Recette de jus de gingembre

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Dernier message

Maithestena · 27 février 2006 à 19:57 · 3 participants · 12 704 affichages

Je recherche une recette de jus de gingembre, souvenir de mon enfance. merci de m'aider. Voici celle que je faisais au Sénégal ... C'est tout pour ma recette mais je sais que beaucoup rajoutaient soit de la vanille, soit du jus d'ananas... mais je préfère juste avec du gingembre ...

Cuisines du monde

1 avr. 2006 à 14:45
Maithestena »

Comment utiliser la poudre de gingembre?

Lullabysun · 1 juin 2009 à 11:41 · 8 participants · 33 425 affichages

le jus est aussi stimulant. Je peux donc, dans du jus de fruit de commerce ajouter du gingembre? quelle ... "je peux donc, dans du jus de fruit de commerce ajouter du gingembre? quelle quantite pour un grand verre?" la bonne quantité, mais pas plus ...

Cuisines du monde

9 juin 2009 à 18:10
Tokala »

Porc à l'Orange

Phil64 · 28 octobre 2004 à 23:03 · 1 participant · 1 765 affichages

... 6 mn Temps de cuisson: 1h45 Pour 4 personnes: 40 ml d’huile du porc pour 4 pers Sel poivre 2 cuil à café de gingembre frais, râpé 250 ml de jus d’orange 1 cuil à soupe de zeste d’orange, râpé 1 cuil à soupe de Miel 3 cuil à café de farine mélangée à 1 cuil à ...

Cuisines du monde

28 oct. 2004 à 23:03
Phil64 »

Idées de plats africains?

Delfine87 · 7 février 2008 à 19:28 · 7 participants · 14 217 affichages

comme boissons jete conseille du bissap ou plus dur a trouver du jus de gingembre "je ne sais pas la recette" sinon coca, etc;.. bonne ... Vous trouverez le gingembre dans les épiceries asiatiques, inutile de les gratter, mais bien ...

Cuisines du monde

18 juin 2008 à 13:23
Travaway »

Recettes thailandaises "de grand-maman"

Kaotom · 22 avril 2006 à 15:35 · 3 participants · 7 327 affichages

4 photos

surveilles bien qu'elle te mettes pas du blanc qui denature le gout!!) quelques louches de soja ... plans d'authentiques Nam Ta oue une adresse dans Samsen, pas loin du Soi 6, le soir (sauf le lundi) Sur Charoen Krung, juste avant de traverser ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27 avr. 2006 à 11:38
Kaotom »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 643 affichages

Inde du Sud

Guides VF

frais haché 1 gros oignons haché 2 ou 3 tomates moyenes coupées en petits morceaux avec leur jus. 1/2 de c a c de curcuma moulu 1/3 c a c de ... s d'huile a feu vif dans une poelle à larges bords ou un wok mettre l'oignon et le faire revenir l'oignon jusqu'a ce qu'il soit doré. (il faut ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Recette de porc rouge rôti (Thaïlande)

Lepiaf · 10 mai 2010 à 13:12 · 3 participants · 6 477 affichages

Une recette simple et gouteuse que je fais souvent. Ingrédients pour 4 personnes 2 filets mignons (ou 1 gros) (environ 600g) Coriandre ... A recommander à tout prix, avec un bon riz et du choux chinois sauté au gingembre. Slurp!. La cuisine thaïlandaise ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 mai 2010 à 10:29
Clavdia »

Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)

Lepiaf · 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 349 affichages

et marrant j'ai lu cette recette juste apres avoir fait des coquilles saint-jacques a l'orange dont la sauce n'etait pas tres bien reussie (trop ... que l'alliance du piment, de l'ail, du gingembre et de la bergamote lui va très bien. D'ailleurs, si j'ai publié cette recette, c'est parce ...

Cuisines du monde > Thaïlande

19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul »

Recette du "pad thai" comme en Thaïlande

Nath009 · 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 775 affichages

de tamarin que j'ai fait macérée dans de l'eau chaude et dont je récupère le jus), je mélange bien le tout. Après, je pousse tout ça dans un ... Ensuite, je baisse le feu et j'ajoute ensemble 2 ou 3 c.soupe de sucre, pareil de sauce de poisson

Cuisines du monde > Thaïlande

27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic »

Recette de bouillon pour fondue chinoise?

