Pain, galette, crêpes...

Discussions similaires avec celle ayant pour titre «Pain, galette, crêpes...»:

Restreindre les résultats aux discussions démarrées depuis:

Discussion

Réponses

Dernier message

Palmiera · 19 décembre 2004 à 15:06 · 3 participants · 2 487 affichages

Noël Palmiera Et dire que moi je ne reve que de pain francais du bon pain dore bien croustillant miam!!!!. Une recette de France ... Ajouter 2 tasses d'eau très chaude, couvrir et laisser gonfler. Pendant ce temps, faire fondre la margarine ...

Cuisines du monde

29 sep. 2005 à 18:04
Palmiera »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 090 affichages

14 photos

et son doux croustillant du sable sous les dents!!!! Arrêtez cela fait un mois que je suis en ... Je me dois de préciser qu'aujourd'hui je me délecte de ces crèpes, du caoua épicé, du thé hyper sucré... un peu ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Recherche recette de couscous

Yza32 · 16 juin 2005 à 1:07 · 14 participants · 14 831 affichages

de pain rassis 1 cuillerée à soupe de jus de citron 4 clous de girofle 1 kg d'oignons 250 g de pois chiches trempés la veille 150 g de beurre ... En fait, j'avais compris que c'était une recette de dessert Moi je fais des crepes avec de la semoule. Ton petit bonhomme a l'air ...

Cuisines du monde

21 jan. 2006 à 15:42
ClemAlex »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 19 924 affichages

8 photos

nerf ne gâte pas le goût, mais ce n'est pas agréable sous la dent. MMMMMMMMIAMMMM! Du pain grillé encore tiède, frotté à l'ail puis tartiné ... . les crêpes avec le pancake syrup!!! le cheescake de chez Starbucks, en été, les cerises, je les mange ...

Cuisines du monde

107

17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Pâte à Chapati ou Bhorota

Lolamay · 26 février 2008 à 11:09 · 5 participants · 4 305 affichages

ne sais pas si nous avons la même recette de chapati, mais c'est tellement simple à faire, pourquoi utiliser une machine à pain? En fait je ... de l'eau, du sel, on fait des galettes, et on les cuit à la poêle). La recette est: 750g de farine complète 4 cuillères à soupe de farine ...

Cuisines du monde > Inde

15 mars 2008 à 15:37
Etoui »

La cuisine éthiopienne!

Jerom68 · 1 mai 2017 à 11:23 · 7 participants · 1 328 affichages

A la limite j'aurais préféré que ce soit bien épicé. Avec ces rouleaux d'Injéra il y avait des morceaux de viande indéfinissables ... a noter qu'ayant un restaurant ethio-français a Addis... je sais tout!. C'est tout à fait le ...

Cuisines du monde > Éthiopie

21 mai 2017 à 10:35
Djalma »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 056 affichages

d'avoine, noisettes et amandes dans un grand bol de lait). Une mention spéciale pour le pain d'épice suisse: le Bäremutz (canton de Bern). La ... Y a aussi le moit-moit mais ca se mange pas ca se boit Le pain des Alpes Le pain aux poires Le plat bernois les fricandeaux ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 525 affichages

7 photos

du pain, beaucoup de viennoiseries et quelques tartes et galettes en saison. Boulevard de l'Hôpital se trouve 3 boulangeries très correctes. à consonance rustique foisonnent (cambraille, fournette, croquise, croustiflor, craquante...) De pseudos pains régionaux renaissent, même s’ils ...

Cuisines du monde > France

138

19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 349 affichages

4 photos

suit breton d'origine ça me fait mal de manger des crêpes avec du salé... les crêpes c'est sucré sinon ce sont des galettes de farine de blé noir ; introuvable en Argentine... Bref... pour résumé: La cuisine argentine est fortement influencée par la cuisine italienne, un peu ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 067 affichages

13 photos

Ma ou l on ne mange que du poulet grille au BBQ avec du pain au miel grille. C est fameux et bonne ambiance. Le cha ca j ai ete decu. Je prefere ... Galette de riz croquant 4, Banh cuon: Plat originaire du nord, crêpe blanche enroulée pleine de viande ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 622 affichages

14 photos

du vrai pain, un saucisson, un camembert et un coup de rouge quand on rentre de voyage en Asie, c'est top. Un kash bademjam savouré dans ... une focaccia aux truffes, pommes de terre et parmesan, on y est retourné les deux années suivantes! Et un resto "latino" avec des galettes de ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 353 affichages

2 photos

reine Elisabeth La cuisine est un perpétuel (et délicieux) voyage... Paradoxalement, la genoise s'appelle pan di spagna (pain d'espagne) avec en entrée salade beaujolaise (salade, tomates, oeufs durs, lardons, croutons), avec la pain ça vaut largement un plat de pâtes italien ...

