Badrdine · 11 juin 2008 à 18:28 · 3 participants · 4 119 affichages
Ne retez sous aucun prétexte de goûter la patisserie marocaine. Liste des patisseries à déguster: > Kaab Gh'zal > Chebbakia > Les patisseries aux amendes.. et aussi les plats mieleux > M'rozia > Couscous à la Tfaya Si vous êtes de passage...
Une amie part en Egypte demain et souhaite ramener des épices égyptiennes. Qui pourrait m'indiquer le type d'épices et les prix? Merci et bonnes fêtes de fin d'année à tous.
Je suis allé en Tunisie l'an dernier. Et la bas j'ai gouté aux differentes patisseries dans differentes villes et villages..Mais je dois avouer que celles que l'on toruve a Tataouine sont tout particulièrement excellentes!!! Je vis en Bretagne, a Rennes...
Bossgps · 27 mars 2010 à 21:20 · 10 participants · 8 546 affichages
Après avoir passé 5 jours dans le désert tunisien à manger le fameux pain cuit dans le sable presqu'à chaque repas, je me demandais si quelqu'un a la recette de ce pain. Notre guide m'assurait qu'il n'y avait que de la farine, du sel et de l'eau mais...
Natman45 · 24 août 2010 à 14:19 · 7 participants · 36 486 affichages
Tout d'abord je souhaite dire tout le bien que je pense de ce forum ou on trouve réponse à chaque question!!! la question que je me pose aujourd'hui c'est comment cuisine t'on un tajine? j'ai vu plein de recette mais on note mettre les ingrédients dans...
Je serai a Marrakech la semaine prochaine, j aimerais beaucoup y suivre des cours de cuisine, je sais que l ideal et chez l habitant, mais je ne connais personne sur place.
Loujayne · 1 août 2010 à 19:45 · 2 participants · 2 271 affichages
Je suis tres seduite par les gateaux tunisiens tel que le MAKROUT, ghribia ainsi que les autres gateaux de l´Aid el fithr, je veux dire les gateaux traditionnels si quelqu´un s´y connait dans ce domaine j´attends des propositions de recettes excates...
Je cherche quelques adresses de bons restaurants proposant de la cuisine marocaine à des prix raisonnables à marrakech (maxi 30 €) je ne cherche pas les restaurants à la mode ou il faut débourser 50 € voire plus pour se montrer mais pour manger de la...
Williama · 9 mars 2009 à 22:18 · 8 participants · 8 918 affichages
Connaissez-vous la composition exacte de la poudre qui sert à faire la sauce de ce plat tunisien? (il y a une version libanaise mais elle est différente de celle-ci). il s'agit d'un plat de viande de boeuf dans une sauce de couleur verte foncée. L'aspect...
86mamy · 25 novembre 2009 à 18:54 · 5 participants · 12 135 affichages
Qui pourrait avoir la gentillesse de me communiquer la recette de l'harissa tunisien fait maison C'est 100 fois meilleur que l'harissa en tube merci et bonne soirée Claudie
1406juju · 3 septembre 2006 à 23:16 · 10 participants · 9 534 affichages
De retour de Marrakech (et emballée par la ville et le pays) je suis preneuse de ttes recettes marocaines (tajines, thé, couscous, pastilla etc...). Merci d'avance
Lilo97 · 8 août 2009 à 22:54 · 5 participants · 4 350 affichages
Je suis partie à Djerba en mai et dans notre hotel nous avons mangé du fromage et il était super bon; c'est un fromage oranger. J'aurais aimé savoir ou je pourrais en acheter sur Paris ainsi que d produits de la bas pour faire une petite soirée entre...
Jp06 · 12 mai 2008 à 7:52 · 19 participants · 17 050 affichages
Ma femme et moi adorons le couscous. Ayant fait plusieur séjours en Tunisie du nord, et, après plusieurs expériences, nous avons été très déçu des couscous qui nous ont été servi dans les restaurants. Pourtant, nous avions choisi des endroits recommandés...
Globbar · 24 mars 2009 à 16:34 · 2 participants · 8 899 affichages
Quelqu'un pourrait me dire où je peux me procurer ces boissons (souvenirs d'un voyage en Tunisie)? J'ai fait chou blanc jusqu'à présent sur le net et ne trouve rien sur lyon et région? une adresse? un site? Merci à vous
Mrred · 17 septembre 2008 à 17:41 · 7 participants · 7 206 affichages
Voila moi je recherche des rectte de tajines, mais les vrais (celle que l on pourraient manger au maroc ou tunisie etc) et cuisine de preference avec le vrais plat a tajine m merci
Meziani · 7 octobre 2008 à 17:01 · 6 participants · 7 888 affichages
Je suis allé en Algérie 2 fois. J'ai mangé un couscous dit "spécial" que l'on fait pour les grandes occasions (mariage, réussite diplome...). Je me souviens juste qu'il y avait des morceaux d'oeufs durs (la semoule est différente je crois aussi)et j'ai...
Ayant découvert à FES en mars la vrai pastilla, j'aimerais trouver un restaurant marocain en proposant: avez-vous des adresses à me conseiller? MERCI Kajolka
Courbaril · 31 mars 2008 à 16:16 · 2 participants · 4 164 affichages
J'ai rapporté de Tunisie de l'essence de rose, d'orange et de géranium. Pour cette dernière je ne sais pas quoi en faire. Merci de bien vouloir m'éclairer.
Francoise79 · 29 octobre 2007 à 23:11 · 4 participants · 4 317 affichages
Le 22 juin 2007 j'ai passée une annonce pour demander la recette de la Chorba verte et à aujourd'hui je suis sans réponse. Ayez pitié de moi... j'ai très très très envie de déguster cette merveilleuse chorba... Je compte sur vous d'avance...
MondeAilleur · 14 février 2008 à 12:04 · 1 participant · 14 224 affichages
J'ai mis en ligne ce matin sur mon blog la recette illustrée d'un plat typiquement égyptien: le kochari. C'est un plat consommé dans les villages, très facile à réaliser, et j'ai eu la chance de photographier le chef cuisinier d'un hôtel situé au Sud...
Appel à tous!!! je demeure au Québec et je suis à la recherche de ces deux épices...sur internet j'ai trouvé des site pour le sucre diablo...je leur ai demandé s'ils expédiaient par la poste ou à quel endroit pourrais-je trouver ce sucre mais je...
