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Préparer des banh cuon
Binboum
· 24 décembre 2011 à 11:08 · 4 participants · 1 938 affichages
En Thailande, j'ai vu une dame qui faisait des
banh
cuon
mais d'une manière différente du Vietnam. Elle mettait sa pâte dans une poele
...
plaques que l'on utilise en France pour faire les crépes. J'en ai mangé des fabuleux au marché de Ben Thanh à saigon.
Cuisines du monde
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Asie du Sud-Est
4
2 jan. 2012 à 13:37
Ptilivier
»
Cuisine du Vietnam
Mamoumi
· 8 février 2007 à 12:34 · 8 participants · 10 597 affichages
2 photos
dans des bocaux) bien -sûr le venin est extrait.. Le "serpent minute" se reconnait facilement.. j'allais déguster un excellent plat vietnamien (
banh
cuôn
), c'est raté... Bon appétit quand même...
Banh
Cuon
; tu fais toi même. suis
...
Cuisines du monde
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Vietnam
21
27 juil. 2009 à 10:25
Pierrehuyen
»
Cuisine du Vietnam
R8ph
· 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 107 affichages
13 photos
champignons noirs ; les lau, "fondues vietnamiennes, qui sont en fait de grandes
...
Galette de riz croquant 4,
Banh
cuon
: Plat originaire du nord, crêpe blanche enroulée pleine de viande
...
Cuisines du monde
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Vietnam
75
7 oct. 2013 à 10:40
Waram86
»
La cuisine vietnamienne
Pippi0
· 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 732 affichages
4 photos
La croyance populaire veut qu'il y aura de la pho aussi longtemps qu'il y aura des Vietnamiens.
Banh
cuon
Le
banh
cuon
...
Il faut ensuite les moudre avec un mortier en pierre et ajouter des agents de préservation. Le
banh
cuon
est filtré à l'aide
...
Cuisines du monde
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Vietnam
9
23 mars 2011 à 19:44
Caribel
»
Sandwichs vietnamiens à Nantes
Cycloman
· 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 268 affichages
4 photos
des beignets A Vientiane pour de bons
banh
mi, se rendre a PVO. Resto viet qui fait aussi de suculents bo bun et nems. Meilleur qu au Vietnam. J ai des wagons de liensqui disent TOUS que le
banh
mi est fait a artir de farine deriz. Je ne suis pas du tout d accord avec vous. Les Vietnamiens
Cuisines du monde
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Vietnam
28
3 mars 2015 à 3:28
Laoh
»
Recette des khanom krok
Valou670
· 23 juillet 2016 à 16:36 · 1 participant · 652 affichages
Je viens de tester la recette des khanom krok et je suis très satisfaite du résultat Pouvez- vous me dire s'il est possible de les
préparer
à l'avance et des les réchauffer? Et si oui, comment? Merci beaucoup
Cuisines du monde
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Cambodge
0
23 juil. 2016 à 16:36
Valou670
»
Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien
Ubik18
· 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 784 affichages
Non non pas la peine tu t'en charges déjà avec un tel brio. Flatteur va!. D'abord, il y a des différences selon
...
. Tu farces avec de la chair de crabe, des vermicelles de riz trempées dans l'eau 5 minutes que tu découpes, du navet
...
Cuisines du monde
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Vietnam
12
27 juil. 2008 à 14:01
Majolica
»
Recherche recettes de boulettes de viande (Thaïlande)
Thierry3468
· 8 avril 2013 à 8:15 · 4 participants · 1 567 affichages
Mes enfants adorent manger des soupes de nouilles en Thaïlande.Je souhaite trouver une recette pour
préparer
les fameuses boulettes de
...
Je crains qu'elles soient préparées avec de la viande bas de gamme, avec des exhausteurs de
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
8 avr. 2013 à 17:16
Davidoff79
»
Cours de cuisine du soir à Chaing Mai
Laetid06
· 21 mars 2010 à 21:03 · 5 participants · 2 768 affichages
Chiang Mai
Guides VF
sympas où on nous montre la préparation des plats ou où on peut apprendre mais le soir au diner? Merci à tous Deux solutions à ta question:
...
suffit parfois de demander avec le sourire pour que l'on t'ouvre la porte.. Certaines ecoles de cuisine proposent des cours a la demi
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
23 jan. 2011 à 12:58
Cookmyworld
»
Recettes de cuisine philippine?
