Poulet au vermicelle (plat marocain)

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Dernier message

Dilou3 · 27 août 2007 à 17:13 · 8 participants · 13 154 affichages

Lors de notre voyage au Maroc nous avons mangé un plat local qui se composait de poulet accompagné de pâtes du style du vermicelle. Pourriez ... marocains; ce plat s'appelle ''djaj maamar''c du poulet cuit avec des onions et plusiers épices dans le quel on met à l'intérieur de la vermicelles ...

Cuisines du monde

12 nov. 2007 à 17:19
Yasmouna »

Les surprises gustatives du Maroc

Elhine · 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 726 affichages

3 photos

... Sur un souk vers Taroudant j'ai vu de la cervelle présentee dans la tête de mouton, est ce que tu connais La rate farcie c'est absolument terrible!!!!! la cervelle aux petits poids et tomates... le poulet ...

Cuisines du monde > Maroc

26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto »

Recherche recette de couscous

Yza32 · 16 juin 2005 à 1:07 · 14 participants · 14 847 affichages

donc le couscous au poisson, au poulet, le couscous sucre avec des dattes et le couscous aux legumes... bon appetit. Qu'est-ce que tu ... vermicelle et laisser réduire à la fin de la cuisson rajouter de la coriandre à deguster avec une galette bien chaude bon appetit. Merci ...

Cuisines du monde

21 jan. 2006 à 15:42
ClemAlex »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 319 affichages

Le riz basmati n 'est pas un riz parfumé. Pour moi, c'est un riz vraiment ordinaire. Par contre, les riz de Thaïlande, sont ... Alors je vais prendre l'avion jusqu"a la Réunion?Un combava si j'en trouve un au Québec

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

En quoi réside la saveur du Pho vietnamien?

Hathuamica · 26 mars 2015 à 5:53 · 8 participants · 2 864 affichages

3 photos

« pho ». Le bouillon qui constitue l’essence même du plat et qui donc en a fait sa notoriété, tire ses saveur des os mijotant pendant ... de tous ceux qui en mangeaient grâce à sa chaleur qui réchauffait leur cœur dans la situation difficile. Le Pho est un plat à l’origine du Nord ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 avr. 2015 à 17:42
Mavn »

Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?

Stockereuse · 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 909 affichages

8 photos

J'adore le phàt thai (ou pad thaï, je ne sais pas quelle est la transcription adéquate), ce plat de nouilles sautées que l'on déguste ... les refaire chez soi, c'est un peu comme repartir en voyage pour un ptit moment. Il est vrai que j'adore le plat nationnale Francais ...

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406 »

Spécialités balinaises en matière de gastronomie?

Vedder7 · 24 mai 2010 à 15:36 · 8 participants · 4 429 affichages

3 photos

excellents et les plats choisis au hasard sans savoir ce qu'on va recevoir ne sont jamais décevants. Les jus ca dépend un peu de la saison mais ... aimé le babi guling servi à Ubud pour quelques roupies dans un restaurant de rue à plat unique en face du temple où se déroulent les danses.

Cuisines du monde > Indonésie

9 fév. 2012 à 12:55
Tybeudeff »

Soupe thaï au lait de coco

Renebed · 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 973 affichages

Servir immédiatement. * * Ne pas laisser les vermicelles trop longtemps dans la soupe (5 minutes max) avant de servir. Très ... de la citronnelle, un litre de bouillon cube de poulet, un demi concombre épépiné pelé et coupé en dés, une tomate épépinée hâchée menu, et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 197 affichages

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j'étais pas fier! Une fois mangé la moitié du plat avec un sourire forcé je leur ai dis que j'avais mangé il y a ... Intestins de porc à l’ail-Friture d’entrailles de poulet-Chauve souris au vermicelle-Œufs de 100 ans- (le blanc est ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 085 affichages

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et cuit en barbecue, puis découpé et mélangé avec de la vermicelle additionnée de plantes d'aromates et servi dans un bol. Ce n'est pas cher, une vieille poule qui a bien fait ses muscles avant de passer à la casserole...-Ces derniers plats servis du côté de Cua nam dans les petites ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 383 affichages

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brochettes de poulet ou autre delices cuits au barbecue Alors a la place de nous faire saliver comme des ingrats que vous etes, vous feriez ... sauce soja et de farine de blé - Rod Dee powder (porc ou poulet), c'est une sorte de fond de sauce - Graines de sésame (thai et non farang

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 780 affichages

un plat de boeuf, puis du toffu, un bouillon de vermicelles de riz, puis des nems puis un plat de poulet, puis un légume, .Tu y mets de petits bouts de poues, les vermicelles et au moment de servir tu accompagne de coriandre frais, de ...