Gilloug · 26 septembre 2008 à 10:44 · 5 participants · 30 838 affichages

livre écrit par une chinoise, voici quelques recettes de sauces qui accompagneront avec bonheur la fondue chinoise: Sauces en général Sauce ... et fruits de mer Sésame et citron 1/4 tasse soja léger 3 c. à s. de jus de citron 2 c. à s. de gingembre haché fin 1 c. à café de sherry 1 c.

Cuisines du monde > Chine

28 sep. 2008 à 13:22
Clavdia »

Recette de pili pili du Gabon

MarquisProvo · 6 mars 2008 à 20:28 · 3 participants · 10 211 affichages

que les Dames de cette région préparent et vendent au marché. J'aimerais beaucoup avoir cette recette que je pourrais préparée ici, car on trouve ... Après, la recette varie, un peu, selon le goût de chacun. En ce qui me concerne, j'ajoute de l'ail et du gingembre ...

Cuisines du monde

11 mars 2008 à 19:11
MarquisProvo »

"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud

Sandrineinde · 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 363 affichages

Inde du Sud

Guides VF

recette très facile! ingrédients: 1/4 de cuillérée à café (cc) de curcuma, sel. jus d'1/2 citron. 400 ml de lait de coco ... Je vais l'essayer et je t'en donne des nouvelles! A ce sujet, j'ai quelques bonnes recettes de cuisine Indienne, de même ...

Cuisines du monde > Inde

13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile »

Beignets coquins, recette camerounaise très succulente!

Lemougou · 18 juillet 2010 à 14:15 · 5 participants · 8 757 affichages

kilo de gingembre, 1 kilo de sucre, 4 litres d'eau. 2 oranges à jus Eplucher la peau du gingembre, le couper et le passer au mixeur. Tamiser ... Merci pour la recette j'adore le lait et la crème coco et quand a ma copine c'est pas elle qui est ...

Cuisines du monde > Cameroun

20 sep. 2010 à 0:20
Mebem »

Recette à l'odika du Gabon

Choucarde · 11 avril 2005 à 22:57 · 14 participants · 41 576 affichages

Rien qu'à lire ta recette j'en ai l'eau à la bouche! Oui je sais qu'à Paris on trouve un peu de tout en bouffe, pour ça t'as ... mais bon! à lire ton nom, je constate que tu es ma soeur! voici ma recette de ndok:Découper le poulet fumémettre dans une ...

Cuisines du monde > Gabon

17 avr. 2014 à 14:26
Romdugabon »

Soupe au potiron thaïlandaise

Lepiaf · 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 10 034 affichages

3 échalotes 1 cube de bouillon de poule 1 boîte de 400ml de lait de coco 1/2 c. à café de pâte de crevettes fermentées 1 c. à soupe de jus de ... ! Et fin octobre, je serai à Paris, dans le 13ème justement: j'irai chez TANG Frères pour m'approvisionner ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf »

Soupe thaï au lait de coco

Renebed · 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 53 030 affichages

Régalez-vous!! rb. Belle idée de nous faire partager cette recette simple mais toujours délicieuse. Pour ma part je ... ! est-ce une version chinoise? française? avec cette recette, aucun risque de goûter et d'apprécier la cuisine thai ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic »

Poulet aigre doux indonésien

Bubbleberry · 26 décembre 2005 à 4:39 · 4 participants · 6 407 affichages

a c de gingembre en poudre sel selon le gout 1/2 tasse de jus d'ananas 1 c a c de sucre brun en poudre il faut 2 poelles pour realiser la recette ... ;). Comment fais tu le riz à la noix de coco??? merci. Slt, Rien de plus simple pour le faire. Il ...

Cuisines du monde > Indonésie

27 juin 2006 à 15:57
Bubbleberry »

Recettes à base de boeuf haché que vous appréciez?

Récompense · 22 juin 2008 à 17:49 · 11 participants · 27 724 affichages

faire revenir les boulettes jusqu'a ce qu'elles soient grillées. quand elles sont cuites, mettre ... pappadums, enrouler en pinçant les bouts (comme pour des nems). > Chauffer l'huile modérément, frire les pappadums jusqu'à ce qu'ils deviennent ...

