Recette de racine de lotus

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Discussion

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Dernier message

Batnadou ˇ 24 aoűt 2006 ŕ 23:23 ˇ 1 participant ˇ 3 796 affichages

Est-ce que quelqu'un aurait une recette simple pour cuisiner les tranches de racine de lotus. je les ai acheté en surgelé, pensant les faire ŕ la poele mais si quelqu'un a une meilleure idée...

Cuisines du monde

24 aoűt 2006 ŕ 23:23
Batnadou ť

Plats favoris en Thaďlande

Renosu ˇ 8 septembre 2018 ŕ 9:42 ˇ 22 participants ˇ 13 721 affichages

145 photos

craquantes et aigres-douces La recette tiges de lotus youtu.be/... Le lotus si je l'aime beaucoup dans le thé et en graines séchées ŕ ... Mais je n'ai jamais pu faire la recette, car il faudrait de la "racine de coriandre", introuvable ŕ PAris. Quelqu'un ...

Cuisines du monde > Thaďlande

178

25 oct. 2018 ŕ 17:24
Renosu ť

Un tit canard au gingembre vous tente???

Lotusbleue ˇ 27 mai 2004 ŕ 15:11 ˇ 5 participants ˇ 6 795 affichages

Honte ŕ moi deux fois... Extraordinaire le canard au gingembre de Lotus bleue... Et le riz cantonnais accompagne ... voila mon grain de sel, quand a ta recette je l'ai imprimer et je vais tenté d'épatter les copain. merci.

Cuisines du monde

28 sep. 2004 ŕ 9:55
Bikeman ť

Cuisine khmčre

Rogerbarthas ˇ 25 janvier 2008 ŕ 10:29 ˇ 11 participants ˇ 12 878 affichages

6 photos

herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre, racines de lotus, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle ... C'est une recette toute simple, elle est d'ailleurs ŕ la carte du restaurant en ce moment pour ceux qui passeraient par Siem Reap (La Maison ...

Cuisines du monde > Cambodge

19 sep. 2009 ŕ 21:14
Salsa3 ť

Graines de quoi au juste? (Sri Lanka)

Marclamarre ˇ 26 juin 2015 ŕ 0:35 ˇ 5 participants ˇ 3 114 affichages

au sud, et serais intéressée par la recette du Lotus!! voyageant, je ramčne réguličrement des graines mais n'ai jamais osé celles ci... pouvez ... La graine de lotus a un bout avec une minuscule petite pointe et un bout arrondi avec un petit creux, c'est ce côté ...

Cuisines du monde > Sri Lanka

8 aoűt 2015 ŕ 10:07
Ayayuly ť

Recette de jus de gingembre

Maithestena ˇ 27 février 2006 ŕ 19:57 ˇ 3 participants ˇ 12 661 affichages

par contre je ne me rappelle pas du tout des quantités, je fais au feeling): Eplucher 1 grosse racine de gingembre et la râper puis faire tremper ... C'est tout pour ma recette mais je sais que beaucoup rajoutaient soit de la vanille, soit du jus d'ananas... mais je préfčre juste avec du gingembre ...

Cuisines du monde

1 avr. 2006 ŕ 14:45
Maithestena ť

Pâte pour Massaman curry (recette thaďlandaise)?

Fannybls ˇ 21 décembre 2006 ŕ 18:12 ˇ 5 participants ˇ 15 143 affichages

toutes mes recettes il me demande de la pâte ŕ Massaman, chose que je n'ai pas (et la recette de cette pâte me rebute un peu). Bref, quelqu'un ... ŕ café de racine de coriandre hachée fin 2 c. ŕ café de pâte de crevette 8 gousses d'ail écrasées 1 tige de citronnelle hachée ...

Cuisines du monde > Thaďlande

22 déc. 2006 ŕ 11:16
Thuan ť

Riz + épinards hachés, plat traditionnel malgache?

