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Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
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Différence entre les soupes Canh Chua et Tom Yum?
Abalone
· 18 avril 2010 à 9:53 · 3 participants · 4 246 affichages
"
Canh
Chua
Thái" = "Thai
Tom
Yum
" Qu'en pensez-vous? La soupe Vietnamienne est plus "acide" -
Chua
- que le
Tom
Yum
qui est toujours
...
fait de recherche sur la "vraie"
tom
yum
ou
tom
yam, si tant est qu elle existe les
difference
s notables
entre
les
soupes
que prepare mon amie
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
2
20 avr. 2010 à 17:33
Renaudsechet
»
Cuisine du Vietnam
R8ph
· 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 076 affichages
13 photos
plat unique, pas d'autre choix avec la marchande ambulante. Dans les impasses, il peut y avoir un choix
entre
les vermicelles, les pho, les
...
la rivière des parfums côté Cité (dans l'ancien quartirer aristocratique de Kim Long) Hanoi Pour les
soupes
, le Pho 10 sur Ly Quoc Su à côté
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
75
7 oct. 2013 à 10:40
Waram86
»
Véritable restaurant vietnamien à Paris
Chtitrip
· 8 novembre 2014 à 16:57 · 5 participants · 4 059 affichages
ca
canh
chua
, (poisson blanc dans soupe aigre douce avec des germes de soja, des mocs (- introuvables en France) du vinaigre, pour ces précisions concernant les plats et vos mets préférés. Après quelques voyages au VN nous commençons à faire la
différence
entre
les
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
11
24 avr. 2015 à 13:22
Onirie
»
Sandwichs vietnamiens à Nantes
Cycloman
· 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 259 affichages
4 photos
Le Vietnam n a meme pas pu se qualifier. Sur les trois liens, il n'y en a qu'un (wikipédia")qui
...
.'est une firme coréenne qui est réputée à Saigon pour être la plus... je dirais 'mauvaise" par respect...
Cuisines du monde
>
Vietnam
28
3 mars 2015 à 3:28
Laoh
»
Manger dans la rue en Birmanie, oui c'est possible!
Kristofe
· 23 septembre 2019 à 8:15 · 9 participants · 1 569 affichages
6 photos
plus compliqué dans les campagnes ou dans les zones montagneuses. Ok merci!. Franchement, je ne vois pas de
différence
entre
les
...
Ah oui, vous ne voyez pas la
différence
entre
les restaurants dits classiques et les restos de rue? Alors là, je ne peux rien faire pour
...
Cuisines du monde
>
Birmanie
22
5 oct. 2019 à 12:52
Bruno31
»
Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?
Bling
· 4 novembre 2009 à 15:33 · 14 participants · 4 088 affichages
Pas mal de mes amis se sont laissés avoir. Pour les bonnes adresses, les restos thais sont un bon exemple
...
. en 1980, un prof me conseillait de continuer mes etudes, il me disait qu'en 2000 on mangerait
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
9 déc. 2009 à 10:14
Passager26
»
Où sont les courgettes en Thaïlande?
Fleurnice
· 4 mai 2012 à 9:56 · 12 participants · 7 254 affichages
2 photos
Pour le reste, je vous l’accorde, tout germe très vite et péri en quelques jours. Tous les essais de semis de
tom
ates européennes, est une des base de la cuisine thaie pour de nombreuses
soupes
thaies (
entre
autre) alors on doit pouvoir en trouver partout
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
31
5 mai 2012 à 19:14
Fleurnice
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 187 affichages
52 photos
Est-ce "simplement" un bouillon avec des nouilles, un peu de légumes et viande? (car les
soupes
de nouilles désydratés qu'on trouve
...
Ok ok Miss coco, désolé le post étant
tom
bé dans les abimes de VF, je l'avais oublié ca s'appelle kra thogn tong au poulet ou au thon, une sorte
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 460 affichages
29 photos
bas,
entre
les curry, la bouffe Issan, et le poissons grillé ou en sauce "nam manao" de la viande seché et bien sur un bon somtam avec du poulet
...
.. (HS, je sais!). Oui en fait tous les food court des centres commerciaux ou on paye en ticket
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 473 affichages
2 photos
Probablement; mais je pense simplement que ce n'est pas forcément le cadre ni le prix
...
ni dans la rue. Mais il est évident qu'il y a du bon dans les 2 cas. La
différence
, c'est que 'l'addition' peut devenir 'la douloureuse'.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?
