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Huile et produits de coco sur Bangkok
Solenedesbal
· 5 avril 2016 à 12:10 · 6 participants · 6 580 affichages
5 photos
Je pars bientôt pour la thailande et adepte de la
coco
nut, j'aimerai ramener plusieurs pot de 1kg d'
huile
de
coco
vierge et bio, ainsi
...
douane française coté que vous devez vérifier avant d acheter. Traduire quoi? En tapant '
huile
coco
bangkok' en anglais https://www.google.c...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
11
7 avr. 2016 à 17:38
Chanthaburi
»
L'huile de coco?
Kaotom
· 28 juillet 2006 à 15:26 · 18 participants · 68 957 affichages
sévit ici, mon mari a décidé de faire de l'
huile
de
coco
. Pour cela il a extrait le lait de
coco
de quelque noix. Il a porté ce lait a ébullition
...
Reste la très courante
huile
de
coco
blanchie et désodorisée qui se trouve probablement en bidons
...
Cuisines du monde
40
15 avr. 2012 à 15:17
Debonaventur
»
Cuisiner à l'huile de coco
Naturvie
· 23 juillet 2009 à 22:48 · 2 participants · 3 346 affichages
Je découvre l'
huile
de
coco
et j'en consomme depuis peu. Bonnes graisses ou pas, moi qui supportait assez mal "les graisses en général" je dois avouer que la cuisine à l'
huile
de noix de
coco
me fait passer les pommes de terre sautées sans problèmes de digestion. Cela m'intéresserait
...
Cuisines du monde
4
25 juil. 2009 à 21:25
Naturvie
»
Recette du curry sri lankais
Isaraph
· 10 octobre 2011 à 9:25 · 1 participant · 10 193 affichages
...
Mettre 3 c à s d'
huile
de
coco
à chauffer et y faire brunir les aubergines. A part prendre 2 tomates Roma, les couper en morceaux. Y ajouter ½ oignon rouge en lamelles et 12 feuilles de curry. Dans un pot en terre mettre 3 c à s d'
huile
de
coco
avec: 1 c à c d'ail 1 c à
...
Cuisines du monde
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Sri Lanka
0
10 oct. 2011 à 9:25
Isaraph
»
Cuisiner français aux Philippines
Lemoseb
· 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 681 affichages
La mayonnaise à l'
huile
de
coco
, c'est ok, mais si tu la mets au frigo ou pire - sur une préparation qui va au frigo en attendant le repas-, non fume pour l'
huile
tu peu aussi acheter du tournesol cher je le reconnais mais surtout n'utilise pas l'
huile
de
coco
ou de palm comme tu
...
Cuisines du monde
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Philippines
7
26 mars 2013 à 17:50
Sarimao
»
Rice and curry (plat traditionnel sri lankais)
OnMyGlobe
· 9 avril 2012 à 18:36 · 4 participants · 6 527 affichages
variétés de riz selon sa forme, couleur et son goût. Il est généralement bouilli mais peut-être cuit dans du lait de
coco
, et parfois safrané. Mélange d’épices et de condiments sautés en général dans de l’huile de
coco
. Les ingrédients sont locaux et l’on
...
Cuisines du monde
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Sri Lanka
5
19 avr. 2012 à 11:07
OnMyGlobe
»
Recette de poisson à la noix de coco!
Lilith9713
· 24 août 2006 à 20:19 · 4 participants · 6 802 affichages
frais -1boite de 400ml de lait de
coco
non sucré -200ml de citron vert -200ml d'
huile
d'olive pure -3 belles tomates -2 gros oignons -6 gousse
...
lait de
coco
, l'
huile
d'olive, le citron vert, le sel et le poivre. Mixer le tout pour obtenir un liquide légèrement épais puis versé le tout
...
Cuisines du monde
6
5 sep. 2006 à 2:57
Lilith9713
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 545 affichages
7 photos
tu monte le feu et tu fais griller toutes les parties du canard, la peau doit être brune et croustillante
...
peu et achever de parfumer l
huile
(les lipides sont de bon solvant pour les parfums) tu ajoutes les oignons, le canard et tu couvres avec de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Boeuf rendang (Indonésie/Malaisie)
Lepiaf
· 8 janvier 2007 à 18:22 · 6 participants · 13 371 affichages
Incorporez l'eau de tamarin, mélangez encore. La pâte doit être homogène. Faites chauffer l'
huile
dans une
coco
tte et versez-y la pâte
...
s'est formée au dessus du bouillon afin d'obtenir un plat moins gras (le lait de
coco
suffit). J'utilise le reste du bouillon soit comme base
...
