Plat à Tajine typique

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Plat à Tajine typique

Newtonxx · 7 novembre 2009 à 21:45 · 5 participants · 5 775 affichages

Je me cherche un plat à tajine typique du maghreb. Quelqu'un sait où en trouver un... Merci! D ... . Le plat à Tajine que tu as acheté est en fonte si je ne me trompe pas... (?) Si c'est ...

Cuisines du monde > Afrique du Nord

14 nov. 2009 à 14:08
LiseDenise »

Tajine (plat typique du Maroc)

Bruno1961 · 10 mai 2019 à 22:30 · 18 participants · 4 098 affichages

4 photos

De retour du Maroc, j'ai pris goût à cette succulente cuisine. A ce sujet, je voudrais des conseils sur le choix d'un plat à tajine et ... Alors voilà aussi notre expérience. Nous avons acheté 2 ou 3 plats à Tajine au Maroc. Malheureusement ...

Cuisines du monde > Maroc

24 juin 2019 à 9:00
Songhai73 »

Recherche des recettes de tajines

Mrred · 17 septembre 2008 à 17:41 · 7 participants · 7 206 affichages

Voila moi je recherche des rectte de tajines, mais les vrais (celle que l on pourraient manger au maroc ou tunisie etc) et cuisine de preference avec le vrais plat a tajine m merci Va voir sur ce site, perso je l'aime bien sinon tu as aussi un livre de chez marabout

Cuisines du monde > Maroc

24 avr. 2009 à 22:20
Salut207 »

Diverses spécialités culinaires marocaines: votre avis?

Lola1234 · 4 janvier 2010 à 19:40 · 12 participants · 11 275 affichages

7 photos

écrire dans certains forums que ce plat typique de la cuisine marocaine était " divin "!!! (1): Ce qui devient rare car on ne trouve presque ... plats typiques c'est regrettable Bon appétit Bye-bye!. Analyse que je partage. J'ai effectivement déjà mangé dans ces petits restos populaires ...

Cuisines du monde > Maroc

21 fév. 2011 à 20:19
Hasnaa »

Le couscous tunisien

Jp06 · 12 mai 2008 à 7:52 · 19 participants · 17 050 affichages

le bas tout est servi dans le meme plat et tout le monde mange tous ensemble dedans avec une cuilller bien sur. le jus sert pour ... Les marocains eux c'est des épices jaunes et les tunisiens c'est toujours rouge. Habituellent en Tunisie c'est ...

Cuisines du monde > Tunisie

19 juin 2009 à 14:03
Djidjelien »

Adresse à Marrakech où trouver un plat tajine en terre cuite de cuisson?

Elis · 1 septembre 2010 à 9:46 · 9 participants · 28 571 affichages

3 photos

Si vous voulez plus de détails, pas de soucis... P. Je suis actuellement à la recherche d'un plat à tajine...Pas ... ...; tapis tout tout tout, vous trouverez tout à Marseille. A bientôt. Renseignez vous dans votre ville, il doit ...

Cuisines du monde > Maroc

1 oct. 2010 à 21:19
Majolica »

Le chou-fleur à la chermoula, ché bon (sauce marocaine)

Intrankil · 17 septembre 2018 à 21:02 · 8 participants · 1 193 affichages

... Moi je les fais dans un plat à tajine...mais j imagine que grillé c est bien aussi... Au four, pour .Chacun sa recette... Au four aussi parfois mais le plat tajine conserve bien toutes les saveurs. Pourquoi pas un SIDI BRAHIM ...

Cuisines du monde > Maroc

18 sep. 2018 à 22:11
Intrankil »

Plat à tajine (cuisine marocaine)

Kali1 · 17 août 2006 à 18:58 · 29 participants · 128 897 affichages

3 photos

Seduite par la cuisine marocaine, j'ai acheté un plat à tajine en terre cuite verni, mais j'ai un doute sur son utilistation. Est-il ... le poulet avec les oignons dans une cocotte puis j'ai tout mis avec les légumes crus et le bouillon de poule dans le plat à tajine au four pendant ...

Cuisines du monde > Maroc

11 mai 2019 à 16:35
Tilpy »

Comment cuisine-t-on un tajine? (plat de cuisson du Maghreb)

Natman45 · 24 août 2010 à 14:19 · 7 participants · 36 486 affichages

si vous avez des plaques électriques ou vitrocéramiques ça fonctionne aussi! mais attention aux ... est composé d'une viande, de légumes, d'épices et de fruits secs!. J'ajouterai qu'un plat à tajine ne peut se mettre ni sur une plaque ...

Cuisines du monde > Afrique du Nord

30 août 2010 à 18:47
Songhai73 »

Tagine à la viande de veau et pruneaux (plat gastronomique traditionnel marocain)

Salut207 · 30 mai 2009 à 22:07 · 7 participants · 8 952 affichages

Une question: pourquoi écrivez-vous "plat gastronomique"? Toutes les tajine de veau aux fruits (chriha, prunes, C’est prêt! bonne appétit. Super gentil!! merci...j'en ai le parfum à la bouche...

