Jus d'herbes de centella asiatica

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Jus d'herbes de centella asiatica

Celticspirit · 13 septembre 2017 à 14:49 · 1 participant · 459 affichages

2 photos

Ma mère fit du jus d'herbes de Centella asiatica. Lorsqu'on mange ses feuilles crues en salade, le "pegaga" est censé avoir un effet réjuvénateur. Une décoction de feuilles permet de réduire l'hypertension.

Cuisines du monde

13 sep. 2017 à 14:49
Celticspirit »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 19 900 affichages

8 photos

enfin pour le Nutella, j'suis pas du genre à en mettre 4 tonnes, juste une fine couche car j'aime aussi le goût de la baguette, ça évite de ... ...bin tu vois moi justement le vrai spaghetti bolo c, est quand il me fait pleurer à grand renfort de pili-pili... La prochaine ...

Cuisines du monde

107

17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 338 affichages

4 photos

qui appauvrit les sols d'une manière considérable! Le salut de l'extraordinaire (jusqu'à présent) qualité de la viande Argentine, pourrait donc venir en partie... des consommateurs de la vieille Europe?!. Je serai plus modéré que toi. Pour avoir emmené des Paraguayens en France ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Poulet haché larb...

Caro79 · 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 969 affichages

Je voulais en faire ... cuire la viande sans ajouter de corps gras dans la poêle. Quand la viande est cuite, mettez-la immédiatement (avec son jus) dans un grand bol ...

Cuisines du monde > Thaïlande

4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200 »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 septembre 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 155 affichages

A la seule évocation des épices et des herbes, les papilles se mettent à danser. N’en parlons pas ... .. https://m.youtube.co... Ici je suis au the et au.jus d orange. Oyez oyez la compagnie, Et merci à tous, toutes ...

Cuisines du monde > Maroc

18 sep. 2018 à 22:11
Intrankil »

Recette de Mojito (boisson alcoolisée): quel type de soda?

Elgatito · 12 juin 2009 à 17:30 · 6 participants · 15 252 affichages

de sucre de canne ½ jus de lime 4 feuilles de menthe poivrée "hierba buena", Eau gazeuse ou Soda water glace angostura voila la vrai recette ... Justement je dois etre dans le secteur du marché Jean Talon cet après midi (enfin pas loin) donc je vais faire le détour Mais je n'ai pas l'intention ...

Cuisines du monde > Cuba

18 juin 2009 à 12:19
Philobate »

Recherche recettes de cuisine camerounaise

Senegaly · 2 avril 2006 à 8:15 · 4 participants · 25 347 affichages

piment, sel, fine herbes, ail, cube, huile oignon preparation: faire bouillir la viande, ecraser au moulinex le pistache, ecraser la tomate, de l'eau apres 5min environ, verifier que le jus de la viande a tari puis mettre 2 verres d'eau laisser mijoter pendant 5min puis eteindre le ...

Cuisines du monde > Cameroun

8 août 2008 à 13:00
Truche »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 724 affichages

4 photos

vont jusqu'à Sarcelles ... Il y a aussi un super restau à Paris qui fait du tres bon Tiep bou dien c'est le Paris-Dakar sur place ou à emporter...il ... primeurs au rayon des fines herbes ou dans les echopes Pakistanaise (a Marseille a devrait le faire) En effet, celon mon gožt on pourrait rajouter ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Sauce chien

Brimont · 5 janvier 2005 à 16:46 · 4 participants · 4 609 affichages

Couper le citron en deux et presser pour extraire le jus. Eplucher l'oignon et les cives et ... Faire bouillir 1 bol d'eau, verser dans le bol, couvrir et laisser infuser 30 mn. Conseil: On peut ajouter à cette sauce des herbes hachées: ...

Cuisines du monde

14 jan. 2005 à 11:22
Brimont »

Le voyage culinaire

Captainbang · 29 mars 2020 à 19:40 · 5 participants · 683 affichages

de jus d'orange et de l'eau pétillante (pas trouvé non plus de San Pellegrino sparkling aranciata), une tranche de citron et quelques goutes ... qui me passent par la tête, et donc ceux qui m'ont le plus marqué: Du jus de cerise d'Istanbul (allez savoir pourquoi c'est celui ci qui me ...

