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Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
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Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 147 affichages
toutes mes
recette
s il me demande de la
pâte
à
Massaman
, chose que je n'ai pas (et la
recette
de cette
pâte
me rebute un peu). Bref, quelqu'un
...
curry
car comme ils disent en Inde, il y a autant de
curry
que d' indiens, le
Massaman
est une préparation spéciale...rabats toi sur un
curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 675 affichages
pas avec du porc (mais c'est bon aussi, j'ai essayé). Une
recette
a été donnée par une
thaïlandais
e gourmande (pléonasme) sur VF: voyageforum.com/... On trouve dans les épiceries asiatiques de la
pâte
de
curry
matsaman toute prête. MDR De plus l'environnement de la mama san est plein
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 550 affichages
29 photos
Quel plaidoyer pour pas grand chose... Ici on parle de cuisine
thaïlandaise
pas des spécialités de l'Atlantique... Au Japon, le fugu est une expérience qui ne relève pas que du culinaire. Le poisson est craint car potentiellement
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 757 affichages
9 photos
...
En fait, je précuis le boeuf à l'eau avant de le finir dans la sauce
massaman
... Et franchement c'est Le cardamone je n'en mets pas forcément, car les
pâte
s de
curry
massaman
que j'achète sur les marchés en
Thaïlande
en sont
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 237 affichages
52 photos
Au petit-déjeuner, c'est délicieux. Mais je crois que j'aime tout de la cuisine
thaïlandaise
ou devrais-je écrire
...
..!!!mmmmmmmmmm Ta femmes est
thailandaise
?TU vis vers Geneve? Attention Boum, si tu me parles de repas de famille...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 092 affichages
Ingrédients Poulet - 450g Sucre roux - 1+1/2 càs Lait de coco - 500ml Sauce nuoc mam - 2 càs
Pâte
de
curry
massaman
...
Recette
Dans une grande poêle, sur feu moyen, verser le
pâte
de
curry
massaman
Ajouter le lait de coco et mélanger pour que la
pâte
de
curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Cuisine thaï
Ninou24
· 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 938 affichages
la cuisine
thaïlandais
e qui le colporte, c'est comme cela que les
recette
s vivent. Il n'est pas prouvé que les
pâte
s soient italienne, que les
...
fr, qui présente des
recette
s de cuisine
thaïlandais
e. Contrairement à vous, comme je ne suis pas un
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 125 affichages
2 photos
de
thaïlandais
, les
pâte
s de
curry
toutes prêtes (on en trouve dans toutes les épiceries asiatiques). il y en a différentes sortes, rouge, jaune, ... miam.. a vos
recette
s... Merci pour ces
recette
s Même si j'utilise moi aussi les
pâte
s toutes faites. Mais
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 261 affichages
...
A défaut de feuilles, on peut utiliser le zeste du fruit. Les
curry
s thaïs sont épicés avec une
pâte
d'épices On peut préparer la
pâte
soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de
thaïlandais
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 344 affichages
3 photos
Tu peux te le garder ton avis. Dis donc toi, tu as l'air d'aimer la cuisine
thailandaise
...
sidi brahim la je sais pas, ca se trouve en
Thailande
? Si tu veux, je t'envoie ma
recette
en MP. Le souci va surtout être de trouver
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
Recettes avec pâte de crevettes? (thaïlandais)
Fiodra
· 1 janvier 2007 à 14:50 · 5 participants · 22 022 affichages
J'aimerais rapporter de la
pate
de crevettes de mon prochain voyage, mais dans quelles
recette
s l'utilise-t-on? Je connais deja pas mal
...
? La
pâte
de crevettes avec du thon... c'est du Kapi thoné? L'année commence fort. Je t'attendais Thuan mais la
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
3 jan. 2007 à 13:56
Fiodra
»
Thaïlande: que faire avec la "pâte de piment aux feuilles de basilic"?