Raphael48 ˇ 29 octobre 2004 ŕ 11:31 ˇ 8 participants ˇ 19 610 affichages

Je cherche la recette d'un plat traditionnel malgache qu'on mange lors des veilles mortuaires. C'est ŕ base de riz et d'épinards hachés. puristes prétendront qu'il n'est pas authentique, on leur répondrai qu' il est adapté ŕ son goűt, que, bien sur il s'agit d'une recette luxueuse ...

Cuisines du monde > Madagascar

1 aoűt 2009 ŕ 12:11
Ericvaza ť

Comment cuisiner la Yuca?

Petitsoleil ˇ 15 mai 2005 ŕ 18:11 ˇ 4 participants ˇ 35 856 affichages

recettes! Merci! La yuca se fait bouillir et c'est un accompagnement. Tu peux aller voir quelques recettes avec de la yuca ŕ l'adresse ... d'en avoir mangé au Pérou et j'avais trouvé ca excellent. MERCI! Aurais-tu la recette de la papa a la huancayna en meme temps? Papa a ...

Cuisines du monde

9 juin 2005 ŕ 3:02
Thefareguru ť

Soupe au curry rouge et lait de coco

Valou27 ˇ 5 janvier 2006 ŕ 5:20 ˇ 13 participants ˇ 74 489 affichages

recette, je vous serais reconnaissante de me la donner car cette soupe est si bonne. Il y a aussi une recette de poulet au curry rouge et lait ... est pret apres 30 mins ajouter le vermicelle le curi et cuire 10 mins et ta soupe est prete et tres bonne.Bye. Bon j'ai une petite recette ...

Cuisines du monde > Thaďlande

8 mai 2009 ŕ 3:42
Thuan ť

Recherche des recettes sucrées/salées de tous pays

Jadlyn ˇ 27 aoűt 2008 ŕ 20:57 ˇ 8 participants ˇ 6 918 affichages

Merci pour ta réponse, cette recette m'a l'air délicieuse tu m'a mis l'eau ŕ la bouche. n'hésites pas. Svickova na smetane (Republique Tcheque) (attention, je copie une recette chopee ...

Cuisines du monde

23 mai 2009 ŕ 15:46
Mldiane57 ť

Boeuf rendang (Indonésie/Malaisie)

Lepiaf ˇ 8 janvier 2007 ŕ 18:22 ˇ 6 participants ˇ 13 390 affichages

toujours une bonne recette qui mijote et, ce qui ne gâte rien, beaucoup d'humour. Attention, malgré les apparences, il ne s'agit pas d'une déclaration ... A plus. Cherchant la recette du rendang, je tombe sur ton message posté depuis décembre 2007; j'espčre que tu le recevras ...

Cuisines du monde > Indonésie / Malaisie

23 juil. 2013 ŕ 23:23
Jostretto ť

Recettes de riz!!

Yza32 ˇ 12 aoűt 2005 ŕ 5:11 ˇ 11 participants ˇ 15 329 affichages

J'ai une idée, utilise un moteur de recherche. Tu trouveras plein de recettes comme celles-ci, trouvées en une minute: www.saveursdumonde.n... Merci!. Merci bien pour cette recette, elle est tres bonne.J'aime beaucoup l'idée de manger ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 ŕ 19:30
Tilaine ť

Que faire avec le manioc? (Paraguay)

Antlia ˇ 22 février 2012 ŕ 16:34 ˇ 12 participants ˇ 18 317 affichages

Comme dit plus haut je crois que les beignets, les chips et les frites de maniocs sont les seules autres façons de cuisiner la racine que ... Attention! il est impossible de faire frire le manioc sans l'avoir bouilli au préalable. C'est une racine qui se conserve trčs peu de ...

Cuisines du monde > Paraguay

25 nov. 2012 ŕ 23:52
Travaway ť

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain ˇ 18 juillet 2008 ŕ 12:12 ˇ 9 participants ˇ 25 583 affichages

2 photos

Qui pourrait m' indiquer des recettes de cuisine philippine, est ce bon? Trčs épicé? Quelle est la base de la nourriture ŕ part le riz? En dessert, des bananes plantain caramélisées ou un " HALO-HALO": glace ŕ l' UBE (une racine bleue), fruits confits, petits haricots noirs

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 ŕ 11:59
Yanle ť

Est-ce un légume, un fruit, une fleur??

