Recettes avec des morilles?

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Jolathai · 11 avril 2009 à 21:09 · 7 participants · 4 150 affichages

des ravioles de Romans aux morilles... C'était un franc succès. Je faisais fondre dans du beurre quelques échalotes avec mes ... Merci pour vos recettes, j'ai teste avec le filet mignon, un régal!! il m'en reste bien sur, j'en ai mis à sécher! Pour ta ...

Cuisines du monde > France

14 avr. 2009 à 17:56
Julmo36 »

Les villes d'Europe où on mange le mieux

MirandaMouse · 13 avril 2015 à 2:59 · 17 participants · 8 117 affichages

comme je suis alsaco-jurassien, je fais "des indigestions" de choucroutes, repas marquaires, coq aux morilles et au vin jaune (certains rêvent ... avec un large choix de salons de thé/cafés sympas, cosy, de bons gâteaux, des cafés ou chocolats originaux (avec de l'alcool par ex), sans parler ...

Cuisines du monde > Europe de l'Ouest

15 oct. 2015 à 3:23
MirandaMouse »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 360 affichages

5 photos

En fait le principe, on se servait à volonté des viandes marinées et des légumes et après on les faisait cuire sur une sorte de ... brochettes de poulet ou autre delices cuits au barbecue Alors a la place de nous faire saliver comme des ingrats que vous etes, vous feriez ...

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Restaurant canadien à Paris?

Pony · 9 octobre 2003 à 13:12 · 21 participants · 27 262 affichages

Paris

Guides VF

Surtout quand on parle cuisine canadienne on sort toujours le nom de deux ou trois plats québecois, . Pavé de liégeois aux noix de pacanes et chocolat -Alvéole aux chocolats noir et blanc et croquant praliné - Crème ...

Cuisines du monde > Canada / France > Paris - Île de France

2 août 2010 à 19:44
Desman »

Idées de recettes pour un trek dans les Pyrénées?

Quinzee · 25 avril 2008 à 2:35 · 4 participants · 4 528 affichages

Parc national des Pyrénées

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Je part dans quelques jours pour 10 jours de rando dans les pyrénnées, avez-vous quelques recettes à me suggérer? Merci! Il y ... rajouter du fromage de chevre, des olives (tapenade), de l ail, et-si dispo-des tomates seches ou fraiches. soupe au riz eau, bouillon, une ...

Cuisines du monde > France > Sud-Ouest

30 avr. 2008 à 22:28
Alinevivi »

Cours de cuisine indienne à Paris

Bharat94 · 2 juin 2008 à 14:29 · 16 participants · 15 954 affichages

Paris

Guides VF

Seriez vous en mesure de me proposer quelque chose? vous pouvez me répondre sur jlepoutre@hotmail.co... merci. Ou puis je avoir des infos ... Nous avons un site où vous pouvez avoir des renseignements: www.indiacalling.fr Vous pouvez également téléphoner ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

1 fév. 2014 à 14:02
Elg84 »

Recette du cassoulet?

Dorval · 27 novembre 2006 à 17:36 · 10 participants · 24 524 affichages

capable de fabriquer que des erzatz répugnants pour le Pyrénéen que je suis. Ell est simple à réaliser ta recette Lepiaf, merci, j'imagine ... ...mais oui faut juste s'assurer que le charcutier soit originaire du sud-Ouest. !.

Cuisines du monde > France

17 jan. 2009 à 12:26
Profone »

Cuisiner français à l'étranger

Daniet · 5 décembre 2005 à 12:45 · 11 participants · 13 603 affichages

Merci a tous!! Par ailleurs si vous aviez des idees de recettes francaises pas trop dur a faire car je suis une allergique de la casserole ... . je vois pas dans quel pays tu trouves pas ca (bon antarctique exclus et ce genre d'endroits) franchement, on s'est fait des pancakes ...

Cuisines du monde > France

5 jan. 2006 à 10:16
Daniet »

Echaudés à la fleur d'oranger (Aveyron)

Mlletinou · 12 novembre 2005 à 18:11 · 1 participant · 3 364 affichages

Aveyron

Guides VF

Je suis partie dans l'aveyron et j'ai mangé un truc très bon!! c t des échaudés à la fleur d'oranger j'ai cherché sur internet mais je n'ai rien trouvé que des recettes d'échaudés à l'anis mais je n'aime pas l'anis! bref, j'avais trouvé ces échaudés dans une petite boulangerie ...

Cuisines du monde > France > Sud-Ouest

12 nov. 2005 à 18:11
Mlletinou »

Nourriture péruvienne et latino-américaine

Mirkakoste · 14 mars 2005 à 12:12 · 10 participants · 13 312 affichages

Je reviens de 3 Semaines au Pérou, j´ai participer a des Congrès, rencontrer de jeunes chef des Etudiants ect...Et la dynamique créative que ... différents permettant de faire pousser les plantes les plus variées? Sans compter le génie des incas qui a su adapter pour la consommation humaine ...

Cuisines du monde > Pérou

29 déc. 2013 à 14:07
Farafinah »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 902 affichages

3 photos

en septembre pour le salon des vins bretons. Pour le thon germon je pense qu'en juillet Ducono pourra en trouver, de mémoire ... vous parlez n' existent pas, et surtout en provenance des cidreries où la qualité s' améliore, peut être celui des particuliers et encore, il ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 330 affichages

2 photos

Sans parler des pâtes carbonara qui ne suivent jamais la vraie recette, il y a toujours de ... on peut le faire aux fruits (un tiramisu aux fraises, quel délice!) et il y a même des zigotos ...

Cuisines du monde > Italie

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Site de recettes de cuisine et pâtisserie

Nopasaran · 17 février 2018 à 17:46 · 4 participants · 924 affichages

5 photos

Je vous propose de découvrir mon site de recette de cuisine et pâtisserie, avec de nombreuses photos et vidéos des préparations... https://www.top-gour... Faire des meringues: https://www.top-gour... Mon pêcher mignon https://youtu.be/... Une petite mousse ...

Cuisines du monde > France

1 avr. 2018 à 19:19
Nopasaran »

Délice breton dans votre assiette (France)

Lilya · 24 mai 2006 à 4:44 · 6 participants · 4 096 affichages

Présentement au Canada je n'ai pas oublié mes recettes dont celle de la pâte à crèpe car elles sont bien entendu différentes du Canada/USA. salé, on en met ds la pate et pour une crepe au beurre on en rajoute ensuite dessus aussi! MMMMH ça va me donner envie tiens!. Ouais

Cuisines du monde > France > Bretagne

4 juin 2006 à 23:08
Choucarde »

Cours de cuisine vietnamienne sur Paris?

Velyne · 12 novembre 2011 à 14:15 · 4 participants · 2 956 affichages

Paris

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Je pars au Vietnam l'année prochaine, mais en attendant... j'aimerais tester la cuisine vietnamienne! Connaissez vous des cours de cuisine ... trouveras facilement des cours et recettes sur YouTube entre bobun, pho et poisson loclac par expl...tjrs beaucoup d'ingrédients, mais rien ...

Cuisines du monde > Vietnam / France > Paris - Île de France

19 août 2018 à 10:24
Asia7 »

Beurre d'arachide en France?

Spoutnik · 7 août 2005 à 5:00 · 9 participants · 20 236 affichages

Par expérience, pour les petits enfants, il faut que tu te méfies, ils ont des blocages sur des trucs... Donc, soit tu ... Un vrai délice, tant pour les recettes que pour les tartinades. Désolé de ne pas avoir la marque sous ...

Cuisines du monde > France

27 sep. 2005 à 1:59
MajusC00L »

Restaurants insolites à Paris

Ailleursland · 18 juillet 2005 à 11:06 · 28 participants · 143 392 affichages

Paris

Guides VF

C'est un restaurant euro-japonais. La cuisine est donc mi-japonaise mi-européenne. Ce sont des plats réinventés ... C'est vraiment copieux! J'oubliais l'adresse de ce merveilleux petit restaurant où il faut réserver au moins une semaine ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

14 juin 2011 à 22:44
Ludowo75 »

Recherche la recette traditionnelle du fiadone (Corse)

Seve0909 · 31 mars 2010 à 18:56 · 3 participants · 3 469 affichages

Corse

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les recettes sont trés différentes les unes des autres... J'espère que vous pourrez m'aider... Merci Il te faut du bruccio (de brebis)! Il existe plusieurs recettes: globalement avec ou sans pâte. Mais la recette classique, à mon avis est celle-ci: ...

Cuisines du monde > France > Corse

31 mars 2010 à 21:01
Chnoupi »

Recette du cassoulet?

Bakamon · 1 décembre 2012 à 10:06 · 6 participants · 2 532 affichages

jai des amis a diner dimanche le 2 de ce mois et je ne sais plu comment fair.Bakamon c Je crois que ... vraiment très simple que j'ai déjà fait plusieurs fois moi qui ne suis pas des plus doués en cuisine. Si jamais tu as envie d'en refaire, tu ...

Cuisines du monde > France > Sud-Ouest

29 jan. 2013 à 3:56
Bakamon »

Éclade de moules, restaurants dans les Bouches-du-Rhône, le Var ou les Alpes maritimes?

Brimont · 18 mars 2012 à 14:46 · 3 participants · 3 672 affichages

Provence-Côte d'Azur

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de la France et j'aimerai savoir si vous connaissez un ou des restaurant (s) qui fait ou font ette recette. Les Bouches du Rhone, le var ou ... Plutôt d'accord! c'est tres régional comme recettes! autant la mouclade ne demande rien de particulier

Cuisines du monde > France > Provence-Côte d'Azur / Rhône-Alpes

24 mars 2012 à 15:33
Brimont »

Pâte à pizza italienne

Nopasaran · 17 février 2018 à 18:05 · 4 participants · 1 234 affichages

2 photos

beaucoup plus rapide et sans temps de pause je vous propose celle-ci, idéale aussi pour faire des fougasses et autres gourmandises salées... Mais il est vrai qu'il y a des amoureux des pâtes épaisses même en France! Ou les Italiens du Nord qui ont tendance à "monter" leur ...