Fazen
· 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 593 affichages
14 photos
Le curry masaman, le poisson à la vapeur au citron, les gambas ail et poivre, la
tom
...
tous les plats cités par Henrydusud (Le curry masaman, le poisson à la vapeur au citron, les gambas ail et poivre, la
tom
ka kai, le curry vert
...
Cuisines du monde
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Asie du Sud-Est
58
27 juil. 2013 à 16:09
Fazen
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 937 affichages
3 photos
mais en prenant de l'age, mieux vaut ne pas s'y frotter. Les françaises, c'est le contraire.
Tom
yam Khum.
Yum
y
yum
y in the belly
...
j'alterne les "bons" plats avec des
soupes
ou de la cuisson vapeur, et ça me reussit puisque je perds du poids et je me regale sans avoir de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
Cuisine khmère
Rogerbarthas
· 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 854 affichages
6 photos
- la coupelle de sauce sucré avec des cacahouètes brisés (teuk treï phaèm) Les
soupes
: Les plats liquides ou semi-liquides
...
!. Tu as raison, c'est plutot Thai...les
difference
s sont pas enormes aujourd'hui... On peut
...
Cuisines du monde
>
Cambodge
23
19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3
»
Le chien: un plat typiquement thaïlandais?
Lexa
· 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 214 affichages
mais faire des pamphlets sur les
différence
s de culture suivant les civilisations éducatives, .
Entre
les deux, mon coeur balance... Il est où le hors sujet sur la culture? Mais que voulez-vous, une viande c'est une viande
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
123
13 mai 2009 à 13:19
Cececile42
»
Est-il moins cher de manger Thaï en France que Français en Thaïlande?
Phénixthai
· 14 décembre 2010 à 7:34 · 10 participants · 4 100 affichages
les bahts! C'est plus cher, certes (et normal), mais ca passe bien de baragouiner 2 mots de thai, se descendre
...
la
différence
, c'est bien entendu les charges sociales et les salaires. le smic thai vient d'augmenter et dépasse les 5 euros dans certaines
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
17
17 déc. 2010 à 11:13
Henridusud
»
Préparation du café vietnamien à base de grains
Schtroumpfet
· 13 mai 2014 à 13:55 · 12 participants · 5 638 affichages
5 photos
pas besoin de preuve scientifique pour s'en rendre compte. Dans ce même ordre d'idée, les whiskies
...
italienne,,, et tous en sachant qu il sont les premiers producteurs au monde de robusta et 6 eme mondiale de arabica! et 1 exportateur mondiale
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
26
29 juil. 2014 à 14:08
Venissian
»
Oeufs roses en Thaïlande?
Avril1904
· 29 janvier 2010 à 12:39 · 17 participants · 29 178 affichages
2 photos
Qui peut me dire quelle est la
différence
entre
les œufs blancs et les œufs roses que l on trouve en Thailande?? . Il ne me reste plus qu a gouter... Les roses car je ne suis pas encore prete pour les oeufs fecondes. Moi non plus...auta...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
29
14 fév. 2010 à 12:36
LPaquet
»
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Vincethai
· 26 février 2014 à 8:03 · 19 participants · 8 252 affichages
2 photos
suis jamais
tom
bé malade, a part bien sûr quelques petits désagréments intestinaux sporadiques et tout à fait légitimes, vu les circonstances. C'est un forum, pas l'Assemblée nationale Française. Mea...culpa Je croyais qu'il ecrivait en langage
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
59
2 mars 2014 à 20:48
Seye2
»
Cuisine thaï
Ninou24
· 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 912 affichages
dans une épicerie asiatique mais je n'ai pas de recette thai. ou puis-je trouver les recettes typique de thailande Merci de votre aide
...
villa koh dach! En face Phnom Penh... la grosse
difference
entre
la cuisine khmere et la thai, c'est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200
»
La mauvaise cuisine Thaï, ça existe?
Passager26
· 18 janvier 2009 à 19:18 · 13 participants · 8 623 affichages
3 photos
quel resto pseudo thai tenu par des viets ou des chinois, tester le
tom
yai pour voir si c'est bon et on comprend le reste. Mais là, Mais il y a il y a une ambiguïté
entre
le titre de ton post « La mauvaise cuisine Thaï » et les mauvaises expériences
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
27 mars 2009 à 17:25
Voyageurasi
»
Dîner buffet à Bangkok
Patrick91230
· 6 mars 2016 à 19:25 · 15 participants · 3 459 affichages
8 photos
Perso, je n'aime pas les buffets le soir car cela implique souvent une nuit difficile pour digérer. prestidigitateur, clown sculpteur de ballons pour les enfants et un groupe de musique contemporaine malaisienne
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
23
11 mars 2017 à 16:43
Nato233
»
Achat de poivre de Kampot
Jeanmiange
· 15 janvier 2020 à 8:06 · 6 participants · 1 497 affichages
Kampot
Guides VF
le monde y passe les petits sachets de 50g, bien emballés sous vide étaient vendus 3,5$, c'est cher mais pas pour un cadeau... (et le poivre
...
