon paneer butter massala, ou alors tout simplement des dal fried.la ...

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 689 affichages

Espérons que les recettes et les prix restent les mêmes!. Quel appétit!!! On était 2 quand même Soit 11, 25 euros ... Oui espérons. Si ma mémoire est bonne tu étais à Pondichéry cet été. J'avais trouvé (il y a 12 ans

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 383 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 816 affichages

recettes de ladoo pour la bonne raison qu'il en existe plusieurs variétés: à Udaipur dans l'excellente patisserie (dont j'ai complètement oublié ... celui d'une indienne francophone qui explique ses recettes très clairement à l'aide de vidéos. Je n'ai ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette du thé au lait indien

Gnathalie · 15 février 2013 à 7:57 · 7 participants · 4 308 affichages

connaissez? Merci pour la recette... Namasté j'ai passé plus de 12 ans en inde il y a longtemps, et cette année je pars m'expatrier en inde népal tibet et re inde à partir de septembre avec mon mari on quitte tout car on en à marre de vivre ici, donc je connais bien l'inde ...

Cuisines du monde > Inde

17 fév. 2013 à 18:01
Torye »

Recette boisson énergisante indienne

Vjeanno2 · 10 mars 2009 à 12:54 · 1 participant · 2 782 affichages

Celle-ci est jaune-brune, plutôt liquoreuse, avec un goût prononcé de cumin. L'un d'entre vous en connaitrait-il la recette? J'aime bcp me faire des lassis et de chais, mais cette boisson-là mérite aussi le détour! Merci d'avance! Vincent thisismyart.free.fr ...

Cuisines du monde > Inde

10 mars 2009 à 12:54
Vjeanno2 »

Recette pour faire des iklis? (cuisine indienne)

Etoui · 24 mars 2008 à 23:01 · 2 participants · 3 108 affichages

Je souhaiterai avoir une recette pour faire des Iklis (ce dit en tamoul, peut-être autrement dans d'autres dialectes). Ainsi que la recette ... dans les bouquins que j'ai ramené d'Inde et je vous traduis une recette.

Cuisines du monde > Inde

26 mars 2008 à 18:46
Platypus14 »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 116 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... de traduire toute la vidéo, mais je peux le faire pour des parties précises, si vous voulez et puis je vais essayer la recette, quand j'aurais ...

Cuisines du monde > Inde

24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Recette du lassi (Inde)

Mandoo · 14 mars 2007 à 17:54 · 10 participants · 52 752 affichages

où est passée la texture crémeuse? l'onctuosité??? la subtilité du goût? alors à vos recettes perso, merci amis indiens et ... cette recette en prenant du lait caillé des épiceries arabes: iis22.domicile.fr/... Namasté la recette du lassi à la rose: du sirop de ...

Cuisines du monde > Inde

16 mai 2009 à 15:00
Ameerane »

Recette du Rasmalai (Inde)

Eversmile · 19 septembre 2006 à 17:14 · 4 participants · 19 418 affichages

Je veux la recette du rasmallai... je veux la recette du rasmallai... hum... y'a personne qui a la ... poudre, tout ça mélangé avec un peu de sucre, dans la joie et la bonne humeur... C'est prêt! La voilà la recette! hebergement.ac-poiti...

Cuisines du monde > Inde

17 juin 2007 à 0:07
Eversmile »

Recette de "sprouted ragi flour" (Inde)

Anitah · 17 juillet 2006 à 10:52 · 3 participants · 4 861 affichages

des paquets il y a une recette ou la manière d'utiliser lesdits produits, mais pas sur mon sachet de sprouted ragi flour oui oui, j'ai bien ... . Merci par avance de votre aide Anitah Peut être que cette farine peut servir à préparer la pâte dont ...

Cuisines du monde > Inde

21 juil. 2006 à 10:35
Anitah »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 584 affichages

Inde du Sud

Guides VF

... Ta recette ressemble à une que je fais, je vais essayer la tienne. Namasté, je te conseille d'acheter "les recettes indiennes" au éditions Sud Ouest, il y a beaucoup de recettes de plats indiens dont les chapatis et naan façon occidental j'ai testé et honnetement ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Recette du thé cachemirien

AnneV · 6 septembre 2005 à 18:30 · 3 participants · 3 862 affichages

faire le thé cachemirien (thé, cannelle et cardamon) mais je suis incapable de le refaire. quelqu'un pourrait -il m'envoyer la recette? merci Elle se trouve déjà sur le forum Cuisines du Monde voyageforum.com/... mmmmh, ça me donne envie tout ça!. En tous cas, merci d'avoir ...

Cuisines du monde > Inde

8 sep. 2005 à 19:17
Sanoma »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 842 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Cherche recette du bibinca (déssert indien)

Brigitte06 · 3 février 2008 à 18:55 · 1 participant · 4 643 affichages

Je recherche la recette d'un dessert indien le "bibinca" j'ai trouvé une recette mais les dosages sont imprécis et j'ai essayé de la faire mais ne connaissant pas du tout ce dessert, ça consistance, je l'ai râté si quelqu'un pouvait me donner la recette avec le bon dosage ...

Cuisines du monde > Inde

3 fév. 2008 à 18:55
Brigitte06 »

La recette du délicieux "Tchaï"...

