Qui peut me dire quelle est cette épice? | VoyageForum

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Qui peut me dire quelle est cette épice?

Phil64 · 1 octobre 2004 à 20:33 · 8 participants · 3 079 affichages

je l'ai acheté au Maroc il me semble.. je recherche le nom.. Merci de votre aide... voici du curcuma: lesfilsdutemps.free... J'offre un de mes calendrier 2005 au premier qui me trouve ...

Cuisines du monde

17

4 oct. 2004 à 18:07
Bibouche »

Les villes d'Europe où on mange le mieux

MirandaMouse · 13 avril 2015 à 2:59 · 17 participants · 8 182 affichages

cher (ce qui n'est pas le cas dans les Asturies ni en Galice). Juste pour dire que bruxelles est rentrée ... peut manger moins cher à Rome, loin du centre, mais le hic c'est que les transports dans cette ville font cruellement défaut donc pas si simple!

Cuisines du monde > Europe de l'Ouest

64

15 oct. 2015 à 3:23
MirandaMouse »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 273 affichages

Ceux qui achètent le vin en hyper ne savent pas ce qu'ils perdent. C'est marrant de tomber sur cette discussion parce que je parlais ... à peu près tout ce qui peut se manger sur cette terre, et ben non... Le pied et l'oreille, j'peux pas!. As-tu déjà essayé les rognons ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 442 affichages

toujours le plaisir de l'asado de tira, ou le bife de chorizo. Il y a aussi le restaurant El Globo à B.A. qui peut proposer une cuisine différente ... Ce qu'on peut dire et redire c'est qu'en effet le soja a envahi le campo argentin, que Monsanto et Bayer non seulement se gavent ...

Cuisines du monde > Argentine

91

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

Recherche recette de couscous

Yza32 · 16 juin 2005 à 1:07 · 14 participants · 14 859 affichages

ou en grillades au barbecue. Le gout, parait il est le même, je force peut etre un peu plus sur les épices... J'ai découvert ... puis c'est cette idee que d'être devant un bon cous cous,, qui na rien de Marocain,, Moi? Je penses en avoir du moins c'est ce que dit ...

Cuisines du monde

33

21 jan. 2006 à 15:42
ClemAlex »

Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?

Fazen · 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 628 affichages

des meilleures de la région, mais souvent décriée par les touristes français qui la découvrent, parce que trop épicée; lorsqu'on est habitué, on peut même dire que la cuisine Khmère est plus riche, dans le sens où elle privilégie davantage les arômes aux épices... le poisson à la vapeur: ...

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

58

27 juil. 2013 à 16:09
Fazen »

Les Zanthoxylum, poivres d'Asie

Koudou · 12 septembre 2017 à 15:01 · 4 participants · 975 affichages

Le goût de pamplemousse est vraiment incroyable, et on le met dans tout ce qui se marie bien avec cette ... bataks (petite communauté chrétienne dans ce pays qui est le plus grand pays musulman au monde) cultive traditionnellement cette baie de Zanthoxylum ...

Cuisines du monde > Asie du Nord-Est

8

15 jan. 2018 à 11:25
Jasonbourne »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 444 affichages

c'est le secondo piatto, qui peut etre remplacé par des légumes cuisinés (seul exemple connu en france: aubergines parmesanes) d'une région à l'autre et même d'une famille à l'autre. Quant à dire celui qui est le meilleur, cela c'est une autre affaire!!! Si on prend ...

Cuisines du monde > Italie

53

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Restaurant roumain à Bordeaux et avis sur la cuisine roumaine

Seaba · 20 octobre 2005 à 10:19 · 13 participants · 15 547 affichages

Carte de Bordeaux

bien sur, je peux me tromper, c'est seulement mon avis, suite à des discussion avec Marga, . Ou trop épicé? (je confonds avec autre chose bien sûr) Roumanie agricole C'est le terme roumain qui peut ne pas inciter à entrer.

Cuisines du monde > Roumanie / France > Sud-Ouest

15

4 août 2020 à 13:18
Mathews »

Rice cooker - lequel prendre?

Sawaddeekha · 2 septembre 2005 à 15:16 · 10 participants · 68 218 affichages

Pour la taille, je te conseille la 8 portions, qui peut le plus peut le moins, pense aux fois où tu reçois. Justement mon souci principal ... C'est le danger, mais on peut quand même avoir du bon riz avec cette méthode. mais le moment ...