Nath009
· 6 septembre 2007 à 16:38 · 7 participants · 8 507 affichages
2 photos
mmmmmmmmmmmm... trop envie! QQ aurait il cette
recette
ou d'autre? C'est un produit
thailandais
dont je parle de la marque
...
Pas facile de trouver des
recette
s pour la
pâte
de piment aux feuilles de basilic, elle est utilisée
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
18 sep. 2007 à 8:13
Thuan
»
Nourriture thai et crevettes
Eres
· 9 novembre 2013 à 18:42 · 13 participants · 3 375 affichages
J'ai un ami qui aimerait decouvrir la
thailande
, mais qui est tres allergique aux crevettes (il peut y passer). j'ai un doute: les thai
...
SINON PAS DE
THAÏLANDE
! (ni d'Asie d'ailleurs) Bon dimanche. Où il trouvera toujours soit un mac
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
11 nov. 2013 à 18:43
Mcvn
»
Filaments pelucheux en Thaïlande
Zoupluies
· 23 octobre 2013 à 13:18 · 6 participants · 2 126 affichages
3 photos
En
Thailande
depuis une semaine, on a souvent eu l'occasion de tomber sur un truc d'aspect 'etrange". Je n'ai pas encore eu l'occasion c'est des especes de filaments pelucheux, rose ou vert couleur
pate
d'amande
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
24 oct. 2013 à 16:19
Elefantaisie
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 574 affichages
7 photos
Avez vous de bons conseils à me donner pour réaliser des
recette
s de
curry
s
thailandais
à partir des
pâte
s du commerce pour les palais
...
Comme tu es calé en cuisine
thailandais
e, je tente d'abuser: saurais tu comment cuire du canard (plutôt des cuisses ou
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Préparation du banana pancake à la thaï
Phasathai
· 5 février 2010 à 17:57 · 5 participants · 7 216 affichages
Thanks! Exactemment ce que je cherchais. Il me reste plus qu'à trouver la
recette
de la composition de la
pate
pour réussir mon banana (Le lien de la
recette
que tu proposes dans ton post suivant:
recette
ICI, parle des
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
6 fév. 2010 à 14:40
Phasathai
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 500 affichages
de
curry
rouge en
pâte
, secouer pour bien mélanger. Faire revenir à feu doux 300 grs de poulet dans un peu d'huile, 2 minutes à peine, et y
...
4 à 5 c. à soupe pour 2 personnes, tu aimes le
curry
pet pet! Personnellement, je mets 2 c. à soupe pour 4 personnes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Moon cake à Bangkok
LPaquet
· 30 octobre 2007 à 5:32 · 2 participants · 2 485 affichages
Bangkok
Guides VF
ou se procurer des moon cake à la
pâte
de durian,
pâte
de thé vert et
pâte
de graines de lotus? Les moon cakes que je recherche sont de ce type: auntyyochana.blogspo... Dans bkk la ville chinoise il y en a un très très connu
Cuisines du monde
>
Thaïlande
2
2 nov. 2007 à 20:46
Thuan
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 491 affichages
Je suis à la recherche de la
recette
d'une soupe
thailandaise
que je mange souvent dans les restaurants
thailandais
au Québec. Je sais
...
Ces deux petites cannes sont utilisées mais elles ont un goût un peu différent. Personnellement, le
curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 10 002 affichages
POTAGE DE POTIRON A LA
THAILANDAISE
Ingrédients pour 4 personnes: 500 à 750g de chair de potiron
...
cette
pâte
de crevettes fermentées, quel conditionnement? Merci pour ta
recette
et ta réponse. Bye. Nawal. Petit pot de verre ou de plastique.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Riz aux glaçons... (Thaïlande)
Malamille
· 6 février 2014 à 15:48 · 6 participants · 2 753 affichages
3 photos
Bjr c’est le "Khao Chae" dessert classique de la saison chaude en
Thailande
et surtout un plat typique des thais
...
et petites boules de Kapi Thot =
pâte
de crevette frite Chaï Poh = radis blanc rapé séché (en haut de la photo) CDLT. Merci Lukmee, c'est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
18 mars 2014 à 17:33
Bouchon43
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 746 affichages
Je recherche aussi de la
pate
d'amandes. Des personnes habitant la
Thailande
sauraient-elles me dire
...