Rosemain
· 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 584 affichages
2 photos
TOUT DEPEND DANS QUEL COIN DES PHILS ON SE TROUVE. QUAND MA FEMME QUI EST UNE BONNE CUISINIERE PREPARE UN REPAS POUR MES AMIS FRANCAIS
...
parmi les habitués du forum et des philippines qui ait déja séjourné à Cantilan et ses environs??? et qui pourrait me renseigner? Merci yannick...
Cuisines du monde
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Philippines
24
15 juil. 2010 à 11:59
Yanle
»
Recherche cours de cuisine au Vietnam
Choupette140
· 1 décembre 2008 à 12:30 · 7 participants · 5 484 affichages
Je parcours l asie pour suivre des cours de cuisine... jai deja suivi pas mal de cours en thailande et au laos et dans quelques jours
...
et confectionnés avec les Chefs sont vraiment authentiques, qui différencient des autres centres qui sont plus ou moins européanisés. Je me
...
Cuisines du monde
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Vietnam
8
21 déc. 2009 à 11:37
Helenefr
»
Cours de cuisine Thai en français (ou en anglais) à Bangkok et à Koh Lanta
MissLudmilla
· 4 février 2007 à 19:09 · 4 participants · 16 100 affichages
Mais pour ajouter un peu de piment, que diriez-vous d’une initiation façon haute cuisine par un grand chef
...
On s’y croirait. Ici, vous n’êtes plus un simple téléspectateur passif, vous mettez la main à la pâte. Et
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
4
15 fév. 2007 à 17:04
Barbot
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 572 affichages
7 photos
sont des mélanges d'épices, et il y a énormément de préparations différentes, selon l'endroit ou vous vous trouvez. Tu peux très bien faire
...
importants dans les curry thaïlandais sont le galanga, la citronnelle, les feuilles de kafir, et bien sur le piment. J'ai suivi des cours de
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Préparation d'un pad thaï
Jolathai
· 4 avril 2009 à 17:00 · 6 participants · 4 955 affichages
2 photos
j'en doute, mais on ne sais jamais! merci Malheureux!!!. M'en doutais! C'était juste un
...
eu grand succés, sans parler de la soup coconut shrimp, et des palourses au basilic!!! Trés fière!!!!!!!!!!!!!!... Comment j'ai pu penser faire
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
13
5 avr. 2009 à 18:57
Jolathai
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 508 affichages
2 photos
qu'on mange sur un tabouret et des tréteaux que le cuisinier est nul ou la portion congrue. Je vais aussi dans les restaurants avec du service, Pour un touriste qui desire s'habituer a une cuisine Thaie et pas piquante, c'est parfait les premiers jours! Les prix
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Préparation du banana pancake à la thaï
Phasathai
· 5 février 2010 à 17:57 · 5 participants · 7 214 affichages
Durée de préparation: 25 mn Temps de cuisson: 35mn Température de cuisson: 220° Thermostat: 7 - 8 Liste
...
bien de t'attirer les foudres des féministes qui te liront. Attention à toi Quelqu'un aurait-il cette recette de pancake? C'est tellement délicieux!.
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Thaïlande
10
6 fév. 2010 à 14:40
Phasathai
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 498 affichages
...
coupées en dés, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les courgettes soient tendres, mais pas trop molles! Ajouter la sauce au fur et à mesure. 2 minutes avant la fin, ajouter des dés d'ananas (l'équivalent d'une petite boîte). Mettre la fin de la sauce. Avant d'enlever du feu ajouter
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 408 affichages
sur le site pour voir si par miracle quelqu'un aurait eu l'exellente idée de laisser la recette mais aucune des discussions a ce sujet (je crois
...
disposes les rondelles de bananes dessus, et quand c cuit tu retournes et voilà!!!.
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 9:44
Carotte20
»
Recette pour Yam Woon Sen (thaïlandais)
Lamini
· 18 janvier 2006 à 23:09 · 5 participants · 7 827 affichages
Avez vous une recette facile? Sabine J'ai voyagé en Thailande il y a deux ans de cela, et j'ai été confronté à ce plat
...
de très très bon, j'ai pu y retrouver l'ensemble des goûts qui se bataillaient dans ma bouche lorsque je l'ai mangé en Thailande. Et si, tu
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
5 fév. 2007 à 21:59
Bossanova
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 261 affichages
On peut
préparer
la pâte soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de thaïlandais
...
ce temps
préparer
les aubergines naines coupées en 4 et le poivron coupé en morceaux. Ajouter le lait de coco et les légumes, rectifier l'assaisonnement
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?
