Recette de porc au four de l'Afrique de l'Ouest

Discussions similaires avec celle ayant pour titre «Recette de porc au four de l'Afrique de l'Ouest»:

Restreindre les résultats aux discussions démarrées depuis:

Discussion

Réponses

Dernier message

Recette de porc au four de l'Afrique de l'Ouest

Marcel78 · 24 novembre 2008 à 13:56 · 1 participant · 4 855 affichages

Après plusieurs recherches infructueuses, je m'adresse à vous pour tenter de trouver une recette de "porc au four" (cochon grillé) comme cela se fait pas mal en Afrique de l'Ouest (huummmmmmm, une vraie drogue au Bénin!). Je laisse tomber pour la sauce au sang "kpete" mais une ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

24 nov. 2008 à 13:56
Marcel78 »

Recette à l'odika du Gabon

Choucarde · 11 avril 2005 à 21:57 · 14 participants · 41 544 affichages

Alors le pays (Gabon) c'est comment dis?Moi je suis partie de là bas en 98.ça a du changer à Libreville? mais bon! à lire ton nom, je constate que tu es ma soeur! voici ma recette de ndok:Découper le poulet fumémettre dans une ...

Cuisines du monde > Gabon

17 avr. 2014 à 13:26
Romdugabon »

Recette du "kalalou", plat du Togo

Olmi · 21 août 2006 à 7:59 · 3 participants · 12 276 affichages

J'ai des amis Togolais et je leur demanderais si ils connaissent la recette ou si ils peuvent l'avoir ;) En esperant gouter aussi un jour ce ... OLMI. Je reviens de Guadeloupe et j ai trouve là- bas la recette du " CALALOU de crabes " avec grande joie, je nai pas pu y gouter ...

Cuisines du monde > Togo

23 oct. 2006 à 12:56
Kanak66 »

La gastronomie du Burkina Faso?

FslmWorld · 12 août 2010 à 10:26 · 4 participants · 7 509 affichages

4 photos

Burkina Faso Riz sauce pâte aux arachides Ingrédients: Huile végétal Cubes de viande (bœuf ou porc) Jus d’un demi-citron Persil frais Ail au ... Le riz est très présent dans la cuisine burkinabée, comme pour les autres pays d'Afrique de l'Ouest. On prépare aussi beaucoup ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

24 nov. 2010 à 7:31
Pipoulle »

Recette du pain mauritanien?

Nico14 · 5 février 2010 à 12:04 · 1 participant · 2 912 affichages

... que je pense à demander la recette de leur pain, il est troop bon!", je suis une fois de plus rentré en france sans la fameuse recette!! Est ce quelqu'un pourrait donc me fournir la recette de ces fameux petits pains mauritaniens svp? Merci d'avance, Nico ...

Cuisines du monde > Mauritanie

5 fév. 2010 à 12:04
Nico14 »

Recette de gateau de riz "Ablo" (Togo)

Belledame · 2 octobre 2006 à 10:00 · 5 participants · 33 323 affichages

Cependant malgré vos explications, je ne peux réaliser cette récette. J'ai donc recours aux bonnes femmes ... Pourrait-on avoir les résultats de la recette? Hey je la connais aussi cette chanson!! J ai ...

Cuisines du monde > Togo

12 août 2008 à 10:35
Carlosita »

Recette du thé sénégalais

Nanouzb · 30 juillet 2006 à 20:59 · 4 participants · 10 681 affichages

Me voila de Retour à Nantes. Je fais un appel à tous les senegalais pour me donner la recette ... la recette du thé, ou Attaya, c'est pas trop compliqué. ingrédient: thé vert, sucre (vanillé ou non), et feuilles de menthe fraiches. Chauffer ...

Cuisines du monde > Sénégal

21 juin 2009 à 13:35
Elyfall »

recette sénégalaise du basse salete

Senegaly · 16 mai 2005 à 16:06 · 1 participant · 4 928 affichages

Je recherche la recette du basse salete; je pense que c'est une recette du sénégal. merci

Cuisines du monde > Sénégal

16 mai 2005 à 16:06
Senegaly »

Recherche recette pour préparer un thieboudienne (Sénégal)

Brigitte34 · 30 septembre 2007 à 11:20 · 9 participants · 12 146 affichages

Alors mettre genereusement de l'huile dans ton gros fait-tout (4/5 C à soupe), quand elle est chaude ... sont venus voir ce que je preparais, attirér par l'odeur j'ai ajouté un peu d' aubergine et de piment à ta recette ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 sep. 2009 à 19:48
Lilisn »

Recherche recette de Mougoudougou

Iviv · 5 décembre 2006 à 19:23 · 3 participants · 6 218 affichages

Je recherche une recette, celle de "moudougoudou", lors de mon voyage au Burkina Faso, j'ai eu l'ocasion d'en déguster, et j'aimerais ... pour 4 personnes, les ingredients sont:2 bols de farine de petit milun demi bol de cacahuète3 cueillerée ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

14 jan. 2010 à 14:05
Amady »

Cherche recette mouton Tabaski (urgent)

Brigitte34 · 7 janvier 2006 à 14:43 · 1 participant · 6 667 affichages

Cette année j'ai invité quelques amis Senegalais étudiants pour fêter la tabaski (l'aïd el kebir au Senegal).Je n'ai jamais assisté à la Tabaski, on m'a juste raconter alors pour organiser la fête j'ai quelques questions à poser aux connaisseurs ...

Cuisines du monde > Sénégal

7 jan. 2006 à 14:43
Brigitte34 »

Beignets coquins, recette camerounaise très succulente!

Lemougou · 18 juillet 2010 à 13:15 · 5 participants · 8 739 affichages

C'était mon premier voyage en Afrique, tous mes préjugés sont tombés d'un coup ce jour. Celle qui est ma femme aujourd'hui n'est pas celle qui ... bon je te passe une recette de viande de boeuf avec émincés de poivrons et d'oignon qu'on accompagne de riz. - 500g de viande de boeuf (faux ...

Cuisines du monde > Cameroun

19 sep. 2010 à 23:20
Mebem »

Cherche la recette burkinabè de poulet au rabilé

Oliviaso · 13 août 2009 à 18:18 · 2 participants · 7 415 affichages

J'ai le rabilé et le poulet...Mais pas de recette sur le net, alors je fais appel aux connaisseurs. .avec laquelle on a des contacts peu fréquents...Donc, je n'ai pas pu lui redemander la recette... Merci beaucoup, je vais faire ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

5 nov. 2009 à 9:51
Oliviaso »

Recherche une recette ("farni" ou "ferni") du Burkina Faso

Mbiron · 5 août 2009 à 17:43 · 4 participants · 5 097 affichages

Je ne sais pas exactement comment écrire le nom... "farni" ou "ferni"... je suis a la recherche de la recette. C'est une pâte que l'on fait frire dans l'huile, vendue souvent sur le bord des routes, on peut manger la pâte avec du piment... Quelqu'un sait de quoi je parle?

Cuisines du monde > Burkina Faso

21 août 2009 à 13:51
Tampoui »

cherche la recette d'un plat du Sénégal

Senegaly · 15 mai 2005 à 14:44 · 6 participants · 12 160 affichages

... site.voila.fr/... sinon tu as aussi la sauce feuille, à base d'épinards, mais là il n'y a pas de pate d'arachide. cette sauce est recette de la sauce feuille: www.abidjan.net/... en espérant avoir bien répondu à ta question. bon appétit!.

Cuisines du monde > Sénégal

13 sep. 2009 à 19:18
Ndiamè »

Recettes du Sénégal?