Je crois que ce sont les meilleurs oeufs durs que j'aie jamais mangés. Souvenirs, souvenirs. Merci beaucoup pour la
recette
.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 500 affichages
45 photos
plat, fruits, légumes, desserts, merci de partager vos photos et connaissances. pour commencer un de
...
le "farang", et pleins d'autres qu'on oublie. Pour compléter votre étude sur la Gastronomie
Thaïlandaise
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
Zitoune
· 4 octobre 2007 à 0:57 · 4 participants · 4 347 affichages
une
pâte
de chilis souvent dégustée avec des biscuits salés aux crevettes. Les effluves échappés de la cuisine ont plongé l’ensemble de la rue
...
plus grande surprise des employés du restaurant thaï. «Je peux comprendre pourquoi des gens qui ne sont pas
Thaïlandais
ne savent pas ce que
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
1 nov. 2007 à 12:33
Eversmile
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 986 affichages
je fais chauffer la
pâte
de
curry
rouge pour la griller un peu, je trouve que ça amplifie les arômes et les épices. Puis je dilue un peu avec
...
Concernant les
pâte
s de
curry
qu'on achète toutes faites, le
curry
vert est plus fort que le rouge. Il me semble bien aussi même quand
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Cherche recette thai des beignets "patongko" (Thaïlande)
Ekachai
· 16 mai 2007 à 9:22 · 8 participants · 14 676 affichages
2 photos
à crepe c'est un truc 100% chinois, importé en
Thailande
(Patongko étant un mot chinois) qu'on boit le matin avec du lait de soja chaud tu trouveras
...
C'est très proche des churros espagnols. On trouve en
Thaïlande
(pour les paresseux) des paquets de
pâte
à patongkos préparés
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
13 oct. 2009 à 19:38
Ppii
»
Recette des crêpes-pancake en Thaïlande
Nath009
· 4 avril 2007 à 11:26 · 4 participants · 8 159 affichages
AHhhhhhhhhhhhhhhh qu'ils sont forts ces
thailandais
!!!Pour moi c'est la meilleure cuisine du monde!!! Quoiqu'il
...
. L as tu trouvée Merci. J'ai trouve cela sur vf... hahah on se moque de moi, mais je
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
19 août 2007 à 20:56
Thuan
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 984 affichages
à soupe de
pâte
de
curry
rouge ou verte à ta convenance2 cuillères à soupe de sauce de poisson (nam pla)ciboule émincéedu riz déjà cuit (bien
...
J'avais apprécié ce plat dans l'echope d'une vieille mama
thaïlandaise
sur Koh Tao, elle le faisait au poulet ou aux fruits de mer (au choix
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Saveurs de Thaïlande ou banana rotee
Melusine67
· 15 juillet 2006 à 17:58 · 4 participants · 3 398 affichages
plaisirs gourmands et en particulier que quelqu'un m'indique la
recette
de la
pâte
des rotee que l'on trouve auprès des marchands ambulants. facile de prolonger les bons souvenirs de
Thailande
. Merci Vasana, j'ai effectivement trouvé des
recette
s (en anglais, mais ça ira) sous ce
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
17 juil. 2006 à 13:02
Melusine67
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 409 affichages
bien que nous sommes de nombreux adeptes du banana pancake) ne donne de
recette
qui a l'air bien... Qui peux m'aider et me trouver ça, c'est
...
puis tu incorpores petit à petit 170g de farine et 1 sachet de levure chimique. Quand la
pate
est lisse, ajoutes un filet d'huile. Ensuite la
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 9:44
Carotte20
»
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