Ludlud · 10 juin 2004 à 11:29 · 5 participants · 45 178 affichages

La recette a ete donnee il y a un bail dans le forum cuisine si mes souvenirs sont bon. Lance une recherche, tu trouveras. En attendant, je bois un chai a ta sante et a celle de tous les autres VF (et oui, meme la machine a cafe dans la boite propose du chai, pas aussi bon que ...

Cuisines du monde > Inde

12 fév. 2011 à 23:17
Gember »

Recherche une recette indienne comprenant une sauce aux épinards sur tofu

Clodi · 9 novembre 2009 à 16:41 · 4 participants · 3 194 affichages

... mets, jaimerais ci quelqu'un cest, ses koi peuvet me dire le nom ou me donner la recette. il y avait une genre de sauce aux epinard tres tres je voudrait etre certaine de la recette pour la reproduire. je ne peux vous en dire plus...je sais que jen demande ...

Cuisines du monde > Inde

11 nov. 2009 à 12:11
Milou2008 »

Recherche nom et/ou recette d'une sauce indienne...

Hysteria45 · 12 octobre 2008 à 14:37 · 4 participants · 31 919 affichages

3 photos

Je vous joint des images pour vous donner une idée de cet accompagnement... Si quiconque connaît le nom et/ou la recette ... est un chutney plus sucré, qui peut être à base de purée de mangue, ou autre fruit, selon les recettes. Tu trouveras des recettes sur youtube ...

Cuisines du monde > Inde

21 oct. 2010 à 20:48
Samah »

Recherche une recette de laddou (Inde)

Brigitte06 · 14 avril 2008 à 22:52 · 3 participants · 5 451 affichages

couleur marron alors que dans les films que j'ai vu ils sont plutôt blanc/jaune, donc je pensais que j'avais râté la recette, car en fait je ... Cette friandise était la préférée de Madhumangala, pâtre de son état et ami de Krishna. bon appétit recette tirée du livre "Un goût supérieur".

Cuisines du monde > Inde

3 juin 2008 à 19:36
Jormarie »

Recherche une recette indienne

Etoui · 4 avril 2008 à 19:35 · 2 participants · 2 680 affichages

Une recette indienne avec des petites sèches, qui puissent convenir à des invités. Merci d'avance. J'en connais une, mais elle est très très très épicée. Elle t'intéresse quand-même? Chez moi, ils aiment très épicé. Donne là moi si tu veux!.

Cuisines du monde > Inde

5 avr. 2008 à 22:37
Etoui »

Recherche la recette de la pooja (Rajasthan)

Jujuluberon · 28 octobre 2007 à 17:47 · 1 participant · 2 592 affichages

Inde de l'Ouest

Guides VF

je recherche la recette de la pooja (ortographe a voir)...que j ai manger exlusivement dans le radjasthan; c du riz cassé cuit avec du safran..rechauffer le matin pour le petit dej...puis on y rajoute au dernier moments pate brisse frite...echalotte..t... sucres...en fait ...

Cuisines du monde > Inde

28 oct. 2007 à 17:47
Jujuluberon »

Recherche la recette du Malai Kofta (Inde)

Ptitepop · 15 octobre 2007 à 14:38 · 3 participants · 4 964 affichages

Je pensais que depuis le temps ca allait me passer...mais non! ALors si quelqu'un avait la recette ... quelques petites recettes. Tu y trouveras ton bonheur! Bon appétit!. Excellente adresse. Va maintenant falloir s'y mettre...

Cuisines du monde > Inde

26 fév. 2008 à 13:16
Ptitepop »

Nom et recette de la boisson indienne à base de yaourt?

12free · 5 juillet 2006 à 6:18 · 5 participants · 7 937 affichages

connaitrait il le nom de cette boisson et surtout la recette? merci (hhhmmm, si c' est si bon, je sens que je vais aller faire un tour en inde) Kerala si tu es fan également de cuisine indienne, tu peux acheter aux Editions sud Ouest "la cuisine idienne" super livre avec des recettes ...

Cuisines du monde > Inde

19 juil. 2006 à 23:48
Annais »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 321 affichages

Inde du Sud

Guides VF

Euh... Comme j'ai énormément de recettes de cuisine québécoise, je te suggère plutôt de me préciser le genre de recettes que ... Amicalement. Je me colle a la conversation un peu tard mais j'ai essaye ta recette et je dois dire que ce fut ...

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Poisson au lait de coco (recette indienne)

Clavdia · 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 622 affichages

Je fais appelle à vos papilles pour me donner une recette indienne de poisson au lait de coco et tous ses épices, sans trop forcé sur merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de coco, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée ...

Cuisines du monde > Inde

19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 910 affichages

3 photos

Lors de mon prochain séjour sur Paris je ferai un détour par ce fameux magasin... En attendant, je ferai les recettes sans Toujours pas ... en échange, si vous avez des recettes, je suis intéressée!! cordialement. Je congèle celles que ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

Nan indien

Sabi024 · 9 juin 2005 à 21:13 · 5 participants · 5 937 affichages

Quelqu un pourrait il me donner la recette des nan et me dire si il est possible de les faire avec un four traditionnel merci une gourmande... Plusieurs variantes, en voici une: Pour 6 personnes Ingrédients: 500g de farine 1 oeuf battu 125cl de lait tiède 1c café de graines d'anis ...

Cuisines du monde > Inde

2 juil. 2005 à 12:53
Simba »