Cuisines du monde > Italie

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Recherche le nom d'un plat de cuisson algérien

Elmagnifico9 · 4 septembre 2018 à 16:43 · 3 participants · 658 affichages

Merci à tous pour vos réponses. PS: Je suis de la région parisienne. C'est une tabouna... où le trouver en France? Ok. Et on fait.cuire.la galette de pain sur.le gaz ou dans.le four? Je vois les deux sur google. C est pour ...

Cuisines du monde > Algérie

6 sep. 2018 à 10:05
Cambrousse »

Recette de pain turc

Nabennour · 27 février 2013 à 15:53 · 1 participant · 3 731 affichages

2 photos

500g de farine 6 c a s d'huile 20 g de sucre 1 c a c de sel 1 sachet de levure de boulanger de l'eau tiède ... chaque galette dans un plateau au four aplatir la pâte dans les moules et faire l'aide d'une roulette tracez des losanges au centre et laisser ...

Cuisines du monde > Turquie

27 fév. 2013 à 15:53
Nabennour »

Cheese Naan ou pain indien au fromage

Dudul2 · 20 octobre 2005 à 15:24 · 16 participants · 45 203 affichages

on le met sur un tampon (un gros coussin fait avec n'importe quoi entouré par du papier d'al sur lequel ... Laisser reposer 10 minutes. Séparer la pâte en 6 parts et aplatir chaque part une galette aussi grande ...

Cuisines du monde > Inde

23 mars 2010 à 12:37
Kenzo20 »

Dessert de Thaïlande

Val34 · 29 février 2008 à 14:43 · 17 participants · 10 064 affichages

12 photos

Oui vaut mieux passer au rayons des fruits. Avec ces galette a la banane on peut ... khanom pag na mu - (du pain de mie farcie avec du porc haché puis frire). Dis, tu voudrais pas arrêter deux minutes de nous mettre l'eau ...

Cuisines du monde > Thaïlande

11 jan. 2011 à 14:11
Encore3 »

Restaurant africain à Paris?

Karine71 · 30 juillet 2008 à 14:34 · 8 participants · 8 487 affichages

Paris

Guides VF

C'est pas mal: au programme plat végétarien ou non, on y mange à la main avec leur pain, au choix ... . C'est pas du pain, c'est de l'injera, une galette aigre faite avec la graine du tef tef!.

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

4 mai 2010 à 0:46
Gnou75 »

Recettes de desserts tibétains

Tam · 26 septembre 2004 à 19:13 · 6 participants · 17 981 affichages

et pétrir pour obtenir une pâte un peu plus consistante qu'une pâte à pain. Laisser reposer 10 mn. La farce: 400g de viande de boeuf hachée, doigts pour obtenir une galette de 8 cm de diamètre environ, un peu plus épaisse au milieu. Déposer 1 cuillerée à dessert de farce sur la pâte.

Cuisines du monde > Tibet

6 juin 2008 à 14:57
Akiloumé »

L'excellente cuisine Québecoise

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 957 affichages

Recette du pain perdu? j'espère que tu ne confonds pas avec le dessert gâteaux au pain avec sirop ... Tarte au sirop de nos grands-mères * Galette au sirop des chantiers * Sucre à la crème * Carré de caribou, sauce canneberges et parfum d'érable ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Recettes de pain à la poêle?

Ivo · 24 février 2006 à 15:05 · 3 participants · 9 882 affichages

En fait je cherche des methodes de faire du pain/galettes autrement qu'avec un four, sur plaque chaude, poêle, les matins une simple pâte à pizza que je laissais lever et façonnais des petites galettes que je cuisais avec un film d'huile sur la poele.

Cuisines du monde

14 mai 2006 à 16:36
Ivo »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 292 affichages

ainsi que des galettes (pain traditionnel) Je suis disponible des septembre, n'hésitez pas à me contacter ... "en apéritif", sont servis des "papad" (galettes croustillantes). Ensuite, avec les entrées (samosas, bhaji, etc.) sont proposées plusieurs ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

Recettes à base de boeuf haché que vous appréciez?

