Poulet haché larb...

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Caro79 · 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 988 affichages

Je voulais en faire ... personnes, hachez la viande en petits morceaux (c'est avec le porc que je préfère cette recette) et laissez-la mariner quelques minutes (le ...

Cuisines du monde > Thaïlande

4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200 »

Restaurant thaï à Paris

Pacron · 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 252 affichages

Paris

Guides VF

concassées, ni petits oignons blanc je n'ai pas gouté au Pad Kapao Kai (poulet haché menu, sauté avec des herbes, des épices servi sur un riz blanc), mais soit sur que si le basilic entre dans la recette il y est!! tout le personnel est Thaï, ainsi que 95% des clients...je les entends ...

Cuisines du monde > Thaïlande / France > Paris - Île de France

1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix »

Recherche recettes de boulettes de viande (Thaïlande)

Thierry3468 · 8 avril 2013 à 8:15 · 4 participants · 1 566 affichages

à la maison. Certes, il y a la possibilité d'acheter des boulettes en magasin mais comme en ... ************. Salut du hache du porc ou autre viande tu mets du sel du poivre avec un peu de farine tu mixe tu mixe il faut ...

Cuisines du monde > Thaïlande

8 avr. 2013 à 17:16
Davidoff79 »

Recette de la soupe de riz thailandaise "kao tom"?

Aroimak · 13 mars 2007 à 12:59 · 4 participants · 12 279 affichages

rapide Ingrédients: riz blanc cuit 1, 2 l de bouillon poulet 3 c soupe de nam plaa poivre noir 1/2 c soupe huile végétale 3 c soupe ail haché 2 oignons nouveaux coupés en fines lamelles 1 c soupe gingembre frais coupé en fines lamelles 1 ou 2 petits piments épépinés et coupés en fines ...

Cuisines du monde > Thaïlande

15 mars 2007 à 12:15
Vic09 »

Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?

Trawangan · 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 585 affichages

mais on les fait aussi avec du boeuf et du poulet. Je ne sais pas justement le nom de ces ... Pour la marinade: (min 1 heure) Coconut cream 4 cuillères à soupe Coriandre fraiche hachée 1 cuillère à sucre 1 ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions »

Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe

Têtdanlgidon · 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 491 affichages

45 photos

sorte de flan en général de poisson mais parfois aux crevettes ou au poulet. dans un récipient en ... Ensuite le gros lézard c'est un varan (ta kuat) parait que ça a le goût du poulet en plus gras...

Cuisines du monde > Thaïlande

3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai »

Soupe de riz thaïlandaise?

Oswald13 · 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 683 affichages

de l'eau avec un cube knorr (le cube ce n'est pas obligatoire) tu ajoutes du riz deja cuit tu rajoutes selon ce que tu veux: porc, beuf, poulet, ou faire comme Lepiaf si on mange le gimgembre, persil chinois haché grossièrement, oignon frit. C'est une recette inloupable.

Cuisines du monde > Thaïlande

15 mars 2007 à 10:26
Oswald13 »

recettes Thaï à la citronelle

Gabye · 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 626 affichages

Hacher finement (à la main, c'est mieux qu'au mixer) le coeur des brins de citronnelle, l'oignon, soupe de jus de tamarin 1 200 ml de lait de coco 4 cuil. à soupe d'huile Sel 1/4 de concombre 5 à 6 feuilles de menthe Préparation: Hacher et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

24 mars 2005 à 16:21
Cextra »

Petite liste utile de noms de plats en Thaïlande

Garigreo · 30 octobre 2010 à 8:31 · 13 participants · 13 662 affichages

9 photos

dans une sorte de crêpes avec des pousses de soja Krao soi (plat de Chiang Mai): poulet dans une soupe ... basilic frit au porc haché oeuf par dessus Bon apétit. Houlà de bon matin tu me donnes faim avec tes belles photos. Oui très ...

Cuisines du monde > Thaïlande

7 fév. 2011 à 15:00
Cacahuet95 »

Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?

Fannybls · 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 139 affichages

à café de racine de coriandre hachée fin 2 c. à café de pâte de crevette 8 gousses d'ail écrasées 1 tige de citronnelle hachée ... Voir sur la belle photo fait par le piaf,,, le piaf tu exagère un peut,, je n'avive que en ...

