Recette de riz Biryani Ancy

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Discussion

Réponses

Dernier message

Eversmile · 20 août 2007 à 19:44 · 1 participant · 4 730 affichages

Voilà pour ceux qui veulent une recette de riz biryani parfumé. J'ai observé le déroulement des opérations chez ma copine Ancy (d'où .. Il ne s'agit que du riz... pour les accompagnements, chercher ailleurs... J'ai ignoré délibérément les proportions...

Cuisines du monde

20 août 2007 à 19:44
Eversmile »

Recette des oeufs vindaloo et du biryani

Lolamay · 2 mars 2008 à 13:09 · 3 participants · 4 155 affichages

Je suis à la recherche de la recette pour faire des oeufs vindaloo et si vous aviez aussi une recette de Biriani, ça serait super. Merci ... can... c'est plutôt celle du paki biryani, selon sanjay, qui lui a une technique de cuisson du riz particulière. difficile ...

Cuisines du monde > Inde

24 mars 2008 à 23:03
Etoui »

Cuisine indienne: feuilles de curry et recette du "Syrrah"

Bigfish · 13 février 2007 à 10:18 · 9 participants · 14 959 affichages

3 photos

près la réaction que j'ai eu dans certains restaurants là-bas à propos du Syrrah (sorte de gâteau de riz au miel), un seul connaissait ce que ... soir j'fais un vegetable biryani avec des haricots coco... La gare du nord (paris) est l'endroit idéal pour trouver les épices indiennes ...

Cuisines du monde > Inde

29 mars 2008 à 22:25
Platypus14 »

La colère des aubergines

Nawal · 27 août 2004 à 0:58 · 4 participants · 4 413 affichages

surtout ce livre regorge de véritables recettes, comme un pickle de mangue, un gateau de carottes, Biryani vert, Chutney à la menthe, Kali, je me renseigne sur la recette de la fondut d'aubergoine, mais je pense avoir déja une bonne idée de la recette, mais j'ai rien pour l'expériment

Cuisines du monde

12 sep. 2004 à 9:25
Nawal »

Cuisine iranienne

Nobrul · 7 mai 2007 à 14:29 · 12 participants · 25 322 affichages

y a qu' a me le dire et j' enverrai la recette precise pour faire du "vrai" riz iranien. Merci pour ta réponse. D'accord, je laisse tomber ... www.forums.supertoin... Le riz dont je parle etait un plat en fait style biryani... C'est incroyable ...

Cuisines du monde > Iran

6 oct. 2015 à 0:44
FabGreg »

Spécialités culinaires du Kenya?

Claclabis · 28 janvier 2010 à 21:56 · 5 participants · 6 311 affichages

Je suis à la recherche de personne pouvant me donner des recettes typiques du Kenya, de boissons... Tout est bon à prendre. Merci à ... ) d'agneau servi avec du riz, plat d'origine indienne et certainement pas servi au quotidien. D'autres personnes ici ayant ...

Cuisines du monde > Kenya

6 fév. 2010 à 22:45
Roadster »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 823 affichages

Si on est un client habituel les règles s'assouplissent rapidement ainsi chez Krisna Bhavan on ... de riz à la personne qui ose le demander, ça n'a rien à voir avec du riz à volonté, servi par un serveur qui revient régulièrement en proposer ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Recette riz gluant au lait de coco-mangue (Thaïlande)

Landscape · 27 octobre 2005 à 16:27 · 10 participants · 35 762 affichages

Couper les quartiers de mangue ça reste possible pour une apprentie comme moi, par contre qq'un connait la recette pr faire le riz gluant??? Pour la recette demandée, faire chauffer du lait de coco avec du sucre, sans faire bouillir, puis ajouter le lait chaud ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 mai 2009 à 23:01
Misscoconut »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 778 affichages

10 photos

riz aux produits de la mer arroz mixta: poissons et viandes ces recettes sont d'abord un plat de riz aromatisé, garni de ce dont on ... recette permet effectivement de le garder fermé et intact, raison aussi pour laquelle ma tatie ne mettait pas d’oignons qui agglomère le riz ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Recette du riz au lait de coco

Vasoux · 11 mai 2008 à 11:52 · 6 participants · 14 450 affichages

... pendant 45 min jusqu'à ce que le lait de coco soit évaporé. Va voir sur ce site (à gauche de l'écran tu as des recettes de riz gluant, ; sinon, en France, tu as plein de recettes de riz au lait avec de la noix de coco. gilkergu.club.fr/... Il y ...

Cuisines du monde

16 mai 2008 à 14:35
Simbou »

Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)

Mi7 · 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 13 003 affichages

Je cherche une recette simple du fried rice (thailandais ou autre). Par exemple au poulet ou au poisson ou fruits de mer. Je ne suis pas un excellent cuisinier alors je voudrais une recette facile et rapide ! je pense qu'il y a pas mal de façons de faire le riz "frit"..!!

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2006 à 11:02
Thuan »

Recherche une bonne recette de riz haïtien

Peaucahontas · 17 octobre 2008 à 17:08 · 3 participants · 10 149 affichages

Je suis à la recherche d'une bonne recette de riz haïtien. J'en ai beaucoup mangé étant plus jeune et là ça me manque, j'aimerais pouvoir ... lardons et oignons, apres tu mets riz et haricots et la bonne dose d'eau pour que tout s'évapore et qu'il soit bien cuit. Miam!.

Cuisines du monde > Haïti

6 nov. 2008 à 21:42
Ptitema1 »

Cherche la recette de griot haitien avec riz collé

Habsrus · 18 mai 2010 à 4:15 · 4 participants · 11 807 affichages

J'aimerais savoir si quelqu'un pourrait partager sa recette de griot haitien avec riz collé. J'adore ce plat et j'en achète à l'occasion ... Non. J'ai trouvé une super recette de riz pois collés et ça fait 2 fois que je la fais et c'est aussi ...

Cuisines du monde > Haïti

26 oct. 2010 à 15:03
LiseDenise »

Riz à la mangue

Sidartha · 3 septembre 2005 à 20:54 · 4 participants · 1 993 affichages

Si quelqu'un pouvait me donner la vrai recette du riz à la mangue que j'aimerai essayer de réussir à des amis (Thais, donc...) avec ... je m'ajoute à la demande... Miam! Moi aussi ca m'intéresse!!! Je surveille la discussion en attente de la recette!.

Cuisines du monde

5 sep. 2005 à 9:47
Aminatha »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 354 affichages

de la sauce soya et une sauce au beurre d'arachide. C'est quoi du combava? Merci, Isabelle. Une recette indienne riz épicé aux lentilles ... pas de recettes de riz au sirop d'érable il faut que je la retrouve, mais j'ai quelquepart la recette du riz au lait de coco. dès que j'ai remis ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

La gastronomie du Burkina Faso?

FslmWorld · 12 août 2010 à 11:26 · 4 participants · 7 509 affichages

4 photos

Merci d'avance!!! Voici la recette de riz sauce arachide que je fais depuis mon retour du ... Le riz est très présent dans la cuisine burkinabée, comme pour les autres pays d'Afrique de l'Ouest. On prépare aussi beaucoup ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

24 nov. 2010 à 8:31
Pipoulle »

Porc au caramel

Lepiaf · 7 janvier 2004 à 13:44 · 14 participants · 24 980 affichages

ma recette de riz cantonnais, ma mienne car je ne l'ai jamais vu dans aucun resto! A bientôt, Lotusbleue. Avant même de l'essayer, je ... Moi j'aime moins avec les oeufs. Mais merci pour les variantes. AOUUUUUUUUUUUUUUUU le porc au caramel (+riz gluant) de Piaf ...

Cuisines du monde > Vietnam

12 avr. 2005 à 12:53
Lepiaf »

Cuisine palestinienne

Kaliméram16 · 5 mai 2005 à 15:13 · 3 participants · 11 301 affichages

... Je connais juste celle des bakalvas, qui est d'ailleurs très bonne. Je peux te la passer si tu Dis-moi (s'il y a encore quelqu'un:-), moi aussi je reviens de Palestine, et j'aimerais trouver une recette de riz avec de la viande ...

Cuisines du monde > Palestine

2 avr. 2006 à 21:21
Lasorc »

Recette de la soupe de riz thailandaise "kao tom"?

Aroimak · 13 mars 2007 à 12:59 · 4 participants · 12 351 affichages

... Merci Vic09 d'avoir fait indirectement de la pub pour mon petit blog en copiant-collant ma recette! J'espère que vous allez tous vous faire du bien à vos petits estomacs vides!. Lollllll en fait c'est une recette que j'ai expérimenté ...

Cuisines du monde > Thaïlande

15 mars 2007 à 12:15
Vic09 »

Recette de gateau de riz "Ablo" (Togo)

Belledame · 2 octobre 2006 à 11:00 · 5 participants · 33 321 affichages

Merci. Si je ne me trompe pas, ablo est une des formes de "pate" (la pate de maïs) mais pas faite a base de riz... je demanderai a mon togolais s il peut me donner ca pour ablo je crois qu il est difficile de la faire ...

Cuisines du monde > Togo

12 août 2008 à 11:35
Carlosita »

Riz + épinards hachés, plat traditionnel malgache?