Cuisines du monde

14 août 2020 à 12:41
Brigitte42 »

Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]

Obeoandpai · 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 925 affichages

3 photos

Je ne suis pas très patiente alors les trucs ont volé. Tout collait c'était immonde et j'avais honte! vignes sont plutôt rares en Thailande, je dis ca juste en passant. Si si: nuoc mâm, pas nuoc nam. C'est du vietnamien, pas du thaï. cldt.

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert »

Idées de sauces pour un régime?

EdBoutin91 · 12 décembre 2011 à 17:31 · 10 participants · 3 504 affichages

Pas de sauce pour les régimes voyons!. 1/3 vinaigre, 1/3 huile et 1/3 d'eau. Et dedans, toutes les herbes ... ... A tester!. Pas mal comme recette ;). Du Tzatziki par exemple: - 1 yaourt nature

Cuisines du monde

24 jan. 2012 à 23:48
Boumbastic »

Nos recettes étonnantes

Chnoupi · 25 septembre 2011 à 16:35 · 4 participants · 3 835 affichages

3 adultes et un gamin, ça fait juste, heureusement qu'il y avait les légumes et pas mal de bières. A vous maintenant! Le gamin, vous ... désossée et cuisson à l'étouffé dans un mélange à hauteur de vin blanc et eau (ou muscat et eau) + qq herbes dont nepita et ail en chemise.

Cuisines du monde

14 oct. 2011 à 0:51
Chrousseaud »

Petits déjeuners traditionnels du monde

Eloraleeloo · 12 mars 2008 à 9:46 · 13 participants · 12 965 affichages

10 photos

français se compose de pain frais avec beurre et/ou confiture Chocolat chaud ou café Et jus de fruits... Nous avons aussi d'autres trucs pour ... Ca se prolonge jusqu'en milieu de matinée et généralement, le déjeuner de midi est escamoté Ca se passe entre copains ...

Cuisines du monde

28 mars 2008 à 9:16
Chrousseaud »

Cuisine khmère

Rogerbarthas · 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 840 affichages

6 photos

le Trei aing, le Treï dot ou le Treï bâmpong, poisson grillé, accompagné des feuilles de salade avec des rondelles de concombre et des herbes ... le vin du jus de palme (Teuk thmot chou) et l'alcool blanc (Sra sor). En ville, les gens préfèrent la bière locale ou des vins ...

Cuisines du monde > Cambodge

19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3 »

Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?

Stockereuse · 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 888 affichages

8 photos

à cru dans une poêle et les passe rapidement au mixer. Je prépare les herbes, l'ail et le piment. Je mélange le nuoc-mâm, le citron, les crevettes ... avec la cuisson des salades très peu d'eau juste assez pour les ingrédiant cuise, bon cet après midi je vais chercher tout ce qu'il faut pour ...

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406 »

Composition du petit-déjeuner égyptien

Kaliméram16 · 11 juillet 2005 à 17:04 · 5 participants · 21 995 affichages

et les herbes hachées mettre ce mélange dans un robot électrique par petites quantités, mélangez bien pour obtenir une composition fine ajoutez ... petit déjeuner dans les hôtels, est un buffet ouvert avec un grand choix Croissant, café, thé, jus de fruit, céréales et autres mets classiques ...

Cuisines du monde > Égypte

28 fév. 2007 à 15:13
Kristine »

Pregos

Memphre · 26 février 2004 à 23:37 · 6 participants · 10 106 affichages

MARINééS DS UN MELANGE D HUILE SEL POIVRE HERBES DE PROVENCE COUPEZ UN CHOU BLANC EN FINES LANIERES VOUS Y AJOUTEZ DE L HUILE ET DE L AIL PRESSE ... dans de la baguette avec salade, tomate et oignon (cru), bien imbiber le pain de sauce. La recette n'est pas compliquée il faut juste prévoir ...

Cuisines du monde > Portugal

10 mars 2012 à 12:41
SAHmbote »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 667 affichages

3 photos

Pressez les citrons et mesurez 8 cuillerées à soupe de jus. Dans un petit bocal, mélangez l’ail, le jus de citron, l’huile d’olive, la coriandre ... Donc aucune raison de "daube"!. Et sa recette apéro, miammm. Plus qu'à invoquer mes Dieux préférés "Rabelais et ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 334 affichages

salade de poulet aux herbes aromatiques Nm bò rau mung:salade boeuf Nm ngó sen tôm:a base de lotus et crevettes Nm min tôm tht: vermicelle, il se peut que j invente, je vis a la fausse maniere vietnamienne. Mon dieu.je ne voulais pas créer tant de problème, je demandais juste ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 059 affichages