Cuisines du monde
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Indonésie
/
Malaisie
8
23 juil. 2013 à 23:23
Jostretto
»
Poisson au lait de coco (recette indienne)
Clavdia
· 15 janvier 2009 à 17:25 · 4 participants · 9 626 affichages
merci d'avance! Je connais une recette de poisson cru au lait de
coco
, mais c'est tahitien. Une tite recette tirée Curry de poisson 4/6 personnes 35 g noix
coco
rapée légèrement grillée, 2 gousses d'ail en fines tranches
Cuisines du monde
>
Inde
4
19 jan. 2009 à 1:33
Musahappy
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 967 affichages
la prépare un peu différemment, sachant que toutes les variantes sont possibles bien sûr. Je fais d'abord chauffer l'
huile
dans le wok puis
...
Je laisse bouillir doucement 5 mn, puis je rajoute du lait de
coco
et des pâtes japonaises (type oudon ou ramen) à
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)
Bubbleberry
· 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 590 affichages
Inde du Sud
Guides VF
s d'
huile
a feu vif dans une poelle à larges bords ou un wok mettre l'oignon et le faire revenir l'oignon jusqu'a ce qu'il soit doré. (il faut
...
puis mettre le lait de
coco
epais pour couvrir la viande (environ 3/4 d'une boite de lait de
coco
moyenne) mettre le sucre, bien melanger
...
Cuisines du monde
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Inde
3
30 juin 2006 à 15:50
Elissondo
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 045 affichages
Vous connaissez une bonne recette de pates à base de lait de
coco
ou d sauce à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une recette très sympa, bon appétit. -- Nouilles au boeuf et aux brocolis Les ingrédients pour 4 personnes. 400 gr de boeuf émincé en lamelles. 6 cuillerées
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Dehors il fait froid, finis ton Locro mon coco
Gnome
· 28 novembre 2004 à 11:26 · 3 participants · 3 110 affichages
Il faut faire du gras car dehors il commence à faire froid! Voici une recette vraiment merveilleuse qui nous vient du Nord Ouest de l'Argentine (Salta, Jujuy, etc.) et qui va transporter de bonheur les amateurs de bons petits plats hyper caloriques
...
Cuisines du monde
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Argentine
3
29 nov. 2004 à 16:23
Lepiaf
»
Où trouver du lait de coco?
Killyls
· 13 mars 2004 à 15:45 · 10 participants · 31 814 affichages
Habitant une toute petite ville, ou puisse-je trouver du lait de
coco
? grande suface, internet... Merci par avance N importe quelle
...
. alors je réponds avec un peu de retard!!! j'ai une recette: curry de lotte et lait de
coco
si ça t'intéresse... je peux
...
Cuisines du monde
12
9 sep. 2004 à 15:41
Chris13
»
Recette du riz au lait de coco
Vasoux
· 11 mai 2008 à 11:52 · 6 participants · 14 416 affichages
J'ai vu dans une emisson tv qu'au chili, ainsi qu'au Vietnam si je me souviens bien, il font cuire du riz au lait de
coco
. Connaissz
...
Je vais essayé. Ca m'a justement donné l'idée d'en faire un. Ce soir avec un curry de poulet au yaourt.
Cuisines du monde
9
16 mai 2008 à 14:35
Simbou
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 460 affichages
de
coco
qui ressemble beaucoup à la soupe mentionnée ci-dessus, servi sur vermicelles de riz et laitue en lanière. J'aimerais aussi beaucoup
...
Quand ça bout, ajouter le lait et le lait de
coco
. Quand ça rebout, ajouter les vermicelles cuits et éteindre le feu.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
"Molee de poisson" recette du Kérala Inde sud
Sandrineinde
· 25 juillet 2003 à 21:59 · 6 participants · 13 321 affichages
Inde du Sud
Guides VF
3 cc d'
huile
.1 gros oignon haché.6 piments verts fendus en long. 6 gousses d'ail écrasées. 2 morceaux de gingembre frais (2, 5cms
...
la tomate, les grains de poivre, le clou de girofle, les cardamones.Attendre 2 minutes avant d'ajouter la moitié du lait de
coco
et le reste
...
Cuisines du monde
>
Inde
10
13 sep. 2004 à 18:35
Eversmile
»
Recette du Jambalaya
OnMyGlobe
· 31 mars 2012 à 13:28 · 4 participants · 5 871 affichages
2 photos
coco
tte) - 4 cuillerées à soupe d’huile végétale - 500 g de saucisse coupée en tranches de ½ cm - 1 tasse de céleri haché - 1 gros oignon haché
...
Faites chauffer l’huile à feu moyen dans la
coco
tte. Ajoutez la saucisse, le céleri, l’oignon, les poivrons et l’ail.
Cuisines du monde
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États-Unis
5
27 avr. 2012 à 23:16
LiseDenise
»
Lapin à la niçoise
Adrem
· 19 septembre 2005 à 15:44 · 1 participant · 4 432 affichages
revenir les morceaux de lapin avec la moitié de l'
huile
d'olive. Lorsque les morceaux sont bien rissolés, assaisonner avec du sel et du poivre. et la couper en demi-rondelles épaisses, faire sauter vivement à la poêle avec le reste de l'
huile
d'olive et jeter le tout dans la
coco
tte.
