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Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
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Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 126 affichages
toutes mes
recette
s il me demande de la
pâte
à
Massaman
, chose que je n'ai pas (et la
recette
de cette
pâte
me rebute un peu). Bref, quelqu'un
...
vert ou rouge, plus facile a trouver si t'es perdu au milieu de nulle part. Oui, je suis le cuisinier de la maison, mais en cuisine
thaïlandais
e
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 661 affichages
pas avec du porc (mais c'est bon aussi, j'ai essayé). Une
recette
a été donnée par une
thaïlandaise
gourmande (pléonasme) sur VF: voyageforum.com/... On trouve dans les épiceries asiatiques de la
pâte
de
curry
matsaman toute prête. MDR De plus l'environnement de la mama san est plein
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 449 affichages
29 photos
Quel plaidoyer pour pas grand chose... Ici on parle de cuisine
thaïlandais
e pas des spécialités de l'Atlantique... et servant une magnifique nourriture
thaïlandais
es. Tu passes de stand en stand, tu choisis et tu vas payer à une caisse centrale. Ensuite tu
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 629 affichages
9 photos
un peu au
massaman
, sauf qu'il y a présence de gingembre alors que le
massaman
lui, comporte du galanga dans sa
pâte
de
curry
. Les
curry
s thaïs
...
Le cardamone je n'en mets pas forcément, car les
pâte
s de
curry
massaman
que j'achète sur les marchés en
Thaïlande
en sont
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 177 affichages
52 photos
des cuisines
thaïlandaise
s, car la cuisine du sud est différente de celle de l'Isaan ou de celle du nord. Il y al es plats, mais aussi l'endroit
...
profil y a le nom de mon blog et la
recette
s'y trouve...bon appetit. En réponse à J'ai un rite...chaque fois que j'arrive en
Thailande
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 062 affichages
à soupe de
pâte
de
curry
matsaman (les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de lait de coco de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Recette
Dans une grande poêle, sur feu moyen, verser le
pâte
de
curry
massaman
Ajouter le lait de coco et mélanger pour que la
pâte
de
curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Cuisine thaï
Ninou24
· 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 909 affichages
la cuisine
thaïlandais
e qui le colporte, c'est comme cela que les
recette
s vivent. Il n'est pas prouvé que les
pâte
s soient italienne, que les
...
fr, qui présente des
recette
s de cuisine
thaïlandais
e. Contrairement à vous, comme je ne suis pas un
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 108 affichages
2 photos
grosse cuillère de
pâte
de
curry
, mélanger le tout. ajouter du lait de coco et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande. ce plat
...
de
thaïlandais
, les
pâte
s de
curry
toutes prêtes (on en trouve dans toutes les épiceries asiatiques). il y en a différentes sortes, rouge, jaune
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 240 affichages
...
A défaut de feuilles, on peut utiliser le zeste du fruit. Les
curry
s thaïs sont épicés avec une
pâte
d'épices On peut préparer la
pâte
soi-même, mais il est beaucoup plus simple d'acheter des pots, d'ailleurs beaucoup de
thaïlandais
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 319 affichages
3 photos
Tu peux te le garder ton avis. Dis donc toi, tu as l'air d'aimer la cuisine
thailandaise
...
sidi brahim la je sais pas, ca se trouve en
Thailande
? Si tu veux, je t'envoie ma
recette
en MP. Le souci va surtout être de trouver
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
Recettes avec pâte de crevettes? (thaïlandais)
Fiodra
· 1 janvier 2007 à 14:50 · 5 participants · 22 008 affichages
J'aimerais rapporter de la
pate
de crevettes de mon prochain voyage, mais dans quelles
recette
s l'utilise-t-on? Je connais deja pas mal
...
je ne saurais pas te dire, je l'ai vu sous l'appellation "
pate
de crevettes", tu en sais plus? Merci et bonne soirée!!. Oui c'est ça
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
3 jan. 2007 à 13:56
Fiodra
»
Thaïlande: que faire avec la "pâte de piment aux feuilles de basilic"?
Nath009
· 6 septembre 2007 à 16:38 · 7 participants · 8 482 affichages
2 photos
mmmmmmmmmmmm... trop envie! QQ aurait il cette
recette
ou d'autre? C'est un produit
thailandais
dont je parle de la marque
...
Pas facile de trouver des
recette
s pour la
pâte
de piment aux feuilles de basilic, elle est utilisée
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
18 sep. 2007 à 8:13
Thuan
»
Nourriture thai et crevettes
Eres
· 9 novembre 2013 à 18:42 · 13 participants · 3 362 affichages
une
pate
de crevettes se rajoute un peu partout dans les differents plats, cela serait impossible pour lui de se rendre dans ce pays magnifique. de ce "détail", je pars jeudi en
Thaïlande
et n'ai vraiment pas envie de manger du mac Do pendant tout le séjour!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
11 nov. 2013 à 18:43
Mcvn
»
Filaments pelucheux en Thaïlande
Zoupluies
· 23 octobre 2013 à 13:18 · 6 participants · 2 118 affichages
3 photos
En
Thailande
depuis une semaine, on a souvent eu l'occasion de tomber sur un truc d'aspect 'etrange". Je n'ai pas encore eu l'occasion c'est des especes de filaments pelucheux, rose ou vert couleur
pate
d'amande
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
24 oct. 2013 à 16:19
Elefantaisie
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 552 affichages
7 photos
Avez vous de bons conseils à me donner pour réaliser des
recette
s de
curry
s
thailandais
à partir des
pâte
s du commerce pour les palais j'aime manger épicé mais ce n'est pas le cas de tous les membres de la famille.Je mets alors moins de
pâte
de
curry
mais alors
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Préparation du banana pancake à la thaï
Phasathai
· 5 février 2010 à 17:57 · 5 participants · 7 208 affichages
Thanks! Exactemment ce que je cherchais. Il me reste plus qu'à trouver la
recette
de la composition de la
pate
pour réussir mon banana (Le lien de la
recette
que tu proposes dans ton post suivant:
recette
ICI, parle des
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
6 fév. 2010 à 14:40
Phasathai
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 479 affichages
de
curry
rouge en
pâte
, secouer pour bien mélanger. Faire revenir à feu doux 300 grs de poulet dans un peu d'huile, 2 minutes à peine, et y
...
4 à 5 c. à soupe pour 2 personnes, tu aimes le
curry
pet pet! Personnellement, je mets 2 c. à soupe pour 4 personnes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Moon cake à Bangkok
LPaquet
· 30 octobre 2007 à 5:32 · 2 participants · 2 475 affichages
Bangkok
Guides VF
ou se procurer des moon cake à la
pâte
de durian,
pâte
de thé vert et
pâte
de graines de lotus? Les moon cakes que je recherche sont de ce type: auntyyochana.blogspo... Dans bkk la ville chinoise il y en a un très très connu
Cuisines du monde
>
Thaïlande
2
2 nov. 2007 à 20:46
Thuan
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 471 affichages
Je suis à la recherche de la
recette
d'une soupe
thailandais
e que je mange souvent dans les restaurants
thailandais
au Québec. Je sais
...
Ces deux petites cannes sont utilisées mais elles ont un goût un peu différent. Personnellement, le
curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 9 990 affichages
POTAGE DE POTIRON A LA
THAILANDAIS
E Ingrédients pour 4 personnes: 500 à 750g de chair de potiron
...
cette fameuse
pâte
de crevettes, en provenance de
Thaïlande
. (Plus diverses chinoiseries...come... Le problème, c'est une "Enorme" boite de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Riz aux glaçons... (Thaïlande)
Malamille
· 6 février 2014 à 15:48 · 6 participants · 2 744 affichages
3 photos
Bjr c’est le "Khao Chae" dessert classique de la saison chaude en
Thailande
et surtout un plat typique des thais
...
et petites boules de Kapi Thot =
pâte
de crevette frite Chaï Poh = radis blanc rapé séché (en haut de la photo) CDLT. Merci Lukmee, c'est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
18 mars 2014 à 17:33
Bouchon43
»
Eau de fleurs d'oranger
Fleurnice
· 4 avril 2012 à 4:32 · 6 participants · 5 735 affichages
Je recherche aussi de la
pate
d'amandes. Des personnes habitant la
Thailande
sauraient-elles me dire
...