Cuisines du monde

25

13 juin 2011 à 10:49
Hibiscus80 »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 246 affichages

Avis au connaisseurs de la cuisne thai: Est-ce que qq peut me dire ce qu'est "brisure ... Piments rouge (3 mais c'est au gout, moins si peu épicé, plus si pet mak mak)Curry en poudre (2-3 cuil. a soupe)Ail (2 gousses)Oignon ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Où bien manger dans le Finistère?

Ducono · 22 juin 2020 à 14:28 · 12 participants · 4 987 affichages

Michel. à Lyon... Je ne connais pas bien Bénodet à vrai dire, qui est une sorte en mini Baule en Cornouaille... Il y a l' office de tourisme qui est là pour remplir cette tâche. Je ne pense pas qu'on puisse encore acheter du poisson ...

Cuisines du monde > France > Bretagne

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10 mars 2025 à 22:31
Hubert783298 »

Étonnantes recettes en randonnée?

Travaway · 28 juin 2007 à 2:24 · 8 participants · 18 358 affichages

Sinon, y'a encore + costaud, c'est la Vache qui Rit: ça peut supporter une traversée de désert à dos de chameau et c'est souvent le seul "fromage" ... C'est degeu, cette puree de lentilles?Si tu l'assasionne bien, cela doit etre pas si mal.. tu peux meme mettre peut ...

Cuisines du monde

21

26 mai 2013 à 13:50
Fclementz »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 096 affichages

C'est ma marraine décédée qui m'en rapportait toujours de Lausanne quand elle venait en France et ... .:- (Apparemment c'est connu en Suisse, peut etre que ce n'est pas du tofu, mais un autre paté/patte.

Cuisines du monde > Suisse

96

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 677 affichages

Merci mille fois... Réponse au SOS: https://www.arrozsos... Hola C'est Hannah qui a parlé de cette ... sazonador por paella) - bouillon de boeuf - huile d'olive - riz long étuvé (c'est celui qui laissera ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Mare au café (Luxembourg ville)

Intrankil · 17 novembre 2016 à 18:27 · 5 participants · 1 976 affichages

ni sourires, pas une voix pour dire ce qui se dit...ou ne se dit pas. Longtemps je me suis couché de bonne heure.. (proust) ( (que j'ai ... Elle ne semble pas vraiment le regretter. Il lui en a fait voir de toutes les couleurs pendant cette année scolaire qui s’est encore ...

Cuisines du monde

34

9 oct. 2018 à 1:02
Pachyderme »

Cuisines mongoles et légumes

Llonbe · 2 septembre 2007 à 9:31 · 11 participants · 12 611 affichages

qui seraient le plus susceptible de faire partie d'un repas dans cette lointaine contrée. Ainsi, quels sont les légumes que l'on peut trouver ... j'ai trouvé presque tout ce qu'on mangeait d"licieux (peut-être parce que le travail creuse!). Toujours est-il que le lait chaud qu'on vient ...

Cuisines du monde > Mongolie

20

13 août 2010 à 23:34
Llonbe »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 108 affichages

Cá Bông Sông Trà (Poisson pêché dans le Fleuve Trà, on peut le goûter au 23 Rue Hùng Vuong, Quang Ngai) - et le Mám Nhum (Nhum est une sorte ... Plus facile a dire qu'à faire. Pour ce qui est Bun Cha Ca et des centaines de mets je suis bien d'accord que ...

Cuisines du monde > Vietnam

75

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Comment s'appelle ce plat thaïlandais?

SuisseChris · 26 octobre 2014 à 19:12 · 12 participants · 5 995 affichages

ça avec de la viande de porc dans l epaule ou dans une partie persillee, qui est salee, epicee et sechee au soleil pendant au moins une journee, i474.photobucket.com... Avec le deuxième lien que tu as mis, il y a vraiment de quoi faire. C'est un lien qui peut rendre bien ...

Cuisines du monde > Thaïlande

27

12 jan. 2015 à 6:59
SuisseChris »

Ninou24 · 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 940 affichages

ou le amok, pas epicé... bon apetit... et si en thai, il est bon de dire "mai pet" au cambodge on peut dire "Tik Tik mate " ... En parlant de plats épicé de la région d'Issan, connais-tu cette salade de porc? C'est mon plat préféré

Cuisines du monde > Thaïlande

15

5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200 »

Meilleure bière du monde?