Cuisines du monde > Maroc

27 sep. 2009 à 11:16
Youssefhmaou »

La cuisine marocaine

Ilovemorocco · 21 juillet 2005 à 20:40 · 4 participants · 7 536 affichages

Mon mari préfere le tajine au pruneau et au miel, la recette pour la prochaine fois peut-être... Tagine aux petits pois Les ingrédients ... Mangez ce plat accompagné de bon pain et surtout avec les doigts, c'est meilleur ha. Merci beaucoup pour la recette!.

Cuisines du monde > Maroc

21 août 2005 à 18:20
Ilovemorocco »

Recherche la recette du couscous aux coings

Hannahannah · 23 novembre 2013 à 13:14 · 5 participants · 3 463 affichages

tu as surfé sur le net pour trouver des recettes de couscous aux coings? (aussi: je me fais des tajines poulet ou agneau/mirabelles avec celles ... et dans le tajine un peu partout dans le Maroc, en saison. Pour le tajine - et je suppose pour le couscous - on les faire bouillir à part, une ...

Cuisines du monde > Maroc

23 nov. 2013 à 15:43
Hannahannah »

Chawarma

Poupi007 · 27 octobre 2012 à 3:23 · 9 participants · 3 881 affichages

2 photos

C'est plus un plat importé de Turquie et de Moyen Orient en général. Comme l'a dit un intervenant, c'est l'équivalent du doner ... remplacé, au moins en France par de la viande insipide de dindon, raison pour laquelle je n'en mange plus. C'est peut être un tajine ...

Cuisines du monde > Maroc

30 oct. 2012 à 13:40
Fayd »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 752 affichages

3 photos

Essaie d'y goûter simplement bouillie avec un peu de sel, ou en tajine avec de l'agneau. Nos réponses se sont croisées.. Autre découverte, ! Bon, je vais faire mon tajine. Un "truc" que j'ai mangé à Oujda, (bouffe de rue) c'est un sandwich ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Où manger une bonne pastilla (plat marocain) à Paris?

Kajolka · 27 août 2008 à 16:56 · 5 participants · 17 141 affichages

2 photos

Sa carte propose une cuisine subtile et très goûteuse. On y trouve les plats traditionnels (couscous, tagines, pastilla) mais la main de maître ... espagnole devenue avec le temps un célébre plat national marocain.Il me semblait bien aussi (rèf. Wiki ou LA) ce qui n'empêche que les pastillas ...

Cuisines du monde > Maroc

11 sep. 2008 à 9:17
Houria12 »

Cherche recettes marocaines

1406juju · 3 septembre 2006 à 23:16 · 10 participants · 9 534 affichages

De retour de Marrakech (et emballée par la ville et le pays) je suis preneuse de ttes recettes marocaines (tajines, thé, couscous, pastilla ... 1 oignons haché tres fin 1 boite de 250g de tomates concassées 1 poigné de persil plat haché 1 poigné de coriandre hachée 1 cac de cumin ...

Cuisines du monde > Maroc

5 nov. 2009 à 23:21
Lola1234 »

Pain du désert tunisien

Bossgps · 27 mars 2010 à 21:20 · 10 participants · 8 546 affichages

Comme vous avez du le voir sur place: + huile de coude, braise et sable pas facile chez vous. avec levure et dans un plat ce n'est plus un pain de sable mais un pain tagine, délicieux aussi mais pour moi la première place est définitivement au pain de sable!. Ta video ...

Cuisines du monde > Tunisie

21 sep. 2010 à 19:33
Fradhiab »

Recette d'un plat national égyptien: le kochari

MondeAilleur · 14 février 2008 à 12:04 · 1 participant · 14 224 affichages

J'ai mis en ligne ce matin sur mon blog la recette illustrée d'un plat typiquement égyptien: le kochari. C'est un plat consommé dans les villages, très facile à réaliser, et j'ai eu la chance de photographier le chef cuisinier d'un hôtel situé au Sud de l'Egypte. Il serait ...

Cuisines du monde > Égypte

14 fév. 2008 à 12:04
MondeAilleur »

Recherche le nom d'un plat de cuisson algérien

Elmagnifico9 · 4 septembre 2018 à 16:43 · 3 participants · 667 affichages

C'est un plat de cuisson plat rond avec une poignée que l'on met sur le gaz pour la cuisson de ... Ok. Et on fait.cuire.la galette de pain sur.le gaz ou dans.le four? Je vois les deux sur google. C est pour ...

Cuisines du monde > Algérie

6 sep. 2018 à 10:05
Cambrousse »

Recherche recettes kabyles

Habibati · 10 octobre 2006 à 15:47 · 2 participants · 3 788 affichages

Je recherche des recettes KABYLLE. GATEAU PLAT THE SPECIALITE tous je suis preneuse Cordialement Matoub.kabylie.free... Et voilà!!!. Merci.

Cuisines du monde > Algérie

12 oct. 2006 à 13:18
Habibati »

Poisson Sinjari?

Mezgarne · 15 août 2017 à 13:22 · 2 participants · 547 affichages

Je suis tombée sur une recette - absolument délicieuse - de sardines sinjari, qui a l'air d'être un plat typiquement égyptien (de la côte atlantique? Puisque avec des poissons de mer. En tout cas la personne qui la donnait était originaire de Damiette). J'ai voulu trouvé la ...

Cuisines du monde > Égypte

16 août 2017 à 0:19
Mezgarne »

Composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de la moulouria? (Tunisie)

Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 918 affichages

il s'agit d'un plat de viande de boeuf dans une sauce de couleur verte foncée. L'aspect peut paraître peu ... essayer ça n'a pas l'air complique bonne soirée claudie. Il s'agit de la feuille de corette, voici une photo du plat en question www.epicezmoica.com/...

Cuisines du monde > Tunisie

9 jan. 2010 à 12:55
Fina35 »

Couscous au poisson à Oran?

Mardoutcha8 · 14 mai 2009 à 15:51 · 4 participants · 3 439 affichages

Oran

Guides VF

Il faut savoir que cette "spécialité" est typiquement tunisienne, tu peux la trouver, avec ... que on fait ce plat et ce n 'est pas typiquement tunisien car les autres region bcp plus proche de la tunisie ne sont pas tres connu avec ce ...

Cuisines du monde > Algérie

27 mai 2009 à 18:41
Djidjelien »

Recettes de patisseries algériennes

Tillelli · 10 octobre 2006 à 7:58 · 4 participants · 11 900 affichages

très bien fait pour les recettes et autres... Je suis marocaine j'aimerais cuisiner les plat alegriens, les repas ressembelent a les notres je crois!! merci d'avance.

Cuisines du monde > Algérie

17 oct. 2006 à 17:36
Magicasiempr »

Cuisine panaméenne, tunisienne et anglaise WC2018

Kreizsch · 6 décembre 2017 à 8:44 · 6 participants · 957 affichages

2 photos

Si certains d'entre vous connaissent des plats/boissons typiques de ces 3 pays que je pourrais réaliser ... un buffet avec 2-3 plats de viande ou poissons et 4-5 accompagnements (légumes, pains, féculent) et enfin 2-3 dessert + café/thé locaux voire ...

Cuisines du monde > Panama / Tunisie / Grande-Bretagne

16 déc. 2017 à 15:28
Mitchfrile »

Boisson égyptienne délicieuse

Mimidésert · 29 janvier 2007 à 22:15 · 6 participants · 8 573 affichages

plat au lait et à la farine de sorgho, avec des épices et parfois des fruits secs, parfois parfumé à la fleur d'oranger ou au géranium... Ca va de la boisson chaude à la petite crème épaisse, là aussi variantes... il y a autant de recettes que de pays. https://fr.wikipedia... www.sahten.com/...

Cuisines du monde > Égypte

15 nov. 2017 à 4:26
Deborah75001 »

Gateau de semoule algérien

Banoi · 30 septembre 2006 à 22:02 · 7 participants · 36 939 affichages

mets la semoule qui doit etre compacte dans un plat allant au four, tu l'égalises et tu prédécoupes des carrés ou losanges comme tu veux et sur chaque carré ou losange tu mets une amande. tu mets le tout au four chaud (thermostat 6) pour 40 min, le gateau doit etre bien doré. Tu ...

Cuisines du monde > Algérie

15 oct. 2006 à 18:25
Sandra1977 »

Composition du petit-déjeuner égyptien

Kaliméram16 · 11 juillet 2005 à 17:04 · 5 participants · 22 059 affichages

Vous seront proposé d'autres plats plus typiques, il faut goûter à tout, ça en vaut la peine le fameux "foul medamess" est le plat égyptien ... d'Hibiscus, et un plat bien nourrissant, le Kocheri, un plat préparé avec les pates, des lentilles, des pois-chiches, des oignons une sauce ...

Cuisines du monde > Égypte

28 fév. 2007 à 15:13
Kristine »

helba boisson égyptienne à base de fenugrec

Lafamililp · 3 mai 2005 à 15:32 · 3 participants · 14 819 affichages

Isabelle. Tout ce que je sais c'est que halba veut dire fénugrec en arabe, ensuite au maroc on la met dans un plat avec du poulet et des "crêpes" émiétée. mais en été j'aime pas en manger: l'odeur est tellemnt forte que même ta transpiration sent le fénugrec, il y en a dans ...

Cuisines du monde > Égypte

10 juil. 2005 à 16:30
Luxor »

Epices et safran au Maroc

Boms · 15 septembre 2016 à 19:24 · 10 participants · 3 882 affichages

dans un plat c'est de 4 à 7 pistils... entre 2100 et 3750 repas!!!!! même si on descends à 100 pistils par gramme ... c'est un minimum de 20 plats. Si cette personne souhaite revendre...je comprends! mais 1 gramme de safran c'est pas pas 100 ...

Cuisines du monde > Maroc

3 fév. 2017 à 12:10
Aymeline6 »