13 photos

accompagné d'herbes flétries que l'on trouve à Hanoi quand on n'a pas "la bonne adresse". çà éviterait à certain le traditionnel Cha ... çà bien, tant mieux, moi, je n'ai pas aimé et je dis pourquoi. Vous m'enlevez ma réponse:... j'allais justement dire que pour ce qui ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise

Elmagnifico9 · 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 555 affichages

3 photos

Tu peux l'ajouter avec juste une pointe d'un couteau dans tes pad thai. En fait, c'est un plat chinois de pâtes de riz sautées et rien ... Un avocat en Thailande ou au ViêtNam pèse pas moins d'un kg. Un avocat suffit et pas 4! En ajoutant du jus de citron et de l'huile d'olive

Cuisines du monde > Thaïlande

14 mars 2010 à 20:08
Salsa3 »

Ingrédients pour réussir une salade de fruits?

FitFit · 23 juin 2009 à 18:31 · 8 participants · 8 891 affichages

merci merci merci... . ce n'est pas décoratif donc le jus.. cela parfume. et l'acidité relevé ... J aime ajouter des pepites de gout concentrees des herbes aromatiques (menthe, basilic citron, melisse, coriandre...

Cuisines du monde

16 août 2009 à 19:25
Jolathai »

Y'a pas que Maille... qui mérite une médaille

Intrankil · 2 juillet 2017 à 17:46 · 4 participants · 958 affichages

qui sais tout juste reconnaitre au microscope la roquette du pissenlit...) Qu’à l’origine, la graine de moutarde était cultivée dans les coins ... temps de laisser le palais se remettre de ses aventures épiques (jeu de mots...mouais) et se préparer à de nouvelles conquêtes. A Dijon justement

Cuisines du monde > France > Centre

15 juil. 2017 à 21:55
Intrankil »

Cuisine thaïlandaise

Jolathai · 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 058 affichages

12 photos

à base de poisson, je voyais tous les Thais en manger. Et j'ai goùuté juste avant de prendre l'avion, alors c'est très bon mais ça arrache, doivent bien croustiller sous la dent avant de libérer leurs jus généreux! Y me dit qu’elle n’aime pas trop ces gros morceaux. Tiens? elle fait ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet »

Spécialités de Noël

Jolathai · 27 novembre 2009 à 7:08 · 8 participants · 10 638 affichages

6 photos

cuits à l'eau, et les 13 desserts jamais de viande le 25 c'était bombance, foie gras maison, dinde aux truffes farcie, marron au jus, pieds ... chez nous pas de moelle, il est fréquent aussi qu'on les prépare avec le jus de la volaille, plus souvent le chapon!!! Pour cette année on est ...

Cuisines du monde

3 jan. 2010 à 11:40
Tokala »

"Chasseur de saveurs?"

Kaotom · 8 septembre 2007 à 9:39 · 9 participants · 4 602 affichages

c'est çà qui me fait peur cr en tout cas pour moi, le fait d'aller dans un pays, y découvrir ... épais, presque mousseux et surtout sucré, une saveur que je n'avais par ailleurs jamais testée en ...

Cuisines du monde

3 oct. 2007 à 6:22
MondeAilleur »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 509 affichages

10 photos

fréquemment avec une spatule puis quand le riz a absorbé le liquide ajoutez petit à petit du fumet jusqu'au moment où le riz est juste cuit, Cuire langoustines et scampis à part si elles sont fraîches, eau salée et poivrée, juste frémissante. 3) cuire les moules, avec les coquilles ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Les repas avec les familles mongoles

Lecoeurestun · 15 janvier 2019 à 11:03 · 13 participants · 5 435 affichages

14 photos

que ce n'est pas de la cuisine, du moins ce que j'en ai vu, tout est bouilli dans la meme gamelle, sans herbes ni epice a part peut etre 1 oignon. quelques poules pondeuses à Oulan Bator, un stock de spaghettis, des bananes vertes et du jus d'orange pour couper la Vodka... Quelques saucissons ...

Cuisines du monde > Mongolie

29 juil. 2019 à 13:52
Elysees42 »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 565 affichages

145 photos

remis aux brochettes, aux cotelettes d'agneau et au bon Bordeaux, sache qu'on apprécie ces images à leur juste valeur. Et passe le bonjour au ... sur des nouilles de riz, et on mangera en même temps une quantité de légumes crus ou blanchis, et des herbes. Il est très consommé dans le sud ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »