Recette écossaise: la dinde au whisky!

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Discussion

Réponses

Dernier message

Kaoua · 18 juillet 2007 à 17:32 · 4 participants · 2 870 affichages

Acheter une dinde d'environ 5kg et une bouteille de whisky, prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard. Barder ... ! amicalement. Trés bonne recette, mais question importante peut-on remplacer la dinde par du ...

Cuisines du monde

13 août 2007 à 17:28
Kaoua »

Qu'est devenu le fameux croissant français?

Stork · 31 août 2008 à 16:26 · 28 participants · 24 689 affichages

7 photos

je n'étais pas venue voir ce qui se faisait en cuisine... et voilà que c'est Maïtre ChristianG qui nous concocte la recette! Mais il faut quand ... Bonne journée. Fleurnice. Je crois que le pain mahonnais est une recette nord-africaine ...

Cuisines du monde > France

138

19 déc. 2012 à 18:37
Andre1980 »

Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine

Aquilegia · 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 138 affichages

Il recouvre une multitude de recettes de viandes à base de riz, toutes très épicées, telles que le « riz créole Jumbalaya » avec du jambon et ... le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. La recette traditionnelle proviendrait de la cuisine juive de Roumanie.

Cuisines du monde > États-Unis

9 août 2018 à 19:10
Kristen1 »

Recette du hagis écossais

Cyrvale · 28 août 2005 à 10:24 · 5 participants · 11 349 affichages

que de la brebis, on ne trouve pas souvent d'abats, mais en plus la faire en haggis (avec les intestions et tout?). En tapant recette ... Piquer à tous moments la "saucisse". Le haggis étant rarement consommé en dehors d'Écosse, une légende écossaise sur son origine ...

Cuisines du monde > Grande-Bretagne

10 nov. 2008 à 21:59
Lagamims »

Cherche recette sur les instestins de mouton

Senegaly · 28 juin 2005 à 19:12 · 6 participants · 1 726 affichages

Hummmmm... appelle moi quand t'auras des recettes, j'ai hâte de déguster ces fameux ... Je n'ai pas de recette mais tu pourrais chercher celle du haggis (orth???), la panse de mouton farcie écossaise... trop ...

Cuisines du monde

12 août 2005 à 5:02
Yza32 »

Meilleure bière du monde?

Dju · 5 janvier 2005 à 22:58 · 58 participants · 52 002 affichages

3 photos

trop cool! Sinon je prefere les alcools dits forts comem le Porto, Baileys, jet 27 (alcool de menthe) Info pour Valeria: ... . Bonne dégustation!. Bon, alors aujourd'hui, Maïté, on va voir la recette de la bière de millet... Prenez un bambou de bon diamètre ...

Cuisines du monde

101

14 nov. 2010 à 16:56
Brayou »

Recette de scones (gâteau écossais), numéro 2

LiseDenise · 12 avril 2010 à 18:33 · 5 participants · 5 366 affichages

C'est une recette prise dans le magazine Gourmet de septembre 1988. Je l'ai découpée et faite plusieurs plusieurs ... . Merci de t'être donnée la peine de mettre ces recettes ici, elles seront utiles à beaucoup, j'en suis certaine! Dolma.

Cuisines du monde > Grande-Bretagne

27 avr. 2010 à 11:02
Maruja46 »

Recette de scones (gâteau écossais)

LiseDenise · 12 avril 2010 à 18:11 · 2 participants · 4 475 affichages

sous peu ma recette de scones préférée. Citer Répondre Humm Merci bien...je devrais tester ça dans le week-end...

Cuisines du monde > Grande-Bretagne

16 avr. 2010 à 2:21
Travaway »

Meilleure pizza de Naples?

Verbatim · 20 janvier 2009 à 11:34 · 17 participants · 19 337 affichages

3 photos

le parmigiana di melanzane, un gratin d'aubergines dégoulinant d'huile d'olive. La recette: couper ... . enfin... merci pour la recette, je vais essayer bonne idée que des conseils de lecture. J'ai lu un livre ...

Cuisines du monde > Italie

19 sep. 2016 à 15:37
Floflozo »

Les villes d'Europe où on mange le mieux

MirandaMouse · 13 avril 2015 à 2:59 · 17 participants · 8 224 affichages

risque de surprendre, je dirais Édimbourg (je laisse de côté la France et l'Italie, je les mets hors-concours) mais la cuisine Écossaise a de ... Ok pour la morue que l'on voit un peu trop, surtout que c'est souvent les même recettes (d’ailleurs il faut surtout tester d'autres recettes ...

Cuisines du monde > Europe de l'Ouest

15 oct. 2015 à 3:23
MirandaMouse »

Recette du Laap kai, incontournable au Laos!

Lesnem · 26 avril 2020 à 20:05 · 2 participants · 889 affichages

... Recette à retrouver sur mon blog https://www.heleneet... Miam! Je vois que vous avez appris bonne adresse, même si le meilleur Laap que j'ai mangé au Laos était dans une petite gargotte de Nong Khiaw (le Noymany ...

Cuisines du monde > Laos

27 avr. 2020 à 14:18
Netheb »

Recette du Mie Goreng à Bali

Lesnem · 22 avril 2020 à 10:41 · 6 participants · 1 036 affichages

Aujourd'hui, je vous emmène dans les cuisines de Bali pour apprendre à cuisiner le Mie Goreng. Une recette simple à base de nouilles ... Sympas de nous présenter cette recette Personnellement je me suis rendu a deux reprises en Indonésie en 1998 et 2002 avec a chaque fois

Cuisines du monde > Indonésie

24 avr. 2020 à 7:09
Pandabeer »

Recette traditionnelle du Dal Bhat

Lesnem · 18 avril 2020 à 12:01 · 3 participants · 1 192 affichages

Vous trouverez la recette traditionnelle du Dal Bhat sur mon blog de voyage et cuisines du monde "Hélène et la Clé des Champs": https://www.heleneet... ...

Cuisines du monde > Népal

19 avr. 2020 à 19:02
Camille890 »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 555 affichages

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Recette d'arepa (pain au maïs)

Jenna971 · 23 août 2019 à 18:52 · 2 participants · 948 affichages

pas, alors si quelqu'un a une recette de la pâte a arepa je l'a prend avec plaisirs. Je viens de tomber sur votre question sur les arepas Alors pour les préparer: il faut mettre dans un bol de l'eau tiède avec du sel et un fil d'huile. Ensuite vous commencez à ajouter doucement ...

Cuisines du monde > Vénézuela

30 avr. 2020 à 11:42
ChabelaDiaz »

Recette des pasteis de nata

Sabaaidi · 18 mars 2017 à 10:29 · 6 participants · 839 affichages

... Bonne recherche et bonne soirée. Voici la vraie recette portugaise: sobremesasdeportugal... Bon appétit! https://www.facebook... Voici ci-après, traduite en français, une recette tirée d'un site portugais: Bon appétit!

Cuisines du monde > Portugal

21 mars 2017 à 13:50
Captainbang »

Recette des khanom krok

Valou670 · 23 juillet 2016 à 16:36 · 1 participant · 662 affichages

Je viens de tester la recette des khanom krok et je suis très satisfaite du résultat Pouvez- vous me dire s'il est possible de les préparer à l'avance et des les réchauffer? Et si oui, comment? Merci beaucoup

Cuisines du monde > Cambodge

23 juil. 2016 à 16:36
Valou670 »

Recette de Grèce

Mooko · 13 avril 2016 à 19:57 · 1 participant · 588 affichages

Pendant mes vacances en Crête, j'ai pris quelques cours de cuisine. Une de mes recettes préférées: "aubergines iman", transcrite ci-dessous. Ingrédients pour 6 personnes: 6 aubergines - 5 oignons - 5 tomates - 3 cuillères à soupe de persil - 4 gousses d'ail - 2 tasses d'huile de Crête ...

Cuisines du monde

13 avr. 2016 à 19:57
Mooko »

Recette de cuisine et plat thaïlandais

Fredbtravel · 24 février 2016 à 18:16 · 4 participants · 1 506 affichages

si cela vous parle suivez moi sur ma chaine. www.youtube.com/c/... Depuis mes dernières vacances dans ... recettes que je pourrais proposer à mes amis qui sont aussi fans que moi. Je pense avoir trouvé en ta chaîne une vraie mine d’or. A+.

Cuisines du monde > Thaïlande

30 juin 2016 à 9:09
Hanuman1949 »

Recette burrito di pescado (Mexique)

Biscotte39 · 15 mai 2015 à 11:29 · 1 participant · 1 480 affichages

A tous svp pouvez vous me donner la rectte du burrito au poisson et quel poisson serait adapter svp. Lors de notre voyage au Mexique avec mon mari on a manger que de ça et on souhaitait le reproduire. Merci par avance de vos réponses

Cuisines du monde > Mexique

15 mai 2015 à 11:29
Biscotte39 »

Recette gras double de Naples

Thuthiem · 14 mai 2015 à 18:43 · 2 participants · 2 478 affichages

Naples

Guides VF

Après un séjour à Naples, nous avons dégusté, dans des marchands ambulants, du gras double accompagnés de citron, j'ai cherchée la recette Pas trouvé. Qui connait cette recette? Merci par avance Martine Peut-être çawww.elisa-stefano... Merci Giorgio.

Cuisines du monde > Italie

14 mai 2015 à 20:35
Thuthiem »

Recette à base d'escargots

Mziani · 14 octobre 2014 à 18:08 · 1 participant · 1 377 affichages

peu plus élaboré. Quelle recette me conseillez-vous? Je cherche un recette qui donne un goût léger d'escargot.

Cuisines du monde

14 oct. 2014 à 18:08
Mziani »

Recette mariande Mookata

Omazt · 4 octobre 2014 à 12:42 · 3 participants · 4 298 affichages

Auriez-vous un site web, une référence de livre, etc... Ou mieux, vos recettes! Je sais que c'est assez subjectif, mais s'il était ... les cachees, ont rendu les Francais encore plus "nerveux" et "pauvre (s)", vive la democratie! Si le site Marmiton avec 60'000 recettes et 1'800 ...

Cuisines du monde > Thaïlande

4 oct. 2014 à 18:48
Sitik »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 400 affichages

les recettes du pays dans un livre de cuisine acheté ici, mais hélas il est resté en France... où je n'habite guère maintenant... Bonne journée ... si quelqu'un avait une recette de salade authentique.c'est pas grave tant pis.merci en tout cas d'avoir répondu.je ferais la recette européanisée.

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Recette ketchup aux fruits du Gourmet

Sam222 · 2 novembre 2013 à 2:28 · 3 participants · 1 551 affichages

enlever le surplus de liquide. COMMENTAIRE DE L'AUTEURLa recette donne environ 12 pots de 500 ml. Attention! De plus en plus, on retrouve dans les épices à marinades de la coriandre ce qui confère un goût peu agréable au ketchup aux fruits. Hey Sam... C, est un départ en ...

Cuisines du monde > Québec > Montréal et Laval

2 nov. 2013 à 3:09
Memphre »

Recette Ice coffee et Ice latte

Carolyanne1 · 1 octobre 2013 à 23:52 · 4 participants · 4 399 affichages

De retour de Thaïlande, je suis déjà en manque de mon ice coffee et ice latte journalier, qui pourrait me donner la recette exacte, quel Et tout le processus, j'ai trouvé différentes recettes sur internet mais toujours en anglais et qui plus est ne me semble ...

Cuisines du monde > Thaïlande

19 oct. 2013 à 0:58
Softhard »

Recette de harissa maison (Tunisie)

Cancale35 · 12 mai 2013 à 15:50 · 4 participants · 3 829 affichages

que ta acheter de piments séche ca c est pour fair le paprika pas pour l ahrissa. Voila la vrai recette de hrissa tunisienne www.harissa.com/... Tes recettes Dido sont bien expliquées. Merci encore, je vais l'essayer.

Cuisines du monde > Tunisie

15 mai 2013 à 21:43
Cancale35 »

Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet

Simlight · 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 885 affichages

Je reviens d'un voyage en Thailande et j'avoue être tombé amoureux de leur cuisine... Mais voila, impossible de trouver une recette des ... thaïlandaises tu devrais y trouver ton bonheur, sur ce lien tu as plein de recettes thai. Merci pour cette réponse rapide, mamis j'avais ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto »

Recette du ladoo? (Inde)

Ersan · 21 mars 2013 à 18:04 · 4 participants · 4 850 affichages

recettes de ladoo pour la bonne raison qu'il en existe plusieurs variétés: à Udaipur dans l'excellente patisserie (dont j'ai complètement oublié ... l'ideal est d'apprendre cette recette aupres de quelqu'un qui sait le faire. si jamais tu es sur paris je ...

Cuisines du monde > Inde

29 avr. 2018 à 17:04
Cshoots »

Recette de pain turc

Nabennour · 27 février 2013 à 15:53 · 1 participant · 3 761 affichages

2 photos

500g de farine 6 c a s d'huile 20 g de sucre 1 c a c de sel 1 sachet de levure de boulanger de l'eau tiède selon l'absorption de la farine 4 c a s de lait en poudre 4 c a c de grains de nigelle 1 oeuf avec un c a s de ...

Cuisines du monde > Turquie

27 fév. 2013 à 15:53
Nabennour »