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Recette de racine de lotus
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Recette de racine de lotus
Batnadou
· 24 août 2006 à 23:23 · 1 participant · 3 805 affichages
Est-ce que quelqu'un aurait une
recette
simple pour cuisiner les tranches de
racine
de
lotus
. je les ai acheté en surgelé, pensant les faire à la poele mais si quelqu'un a une meilleure idée...
Cuisines du monde
0
24 août 2006 à 23:23
Batnadou
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 933 affichages
145 photos
craquantes et aigres-douces La
recette
tiges de
lotus
youtu.be/... Le
lotus
si je l'aime beaucoup dans le thé et en graines séchées à
...
La
recette
? la
racine
de coriandre? Merci:) Deborah. Sur un marche un peu arabe tu
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Un tit canard au gingembre vous tente???
Lotusbleue
· 27 mai 2004 à 15:11 · 5 participants · 6 812 affichages
de gingembre émincé (en gde surface au rayon exotique il est vendu au rayon légume c'est une espèce de
racine
biscornue marron clair, ça se
...
voila mon grain de sel, quand a ta
recette
je l'ai imprimer et je vais tenté d'épatter les copain. merci.
Cuisines du monde
10
28 sep. 2004 à 9:55
Bikeman
»
Cuisine khmère
Rogerbarthas
· 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 902 affichages
6 photos
herbes aromatiques, fruits acides, tamarin, menthe, gingembre,
racine
s de
lotus
, citronnelle, poivre... toujours servis dans une petite coupelle
...
de leur capacite a donner un avis subtil sur la question!!! amicalement a toi. Thaïe ou cambodgienne, ta
recette
a été appréciée de toute
...
Cuisines du monde
>
Cambodge
23
19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3
»
Graines de quoi au juste? (Sri Lanka)
Marclamarre
· 26 juin 2015 à 0:35 · 5 participants · 3 135 affichages
je ne lis pas le cingalais, mais ce que je peux te dire c'est que les graines de
lotus
sont assez grosses (comme un ongle) et que les graines
...
au sud, et serais intéressée par la
recette
du
Lotus
!! voyageant, je ramène régulièrement des graines mais n'ai jamais osé celles ci... pouvez
...
Cuisines du monde
>
Sri Lanka
11
8 août 2015 à 10:07
Ayayuly
»
Recette de jus de gingembre
Maithestena
· 27 février 2006 à 19:57 · 3 participants · 12 685 affichages
par contre je ne me rappelle pas du tout des quantités, je fais au feeling): Eplucher 1 grosse
racine
de gingembre et la râper puis faire tremper
...
C'est tout pour ma
recette
mais je sais que beaucoup rajoutaient soit de la vanille, soit du jus d'ananas... mais je préfère juste avec du gingembre
...
Cuisines du monde
6
1 avr. 2006 à 14:45
Maithestena
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 158 affichages
6 piments rouges séchés 1 c. à soupe de coriandre en poudre 1 c. à café de cumin en poudre 2 c. à café de curcuma en poudre 1 c. à café de
racine
de coriandre hachée fin 2 c. à café de pâte de crevette 8 gousses d'ail écrasées 1 tige de citronnelle hachée
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Riz + épinards hachés, plat traditionnel malgache?
Raphael48
· 29 octobre 2004 à 11:31 · 8 participants · 19 628 affichages
La
recette
qui est proposée ci dessous est celle qui se cuisine chez soi, il s'agit donc d'un Romazava de Vazaha et les
...
500 g d'oignons 1
racine
de gingembre 2 gros piments 1 cuillére a soupe de poivre vert frais 5 ou 6 gousses d'ail 3 cuilleres a soupe de graisse
...
Cuisines du monde
>
Madagascar
10
1 août 2009 à 12:11
Ericvaza
»
Comment cuisiner la Yuca?
Petitsoleil
· 15 mai 2005 à 18:11 · 4 participants · 35 873 affichages
En Amérique latine, j'ai souvent mangé des plats avec la Yuca, une
racine
qui, quand elle est cuite, goute un peu les patates... Enfin
...
cette discussion remonte, j'en profite pour t'indiquer une
recette
: la papa rellena: C'est en fait de la purée de patate + de la purée de yuca
...
Cuisines du monde
6
9 juin 2005 à 3:02
Thefareguru
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 521 affichages
Avez vous eu la
recette
de la soupe thailaidaise. Dans un wok tu fais revenir
...
est pret apres 30 mins ajouter le vermicelle le curi et cuire 10 mins et ta soupe est prete et tres bonne.Bye. Bon j'ai une petite
recette
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Recherche des recettes sucrées/salées de tous pays
Jadlyn
· 27 août 2008 à 20:57 · 8 participants · 6 943 affichages
Merci pour toutes ces
recette
mldiane57, je vais pouvoir faire des pets au sucre et la tarte à la pitchoune à mon petit filleul, car ces deux
...