Ou regne le chacun pour soi, où rien n'est
entre
tenu (voir les trottoirs), où rien n'est organisé (aucune discipline)...
Cuisines du monde
>
Cambodge
9
22 jan. 2020 à 1:25
Jeanmiange
»
Recette Ice coffee et Ice latte
Carolyanne1
· 1 octobre 2013 à 23:52 · 4 participants · 4 366 affichages
...
pas, en prenant un café de meilleure qualité, cela n'est pas choquant de voir le produit final plus cher... mais pour moi, à part les filtres je vois pas la
différence
... Sur ce, ca me donne envie, demain, Iced Caffe latte. Moi c'est la recette dans la
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
5
19 oct. 2013 à 0:58
Softhard
»
Dessert de Thaïlande
Val34
· 29 février 2008 à 14:43 · 17 participants · 10 073 affichages
12 photos
En effet www.casimages.com/... Ben quoi ils sont bons les beignets. je te promets un vrai régal
...
Non c'est des crapauds, il doit pas avoir beaucoup de
différence
avec les grenouilles. C'est ok pour les beignets
Cuisines du monde
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Thaïlande
45
11 jan. 2011 à 14:11
Encore3
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 661 affichages
demande à Barbot la recette du masaman lapin carotte la video! www.youtube.com/... Le massaman est a base de poulet, les mama san sont
...
On trouve dans les épiceries asiatiques de la pâte de curry matsaman toute prête. MDR De plus l'environnement de la mama san est plein
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie
»
Rice cake de Malaisie
Philthil
· 5 mai 2007 à 14:17 · 5 participants · 5 452 affichages
On nous l'a servi soit à l'intérieur de petit paniers tressés en feuilles de bananiers ou de palmes plutôt, le couvercle, mettre le feu tres tres tres doux et laissez le cuire encore 10 min... ensuite refroidir et mettre ds les feuilles en le compressant
...
Cuisines du monde
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Malaisie
12
10 déc. 2008 à 14:06
Nancylia
»
Préparer des banh cuon
Binboum
· 24 décembre 2011 à 11:08 · 4 participants · 1 932 affichages
Oui oui moi je les fais seul a la poele. Les vietnamiens les font dans des poeles ou sur des plaques que l'on utilise en France pour faire les crépes. J'en ai mangé des fabuleux au marché de Ben Thanh à saigon.
Cuisines du monde
>
Asie du Sud-Est
4
2 jan. 2012 à 13:37
Ptilivier
»
Recette du laanaa thai
Luke88
· 20 février 2013 à 11:02 · 4 participants · 2 396 affichages
...
Goût de la sauce: doux (presque sucré). Merci aux connaisseurs. Autre précisions: - les nouilles sont légèrement brunes (dark soy ); - les légumes ressemblent à ceux du "pad see ew" dont les
différence
s avec mon plat sont: la sauce, et pas d'oeufs. La prononciation
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
15 mai 2013 à 13:03
Luke88
»
Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien
Ubik18
· 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 777 affichages
dans tous les magasins viet ou chinois, elles sont transparentes. Tu leshulidijie très légèrement pour pouvoir les rouler. Là-bas, il les collent
...
.) tu peux ajouter des légumes (soja, oignons, fruits, etc...) Pour les légumes, des oignons blancs avec la queue verte sautés quelques
...
Cuisines du monde
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Vietnam
12
27 juil. 2008 à 14:01
Majolica
»
Saveurs du sud Vietnam
Lotusbleue
· 17 mai 2004 à 15:16 · 2 participants · 4 308 affichages
Voilà, à la demande je délivre ici ma première recette, une toute simple pour commencer en plus avec toutes les herbes de mon jardin:
...
) qui sont devenus des amis. Si tu cherches un peu, tu trouveras une recette de porc au caramel que j'ai mise il y a quelques
...
Cuisines du monde
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Vietnam
3
19 mai 2004 à 8:26
Lepiaf
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