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Le tigre
PetitLu
· 6 octobre 2006 à 18:11 · 1 participant · 1 639 affichages
Mais quand j'ai demandé quel était le dernier (celui à gauche sur la photo), le vendeur m'a dit qu'il s'agissait de sexe de
tigre
. Quelqu'un est il au courant de ce que ça pourrait être? Et si c'est vraiment du sexe de
tigre
Cuisines du monde
0
6 oct. 2006 à 18:11
PetitLu
»
Boeuf rendang (Indonésie/Malaisie)
Lepiaf
· 8 janvier 2007 à 18:22 · 6 participants · 13 401 affichages
A la demande de LeTigre (comment peut-on refuser la demande d'un
tigre
?). Ce plat de Malaisie et Indonésie est très courant, il a la particularité d'être un des rares plats mijotés. Il demande un temps de préparation assez long, mais il en vaut la peine. POUR 4 à 6 PERSONNES
...
Cuisines du monde
>
Indonésie
/
Malaisie
8
23 juil. 2013 à 23:23
Jostretto
»
Siem Reap (Angkor): école de cuisine khmer
Lastar
· 31 août 2010 à 0:46 · 2 participants · 2 631 affichages
Angkor
Guides VF
Si vous séjournez à Siem Reap, je ne peux que vous conseiller de participer à un cours de cuisine proposé par le
Tigre
de Papier. J’y
...
ça me permet de rester un peu là-bas... et ça m’a fait penser à vous faire part de ce coup de cœur. J’ai déjà souvent conseillé l’hôtel « Le
Tigre
...
Cuisines du monde
>
Cambodge
3
18 sep. 2010 à 15:30
Lastar
»
Bons Plans de restaurants à Siem Reap?
Didine94
· 6 novembre 2011 à 15:17 · 9 participants · 6 118 affichages
2 photos
n'y a rien à ce sujet depuis août 2010. Donc à moi de relancer la discussion. J'ai bien entendu parler du
Tigre
en Papier, où je compte d'ailleurs prendre un cours de cuisine, mais après... Sugar Palm, Khmer kitchen, Angkor Palm... Merci donc pour vos bons plans. Sandrine J'ai
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Cuisines du monde
>
Cambodge
10
22 mars 2012 à 16:09
Tipuss
»
Restaurant thaïlandais sur Paris? (urgent)
LaurentT
· 19 janvier 2007 à 19:08 · 11 participants · 8 113 affichages
Boeuf Grillé 10 r Frs d'Astier de la Vigerie 75013 PARIS 01 45 86 39 00 et voilou. Le
Tigre
a raison dans les anciens post on trouve, plus ceux d'aujourd'hui, je ne sais pas si je vais mettre de ceinture ce soir le sukhothai est dans le 13em: super cadre mais très très
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Cuisines du monde
>
Thaïlande
14
12 déc. 2007 à 18:43
Corolette
»
Où manger du crocodile à Bangkok?
Gaudilapin
· 9 juillet 2010 à 18:54 · 16 participants · 15 013 affichages
7 photos
Bangkok ce qui permet aussi a aller voir des
tigre
s, crocos vivant etc... hehe Jean-Luc de My Thai Language School. REGARDE LE MESSAGE
...
.il y a des
tigre
s, des serpents...donc c'est plus ou moins comme un zoo. Oui, je me suis mal exprimé. C'est avant
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Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
22 mai 2012 à 16:34
Renaudsechet
»
Spécialités culinaires du Nevada, Arizona, Utah, Colorado?
Sylvain42
· 21 avril 2010 à 15:09 · 9 participants · 18 789 affichages
Ouest américain
Guides VF
sud ouest. La cuisson de la viande est respectée. Le
Tigre
avait initié un fil sur les restos il y a quelque temps. J'y ajoute Roaring Fork à Scottsdale (AZ) pour un succulent magret de canard - confit d'oignons - crème aigrelette à la moutarde Alain. Par chez nous, on appelle
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Cuisines du monde
>
États-Unis
14
25 avr. 2010 à 23:15
PSI31
»
Le ceviche péruvien
Zitoune
· 12 octobre 2004 à 20:13 · 4 participants · 35 949 affichages
il faut les ajouter et les mélanger au poisson au tout début de la préparation (avant de mettre le citron). Si tu parles du leche de
tigre
et
...
sujet si on mélange le "leche de
tigre
" avec de la bière brune et un jaune d'oeuf, on obtient le "levantate Lazaro", autrement dit le "Lève
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Cuisines du monde
>
Pérou
10
13 oct. 2004 à 17:03
Zitoune
»
La colère des aubergines
Nawal
· 27 août 2004 à 0:58 · 4 participants · 4 408 affichages
maïs pour le pâté? Bye. Nawal. Ps: À cause du message de Pascal, moi là, j'ai envie de crevettes
tigré
es!!!. ! Bon coriandre en poudre et coriandre fraîche pour le goût... C'est noté dans mon carnet Pour le pâté québécois, ne sachant pas ce qu'est la crème de maïs je compte
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Cuisines du monde
9
12 sep. 2004 à 9:25
Nawal
»
Le chien: un plat typiquement thaïlandais?
Lexa
· 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 411 affichages
J'ai une amie qui m'a raconté l'histoire de sa collégue de travail qui était partie en Thailande avec sa petite caniche.Oui, une magnifique caniche blanche "caline". Donc, elle était parti dans un resto thaie et y a le serveur qui se pointe.Bon
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Cuisines du monde
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Thaïlande
123
13 mai 2009 à 13:19
Cececile42
»
Où est le meilleur Thali indien de Paris?
Pascalindia
· 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 822 affichages
les
Tigre
s qui avaient la haute main sur le quartier... Il est 14h. "arrêtes de regarder l'heure, l'impatience ca fait retarder les aiguilles" (juste entendu sur radio navo) Les
Tigre
s tiennent toujours le quartier et d'ailleurs les quartiers entre Londres et Berlin aussi. Il parait
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Cuisines du monde
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France
>
Paris - Île de France
/
Inde
57
17 nov. 2010 à 2:10
Zebab
»
Tiger Beer à Bruxelles?
Gregorybxl
· 11 mai 2009 à 15:06 · 6 participants · 4 243 affichages
2 photos
Je revien d'un superbe voyage au Sud Vietnamien et j'aimerais retrouver la Tiger Beer. J'habite Bruxelles et je ne sais pas ou la trouver. Avez-vous des adresses ou vous êtes sur qu'on peut en trouver? J'en ai vu aux Freres Tang, a Paris
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Cuisines du monde
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Belgique
8
17 août 2009 à 11:12
Kimhoa
»
Feuilles et tiges dans les assiettes au Cambodge
Mandms
· 28 juillet 2006 à 8:00 · 7 participants · 4 694 affichages
On m avait dit au Cambodge que les feuilles et tiges que l on trouve dans beaucoup de nos assiettes sont des tiges et feuilles de brocolis. J apprends aujourd hui que ce sont des liserons d eau. Quelqu un pourrait il m en dire plus? Merci de vos
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Cuisines du monde
>
Cambodge
7
26 oct. 2006 à 16:05
Ren
»
Mille-feuille de tartare de thon
Drooper
· 29 mars 2013 à 17:48 · 1 participant · 979 affichages
Ingrédients 900 g de chair de thon rouge 2 avocats6 feuille de brick 4 citrons verts50 g de beurre fondu 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 3 tiges de coriandre 30 g de graines de sésame 50 g de pignons de pin sauce soja wasabi 60 g de mâche fleur
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Cuisines du monde
0
29 mars 2013 à 17:48
Drooper
»
La bouffe de votre vie!
Carnaval
· 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 663 affichages
14 photos
La lecture de la rubrique Cuisine du Monde m'a ce midi fait saliver! Pour en ajouter je vous demande quelle a été la (les) bouffe (s) de votre vie? C'était quoi? C'était où? Ce peut être pour la qualité des plats, l'abondance, la beauté, l'atmosphère
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Cuisines du monde
36
1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse
»
Graines de quoi au juste? (Sri Lanka)
Marclamarre
· 26 juin 2015 à 0:35 · 5 participants · 3 135 affichages
Si vous lisez la langue cingalaise écrite du Sri Lanka, pourriez-vous m'indiquer de quoi il s'agit? C'est supposé être des graines de nénuphars (water lily), mais l'expérience de les faire pousser à fait chou blanc... Peut-être des graines de
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Cuisines du monde
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Sri Lanka
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8 août 2015 à 10:07
Ayayuly
»
Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet
Simlight
· 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 882 affichages
Je reviens d'un voyage en Thailande et j'avoue être tombé amoureux de leur cuisine... Mais voila, impossible de trouver une recette des Noodles Seafood qui pourrait ressembler à celles que l'on peu manger dans les petits restos la-bas, ou bien
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Cuisines du monde
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Thaïlande
11
9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto
»
Que faire avec le manioc? (Paraguay)
Antlia
· 22 février 2012 à 16:34 · 12 participants · 18 342 affichages
n'est pas cher (1.600 PYG le kg ce qui fait 0,28 EUR). Mais il est un peu difficile à choisir (des racines pas trop grosses et qui soient bien blanches à l'intérieur). On l'épluche avec un épluche légume costaud
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Cuisines du monde
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Paraguay
17
25 nov. 2012 à 23:52
Travaway
»
Citronnelle fraîche au Québec: comment la conserve-t-on?
FranceDé
· 6 avril 2011 à 16:30 · 5 participants · 14 145 affichages
Je cuisine avec de la citronelle mais quelle déception de ne trouver que de la séchée qui ne goûte rien ou celle en petit pot à l'huile qui ne goûte pas grand'chose non plus. Je sais que je peux trouver de la fraiche dans le quartier Jean-Talon
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Cuisines du monde
>
Québec
9
9 avr. 2011 à 16:16
FranceDé
»
Recherche recette de mezze chaud "frika"
Inma
· 19 janvier 2010 à 14:25 · 2 participants · 3 475 affichages
On vient d'arriver de Jordanie, où on a eu le privilège de manger dans un super bon resto libannais. On aime bien la cuisine moyen orientale en générale, même si on n'est pas de spécialistes, masi là, on est tombé sur un mezze chaud à base de
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Cuisines du monde
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Asie de l'Ouest
1
21 jan. 2010 à 17:27
Clavdia
»
Recherche recette pour préparer un thieboudienne (Sénégal)
Brigitte34
· 30 septembre 2007 à 12:20 · 9 participants · 12 144 affichages
Je voudrais preparer un thieboudienne, qui peut me donner une recette detaillée sur la base de 10 personnes. avec des conseils sur la cuisson du riz; merci à tous; Je te donnes ce site d'une sénégalaise d'origine libanaise. C'est certes
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Cuisines du monde
>
Sénégal
14
6 sep. 2009 à 20:48
Lilisn
»
Restaurant birman à Paris?
Dlnico
· 9 septembre 2007 à 19:12 · 3 participants · 11 866 affichages
Paris
Guides VF
Connaissez vous un resto BIRMAN a Paris, Merci Le premier qui trouve où manger une " green tea leaves salad " me le dit - j'adore. même si les cartes ne l'indiquent pas en birmanie, tu demandes et aussitôt un superbe sourire et on t'en
...
Cuisines du monde
>
France
>
Paris - Île de France
/
Birmanie
3
19 fév. 2008 à 21:22
Toukoul
»
Cherche recette de poulet de la République Dominicaine
Rochelle
· 18 septembre 2006 à 20:43 · 3 participants · 12 655 affichages
Qui pourrait me donner la recette du poulet que j'ai mangé en République Dominicaine dans une famille. Je crois que c'est le "pollo guisado". Il était cuit en cocotte sur la braise. Il y avait un petit jus odorant et délicieux qui avait le goût
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Cuisines du monde
>
République Dominicaine
4
19 sep. 2006 à 19:56
Morenita
»
Recettes du Sénégal?
Senegaly
· 17 avril 2006 à 8:47 · 3 participants · 6 687 affichages
Je recherche une recette de cuisine du senegal faite avec de la semoule marron (thiery bassy peut etre) et une sauce a base d'epinard ou de feuilles et d'arachide. quelqu'un connait il cette recette? MERCI Serait-ce le "Cere Mbuum"? (cere
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Cuisines du monde
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Sénégal
3
17 août 2007 à 21:16
Cocoquille
»
Sauce chien
Brimont
· 5 janvier 2005 à 16:46 · 4 participants · 4 626 affichages
EAUBONNE La sauce chien? Tu la fais! Je n'ai pas de recette sous la main, tu n'as pas d'amis Antillais qui puissent te la donner? Qu'est-ce que c'est? Je suis curieuuuuuuuse!.
...
Cuisines du monde
4
14 jan. 2005 à 11:22
Brimont
»
Recette de la salade vietnamienne
Lyda
· 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 396 affichages
Qui pourrait me donner la vraie recette de la salade vietnamienne, je n'arrive plus a me rapeller la recette.d'avance merci Difficile, Il n'y a pas une salade vietnamienne mais des salades vietnamienne; Goi quelque chose, comme chez nous
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Cuisines du monde
>
Vietnam
22
28 août 2014 à 16:35
Halulu40
»
Préparation du café vietnamien à base de grains
Schtroumpfet
· 13 mai 2014 à 13:55 · 12 participants · 5 673 affichages
5 photos
Nous avons ramené du café en grains du Vietnam pour reproduire chez nous cette délicieuse boisson:) On a tenté de mettre les grains dans notre machine a expresso, qui les mouds, mais le goût était assez fade, même en testant la mouture la plus
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Cuisines du monde
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Vietnam
26
29 juil. 2014 à 14:08
Venissian
»
Recette du curry sri lankais
Isaraph
· 10 octobre 2011 à 9:25 · 1 participant · 10 219 affichages
Rice and curry végétarien: Epices mix: ¼ cumin, ¼ cannelle, ¼ cardamome, ¼ feuilles de curry séchées et broyées. / Mix powder: ¼ feuilles curry séchées broyées, ¼ coriandre, ¼ cannelle, ¼ cardamome
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Cuisines du monde
>
Sri Lanka
0
10 oct. 2011 à 9:25
Isaraph
»
Recettes de lentilles vertes?
Travaway
· 24 mars 2010 à 4:28 · 7 participants · 2 993 affichages
Je recherche les plus succulentes preparations possibles pour les lentilles ou lentilles vertes, d'où qu'elles viennent... En vous remerciant Même celle d'un p'tit salé ben d'chez nous? En salade assaisonnees avec echalotes et mascarpone
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Cuisines du monde
9
22 avr. 2010 à 23:53
Travaway
»
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?
Vison
· 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 779 affichages
8 photos
La question dit tout, qu'aimez -vous manger dns les gargottes, dans la rue?? Vos coups de coeur quoi!! Ce que vous avez manger a plus d'une reprise!! J'adore gouter en voyage, la nourriture fait aussi partie de la culture! J'attends vos commentaires
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
28
19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut
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