Cuisines du monde > Thaïlande

22 déc. 2006 à 11:16
Thuan »

Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?

Stockereuse · 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 912 affichages

8 photos

d'ail hachée 1 piment rouge frais, égréné et haché 1 blanc de poulet coupé en petits morceaux (dans d'autres recettes, on prend du porc, mais ... A propos de cuisine d'asie, si vous m'trouvez la recette du poulet indien shai korma, moi je veux bien faire a bouffer pour ...

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406 »

Cuisine et huile de palme en Thaïlande

Vincethai · 26 février 2014 à 8:03 · 19 participants · 8 263 affichages

2 photos

Je suis Dr et nutritionniste manger dans la rue en Trhaialnde en 1978 c'était fabuleux...maintena... par exemple des coquilles St Jacques mais aussi cette cochonnerie de poisson d'élevage Vietnamien, dans les viandes du porc et poulet local

Cuisines du monde > Thaïlande

2 mars 2014 à 20:48
Seye2 »

Cuisine thaïlandaise

Jolathai · 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 084 affichages

12 photos

haché - piment séché en poudre (suivant goût) - Coriandre fraîche et ciboules Faire griller les 5 galettes (gril du four ou barbecue) en poudre au mixeur ou au pilon Faire chauffer à feu vif un peu d'huile dans un wok ou une poêle, ajouter l'oignon émincé et le porc haché et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet »

J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)

Evildeville · 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 340 affichages

3 photos

... par mon ami thai qui a travaillé pour eux que leurs nuggets sont fait de déchets de poulets, os, peau et graisse, pas beaucoup sinon pas de muscles pas très ragoutant tout ca, difficile de faire pire dans un steak haché de bœuf. Quelque chose me dit qu'à l'heure qu'il est

Cuisines du monde > Thaïlande

119

16 mars 2014 à 17:30
Lexa »

Recette du poulet garlic and pepper?

Caro79 · 24 novembre 2012 à 16:39 · 4 participants · 6 700 affichages

Qui pourrais me donner la recette du poulet garlic and pepper? merci C'est très facile a faire Tu éminces tes filets de poulets ... l'huile est chaude, tu ajoutes ton ail pour le faire jaunir (et non bruler) puis ton poulet et tu mélanges jusqu'a ce que ce soit cuit. Tu mets ...

Cuisines du monde > Thaïlande

2 déc. 2012 à 16:11
Vagabond »

Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"

Bossanova · 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 494 affichages

de curry rouge en pâte, secouer pour bien mélanger. Faire revenir à feu doux 300 grs de poulet dans un peu d'huile, 2 minutes à peine, et y ... Nota: à la place du poulet, on peut prendre du canard. Ici en Suisse on trouve la pâte de curry dans les supermarchés ...

Cuisines du monde > Thaïlande

26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova »

Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?

Vagabond · 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 894 affichages

2 photos

sauce satay et de la marinade pour le poulet J'ai chercher sur Google mais il y a plein de variantes et moi je voudrais la vrai recette Alors ... divin de ces brochettes __ Divin, faut quand même pas exagérer! D"une part, les poulets sont de vulgaires volailles d'élevage sans aucun goût

Cuisines du monde > Thaïlande

16 mars 2009 à 18:17
Vagabond »

Soupe thaï au lait de coco

Renebed · 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 977 affichages

à table (30 ml) de pâte de curry rouge 1 t. (250 ml) de lait de coco 1 t. (250 ml) de bouillon de poulet ½ t. (125 ml) de la citronnelle, un litre de bouillon cube de poulet, un demi concombre épépiné pelé et coupé en dés, une tomate épépinée hâchée menu, et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic »

Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?

Vison · 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 755 affichages

8 photos

ou, Kung = soupe citronelle, lait de coco avec du poulet ou des crevettes Kaï yang = poulet grillé som tam = salade de papaye (avec tous, mais ... .. je crois que le nom est composé de 3 mots (phat si ill) ou quelque chose comme cela, mais c'est ...

Cuisines du monde > Thaïlande

19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut »

Soupe au curry rouge et lait de coco

Valou27 · 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 484 affichages

Elle n'est pas à vendre! 1 étage de vermicelles de riz blancs, fins, bouillis 3 à 4 minutes 1 échalote française (grise), hachée ... Verser le bouillon de poulet, l'eau, lait de coco et le sucre et sel dans une grande casserole faire ...