Thuan ˇ 22 juillet 2005 ŕ 13:45 ˇ 6 participants ˇ 11 912 affichages

10 photos

le fruit de la racine mondialement connu ... Pour info cest gros comme un Kiwi, il vaut mieux le manger quand il est souple ŕ la pression du ... Oui tu as plusieurs recettes ŕ base de sow (lait caillé) et de mil: le lakh, le thiacri, le tiéré avec du lait caillé et de la semoule de mil.

Cuisines du monde

1 aoűt 2005 ŕ 15:28
Thuan ť

Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine

Aquilegia ˇ 4 juillet 2009 ŕ 14:46 ˇ 12 participants ˇ 19 097 affichages

Il recouvre une multitude de recettes de viandes ŕ base de riz, toutes trčs épicées, telles que le Ť riz créole Jumbalaya ť avec du jambon et ... et vendent des livres de recettes et un tas d'autres choses je pense qu'il y en a surtout dans l'est on y mange divinement bien pour un prix ...

Cuisines du monde > États-Unis

9 aoűt 2018 ŕ 19:10
Kristen1 ť

Recette de rhum avec canelle et gingembre? (Guadeloupe)

Abeille1 ˇ 5 novembre 2007 ŕ 23:50 ˇ 5 participants ˇ 8 190 affichages

L'an dernier je suis allée ŕ la Marie-Galante et j'ai visité la distillerie du Pčre Labatt, ŕ cet endroit on m'avait donné une recette ... ou je veut me decider je voudrai y passer au moin 4 semaines minimum pour profiter. Une petite recette de base pour vos rhums arrangés ...

Cuisines du monde > Guadeloupe

22 nov. 2012 ŕ 18:11
Duppyconquer ť

Recette du Mamajuana? (République Dominicaine)

MaggieMay ˇ 27 janvier 2011 ŕ 18:42 ˇ 3 participants ˇ 9 667 affichages

Finalement, c'est chacun sa recette et selon nos goűts... donc j'irai selon mon feeling du moment. Je modifierai donc, d'une fois ŕ l'autre, Je laisses macérer plus ou moins 4,5 jours aprés on peut consommer avec plus ou moins de modération ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

28 jan. 2011 ŕ 23:10
VinceRD ť

Une bonne recette de Mamajuana?

Eri76 ˇ 15 novembre 2014 ŕ 11:01 ˇ 4 participants ˇ 7 544 affichages

J'ai été conseillé de plusieurs recettes, mettre du vin rouge et jeter au bout de 2 semaines, Il y a aussi de l'anis étoilé, du café et divers épices. La recette préconisée est simple: le contenu du sachet + 2 cuillčres de miel ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

16 déc. 2014 ŕ 13:09
Casela ť

Sauces sénégalaises

Senegaly ˇ 22 mai 2005 ŕ 6:48 ˇ 3 participants ˇ 8 604 affichages

Je recherche la recette de ces 3 sauces qui accompagnent le couscous de mil: baasi salte baasi gerte cere siim merci Voici les ... 1 kg de Thiéré RACINES ou Thiacry RACINES, 200 g de concentré de tomate, sel, poivre, ź de litre dhuile Préparation du couscous de mil Préparation ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 juin 2005 ŕ 21:10
Simba ť

le fameux Jamu....

Sidartha ˇ 2 mai 2005 ŕ 18:33 ˇ 2 participants ˇ 3 699 affichages

Qui pourrait me donner la véritable recette du "Jamu" traditionel que l'on trouve dans les rues en Indonésie? merci par avance ... qui rend plus belle. j'espčre que tu a trouvé le jamu que tu voulais, j'ai encore d'autre recettes si tu veux bonne soirée.

Cuisines du monde > Indonésie

8 juil. 2005 ŕ 20:50
88evolution ť

Cuisine des Canaries

Ktnf ˇ 6 février 2007 ŕ 13:39 ˇ 8 participants ˇ 13 312 affichages

3 photos

Oh, évidemment, je ... mais parfois réalisée ŕ base de baies ou de racines (fougčres par exemple). Ce sont les colons qui introduisirent les plantations et lélaboration ...