Cuisines du monde
>
France
0
19 sep. 2005 à 15:44
Adrem
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 475 affichages
de curry rouge en pâte, secouer pour bien mélanger. Faire revenir à feu doux 300 grs de poulet dans un peu d'
huile
, 2 minutes à peine, et y
...
les plats épicés, d'où toutes ces cuillérées, mais dans les 500 ml de lait de
coco
ça se délaie bien quand même!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 048 affichages
la quantité est ok mais il faut en cuisine thai y aller au feeling le but étant de garder le curry assez liquide, proche d'une
...
Recette Dans une grande poêle, sur feu moyen, verser le pâte de curry massaman Ajouter le lait de
coco
et mélanger pour que la pâte de curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Curry de tomates
Eversmile
· 13 septembre 2004 à 21:00 · 2 participants · 2 160 affichages
frais, des tomates, du lait de
coco
, du garam masala, du curry, de la coriandre fraîche, du sel...éventuellement des graines de moutarde La
...
Et enfin, le lait de
coco
. Là, il faut laisser un peu mijoter. A feu pas trop fort... Si tout
...
Cuisines du monde
5
28 déc. 2004 à 11:06
Eversmile
»
Recette des choux farcies à la viande
Truche
· 26 août 2008 à 11:17 · 2 participants · 4 637 affichages
Disposer les feuilles farcies au fond d'une
coco
tte, recouvrir le tout avec les légumes précédemment taillés et le cube de bouillon Ajouter un peu d'
huile
d'arachide, et cuire à feu moyen jusqu'à évaporation complète de l'eau. Servir chaud. Bon appétit!!!.
Cuisines du monde
1
27 août 2008 à 20:51
Jadlyn
»
Recette de chorba?
Axelia
· 13 octobre 2007 à 19:25 · 4 participants · 3 309 affichages
Dans une
coco
tte, faire revenir des oignons et la viande en morceaux, avec la coriandre, le persil et la menthe fraîches hachées menu dans de l'
huile
d'olive pendant une dizaine de minutes, puis ajouter un verre d'eau. Mettre les pois chiches (ne pas oublier de les mettre à tremper
...
Cuisines du monde
4
22 nov. 2007 à 11:13
Montagne666
»
Cherche recette de poulet de la République Dominicaine
Rochelle
· 18 septembre 2006 à 20:43 · 3 participants · 12 632 affichages
Il y avait un petit jus odorant et délicieux qui avait le goût d'herbe. C'était le meilleur poulet du
...
casserole et y incorporer le mélange poulet lorsque
huile
très chaude. 3-Faire revenir à feu bas (4) avec couvercle jusqu'à ce que le poulet
...
Cuisines du monde
>
République Dominicaine
4
19 sep. 2006 à 19:56
Morenita
»
Pâtes alimentaires en Thaïlande
Sunpax
· 18 juillet 2006 à 23:13 · 4 participants · 5 167 affichages
De l'
huile
de colza? De la farine de blé Des produits bio sont ils trouvables? Merci de votre aide:) @ + On trouve très
...
de blé (conditionnée en petits sac en plastique de 1 kg en raison de l'humidité). Ne consommant pas d'
huile
de colza, je ne sais pas, mais je
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
11
22 juil. 2006 à 2:15
Khrapka
»
Porc à l'Orange
Phil64
· 28 octobre 2004 à 23:03 · 1 participant · 1 727 affichages
café d’eau 2 cuil à café de ciboulette hachée 1. Préchauffer le four à 180°C. Dans une
coco
tte, chauffer l’huile. Dorer le porc à feu vif 2 mn des 2 cotés. Saler et poivrer. Egoutter sur du papier absorbant. 2. Mélanger gingembre, jus et zeste d’orange et le miel. Verser sur le porc.
Cuisines du monde
0
28 oct. 2004 à 23:03
Phil64
»
Vos plats préférés aux Philippines
Krabmic
· 15 novembre 2015 à 10:46 · 5 participants · 2 625 affichages
precuit dans un bouillon, puis frit dans l'
huile
. Sizzling sisig: joues de porc hache menu avec oignons et piments, cuit
...
Liempo: lard cuit au barbecue+riz blanc Lechon Kawali:Lard frit+riz blanc Et l'incontournable "Lechon
...
Cuisines du monde
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Philippines
17
18 nov. 2015 à 18:35
Doud2
»
Citronnelle fraîche au Québec: comment la conserve-t-on?
FranceDé
· 6 avril 2011 à 16:30 · 5 participants · 14 112 affichages
Je cuisine avec de la citronelle mais quelle déception de ne trouver que de la séchée qui ne goûte rien ou celle en petit pot à l'
huile
...
Comment est la citronelle dont tu parles? Le goût? Au goût, je la trouve très bien. Comme on cuisine très
...
Cuisines du monde
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Québec
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9 avr. 2011 à 16:16
FranceDé
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