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Canard à la vanille
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Canard à la vanille
Sisifo
· 30 septembre 2004 à 19:53 · 4 participants · 4 801 affichages
Je reviens de la reunion et je cherche la recette d u
canard
à la
vanille
merci à tous d'avance! " Google " sur le net, et c'est une avalanche de recettes de "
Canard
à la
vanille
" (ça doit être spécial!!!): - Recette 1 - Recette 2 - Recette 3 - Recette 4 Donne nous de
...
Cuisines du monde
7
2 oct. 2004 à 17:32
Nawal
»
Recettes à base de vanille en gousse
Travaway
· 9 juillet 2007 à 14:25 · 8 participants · 3 877 affichages
donc se contenter de la
vanille
et là, pas besoin de patienter 3 mois? Merci bien en tous cas!. J' ai un petit truc à te donner, prends
...
.houuuuuu... Bon mais à part ça, personne ne connaitrait une recette de poisson ou de
canard
vanille
par expl? Une specialiste
...
Cuisines du monde
15
14 juil. 2007 à 3:29
Travaway
»
Restaurant à l'ile de la Réunion
Fabie126
· 6 septembre 2010 à 16:19 · 9 participants · 14 602 affichages
l'institution qu'est chez "Mme Annibal", à Bras-Panon avec un somptueux
canard
à la
vanille
et des rhum arrangés de folie. Tout ça à la bonne
...
. Hummhumm... le carnard
vanille
Bourbon... la vache un véritable orgasme papillaire... Je rajouterai
...
Cuisines du monde
>
Réunion
40
26 fév. 2011 à 9:38
Eristof
»
Manger asiatique bon, à Marseille
MarieDomino
· 3 janvier 2014 à 14:14 · 6 participants · 3 112 affichages
Marseille
Guides VF
...
. tous faits maison par le chef de cuisine française. Un délice! Je n'avais pas encore trouvé de crème anglaise faite maison délicatement parfumée à la gousse de
vanille
fraîche, une tarte au chocolat fondante délicieuse, etc. Pour les
...
Cuisines du monde
>
France
>
Provence-Côte d'Azur
5
7 mai 2014 à 13:42
Giorgio13
»
Tout savoir sur le foie gras malgache
Tamerlan95
· 31 octobre 2010 à 10:10 · 6 participants · 10 766 affichages
Ton sujet m'intéresse beaucoup puisque le
canard
gras fait partie de ma vie professionnelle. Je n'est pas le temps d'en discuter tout
...
pour les structures, la production, le stock ensuite les idées et la commercialisation. Cordialement Bernard. Foie gras à la
vanille
...
Cuisines du monde
>
Madagascar
37
28 fév. 2011 à 7:38
Bernardlepou
»
La bouffe de votre vie!
Carnaval
· 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 668 affichages
14 photos
sorte de milkshake
vanille
avec des billes à l’intérieur, une merveille. Cette petite merveille de gâteau à l'érable mangé à Québec, moi qui
...
de ma mère, le cacciuco de la cousine de mon père à Pise, les pâtes sauce au
canard
d'une tante de mon père, les vols aux vent de ma mère, le
...
Cuisines du monde
36
1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse
»
Mangez-vous salé et sucré à la fois?
Rsaucier
· 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 875 affichages
de la pintade (ou un roti de porc) aux pommes et aux pruneaux: dé-li-cieux et le famaux
canard
à l'orange français. la vraie recette
...
. sont des grandes classiques, et sont d'ailleurs les spécialités de quelques grands restaurants.
Cuisines du monde
41
25 août 2005 à 23:19
Rsaucier
»
Les surprises gustatives du Maroc
Elhine
· 30 mars 2017 à 12:08 · 17 participants · 4 814 affichages
3 photos
Une fois dans le paté, ou mieux quelques lamelles dans les pommes de terre avec la graisse de
canard
ou encore mieux: quelques
...
... Et cette boisson très épicée qu'on boit aussi sur la place, jamais vu autre part. Bon appétit!!!.
Cuisines du monde
>
Maroc
70
26 avr. 2017 à 15:16
Lagardevicto
»
Cuisiner français aux Philippines
Lemoseb
· 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 739 affichages
Si tu veux des conseils (faire ton jambon blanc, tes confits de
canard
, ou ton saucisson, ou différentes recettes
...
tout sauf en ce qui me concerne, des cuisses et magrets de
canard
...et le lard fumé, je le fume moi même, tout comme occasionnellement un jambon.
Cuisines du monde
>
Philippines
7
26 mars 2013 à 17:50
Sarimao
»
Spécialités de Noël
Jolathai
· 27 novembre 2009 à 7:08 · 8 participants · 10 700 affichages
6 photos
roti de
canard
à l'orange, carottes et pommes de terres rissolées (avec un Bourgueil de 1976) fromages bûche poire-chocolat
...
verts et marrons fromages Et en dessert, toujours dans la thématique marron, gateau chocolat-crème de marron avec une boule de glace
vanille
...
Cuisines du monde
58
3 jan. 2010 à 11:40
Tokala
»
Quel aliment vous fait perdre les pédales?