Senegaly · 17 avril 2006 à 7:47 · 3 participants · 6 690 affichages

quelqu'un connait il cette recette? MERCI Serait-ce le "Cere Mbuum"? (cere = semoule, mbuum = épinard). Mais j'ai 2 recettes avec une sauce rouge viande légumes ou également bassi salté avec des niébés (petits haricots blancs avec un "oeil" utilisés ...

Cuisines du monde > Sénégal

17 août 2007 à 20:16
Cocoquille »

Recherche recettes de cuisine camerounaise

Senegaly · 2 avril 2006 à 7:15 · 4 participants · 25 383 affichages

MERCI Ingredients: viande, graine de pistache, tomate, le seul site de recettes de cuisines qui me plaît www.recettecuisine.n... tu en trouvera peutêtre ce que tu cherche. Voici la recette ...

Cuisines du monde > Cameroun

8 août 2008 à 12:00
Truche »

Sauces sénégalaises

Senegaly · 22 mai 2005 à 5:48 · 3 participants · 8 620 affichages

Je recherche la recette de ces 3 sauces qui accompagnent le couscous de mil: baasi salte baasi gerte cere siim merci Voici les 3! Servir le couscous de mil accompagné d'une sauce de votre choix: Sauce Baasi Gerté - Sauce Baasi Salté - Sauce Cere Siim BAASI GERTE Nombre ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 juin 2005 à 20:10
Simba »

L'atoupkou ivoirien

Kanttk · 13 novembre 2009 à 10:29 · 1 participant · 2 681 affichages

En cote d' ivoire dans le centre du pays une recette extra pour de bons moments dans la savane. au fait il s' agit d' une cuisson de manioc à vapeur après qu' elle soit pilée et sechée, elle est tamisée; ainsi apparait elle du mil bien fin...Une fois fini, le plat se mange ...

Cuisines du monde > Côte d'Ivoire

13 nov. 2009 à 10:29
Kanttk »

Comment cuisiner le thieboudienne, plat sénégalais?

Delainna · 20 février 2010 à 18:19 · 6 participants · 13 842 affichages

... je vis près de paris dans le 77 mais peut me déplacer, thanks!! Fais une recherche la recette à deja été J'ai une recette sur notre site: www.aventureuse-bala... bon appétit isa. Je viens de tomber sur ta demande ...

Cuisines du monde > Sénégal

15 avr. 2012 à 11:08
Brigitte34 »

Steak de thon à la capverdienne

Badiaa · 31 octobre 2006 à 16:51 · 2 participants · 5 784 affichages

J'ai mangé de délicieux steaks de thon au Cap Vert. Mais impossible de retrouver cette saveur malgré bien des essais. Avez-vous la recette? met le au four gril du haut, cuisson pas trop forte.le plus difficile c'est de definir quand ton thon est cuit.pour ...

Cuisines du monde > Cap Vert

29 nov. 2006 à 20:38
Yjma »

Recettes du thiébou dieune et du yassa (Sénégal)

Yoru · 12 novembre 2011 à 21:47 · 5 participants · 7 985 affichages

6 photos

maintenant tu vas pouvoir déguster à nouveau un bon thiebou dieune! Au fourneau! (ps: j'ai mis beaucoup d'illustrations dans toute la recette, Merci pour ces recettes typiquement Sénégalaises Toutes et tous qui voulaient deguster ces bons plats au pays alors voila ...

Cuisines du monde > Sénégal

24 avr. 2012 à 12:34
Yoru »

Recherche recettes du Gabon

Stefogabon · 7 février 2008 à 13:34 · 3 participants · 6 556 affichages

D ici qq semaines je serais au Gabon, pays que je ne connais pas du tout et je souhaiterais avoir des recettes avec les produits locaux ca me permettra d avoir qq recettes dans ma manche et lorsque je rencontrerai ces produits j aurai au moins une idée sur la facon de les preparer.

Cuisines du monde > Gabon

20 nov. 2008 à 18:07
Jadekelly »

Cuisine Ouest Africaine et Russe

Monkey001 · 18 août 2026 à 22:46 · 5 participants · 141 affichages

Je suis originaire d'Afrique de l'ouest et j’aimerais faire découvrir à une amie russe un produit traditionnel de chez moi: le soumbara. Pour ... et un goût très prononcé, salé, fermenté et riche en umami. En Afrique de l'ouest, on l’utilise surtout pour donner du goût aux sauces, avec ...

Cuisines du monde > Russie

19 août 2026 à 16:25
Partirester »

Parmesan au Cameroun

Lydwinp · 26 mars 2012 à 9:47 · 5 participants · 4 026 affichages

De nada Lidwin Si tu veux, tu peux toujours me contacter par mon MP et on verra ensemble comment adapter certaines recettes avec des produits ... tout les convives sont venus me demander la recette... J'avoue que ma modestie a été étouffée ce jour-là. En fait, dans ...

Cuisines du monde > Cameroun

22 mai 2012 à 9:02
Petitparis »

Cuisine africaine: vos bons plans et idées?

Gnou75 · 29 novembre 2009 à 0:05 · 5 participants · 3 894 affichages

Je m'adresse à ceux qui connaissent la cuisine africaine, afrique noire au sens large. Je prévois un repas africain prochainement même ... .. ;) Mon menu actuel: Assortiment d'entrées (frais pimenté, chaud sucré, craquant goutu): - Féroce d'avocat - Aloko ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

11 oct. 2012 à 11:27
Newjersey11 »

Trouver du Nyembwé (noix gabonaises) à Paris ou Marseille?

Philippe13 · 14 juin 2008 à 10:11 · 9 participants · 10 277 affichages

La sauce graine peut accompagner le foutou, le riz, l’attiéké, etc... Recette: POULET A LA SAUCE GRAINE Type de recette: Plat principal Pays: Côte d'Ivoire Nombre de personnes: 5 Durée de préparation: 50 mn Ingrédients: 1 poulet ou blancs émincés, 1 boîte de 800 ml de TROFAI, 2 cuillères ...

Cuisines du monde > Gabon / France > Provence-Côte d'Azur / Paris - Île de France

10 juil. 2012 à 14:18
Philippe13 »

Je cherche des recettes de la cuisine du Mali

Gerard07 · 17 novembre 2010 à 9:08 · 2 participants · 2 998 affichages

Pour Afrique de l'Ouest et plus particulièrement au Mali on ne parle que très rarement de leur habitudes culinaires ou du moins trop ... ici tu trouveras tout un tas de recettes comme le Mafé, tiep bou djien, Soupokandia, Rouye etc... etc... Merci pour ta réponse et cette ...

Cuisines du monde > Mali

3 déc. 2010 à 8:48
Gerard07 »

Vinaigre de mangue en Casamance (Sénégal)

Adjibidji · 3 mars 2011 à 12:32 · 5 participants · 4 446 affichages

d'oeil Francia... d'ailleurs le vinaigre de mangue, ça m'inspire des idées de recettes! je vais en faire provision lors de mon prochain séjour... PJ: en photo, les meilleures mangues du monde, celle de Casamance!. En fait pourquoi vouloir faire compliqué... j'en ai trouvé tout ...

Cuisines du monde > Sénégal

3 mai 2011 à 17:42
Vinmangue »

Création d'un club de cuisine au Bénin

Mimyk · 30 mars 2010 à 17:35 · 1 participant · 2 207 affichages

la cuisine et d'échanger les recettes.Et a la fin de l'année essayer de faire un livre de toutes les recettes. Celles ou ceux qui seront interessés peuvent me contacter sur ce site.Ainsi nous pourrions nous reunir et discuter chez moi ou dans un restaurant si possible. Merci Mimyk ...

Cuisines du monde > Bénin

30 mars 2010 à 17:35
Mimyk »