Dju · 5 janvier 2005 à 22:58 · 58 participants · 51 913 affichages

Et meme souvent je dirais que c'est juste le cote "exotique" qui fait ... à dire que je suis d'accord avec la mojorité d'entre vous et que c'est généralemnt l'endroit qui donne tout le charme à la bière. De retour ...

Cuisines du monde

101

14 nov. 2010 à 16:56
Brayou »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 555 affichages

Bon, on peut, comme partout, avoir de mauvaises surprises, mais ce n'est pas la peine de peindre ... Par contre, je ne sais plus qui parlais des fruits, mais c'est peut etre parce qu'on s'est trop habitué a manger n'importe quoi ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Les repas avec les familles mongoles

Lecoeurestun · 15 janvier 2019 à 11:03 · 13 participants · 5 548 affichages

trouvé dans la soupe, qui elle était bonne... ce fut dur... quand au lait... on peut aussi dire ... C'est horrible ce que je vais dire, mais cet histoire est de l'ordre du fait divers. Un fait divers tragique qui ok, a perturbé le ...

Cuisines du monde > Mongolie

44

29 juil. 2019 à 13:52
Elysees42 »

Buvez-vous du vin avec votre repas?

Josaline · 6 mai 2006 à 18:38 · 22 participants · 14 147 affichages

cela veut dire aussi que c'est une nouvelle manie qui est arrivé ici au Québec. Je peux te dire que ce vin que l, on fait...il équivault à bien ... boire du bon vin tous les jours aussi et mon oncle qui en a un, doit couper ailleurs.C'est pas tout le monde qui peut se le permettre.À 15$ ...

Cuisines du monde

83

12 mars 2025 à 18:03
Djalma »

Vous mangez quoi aux Etats-Unis?

Al78 · 5 juillet 2009 à 21:16 · 16 participants · 8 691 affichages

Si en passant quelqu'un peut me dire ce que c'est que les oeufs bénédict... (google est mon ami mais vous ... C'est d'ailleurs pour ça que j'ai posté, je cherche du typiquement américain qui ne ressemble pas à un ...

Cuisines du monde > États-Unis

39

16 juil. 2009 à 22:25
Travaway »

Epicerie du bout du monde

Philobate · 25 janvier 2004 à 14:48 · 12 participants · 19 857 affichages

Epicerie Arméniène: Rue Bleu dans le 9 arrondissement àParis On devrait t'appeler Croustibate... qui peut ... sa c'est cool, je sens le voyages à Paris trés bientôt... Philo. Pour les épices, à Paris: IZRAEL, rue François Miron 75004 Huiles d'olive ...

Cuisines du monde

15

25 juin 2008 à 15:21
Jark »

La poudre à pâte?

Redpistache · 13 novembre 2005 à 16:57 · 8 participants · 159 531 affichages

Est ce que quelqu'un peut me dire ce qu'est la poudre a pâte? J'ai trouvé plusieur recettes de patisserie, je suis peut etre bete mais ... en bocal de plastique avec un couvercle qui visse, pouvant être refermer et conserver assez longtemps. Ce qui n'est pas le cas de la levure ...

Cuisines du monde

12

1 oct. 2010 à 16:46
Econolyne »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 541 affichages

des recettes avec cette épice, je suis preneuse Mille mercis Carottes au cumin Une entrée orientale facile à faire et très goûteuse. La portion consommable de la plante est la graine qui est préalablement séché et/ou pulvérisé pour en faire une épice. Il ...

Cuisines du monde > Inde

20

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Du mangoustan, viiiiiiiite!

Sawaddeekha · 6 juillet 2005 à 16:43 · 16 participants · 25 899 affichages

Je ne sais pas si cette chaîne est présente en Belgique. ça ressemble à quoi le mangoustan? au ... . a bkk. Bouhouhou... C'est trop injuste... Signé: Calimero J'ai une copine thaïe qui vient me rendre visite le mois prochain

Cuisines du monde

35

12 mars 2011 à 16:03
Sabaidee »

Le ceviche péruvien

Zitoune · 12 octobre 2004 à 20:13 · 4 participants · 35 936 affichages

Holà Hombre, Merci pour cette recette de Ceviche, qui a l'air fameuse. En ce qui me concerne, je suis un peu perdue à cause de l'épi de Maïs ... qui veulent du viagra bio ne pas oublier le ceviche de conchas negras!. S'il est vrai qu'en Amérique du Sud le ceviche est souvent réalisé ...

Cuisines du monde > Pérou

10

13 oct. 2004 à 17:03
Zitoune »

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