Fazen
· 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 620 affichages
14 photos
J'ai eu l'occasion d'aller dans des restaurants de Singapour excentrés avec des amis français qui vivaient
...
c'est juste en haut de Sumatra.. il suffit de traverser le détroit de Malaca. Mais je le préfère en dessous su détroit ;
Cuisines du monde
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Asie du Sud-Est
58
27 juil. 2013 à 16:09
Fazen
»
Restaurant japonais à Singapour?
Ph27
· 29 mai 2011 à 22:13 · 2 participants · 1 840 affichages
je CROIS, mais je ne suis plus sûr à 100% qu'un des (le?) stands japonais au Food Republic de Wisma Atria sur Orchard Road a un cuistot qui
...
dans tous les sens assez rapidement pour la
préparer
. Un truc comme ça. Après je ne sais pas si on peut appeler ça un spectacle, en tout cas
Cuisines du monde
>
Singapour
/
Japon
2
31 mai 2011 à 21:41
Ph27
»
Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 9:53 · 3 participants · 4 256 affichages
Y a t il un thailandais au ViêtNam ou un viêtnamien en Thailande? J'ai goûté le Tom Yum en Thailande et j'ai trouvé des similitudes entre
...
d un resto a bac ha pour
preparer
un tom kha gay, et partager avec les cuistos, parmi lesquelles plusieurs venaient du "village thai" de bac
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 17:33
Renaudsechet
»
"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
Zitoune
· 4 octobre 2007 à 0:57 · 4 participants · 4 347 affichages
...
une pâte de chilis souvent dégustée avec des biscuits salés aux crevettes. Les effluves échappés de la cuisine ont plongé l’ensemble de la rue dans une odeur âcre qui a vite eu raison des passants. La police, sur les dents depuis les tentatives d’attentats terroristes qu’a connus Londres
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
1 nov. 2007 à 12:33
Eversmile
»
Rice cake de Malaisie
Philthil
· 5 mai 2007 à 14:17 · 5 participants · 5 463 affichages
je peux te
preparer
beaucoup de plats asiatiques mais faut que tu viennes a Rouen (ou je serai a partir de Septembre). Ha ha. J'ai pas
...
il y avait une fete a la Maison de Malaisie à Paris, et il y avait beaucoup de plats malaisiens, y compris le satay avec des nasi impit authentiques
...
Cuisines du monde
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Malaisie
12
10 déc. 2008 à 14:06
Nancylia
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 237 affichages
52 photos
endroits recouverts d’ail frit et accompagnés d’une très agréable sauce aux piments verts. Heu je crois que ce sont des piments verts, en tout
...
Où trouver du galanga, des crevettes séchées et cet ail justement... Ce sont ces petits
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 918 affichages
8 photos
1 c. à soupe d'huile (arachide ou tournesol) Je commence par
préparer
tous mes ingrédients. Je fais tremper les nouilles dans de
...
et des franchement mauvais également.. C'est pareil partout, par exemple en Belgique il y a des bonbons au chocolat
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 735 affichages
145 photos
et c’est délicieux à déguster (Fruits frais et glace pas excessivement sucrée) Un large choix et, des portions qui satisferont les plus gourmands
...
vers ce genre d’échoppes, mais quelques fois on est bien obligé de consommer des produits qui sont loin de respecter les règles alimentaires
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 731 affichages
Beaucoup de restaurants proposent des menus en anglais.Mais, un conseil:il suffit de suivre les employés qui vont déjeuner
...
bon appétit PS: les coin a touristes de Bangkok, mais surtout et bien plus les petits marchés
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Trouver une salade Papaya sur Paris?
20syl95
· 22 juillet 2011 à 9:43 · 8 participants · 3 642 affichages
Paris
Guides VF
Si tu veux la
préparer
toi-même pour lui faire la surprise, tape "recette somtam" dans ton moteur de recherche préféré et choisis celle
...
22h30 et en plus les pris sont convenables, comptez 7 a 8 euros le plat. Pratiquement que des thai a table se qui est bon signe, bref ma copine
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
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France
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Paris - Île de France
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2 août 2011 à 17:27
Tokala
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