J'adore ça. Je viens de m'inscrire pour te poser la question sur la
recette
du Sihini Skim Drops. ça fait 21 jours
...
Cuisines du monde
22
23 mai 2009 à 15:46
Mldiane57
»
Boeuf rendang (Indonésie/Malaisie)
Lepiaf
· 8 janvier 2007 à 18:22 · 6 participants · 13 401 affichages
5 cm de
racine
de gingembre frais, pelé et râpé 5 cm de galanga frais, pelé et râpé 1 cuill. à café de grains de poivre noir grossièrement écrasés
...
A plus. Cherchant la
recette
du rendang, je tombe sur ton message posté depuis décembre 2007; j'espère que tu le recevras
...
Cuisines du monde
>
Indonésie
/
Malaisie
8
23 juil. 2013 à 23:23
Jostretto
»
Recettes de riz!!
Yza32
· 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 352 affichages
Couvrir (essentiel) et laisser cuire Exemple d'epices:
racine
de gingembre hachée + paprika +
...
C'est pas plutôt, donnez moi des
recette
s de plats ou de sauces pour accompagner le riz? Pour info, le riz c'est comme les pâtes... ce qui fait
...
Cuisines du monde
36
7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine
»
Que faire avec le manioc? (Paraguay)
Antlia
· 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 344 affichages
ce n'est pas leur terrain, ils aiment le bord de mer. Au cameroun, il existe une
recette
de beignets
...
Attention! il est impossible de faire frire le manioc sans l'avoir bouilli au préalable. C'est une
racine
qui se conserve très peu de
...
Cuisines du monde
>
Paraguay
17
25 nov. 2012 à 23:52
Travaway
»
Recettes de cuisine philippine?
Rosemain
· 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 604 affichages
2 photos
personnellement j'ai un faible pour le DINUGUAN (recherche google et hop voila la
recette
) ca
...
c'est délicieux. Sinon quelque une de leur
recette
de pates (pansit) est plutot surprenante (cuite dans un bouillon avec porc ou poulet
Cuisines du monde
>
Philippines
24
15 juil. 2010 à 11:59
Yanle
»
Est-ce un légume, un fruit, une fleur??
Thuan
· 22 juillet 2005 à 13:45 · 6 participants · 11 936 affichages
10 photos
ingrédients: 500 gr de fromage blanc non battu 500g de crème fraîche épaisse 200 gr de lait concentré
...
etc... tu as dû goûter à l'une de ces
recette
s. mais où trouve-t-on de la semoule de mil
...
Cuisines du monde
40
1 août 2005 à 15:28
Thuan
»
Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine
Aquilegia
· 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 132 affichages
Beaucoup de
recette
s differentes. Parfois tres epice, parfois legerement epice. Cheese curds
...
et vendent des livres de
recette
s et un tas d'autres choses je pense qu'il y en a surtout dans l'est on y mange divinement bien pour un prix
...
Cuisines du monde
>
États-Unis
27
9 août 2018 à 19:10
Kristen1
»
Recette de rhum avec canelle et gingembre? (Guadeloupe)
Abeille1
· 5 novembre 2007 à 23:50 · 5 participants · 8 201 affichages
exotiques et au canada tu peu sucree avec du sirop d'erable encore meilleur mais pas trop pour perdre le gout quand tu veut pour des
recette
s
...
ou je veut me decider je voudrai y passer au moin 4 semaines minimum pour profiter. Une petite
recette
de base pour vos rhums arrangés
...
Cuisines du monde
>
Guadeloupe
9
22 nov. 2012 à 18:11
Duppyconquer
»
Recette du Mamajuana? (République Dominicaine)
MaggieMay
· 27 janvier 2011 à 18:42 · 3 participants · 9 689 affichages
Finalement, c'est chacun sa
recette
et selon nos goûts... donc j'irai selon mon feeling du moment. Je modifierai donc, d'une fois à l'autre, est tré difficile a faire car cela dépend des goûts de chacun le mieux est de faire un essai et si celui ci vous va il faut garder la
recette
.
Cuisines du monde
>
République Dominicaine
5
28 jan. 2011 à 23:10
VinceRD
»
Une bonne recette de Mamajuana?
Eri76
· 15 novembre 2014 à 11:01 · 4 participants · 7 602 affichages
...
J'ai été conseillé de plusieurs
recette
s, mettre du vin rouge et jeter au bout de 2 semaines, J'imagine que le vin rouge (d'origine européenne ne faisait pas partie de la
recette
initiale). Globalement j'ai retenu 60%
...
Cuisines du monde
>
République Dominicaine
5
16 déc. 2014 à 13:09
Casela
»
Sauces sénégalaises
Senegaly
· 22 mai 2005 à 6:48 · 3 participants · 8 618 affichages
morceaux de manioc, 250 g de pâte d’arachide BONMAFE, 100 g de niébé, 1kg de Thiéré
RACINE
S ou de Thiacry
RACINE
S, 3 cuillères à café de concentré
...