Cuisines du monde

19 août 2008 à 23:07
Ronronneuse »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 859 affichages

3 photos

Pour l'apéro du w.e prochain c'est foutu. J'ai compris c'est des olives justes ramassées, en attente de saumure. devenir mangeables, après je te passerai ma recette spéciale apéro. Je viens de revérifier, et elles sont effectivement bien incisées ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Cuisine indienne

Kaou28 · 16 mars 2007 à 12:39 · 18 participants · 20 360 affichages

Couper les deux tomates en cubes * Emincer l'oignon * Ecraser l'ail et le gingembre avec un pilon ou à l'aide du plat de votre couteaux Cuisson: ... Sinon, huile de SESAME, ou TOURNESOL. ou Arachide, mais c'est plus lourd. Si ça dit à certains j'ai la recette du Paneer ...

Cuisines du monde > Inde

21 nov. 2009 à 17:51
Stef75003 »

recettes Thaï à la citronelle

Gabye · 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 671 affichages

Ajouter les crevettes et faire chauffer jusqu’à ébullition. Laisser cuire jusqu’à ce que les crevettes soient roses et ... soupe de jus de tamarin 1 200 ml de lait de coco 4 cuil. à soupe d'huile Sel 1/4 de concombre 5 à 6 feuilles de menthe Préparation: Hacher et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

24 mars 2005 à 16:21
Cextra »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 638 affichages

2 photos

C'est à mon sens le sommet de la gastronomie filipino. Tu a le siopao boulette cuite a la vapeur avec de la viande dedans. et le pancit aussi. Merci encore pour ces recettes ...

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Cuisine khmère

Rogerbarthas · 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 927 affichages

6 photos

herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre, racines de lotus, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle ... le vin du jus de palme (Teuk thmot chou) et l'alcool blanc (Sra sor). En ville, les gens préfèrent la bière locale ou des vins ...

Cuisines du monde > Cambodge

19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3 »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 367 affichages

Si tu veux en savoir un peu plus sur cette recette n'hésite pas j'essaierais de me procurer ... de la sauce soya et une sauce au beurre d'arachide. C'est quoi du combava? Merci, Isabelle. Une recette indienne riz épicé aux lentilles ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 799 affichages

4 photos

à la page 108 du livre de youssou n'dour "la cuisine de ma mère". livre dans lequel tu trouveras la recette du tiep bou dien. bon appétit catherine. J'adore le poisson, j'ai vécu jusqu'à l'âge de 18 ans près de la mer, l'Atlantique, quel bonheur!! et j'adoooooooooooooooo...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Cuisine réunionnaise

Angelilou · 10 novembre 2003 à 0:43 · 6 participants · 7 745 affichages

les faites revenir dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient bien dorées sans trop cuire. Otez du feu, reservez. 2-dans la meme huile, remarques, et n'hésitez pas à me demandez d'autres recettes ou renseignements, je reponds avec plaisir Sur ce, bon apétit! Merci je vais ...

Cuisines du monde > Réunion

6 jan. 2010 à 9:58
Lepiaf »

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 · 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 622 affichages

7 photos

galanga gingembre cumin poudre de crevettes ou pâte de poisson graines et racines de coriandre. Bon app. Oui c'est vrai c'est site thai ... les ingrédients, il manque les racines de coriandre, les feuilles de coriandre, les échalotes, les oignons, dans la recette traditionnelle

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet »

Petits déjeuners traditionnels du monde

Eloraleeloo · 12 mars 2008 à 9:46 · 13 participants · 13 017 affichages

10 photos

gadoua.qc.ca/... si tu veux des recettes ou autre, ne te gêne pas. Pff! tout ça donne faim!!! Comment ... français se compose de pain frais avec beurre et/ou confiture Chocolat chaud ou café Et jus de fruits... Nous avons aussi d'autres trucs pour ...

Cuisines du monde

28 mars 2008 à 9:16
Chrousseaud »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 424 affichages

52 photos

ce que cela apporte au plat (voir recette deux post avant)!? Il faut piller au mortier jusqu'a obtenir une poudre?ou seulement grossierement?Mais ... testé la recette avec les grain de riz grillé (avec feuille de lime et gingembre) et concassé au mortier (assez finement finalement). Cela donne ...

Cuisines du monde > Thaïlande

130

13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 25 004 affichages

as tu d'autre recette inratable a faire toute ma famille a adoré le porc au caramel et en plus facile a faire merci 1000 fois bye. As ... je me permet de t'implorer bien bas: DONNE NOUS VITE TA RECETTE DE TRAVERS DE PORC A LA CITRONELLE!!! Si tu avais une recette ...

Cuisines du monde > Vietnam

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »