Recette de porc au four de l'Afrique de l'Ouest

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Recette de porc au four de l'Afrique de l'Ouest

Marcel78 · 24 novembre 2008 à 14:56 · 1 participant · 4 833 affichages

Après plusieurs recherches infructueuses, je m'adresse à vous pour tenter de trouver une recette de "porc au four" (cochon grillé) comme cela se fait pas mal en Afrique de l'Ouest (huummmmmmm, une vraie drogue au Bénin!). Je laisse tomber pour la sauce au sang "kpete" mais une ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

24 nov. 2008 à 14:56
Marcel78 »

Recette à l'odika du Gabon

Choucarde · 11 avril 2005 à 22:57 · 14 participants · 41 263 affichages

Tout est dans la cuisson mais aussi dans la préparation initiale des fèves. bref avec je peux vous donner la recette ... . Merci pour tes recettes!. Je suis nouvelle sur le site, gabonaise et mariée à un française, je suis en france, à Tours ...

Cuisines du monde > Gabon

17 avr. 2014 à 14:26
Romdugabon »

Recette du "kalalou", plat du Togo

Olmi · 21 août 2006 à 8:59 · 3 participants · 12 238 affichages

J'ai des amis Togolais et je leur demanderais si ils connaissent la recette ou si ils peuvent l'avoir ;) En esperant gouter aussi un jour ce ... OLMI. Re-bonjour Olmi, Voila la recette du calalou que vous mangiez au Togo. Préparation: ...

Cuisines du monde > Togo

23 oct. 2006 à 13:56
Kanak66 »

La gastronomie du Burkina Faso?

FslmWorld · 12 août 2010 à 11:26 · 4 participants · 7 489 affichages

4 photos

Burkina Faso Riz sauce pâte aux arachides Ingrédients: Huile végétal Cubes de viande (bœuf ou porc) Jus d’un demi-citron Persil frais Ail au ... Le riz est très présent dans la cuisine burkinabée, comme pour les autres pays d'Afrique de l'Ouest. On prépare aussi beaucoup ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

24 nov. 2010 à 8:31
Pipoulle »

Recette du pain mauritanien?

Nico14 · 5 février 2010 à 13:04 · 1 participant · 2 877 affichages

... que je pense à demander la recette de leur pain, il est troop bon!", je suis une fois de plus rentré en france sans la fameuse recette!! Est ce quelqu'un pourrait donc me fournir la recette de ces fameux petits pains mauritaniens svp? Merci d'avance, Nico ...

Cuisines du monde > Mauritanie

5 fév. 2010 à 13:04
Nico14 »

Recette de gateau de riz "Ablo" (Togo)

Belledame · 2 octobre 2006 à 11:00 · 5 participants · 33 268 affichages

je demanderai a mon togolais s il peut me donner ca pour ablo je crois qu il est difficile de la faire ... Belledame. Yep! je suis une grande fan d'ablo j'ai trouvé cette recette sur le site d'ici lomé www.icilome.com/...

Cuisines du monde > Togo

12 août 2008 à 11:35
Carlosita »

Recette du thé sénégalais

Nanouzb · 30 juillet 2006 à 21:59 · 4 participants · 10 651 affichages

Me voila de Retour à Nantes. Je fais un appel à tous les senegalais pour me donner la recette ... la recette du thé, ou Attaya, c'est pas trop compliqué. ingrédient: thé vert, sucre (vanillé ou non), et feuilles de menthe fraiches. Chauffer ...

Cuisines du monde > Sénégal

21 juin 2009 à 14:35
Elyfall »

recette sénégalaise du basse salete

Senegaly · 16 mai 2005 à 17:06 · 1 participant · 4 910 affichages

Je recherche la recette du basse salete; je pense que c'est une recette du sénégal. merci

Cuisines du monde > Sénégal

16 mai 2005 à 17:06
Senegaly »

Recherche recette pour préparer un thieboudienne (Sénégal)

Brigitte34 · 30 septembre 2007 à 12:20 · 9 participants · 12 113 affichages

Je voudrais preparer un thieboudienne, qui peut me donner une recette detaillée sur la base de 10 personnes. avec des conseils sur la ... il y a un session cuisine sénégalaise, et un forum ou tu pourras avoir plus de renseignements sur la recette cliques ici dakarby2h. Le ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 sep. 2009 à 20:48
Lilisn »

Recherche recette de Mougoudougou

Iviv · 5 décembre 2006 à 20:23 · 3 participants · 6 198 affichages

Je recherche une recette, celle de "moudougoudou", lors de mon voyage au Burkina Faso, j'ai eu l'ocasion d'en déguster, et j'aimerais ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

14 jan. 2010 à 15:05
Amady »

Cherche recette mouton Tabaski (urgent)

Brigitte34 · 7 janvier 2006 à 15:43 · 1 participant · 6 638 affichages

Cette année j'ai invité quelques amis Senegalais étudiants pour fêter la tabaski (l'aïd el kebir au Senegal).Je n'ai jamais assisté à la Tabaski, on m'a juste raconter alors pour organiser la fête j'ai quelques questions à poser aux connaisseurs ...

Cuisines du monde > Sénégal

7 jan. 2006 à 15:43
Brigitte34 »

Beignets coquins, recette camerounaise très succulente!

Lemougou · 18 juillet 2010 à 14:15 · 5 participants · 8 698 affichages

penser au personnes seul sans leurs copines pour leurs faires des pti plat camerounais... (éssais ... Merci pour la recette j'adore le lait et la crème coco et quand a ma copine c'est pas elle qui est ...

Cuisines du monde > Cameroun

20 sep. 2010 à 0:20
Mebem »

Cherche la recette burkinabè de poulet au rabilé

Oliviaso · 13 août 2009 à 19:18 · 2 participants · 7 389 affichages

... .avec laquelle on a des contacts peu fréquents...Donc, je n'ai pas pu lui redemander la recette... Merci beaucoup, je vais faire la recette un de ces 4, mais pas avec du poulet braisé, y'en a pas en France... OLivia.

Cuisines du monde > Burkina Faso

5 nov. 2009 à 10:51
Oliviaso »

Recherche une recette ("farni" ou "ferni") du Burkina Faso

Mbiron · 5 août 2009 à 18:43 · 4 participants · 5 069 affichages

Je ne sais pas exactement comment écrire le nom... "farni" ou "ferni"... je suis a la recherche de la recette. C'est une pâte que l'on fait frire dans l'huile, vendue souvent sur le bord des routes, on peut manger la pâte avec du piment... Quelqu'un sait de quoi je parle?

Cuisines du monde > Burkina Faso

21 août 2009 à 14:51
Tampoui »

cherche la recette d'un plat du Sénégal

Senegaly · 15 mai 2005 à 15:44 · 6 participants · 12 138 affichages

apparemment, ce serait une recette du sénégal. merci Peut-être est ce, celle du Mafé? (aussi célèbre ... recette de la sauce feuille: www.abidjan.net/... en espérant avoir bien répondu à ta question. bon appétit!.

Cuisines du monde > Sénégal

13 sep. 2009 à 20:18
Ndiamè »

Recettes du Sénégal?

Senegaly · 17 avril 2006 à 8:47 · 3 participants · 6 664 affichages

Je recherche une recette de cuisine du senegal faite avec de la semoule marron (thiery bassy peut etre) et une sauce a base d'epinard quelqu'un connait il cette recette? MERCI Serait-ce le "Cere Mbuum"? (cere = semoule, mbuum = épinard).

Cuisines du monde > Sénégal

17 août 2007 à 21:16
Cocoquille »

Recherche recettes de cuisine camerounaise

Senegaly · 2 avril 2006 à 8:15 · 4 participants · 25 352 affichages

MERCI Ingredients: viande, graine de pistache, tomate, le seul site de recettes de cuisines qui me plaît www.recettecuisine.n... tu en trouvera peutêtre ce que tu cherche. Voici la recette ...

Cuisines du monde > Cameroun

8 août 2008 à 13:00
Truche »

Sauces sénégalaises

Senegaly · 22 mai 2005 à 6:48 · 3 participants · 8 597 affichages

Je recherche la recette de ces 3 sauces qui accompagnent le couscous de mil: baasi salte baasi gerte cere siim merci Voici les 3! Servir le couscous de mil accompagné d'une sauce de votre choix: Sauce Baasi Gerté - Sauce Baasi Salté - Sauce Cere Siim BAASI GERTE Nombre ...

Cuisines du monde > Sénégal

6 juin 2005 à 21:10
Simba »

L'atoupkou ivoirien

Kanttk · 13 novembre 2009 à 11:29 · 1 participant · 2 656 affichages

En cote d' ivoire dans le centre du pays une recette extra pour de bons moments dans la savane. au fait il s' agit d' une cuisson de manioc à vapeur après qu' elle soit pilée et sechée, elle est tamisée; ainsi apparait elle du mil bien fin...Une fois fini, le plat se mange ...

Cuisines du monde > Côte d'Ivoire

13 nov. 2009 à 11:29
Kanttk »

Comment cuisiner le thieboudienne, plat sénégalais?

Delainna · 20 février 2010 à 19:19 · 6 participants · 13 813 affichages

... je vis près de paris dans le 77 mais peut me déplacer, thanks!! Fais une recherche la recette à deja été J'ai une recette sur notre site: www.aventureuse-bala... bon appétit isa. Je viens de tomber sur ta demande ...

Cuisines du monde > Sénégal

15 avr. 2012 à 12:08
Brigitte34 »

Steak de thon à la capverdienne

Badiaa · 31 octobre 2006 à 17:51 · 2 participants · 5 758 affichages

J'ai mangé de délicieux steaks de thon au Cap Vert. Mais impossible de retrouver cette saveur malgré bien des essais. Avez-vous la recette? met le au four gril du haut, cuisson pas trop forte.le plus difficile c'est de definir quand ton thon est cuit.pour ...

Cuisines du monde > Cap Vert

29 nov. 2006 à 21:38
Yjma »

Recettes du thiébou dieune et du yassa (Sénégal)

Yoru · 12 novembre 2011 à 22:47 · 5 participants · 7 947 affichages

6 photos

maintenant tu vas pouvoir déguster à nouveau un bon thiebou dieune! Au fourneau! (ps: j'ai mis beaucoup d'illustrations dans toute la recette, )). Le tièp...!!!! Un délice! Merci pour ces 2 recettes. Oh! tu as raison lol ...

Cuisines du monde > Sénégal

24 avr. 2012 à 13:34
Yoru »

Recherche recettes du Gabon

Stefogabon · 7 février 2008 à 14:34 · 3 participants · 6 538 affichages

D ici qq semaines je serais au Gabon, pays que je ne connais pas du tout et je souhaiterais avoir des recettes avec les produits locaux ... d avance merci Pour les recettes à l'odika et au nyembwe tu peux déjà regarder là: voyageforum.com/... L'odika tu ne le trouveras que ...

Cuisines du monde > Gabon

20 nov. 2008 à 19:07
Jadekelly »

Parmesan au Cameroun

Lydwinp · 26 mars 2012 à 10:47 · 5 participants · 4 005 affichages

... occasionnel, j'adore adapter des recettes à ma manière et souvent, cela donne des résultats... surprenants... En juin, j'ai fait un repas de J'ai fait une recette en partant du poulet DG camerounais, dans l'idée du canard à l'orange... le résultat était ...

Cuisines du monde > Cameroun

22 mai 2012 à 10:02
Petitparis »

Cuisine africaine: vos bons plans et idées?

Gnou75 · 29 novembre 2009 à 1:05 · 5 participants · 3 875 affichages

et je suis preneur de recettes ou de conseils pour tenter de passer une soirée presque parfaite ... en fait comme ne l'indique pas son nom, c'est un site de recettes du monde avec des recettes très sympa. Il y a des recettes de plusieurs pays ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

11 oct. 2012 à 12:27
Newjersey11 »

Trouver du Nyembwé (noix gabonaises) à Paris ou Marseille?

Philippe13 · 14 juin 2008 à 11:11 · 9 participants · 10 229 affichages

La sauce graine peut accompagner le foutou, le riz, l’attiéké, etc... Recette: POULET A LA SAUCE GRAINE Type de recette: Plat principal Pays: Côte d'Ivoire Nombre de personnes: 5 Durée de préparation: 50 mn Ingrédients: 1 poulet ou blancs émincés, 1 boîte de 800 ml de TROFAI, 2 cuillères ...

Cuisines du monde > Gabon / France > Provence-Côte d'Azur / Paris - Île de France

10 juil. 2012 à 15:18
Philippe13 »

Je cherche des recettes de la cuisine du Mali

Gerard07 · 17 novembre 2010 à 10:08 · 2 participants · 2 969 affichages

Pour Afrique de l'Ouest et plus particulièrement au Mali on ne parle que très rarement de leur habitudes culinaires ou du moins trop ... Qu'avez vous mangé de particulier ou parfois d'étrange? Où pourrais-je trouver de bonnes recettes, en avez-vous ...

Cuisines du monde > Mali

3 déc. 2010 à 9:48
Gerard07 »

Vinaigre de mangue en Casamance (Sénégal)

Adjibidji · 3 mars 2011 à 13:32 · 5 participants · 4 409 affichages

d'oeil Francia... d'ailleurs le vinaigre de mangue, ça m'inspire des idées de recettes! je vais en faire provision lors de mon prochain séjour... PJ: en photo, les meilleures mangues du monde, celle de Casamance!. En fait pourquoi vouloir faire compliqué... j'en ai trouvé tout ...

Cuisines du monde > Sénégal

3 mai 2011 à 18:42
Vinmangue »

Création d'un club de cuisine au Bénin

Mimyk · 30 mars 2010 à 18:35 · 1 participant · 2 189 affichages

la cuisine et d'échanger les recettes.Et a la fin de l'année essayer de faire un livre de toutes les recettes. Celles ou ceux qui seront interessés peuvent me contacter sur ce site.Ainsi nous pourrions nous reunir et discuter chez moi ou dans un restaurant si possible. Merci Mimyk ...

Cuisines du monde > Bénin

30 mars 2010 à 18:35
Mimyk »