1kg de Thiéré
RACINE
S ou de Thiacry
RACINE
S, 200 g de concentré de tomate, sel, 1 gousse d’ail, poivre
Cuisines du monde
>
Sénégal
3
6 juin 2005 à 21:10
Simba
»
le fameux Jamu....
Sidartha
· 2 mai 2005 à 18:33 · 2 participants · 3 703 affichages
Qui pourrait me donner la véritable
recette
du "Jamu" traditionel que l'on trouve dans les rues en Indonésie? merci par avance
...
riz et de gingembre blanc et il donne de l'énergie. il y a aussi le kunir asem (feuilles de wuni,
racine
s pilées de curcuma,
racine
s de tamarin
...
Cuisines du monde
>
Indonésie
1
8 juil. 2005 à 20:50
88evolution
»
Cuisine des Canaries
Ktnf
· 6 février 2007 à 13:39 · 8 participants · 13 325 affichages
3 photos
Oh, évidemment, je
...
mais parfois réalisée à base de baies ou de
racine
s (fougères par exemple). Ce sont les colons qui introduisirent les plantations et l’élaboration
...
Cuisines du monde
>
Canaries (îles)
19
23 oct. 2010 à 18:50
Myr37ans
»
Kig ha fars
Odonate
· 21 février 2004 à 19:29 · 3 participants · 2 795 affichages
racine
s et des ailes il y avait un reportage sur montparnasse et ils ont parlé du kighafars c'etait une creperie ds le quartier mais je n'ai pas noté le nom peut etre peux tu retrouver leur adresse sur le sitede la chaine du coup j'ai cherché une
recette
j'ai tenté de le réaliser
...
Cuisines du monde
4
1 nov. 2004 à 15:24
Odonate
»
Tagine à la viande de veau et pruneaux (plat gastronomique traditionnel marocain)
Salut207
· 30 mai 2009 à 22:07 · 7 participants · 8 967 affichages
cuisinedumaroc.c... -
recette
du tagine de pruneaux (avec un peu de retard mais bon) Ingrédients 1, 5 kg d'agneau coupé en morceaux (épaule
...
. Moi cest a la mamounia hotel de lux.
Cuisines du monde
>
Maroc
11
27 sep. 2009 à 11:16
Youssefhmaou
»
Mamajuana (liqueur) de République Dominicaine
Slavko
· 13 juin 2004 à 15:54 · 6 participants · 22 805 affichages
Recette
de La mamajuana, Il ne faut pas mélanger le vin avec le rhum et le miel?! Elle peut se conserver 10
...
le gin le barman de l'hotel ou j'etais m'a donné la
recette
, il faut donc du rhum du vin du miel (lui mettait
...
Cuisines du monde
>
République Dominicaine
6
13 août 2008 à 12:30
2ker
»
Pour les végétaliens et végétariens en Jamaïque
Kadian
· 14 août 2019 à 16:24 · 2 participants · 757 affichages
de la pâte il y a du saindoux. Dans les chaines du genre Tasty Patty, rien ne garantit que le
...
de fruit a pain, ce qui est tout de meme plus nourrissant et local! Ackee et fruit a pain sont un vrai plat local traditionnel! La
recette
du
...
Cuisines du monde
>
Jamaïque
3
10 sep. 2019 à 21:05
Sqyz
»
Comment utiliser la poudre de gingembre?
Lullabysun
· 1 juin 2009 à 11:41 · 8 participants · 33 398 affichages
Merci pour l'info, à ce que je lis, elle semble peu accompagner des rotis, des viandes? l'un de vs m'a donné une
recette
...
les
racine
s fraîches et lorsque tu l'auras épuisée, mets une ou deux de ces
racine
s au congél pour en avoir tjs sous la main.
Cuisines du monde
20
9 juin 2009 à 18:10
Tokala
»
Saveurs de Thaïlande ou banana rotee
Melusine67
· 15 juillet 2006 à 17:58 · 4 participants · 3 412 affichages
...
gateaux à la crème de coco s'appelle "kanom krok" Voir sur le net il y a pleines de
recette
s. Comme tu es de Strasbourg, si tu veux des
recette
s Thaïes et peut-être même des conseils pour les réaliser, va faire un tour chez Thai Long, route de Colmar à côté du Crédit Mutuel (côté
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
17 juil. 2006 à 13:02
Melusine67
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 596 affichages
7 photos
le piment pour l’odeur), l’ail, les feuilles et surtout les
RACINE
S de coriandre bien lavées (très parfumé est très bon pour
...
C est une
recette
traditionnelle non pimentée. tu badigeonnes un canard entier avec ton curry (acheté
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
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13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
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