Cuisines du monde > Vietnam

27 juil. 2008 à 14:01
Majolica »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 221 affichages

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gouts sont differents, moi, le premier "plat", c'est un "Kuay Tiao", surtout lorsque comme ici, il est "prepare a la maison"!! (le som tam vient ... Mon plat favori reste le Tom Ka Kai, une soupe au poulet et a la noix de coco... j'ai encore le gout au fond de la bouche... J'ai beaucoup aimé ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Soupe au curry rouge et lait de coco

Valou27 · 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 477 affichages

Verser le bouillon de poulet, l'eau, lait de coco et le sucre et sel dans une grande casserole faire ... qui vient de mon cerveau et qui s'inspire des épices de Thailande. Une boîte de lait de coco Une boîte de bouillon de poulet Un étage de vermicelle ...

Cuisines du monde > Thaïlande

8 mai 2009 à 3:42
Thuan »

Cuisine khmère

Rogerbarthas · 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 865 affichages

6 photos

Ah non, ce n'est plus alors du poulet aux noix de cajou. Et puis, le plat n'a plus du tout le ... .) qui se marie le plus souvent avec le poisson, mais également le porc, le poulet ou le boeuf. C'est un plat ...

Cuisines du monde > Cambodge

19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3 »

Des petites brochettes faciles à faire!

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 598 affichages

grosseur style pièce de 1 euro en l'imaginant carrée pfff! Attention ne pas mélanger les viandes. Pour le poulet et le boeuf vous pouvez mettre ... des vermicelles de riz, et des morceaux de pomelos épluchés. Et cacahuètes pilées sur le tout. De pomelos épluchés... Pomelos...keske ...

Cuisines du monde

1 juin 2004 à 5:47
Lepiaf »

Les 10 plats thaïs préférés des touristes

Lion2020 · 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 663 affichages

9 photos

Philippe. Mon plat fétiche est le Green Curry Chicken. Et moi c'est pour les Kaeng Som... On en mange au moins 3 ... ce plat est une chose mais le pad thai est un plat largement consommé par les locaux et d' ailleurs inventé bien avant le tourisme. Ca ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020 »

Manger des empanadas à Barcelone

Ricarddemars · 14 décembre 2016 à 9:57 · 3 participants · 883 affichages

Barcelone

Guides VF

... Il est souvent accompagné de fruits de mer. Fideuà Ce plat ressemble à la paella puisqu’on y retrouve le même type de cuisson et certains ingrédients tels que les tomates, le poulet et les langoustines. Le riz est néanmoins remplacé par des vermicelles (fideus en catalan).

Cuisines du monde > Espagne

16 jan. 2017 à 11:31
Claisse »

Un bon restaurant japonais sur Paris?

Optim56 · 4 août 2014 à 19:23 · 15 participants · 5 316 affichages

3 photos

savoir que les yakitori ce sont exclusivement des brochettes de poulet (littéralement, yakitori signifie poulet grillé) ; qu'il y ait une liberté ... Dans le film de savoureux plats défilent mais, il semblerait qu'il y ai une grosse préférence pour les omelettes ...

Cuisines du monde > Japon

6 mars 2020 à 8:21
Kujila »

Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?

Eddy19 · 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 332 affichages

6 photos

J'aurai voulu savoir les plats que vous affectionner particulierement en thailande, qui sont pour vous de pur regal gastronomique et ... Ce plat c'est du poulet? Si il y a du kai, c'est qu'il y a du poulet je crois.