Cuisines du monde > Italie

19 fév. 2018 à 8:02
Suedois »

Recherche restaurant péruvien en Normandie (ou proche)

Esperanza14 · 1 décembre 2010 à 11:04 · 3 participants · 2 607 affichages

Normandie

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... ) Je suis également intéressée mais plutôt en Haute-Normandie! Merci. Je ne pense pas qu'il y ait des restos peruviens dans cette region ni en haute ni en basse, mais vous pouvez faire vous même la cuisine, il y a de très bonne recettes sur le web avec des ingredients ...

Cuisines du monde > Pérou / France > Normandie

2 déc. 2010 à 15:37
Esperanza14 »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 691 affichages

C'est une vieille habitude qui vient des temples hindous. A la fin des services religieux, un prasad ou nourriture bénie est servie ... La modicité des repas fait la renommée et la fréquentation du quartier indien de la chapelle. Les contrôles de police et d'hygiène ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Meilleurs restaurants japonais à Paris?

Itravelled · 3 février 2010 à 19:03 · 18 participants · 11 763 affichages

3 photos

Et puis arrive le dessert, tiramisu au thé vert, blanc mangé aux framboises, mélange d'occident et ... En plus le midi, il y a des menus à partir de 10 €: salade (vraie salade, pas du choux rapé...), soupe miso, brochettes + riz, thé vert, un ...

Cuisines du monde > Japon / France > Paris - Île de France

8 juil. 2019 à 2:15
BeneFukuoka »

Avez-vous ces produits en France?

Mldiane57 · 30 septembre 2008 à 5:26 · 7 participants · 6 404 affichages

mets sur les rôties le matin ou dans les sandwichs. Ben c'est des quantités en livre ect et en plus, je mets au lieu de la mie de pain moi du ... Le navet...quel nom vous lui donner? Merci de votre aide et en passant, nous aussi on a du vrai fromage ici mais que ...

Cuisines du monde > France

29 déc. 2008 à 22:38
LiseDenise »

Où manger un vrai, bon Palak Paneer (plat végétarien indien) à Paris?

Ascath · 24 septembre 2008 à 17:48 · 6 participants · 11 407 affichages

Paris

Guides VF

Sinon, je ne sais pas si c'est à la carte des restau tamouls de la Chapelle, le PP, c'est plutot de la cuisine ... donner la recette du paneer et tu trouveras des épinards aussi sur le blog. www.pankaj-blog.com/... Du coup c'est une bonne occasion de diffuser ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

2 mai 2014 à 21:54
Ninalinee »

Trouver une salade Papaya sur Paris?

20syl95 · 22 juillet 2011 à 9:43 · 8 participants · 3 628 affichages

Paris

Guides VF

car nombre de restaus thais dans Paris (ou affichés comme tels) sont des restaus destinés à une clientèle européenne, ne préparent donc que de la cuisine thaie sans piment et sans grande saveur, et bien sûr ni somtam, ni namphrik Platu) la majorité des thais et lao de la ...

Cuisines du monde > Thaïlande / France > Paris - Île de France

2 août 2011 à 17:27
Tokala »

Tsampa tibétaine en France?

Namdreul · 3 septembre 2005 à 17:25 · 7 participants · 13 108 affichages

Euh désolée mais ma réponse risque d'etre incomplète..je reviens du Tibet et pensais pouvoir en acheter en France (je ne me suis donc pas chargée...sniff) en trouver il suffit de taper '' moulins à céréales '' sur l'ordinateur. J'utilise la Tsampa pour des raids de 8 jours en autonomie en haute ...

Cuisines du monde > Tibet

6 oct. 2011 à 10:11
Namdreul »

Où manger un bon cassoulet à Toulouse?

Giorgio13 · 5 mars 2010 à 12:31 · 7 participants · 5 522 affichages

Toulouse

Guides VF

Pourquoi pas à Carcassone...à l'intérieur des murs? Elnom. Non, tu ne le sais peut être pas, de l'une ou l'autre école revendiquent l'authenticité de la recette depuis des années (d'où la "guerre du cassoulet") Personnellement, je les ...

Cuisines du monde > France > Sud-Ouest

5 fév. 2012 à 12:38
Bibiche31 »

Recette de la ratatouille niçoise?

Lukasks · 23 juin 2006 à 7:39 · 8 participants · 14 200 affichages

Qui peut me donner la recette précise de la ratatouille que vous faites à la maison, avec la liste exacte des ingrédients, les quantités ... La ratatouille sans aubergine!! je trouve que c'est une hérésie!! ce serait comme des spaguettis ...

Cuisines du monde > France

12 juil. 2006 à 0:30
Kiruna06 »