Cuisines du monde > Canaries (îles)

23 oct. 2010 ŕ 18:50
Myr37ans ť

Kig ha fars

Odonate ˇ 21 février 2004 ŕ 19:29 ˇ 3 participants ˇ 2 792 affichages

... racines et des ailes il y avait un reportage sur montparnasse et ils ont parlé du kighafars c'etait une creperie ds le quartier mais je n'ai pas noté le nom peut etre peux tu retrouver leur adresse sur le sitede la chaine du coup j'ai cherché une recette j'ai tenté de le réaliser ...

Cuisines du monde

1 nov. 2004 ŕ 15:24
Odonate ť

Tagine ŕ la viande de veau et pruneaux (plat gastronomique traditionnel marocain)

Salut207 ˇ 30 mai 2009 ŕ 22:07 ˇ 7 participants ˇ 8 952 affichages

Et pour moi...qui pourrait me donner la recette...j'en salive déjŕ!. Façon grand-mére simple, facile ... cuisinedumaroc.c... - recette du tagine de pruneaux (avec un peu de retard mais bon) Ingrédients 1, 5 kg d'agneau coupé en morceaux (épaule ...

Cuisines du monde > Maroc

27 sep. 2009 ŕ 11:16
Youssefhmaou ť

Mamajuana (liqueur) de République Dominicaine

Slavko ˇ 13 juin 2004 ŕ 15:54 ˇ 6 participants ˇ 22 785 affichages

le gin le barman de l'hotel ou j'etais m'a donné la recette, il faut donc du rhum du vin du miel (lui mettait ... C simple la bouteil avec les plantes tu lmet du vin de table rouge. tu laisse mariner 4 semaine ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

13 aoűt 2008 ŕ 12:30
2ker ť

Pour les végétaliens et végétariens en Jamaďque

Kadian ˇ 14 aoűt 2019 ŕ 16:24 ˇ 2 participants ˇ 732 affichages

et epices, dont des racines de curcuma, appelé en Jamaique "tumeric". Il y a aussi une graine-noix interessante appelée Moringa qu on peut trouver ... de la pâte il y a du saindoux. Dans les chaines du genre Tasty Patty, rien ne garantit que le ...

Cuisines du monde > Jamaďque

10 sep. 2019 ŕ 21:05
Sqyz ť

Comment utiliser la poudre de gingembre?

Lullabysun ˇ 1 juin 2009 ŕ 11:41 ˇ 8 participants ˇ 33 369 affichages

Merci pour l'info, ŕ ce que je lis, elle semble peu accompagner des rotis, des viandes? l'un de vs m'a donné une recette ... les racines fraîches et lorsque tu l'auras épuisée, mets une ou deux de ces racines au congél pour en avoir tjs sous la main.

Cuisines du monde

9 juin 2009 ŕ 18:10
Tokala ť

Saveurs de Thaďlande ou banana rotee

Melusine67 ˇ 15 juillet 2006 ŕ 17:58 ˇ 4 participants ˇ 3 398 affichages

recettes Thaďes et peut-ętre męme des conseils pour les réaliser, va faire un tour chez Thai Long, route de Colmar ŕ côté du Crédit Mutuel (côté ... facile de prolonger les bons souvenirs de Thailande. Merci Vasana, j'ai effectivement trouvé des recettes (en anglais, mais ça ira) sous ce ...

Cuisines du monde > Thaďlande

17 juil. 2006 ŕ 13:02
Melusine67 ť

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 ˇ 3 février 2013 ŕ 20:47 ˇ 7 participants ˇ 4 570 affichages

7 photos

pour les thais mais il reste la vidéo pour voir les recettes męme si on comprend pas tout ca peut aider. C'est parce que l'aromat, c'est ... le curry gaeng panang pour le canard laqué, je te donne une recette de khao na pet (riz au canard) qui ressemble ...

Cuisines du monde > Thaďlande

13 fév. 2013 ŕ 15:50
Renaudsechet ť