Cuisines du monde > Thaïlande

8 mai 2009 à 3:42
Thuan »

Comment s'appelle ce plat thaïlandais?

SuisseChris · 26 octobre 2014 à 19:12 · 12 participants · 5 989 affichages

3 photos

coupé fin, disons du diamètre de la viande hachée que nous avons en Europe. A mon avis, ça doit être frit. La couleur, une fois cuit, est brun ... qu'on trouve plus souvent avec du porc ou du poulet? Tout d'abord merci pour votre réponse. Je répond à vos questions: ...

Cuisines du monde > Thaïlande

12 jan. 2015 à 6:59
SuisseChris »

Canard panang thaï

Lepiaf · 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 257 affichages

Prévoir un récipient pour que les convives y mettent ce qui n'est pas mangeable, c'est à dire ... avec du poulet, on ajoute de la cacahuète grillée et pilée. Nota: je n'utilise la sauce d'huître et la sauce de soja que pour le canard.

Cuisines du monde > Thaïlande

27 mai 2004 à 16:25
Philobate »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 518 affichages

29 photos

de friture, qui sert plusieurs jours, la proprete de certaines cuisines, je prefere etre un peu plus exigeant. Quand je vois ces poulets, les ... Un Big Mac maison aussi. Je m'en fait de temps en temps. Avec des steaks hachés de mon boucher, du ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]

Obeoandpai · 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 953 affichages

3 photos

hachée, une tombée de soja sauce, et c'est le bonheur au saut du lit. Toast-bacon, c'est pour les roastbeefs, et ça fait grossir. beurk. LeS ... au confit de poulet au BBQ Accompagné de ses amuses-gueule frais de l'instant Vidéo. La coriandre congelée rend de l'eau, alors qu'au ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert »

Poulet au curry matsaman (Thaïlande)

Cholerabbit · 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 081 affichages

Attention à ne pas faire attacher. 3. Ajouter un peu du lait de coco pour obtenir une sauce épaisse. Ajouter les dés de poulet. Remuer 5 mn. Ajouter le reste de lait. Remuer et homogénéiser. Ajouter les légumes CRUS, les arachides

Cuisines du monde > Thaïlande

29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000 »

Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet

Simlight · 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 868 affichages

Je reviens d'un voyage en Thailande et j'avoue être tombé amoureux de leur cuisine... Mais voila, impossible de trouver une recette des Noodles Seafood qui pourrait ressembler à celles que l'on peu manger dans les petits restos la-bas, ou bien ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto »

Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)

Mi7 · 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 978 affichages

ingrédients: 1oeuf1cuillère à soupe de lait de coco400 gr de blancs de poulet (ou autre) en morceaux1cuillère ... J'avais apprécié ce plat dans l'echope d'une vieille mama thaïlandaise sur Koh Tao, elle le faisait au poulet ou aux fruits de mer (au choix

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2006 à 11:02
Thuan »

Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)

Violetsb · 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 897 affichages

Khao Lak

Guides VF

servi avec des brochettes de poulet, il pourrait s'agir d'une sauce satay, qui est destinée à tremper les brochettes de poulet dedans, pas forcément ... un bouillon très clair avec quelques herbes servi habituellement avec le poulet qui a bouilli dedans ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16 fév. 2018 à 17:20
Accolade »

Cuisine thaïe en péril

Thierry3468 · 17 mai 2016 à 14:16 · 6 participants · 1 216 affichages

des élevages de poulet en batterie et des fruits de mer au formol. Soudain, mon somtam aura une autre saveur au marché nocturne de Thonburi. A servir avec du riz gluant d'autres photos et la recette en vidéo Issan, J'ai testé le poulet a l'étouffée dans son bambou: voyageurasie-soleill...

Cuisines du monde > Thaïlande

22 juin 2016 à 6:51
Obeoandpai »

Bangkok: mission impossible

Thuan · 9 février 2006 à 18:02 · 5 participants · 2 848 affichages

Bangkok

Guides VF

au resto des poulets volants,, (pas ceux de zarco,,) mais de bons poulets rotis fermier thai,, c'est un de ces resto insolites celui si on vous ... des photos des poulets volants de toute façon je vais aller voir en mai prochain à moins qu'un membre du VF y va avant, avec des photos preuve ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2006 à 18:07
Thuan »