Je crois que ce sont les meilleurs oeufs durs que j'aie jamais mangés. Souvenirs, souvenirs. Merci beaucoup pour la
recette
.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
4 oct. 2012 à 2:07
Fleurnice
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 467 affichages
45 photos
léger avec un arrière goût de saké). J'aurais jamais cru voir un varan sur un forum de cuisine
thaïlandais
e. Les
thaïlandais
...
Dans les fruits que tu as posté, le carambole ("starfruit" ou "mah feuang", un truc comme ça
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
Zitoune
· 4 octobre 2007 à 0:57 · 4 participants · 4 336 affichages
thaïlandais
de Londres, ont provoqué une alerte terroriste en plein centre de la capitale britannique, a rapporté mercredi le Times. Chalemchai
...
plus grande surprise des employés du restaurant thaï. «Je peux comprendre pourquoi des gens qui ne sont pas
Thaïlandais
ne savent pas ce que
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
1 nov. 2007 à 12:33
Eversmile
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 970 affichages
à table (30 ml) de
pâte
de
curry
rouge 1 t. (250 ml) de lait de coco 1 t. (250 ml) de bouillon de poulet ½ t. (125 ml) je fais chauffer la
pâte
de
curry
rouge pour la griller un peu, je trouve que ça amplifie les arômes et les épices. Puis je dilue un peu avec
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Cherche recette thai des beignets "patongko" (Thaïlande)
Ekachai
· 16 mai 2007 à 9:22 · 8 participants · 14 663 affichages
2 photos
en thai, quelqu'un connait il la
recette
, j'aimerai pouvoir en faire ici chez moi? Merci à tous d'avance. Localement c'est farine de
...
C'est très proche des churros espagnols. On trouve en
Thaïlande
(pour les paresseux) des paquets de
pâte
à patongkos préparés
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
13 oct. 2009 à 19:38
Ppii
»
Recette des crêpes-pancake en Thaïlande
Nath009
· 4 avril 2007 à 11:26 · 4 participants · 8 148 affichages
L as tu trouvée Merci. J'ai trouve cela sur vf... hahah on se moque de moi, mais je suis pas la seule a etre fan des pancake
thailandais
!! je sais que c'est difficile a croire qu'on se pame ainsi pour de simple crepes, mais
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
19 août 2007 à 20:56
Thuan
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 965 affichages
à soupe de
pâte
de
curry
rouge ou verte à ta convenance2 cuillères à soupe de sauce de poisson (nam pla)ciboule émincéedu riz déjà cuit (bien
...
fais revenir tes morceaux de poulet, ajoute la
pâte
de
curry
, la sauce de poisson et ajoute le riz petit conseil, pense à l'humidifier avant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Saveurs de Thaïlande ou banana rotee
Melusine67
· 15 juillet 2006 à 17:58 · 4 participants · 3 391 affichages
plaisirs gourmands et en particulier que quelqu'un m'indique la
recette
de la
pâte
des rotee que l'on trouve auprès des marchands ambulants. facile de prolonger les bons souvenirs de
Thailande
. Merci Vasana, j'ai effectivement trouvé des
recette
s (en anglais, mais ça ira) sous ce
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
7
17 juil. 2006 à 13:02
Melusine67
»
Recette de la banana rotee ou pancakes (Thaïlande)
Estherc
· 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 387 affichages
sur le site pour voir si par miracle quelqu'un aurait eu l'exellente idée de laisser la
recette
mais aucune des discussions a ce sujet (je crois
...
esther En cherchant encore plus, tu aurais pu trouver: ici. Merci pour ton aide mais ca j'ai vu... La
recette
proposée donne une
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 avr. 2006 à 9:44
Carotte20
»
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