Récompense · 22 juin 2008 à 17:49 · 11 participants · 27 627 affichages

mettre la coriandre par dessus au moment de servir. à manger directement dans la poelle en vous servant du pain ... 2 cs de farine de pois chiches pappadum (galettes à base de farine de lentilles) > Avec les 2 pdt, faire une purée. > Mixer l'oignon

Cuisines du monde

19 août 2008 à 23:07
Ronronneuse »

Cherche du l'ban

Sylvie57 · 4 janvier 2005 à 20:48 · 5 participants · 3 960 affichages

où les hommes vaillants avaient besoins de proteines et de calcium associés, la galete etait l'equivalent du pain et le lait ribo permetait une conservation du lait sans frigo. Mais je defie quiconque aujourd'hui sauf les bretons (et j'en suis) d'avaler de la galete en trempète dans ...

Cuisines du monde

29 jan. 2005 à 21:01
Snounit »

Cuisine et huile de palme en Thaïlande

Vincethai · 26 février 2014 à 8:03 · 19 participants · 8 243 affichages

2 photos

Une fois en me voyant acheter du pain blanc, elle m'a affirmé que j'allais en mourir... La brave est morte à 59 ans d'un cancer généralisé il y a 10 jours. comme quoi, il n'y a pas de règles, et je préfère vivre et profiter de mon unique vie sans trop me poser de questions. j'ai bien ...

Cuisines du monde > Thaïlande

2 mars 2014 à 20:48
Seye2 »

Pain du désert tunisien

Bossgps · 27 mars 2010 à 21:20 · 10 participants · 8 530 affichages

Après avoir passé 5 jours dans le désert tunisien à manger le fameux pain cuit dans le sable presqu'à chaque repas, je me demandais si ... simples ingrédients peuvent donner un pain qui gonfle autant, avec une mie très alvéolée. Quelqu'un a-t-il la recette de ce pain? Quelle type ...

Cuisines du monde > Tunisie

21 sep. 2010 à 19:33
Fradhiab »

Recette d'arepa (pain au maïs)

Jenna971 · 23 août 2019 à 18:52 · 2 participants · 887 affichages

Petit voyage culinaire à Montmartre, j'ai mangé dans un resto Venezuelien et depuis j'ai déjà essayé 2fois d'en faire mais j'y arrive pas, alors si quelqu'un a une recette de la pâte a arepa je l'a prend avec plaisirs. Je viens de tomber ...

Cuisines du monde > Vénézuela

30 avr. 2020 à 11:42
ChabelaDiaz »

Trouver du pain d'épice bäremutz de Suisse sur Paris?

Justemoi2 · 9 février 2012 à 14:31 · 4 participants · 2 814 affichages

je recherche le pain d'épice bäremutz de suisse pouvez me dire ou je pourais en trouver sur paris ou sur le net merci jl C'est ... a vous mathilde de vôtre rapidité j'ai commandé sur le site mon pain d'épice je vous en dirais plus!!! jluc. Alors, alors?

Cuisines du monde > Suisse

22 avr. 2012 à 20:19
StethoJones »

Club med:recette du pain-gâteau au chocolat blanc?

Jjosee · 24 juin 2011 à 22:07 · 2 participants · 3 364 affichages

J'ai eu le bonheur de goûter à ce pur délice lors de mes visites au Club Med à Turks & Caïcos. Je ne trouve malheureusement rien sur internet qui puisse ressembler à ce que j'ai mangé. Merci! Si tu fais ...

Cuisines du monde

26 juin 2011 à 15:51
LiseDenise »

Recette du pain mauritanien?

Nico14 · 5 février 2010 à 13:04 · 1 participant · 2 875 affichages

que je pense à demander la recette de leur pain, il est troop bon!", je suis une fois de plus rentré en france sans la fameuse recette!! Est ce quelqu'un pourrait donc me fournir la recette de ces fameux petits pains mauritaniens svp? Merci d'avance, Nico ...

Cuisines du monde > Mauritanie

5 fév. 2010 à 13:04
Nico14 »

Faire des chapatis (pain indien) avec seulement de la farine de blé?

Exister · 15 août 2008 à 16:39 · 5 participants · 12 160 affichages

J'aimerais faire des chapatis (pain de l'Inde du nord). Dans certaines recettes, j'ai pu voir l'utilisation avec de la farine complète. Pierre. Dans toutes mes recettes de pains indiens que ce soient des chapatis, des nans, des roti, paratha, etc, l'usage ...

Cuisines du monde > Inde

21 août 2008 à 14:26
Lamouette »