Cuisines du monde > Thaïlande

5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 575 affichages

2 photos

un conseil j'ai goûté » Cuisses de grenouilles sautées à l'ail Boudin... J’aime Tripesà la Provençale Mais je ne connais pas le nom de ces plats ... ayant mangé beaucoup de plats des philippines je peux me permettre de dire que A mon avis: c'est super délicieux ...

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Recette de nouilles (pâtes)?

Mldiane57 · 16 novembre 2010 à 5:37 · 13 participants · 12 411 affichages

Le beurre de cacahuètes ne me sert que dans certains plats thaïlandais, le poulet matsaman par exemple. C'est ... et même parfois, les meilleurs plats de nouilles n'ont besoin que d'ail, d'huile d'olive de qualité et de pesto maison!!!. OK pour les ...

Cuisines du monde

21 nov. 2010 à 20:18
Travaway »

Bons restaurants à Bangkok?

Angesd · 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 483 affichages

2 photos

dans les salades de papayes, où vous pourrez aussi commander d'autres plats comme du poulet frit (une bombe). J'ai fais quelques vidéos sur ... réalité d’un plat inventé de toutes pièces par les pouvoirs publics il y a seulement 70 ans. Vers 1940, face à de mauvaises récoltes de riz ...

Cuisines du monde > Thaïlande

29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood »

Recette de la salade vietnamienne?

Lyda · 15 avril 2011 à 18:18 · 3 participants · 3 896 affichages

aucun rapport avec le bo bun qui veut dire littéralement boeuf et vermicelle-nouille" - ce bo bun est effectivement très connu et servi dans ... il y en a plusieurs sortes (avec crevettes, surimi et crabe, émincés de poulet, etc)) mais le difficile est la sauce qui vous est vendue à part ...

Cuisines du monde > Vietnam

16 avr. 2011 à 11:45
Mathmoica »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 351 affichages

salade de poulet aux herbes aromatiques Nm bò rau mung:salade boeuf Nm ngó sen tôm:a base de lotus et crevettes Nm min tôm tht: vermicelle, n'y a pas de quoi ni de s'en enorgueillir, ni de se rabaisser... J'en ai oublié tous les coqs au vin, terrine et autre plats européens depuis ...

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Cherche recette iranienne: "Fassenjoun"

VincentiNaes · 11 janvier 2006 à 18:45 · 7 participants · 11 766 affichages

On laisse mijoter pendant environ 1 heure; Il faut que la sauce s'épaississe. On peut egalement utiliser du poulet à la place de ... ce n'est d'ailleurs pas une vraie glace, c'est fait avec de l'amidon pur que l'on glace. ensuite ...

Cuisines du monde > Iran

24 juin 2011 à 19:42
Farsi »

Poulet haché larb...

Caro79 · 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 982 affichages

Je voulais en faire ... Ahahah j ai mis un temps fous a découpé et haché la viande des cuisses de poulets:- (alors non non non pas une personne de plus:-). Merci ...

Cuisines du monde > Thaïlande

4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200 »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 005 affichages

Mélangez dans un bol la sauce poisson, l’huile, le sucre, l’ail écrasé et la citronnelle. Coupez le poulet en lanières l’incorporer ... Ajoutez en fin de cuisson le poulet et la sauce de cuisson. Disposez le poulet dans un plat et garnir de feuilles ...

Cuisines du monde > Vietnam

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Poulet aigre doux indonésien

Bubbleberry · 26 décembre 2005 à 4:39 · 4 participants · 6 342 affichages

Et merci bien de votre recette, je ne manquerais pas de vous adresser ma recette ;concernant un poulet roti a la marocaine, Slt!! J'ai testé ce plat et je n'ai qu'un mot à dire c'est Délicieux:) Absolument à faire!!

Cuisines du monde > Indonésie

27 juin 2006 à 15:57
Bubbleberry »

Poulet yassa

Karine71 · 26 mars 2005 à 7:44 · 8 participants · 9 025 affichages

morceaux de poulet de chaque côté, puis les réserver dans un plat. Ajouter dans la casserole l'oignon ; les gousses d'ail (écrasés)les faire ... laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet cuise complétement et que la sauce réduise un peu. mmmm, miam miam. c'est un de mes plats préférés!

Cuisines du monde

29 avr. 2005 à 19:48
Dexxa »