YKPhil
· 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 155 affichages
8 photos
Un foie de
canard
de 500 / 600g 10 g sel et 2 g poivre (mélangés), épices selon votre goût (très peu) Gouttes de cognac, Par contre qd tu te rend conmpte que ta abuzé, il est malheuresemnt déja trop tard lol la c plus en
...
Cuisines du monde
107
17 mars 2008 à 23:26
Kindersister
»
L'excellente cuisine Québecoise
Visa
· 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 993 affichages
canard
, orignal ou chevreuil, lievre et perdrix. L'incontournable tourtiere du Quebec: Traditionnelle, on remplace le veau par une poitrine de poulet et l'eau par un bouillon de volaille. En Outaouais... on la fait uniquement au
canard
coupe en
...
Cuisines du monde
>
Québec
23
14 sep. 2004 à 17:28
Visa
»
Vos petites entrées favorites?
Enaid57
· 30 juillet 2012 à 20:25 · 7 participants · 2 303 affichages
trés chère ainsi que de la crème faite avec des céréales. Un peu surprenante, mais pas mauvaise. On ne trouve pas de gousse de
vanille
, (ni Par quoi puis-je la remplacer. Dernière question, combien de temps se garde-t-elle, sachant qu"elle est à base de lait et
...
Cuisines du monde
10
16 août 2012 à 1:47
Fleurnice
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 463 affichages
5 photos
poulets, de
canard
s, de calamars et des crevettes, le secret réside souvent dans la marinade des différentes viandes. On ajoute aussi un jaune
...
vanille
). Oh oui! mais la vrai l'authentique pas celle que l'on achete en sachet chez tang Frere ; Tout au moins celle qui est preparee
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 10:23
Candice44
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 287 affichages
les débutants, mais le meilleur c'est quand même le nuoc mâm de Phu Qoc)) 1 bouquet de coriandre fraîche 600g de manchons de
canard
(c'est ce
...
1 poivron rouge 1/4 litre de bouillon de volaille La veille, faire macérer le
canard
dans la sauce d'huître, la sauce soja et l'ail écrasé.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Où trouver le Canard laqué préparé en 20 h, restaurant à Paris?
Pantopone
· 2 septembre 2009 à 11:48 · 3 participants · 4 961 affichages
Paris
Guides VF
Il y a quelque temps, à la TV, j'ai vu qu'il existait un restaurant assez chic à Paris où l'on cuisinait le
canard
laqué d'une manière un peu spéciale puisqu'il fallait 20h de préparation. Ce plat à l'air excellent, JE VEUX Y GOûTER, et faire la surprise à mon Amoureux. Quelqu'un
...
Cuisines du monde
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France
>
Paris - Île de France
2
3 sep. 2009 à 23:56
Tcvoyageur
»
Recette traditionnelle du canard laqué de Pékin
Sabaaidi
· 30 mars 2009 à 22:40 · 6 participants · 10 728 affichages
Pékin
Guides VF
J'aimerai avoir la vrai recette traditionnelle du
canard
laqué je sais il y en a des dizaines sur le net mais!!!! Merci d'avance
...
- 20cl eau Faites blanchir le
canard
pendant 5min dans une cocotte (dans eau bouillante). Retirer le
canard
et le sécher Dissoudre le sucre
...
Cuisines du monde
>
Chine
6
25 jan. 2011 à 13:36
Cookmyworld
»
Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)
Fa1234
· 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 981 affichages
servent au
canard
laqué sont courts sur pattes et pas très charnus, vu que c'est surtout la peau et un tout petit peu de viande qui interresse
...
exemple, la recette trouvée en France indique que la peau du
canard
doit être percée avec un poinçon. En Chine au contraire, la peau du
canard
...
Cuisines du monde
>
Chine
5
17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya
»
Recette du canard laqué
Norokely
· 9 novembre 2007 à 12:17 · 3 participants · 2 849 affichages
puristes, c'est que les
canard
s chinois ne sont pas de la même espèce que ceux d'ici (plus hauts sur pattes). Ensuite, ça se cuit au feu de Si c'est du "
canard
de Pékin", c'est même du bois d'arbre fruitier. Je ne sais pas si ça apporte beaucoup plus.
Cuisines du monde
2
10 nov. 2007 à 21:19
Chrousseaud
»
Un tit canard au gingembre vous tente???
Lotusbleue
· 27 mai 2004 à 15:11 · 5 participants · 6 815 affichages
4 cuisses de
canard
1 c soupe de citronnelle en branche ciselée (vous la trouvez facilement au rayon surgelé du mag asiatique... quand vous faite la première cuisson des cuisses sans rien, enlevez la graisse du
canard
dans un bol vous pouvez en faire des glaçons dans les
...
Cuisines du monde
10
28 sep. 2004 à 9:55
Bikeman
»
Des petites brochettes faciles à faire!
Lotusbleue
· 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 608 affichages
Viandes émincées: coupées en dés au choix, boeuf, escalope de poulet (ou moins cher de dinde), porc,
canard
, crevettes décortiquées, gambas. Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/brochettes (au mag asiatique ou en solderie
...