Raphael48 · 29 octobre 2004 à 11:31 · 8 participants · 19 632 affichages

Je cherche la recette d'un plat traditionnel malgache qu'on mange lors des veilles mortuaires. C'est à base de riz et d'épinards hachés. oublié le nom et ça ne se mange pas forcement lors des veilles mortuaires. Ca s'appelle des brédes et elles accompagnent régulièrement le riz ...

Cuisines du monde > Madagascar

1 août 2009 à 12:11
Ericvaza »

Recherche recette de paëlla

Stephan3114 · 20 décembre 2008 à 18:24 · 8 participants · 15 923 affichages

2 photos

Auriez vous une recette de paëlla assez simple, avec du riz qui ait du goût - paëlla au poisson et coquillages de préférence - si vous ... pas chers et surtout pas trop chiant j'espère et encore mille excuse que cette recettes te convienne. J'ai entendu dire que la paëlla ...

Cuisines du monde > Espagne

24 jan. 2009 à 21:21
Stephan3114 »

Recette du Mie Goreng à Bali

Lesnem · 22 avril 2020 à 10:41 · 6 participants · 1 036 affichages

Aujourd'hui, je vous emmène dans les cuisines de Bali pour apprendre à cuisiner le Mie Goreng. Une recette simple à base de nouilles ... Je suis a bali maintenant mais oui jai habité à bandung dans la belle famille et la bouffe ...

Cuisines du monde > Indonésie

24 avr. 2020 à 7:09
Pandabeer »

Recette traditionnelle du Dal Bhat

Lesnem · 18 avril 2020 à 12:01 · 3 participants · 1 192 affichages

"Dal" signifie riz et "Bhat" bouillon de lentilles. C’est un plat riche au niveau nutritif, sain et économique composé de riz, d'un bouillon ... ...

Cuisines du monde > Népal

19 avr. 2020 à 19:02
Camille890 »

Recette du curry sri lankais

Isaraph · 10 octobre 2011 à 9:25 · 1 participant · 10 220 affichages

/ Mix powder: ¼ feuilles curry séchées broyées, ¼ coriandre, ¼ cannelle, ¼ cardamome Faire cuire le riz au rice ... www.aventureuse-bala...

Cuisines du monde > Sri Lanka

10 oct. 2011 à 9:25
Isaraph »

Soupe de riz thaïlandaise?

Oswald13 · 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 716 affichages

Parmi tous les specialistes de la cuisine Thailandaise, qui pourait me donner la recette de la soupe de riz thailandaise (je me souviens ... de mister Changnam n'est pas loin de la recette traditionnelle. Mais si on fait cuire les grains de riz dans l'eau qui sert de bouillon (au ...

Cuisines du monde > Thaïlande

15 mars 2007 à 10:26
Oswald13 »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 400 affichages

vietnamiennes, les recettes y sont simples et bien expliquée. Vous y trouverez la salade de papaye verte et bien d'autres plats. www.platvietnam.com/... Cordialement. Asia. Je demanderais a mes amis les recettes de salades enoncees plus haut. Je suis bien content pour vous ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Cherche recette phu quoc salade de harengs à la noix de coco

Schtroumpfet · 27 mai 2014 à 11:57 · 5 participants · 3 058 affichages

servi avec des galettes de riz pour faire des mini rouleaux de printemps, il y avait des harengs frais en lamelles, de la noix de coco (plein) la recette, si c'est le cas je te la passerai dans ce meme resto il y autre chose a tomber par terre c'est les bo lalot, moi je me damnerai ...

Cuisines du monde > Vietnam

10 nov. 2014 à 18:17
Mavn »

Recette du laanaa thai

Luke88 · 20 février 2013 à 11:02 · 4 participants · 2 431 affichages

... Il n'y a que le "tao tiao" que je dois me procurer. J'espère réussir la recette car j'ai hâte de retrouver cette saveur Encore merci. Tiens voici un très bon site pour les recettes thaïlandaises. Saveurs thaïlandaises. Oui c'est bien ...

Cuisines du monde > Thaïlande

15 mai 2013 à 13:03
Luke88 »

Recette du Jambalaya

OnMyGlobe · 31 mars 2012 à 13:28 · 4 participants · 5 903 affichages

2 photos

Versez le riz en tournant. Couvrez, laissez mijoter pendant 15 minutes. Ajoutez le poulet, couvrez et ... Donc j'imagine que l'on peut tout à fait l'accommoder avec des crevettes. Sinon votre version est ...

Cuisines du monde > États-Unis

27 avr. 2012 à 23:16
LiseDenise »