Cuisines du monde
3
1 juin 2004 à 5:47
Lepiaf
»
Recette du Laap kai, incontournable au Laos!
Lesnem
· 26 avril 2020 à 20:05 · 2 participants · 889 affichages
laotiens. Il existe différentes variétés de Laap: Laap Kai au poulet, Laap Sinh à la viande, Laap Pet au
canard
, Laap Pa au poisson... Le Laap pourrait se traduire par "salade à la viande (ou au poisson) et aux herbes". C'est un plat complet, sain et économique particulièrement savoureux
...
Cuisines du monde
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Laos
1
27 avr. 2020 à 14:18
Netheb
»
Restaurants traditionnels français à Paris?
Haoyi
· 22 avril 2010 à 12:28 · 8 participants · 4 095 affichages
Paris
Guides VF
la cuisine traditionnelle francaises telles que l'escargots, fois gras, magret de
canard
, etc. Quelqu'un pourrait me proposer les bons restaus traditionnels francaises dans le budget de 15-30 euros par personne a Paris, svp? Par ailleurs, vous pensez quels plats, entres ou desserts
...
Cuisines du monde
>
France
>
Paris - Île de France
14
2 mai 2010 à 22:55
Chrousseaud
»
Recette à l'odika du Gabon
Choucarde
· 11 avril 2005 à 22:57 · 14 participants · 41 533 affichages
...
Je crois savoir que le
canard
fonctionne assez bien avec le cacao... IL s'agit d'un bloc de cacao, ce que l'on appelle Je pense que tous les gibiers doivent bien se marier à la sauce chocolat. l Merci pour le
canard
!. Toutes les viandes
...
Cuisines du monde
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Gabon
41
17 avr. 2014 à 14:26
Romdugabon
»
Rêves de cuisine française
Gibraltar
· 5 novembre 2004 à 0:23 · 22 participants · 9 045 affichages
2 photos
ous? un lapin à la moutarde, un bon confit de
canard
ou tous simplement un steack frite...enfin quel etait le plat que vous auriez, pot au feu, blanquette, magret de
canard
, steack tartare, Cantal, Camembert, crêpes suzette, baba au rhum... Mais je me rappelle qu'en rentrant
...
Cuisines du monde
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France
37
9 jan. 2009 à 21:00
Harlaut
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 2 002 affichages
phonétique avec l'alphabet romain. Et ensuite, il peut se faire au poulet / porc /
canard
etc... La version au poulet ca donne "laap kaï" (poulet: kaï / gaï en fonction des retranscriptions phonétiques). Il n'y a plus qu'a faire le tri entre les X recettes que tu vas pouvoir trouver sur
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Véritable cuisine chinoise dans le 13e arrondissement de Paris?
Chtitrip
· 15 février 2012 à 3:24 · 7 participants · 3 973 affichages
chinatown (mais bon avec le karaoké ça peut sembler touriste, mais c'est un des rares qui propose du
canard
pékinois), fleurs de mai (il paie
...
je prends aussi des langues de
canard
au poivre (je n'ai jamais trouvé ça ailleurs que chez eux!), de la salade de mangue verte et/ou du poulet
...
Cuisines du monde
>
Chine
12
2 avr. 2012 à 13:42
Ranskalainen
»
Recette de cuisine américaine Réveillons
Rrayondsolei
· 4 novembre 2010 à 7:00 · 2 participants · 6 499 affichages
Re-bonjour! Notre repas de Noël: - Dinde (mon beau-père fait du
canard
ou de l'oie pour faire changement de la dinde!) - Sauce aux canneberges - Tourtière - Légumes (carottes, petits pois) pour accompagner la dinde - Riz que ma mère fait avec le coeur, foie etc de la dinde - Bûche de
...
Cuisines du monde
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États-Unis
4
4 nov. 2010 à 18:34
Rrayondsolei
»
Nom d'une spécialité philippine?
Registoubkal
· 4 août 2010 à 7:12 · 6 participants · 3 937 affichages
24 JOURS AU CHOIX plus t'attends plus tu as e la viande dedans c'est un oeuf de
canard
a l'origine (pato) avec un bon rose de bearn!! ou irouleguy de chez brana (st jean pied de port) bon appetit yannick. NAV, tu me sembles trop délicat pour y avoir gouté toi même aux baluts, t'as
...
Cuisines du monde
>
Philippines
6
8 août 2010 à 13:17
Navigator646
»
Spécialités balinaises en matière de gastronomie?
Vedder7
· 24 mai 2010 à 15:36 · 8 participants · 4 450 affichages
3 photos
existe aussi en version poulet mais je ne me souviens plus du nom et c'est un peu moins bon - Les nasi campur: à
...
de toute façon je pense que le choix est assez vaste au quotidien niveau warung pour etre comblé!. Le
canard
au thé. En fait, il cuit
...
Cuisines du monde
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Indonésie
11
9 fév. 2012 à 12:55
Tybeudeff
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