Guides
Forum
Destinations
Suggestions
Carnets de voyage
Communauté
Mon compte
Annoncer
Rechercher
>
Formulaire de recherche
>
Résultats de votre recherche
Discussions similaires avec celle ayant pour titre «
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
»:
-
Préciser/modifier votre recherche
Restreindre les résultats aux
discussions démarrées
depuis
:
Toujours
8 heures
24 heures
3 jours
1 semaine
2 semaines
3 semaines
1 mois
3 mois
6 mois
1 an
2 ans
3 ans
4 ans
5 ans
6 ans
7 ans
8 ans
9 ans
10 ans
15 ans
Toujours
Démarrer une nouvelle discussion
Préciser/modifier la recherche
1
2
Discussion
Réponses
Dernier message
Poulet au curry matsaman (Thaïlande)
Cholerabbit
· 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 118 affichages
matsaman
signifie musulman. Il s'agit d'un
curry
thaï fortement influencé par l'Inde avec une opposition
...
à soupe de pâte de
curry
matsaman
(les
thaïlandais
en mettent 3) 1 boîte de lait de coco de 400 ml 10 petits oignons pelés
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
10
29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 691 affichages
contrôler par des
poulet
s la consommation est également différente. LOL! J'avais lu: Mamasan... Le
curry
matsaman
est un
curry
...
On trouve dans les épiceries asiatiques de la pâte de
curry
matsaman
toute prête. MDR De plus l'environnement de la mama san est plein
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie
»
Canard panang thaï
Lepiaf
· 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 286 affichages
Curry
thaïlandais
au lait de coco Ce qui donne au
curry
thaï son parfum inimitable c'est la feuille de bergamotte appelée aussi kaffir
...
la viande, le poisson ou même les crevettes. Dans le
curry
matsaman
, traditionnellement fait
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
27 mai 2004 à 16:25
Philobate
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 157 affichages
2 photos
grosse cuillère de pâte de
curry
, mélanger le tout. ajouter du lait de coco et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète de la viande. ce plat
...
de
thaïlandais
, les pâtes de
curry
toutes prêtes (on en trouve dans toutes les épiceries asiatiques). il y en a différentes sortes, rouge, jaune
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 326 affichages
52 photos
J'ai un rite...chaque fois que j'arrive en
Thailande
je me fais un bonne soupe de
poulet
curry
vert-coco
...
je me fais un bonne soupe de
poulet
curry
vert-coco avec un riz nature, je transpire un bon coup et ca y est je suis en
Thailande
... j'ai jamais
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 834 affichages
9 photos
Philippe. J'aime beaucoup un plat du nord de la
Thaïlande
: le Kaeng Hanglé,
curry
de
...
Le cardamone je n'en mets pas forcément, car les pâtes de
curry
massaman que j'achète sur les marchés en
Thaïlande
en sont
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 706 affichages
29 photos
tas de cuisses de
poulet
s, poissons d'elevage, oeufs (que certains consomment a la coque), produits en quantite industrielle et quivoyagent
...
. ça y va bien pour les posts... tous les spécialistes sont là C'est pourtant pas ce qui manque en
Thailande
Elles
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Pâte pour Massaman curry (recette thaïlandaise)?
Fannybls
· 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 161 affichages
mon de c'est bien, il n'y a pas grand monde mais aussi il n'y a pas de magasin) alors puis-je ou non remplacer la pâte par de la poudre de
curry
...
Voir sur la belle photo fait par le piaf,,, le piaf tu exagère un peut,, je n'avive que en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
22 déc. 2006 à 11:16
Thuan
»
Les plats dont vous raffolez en Thaïlande?
Eddy19
· 28 octobre 2008 à 9:45 · 21 participants · 13 378 affichages
6 photos
Salut eddy19. Les moules. La couleur des moules
thaïlandaise
s m'a toujours surpris. D'où
...
! D'ailleurs je n'échappe pas a la règle, j'addddddddddddddddd... les moules thai, le
poulet
au lait coco et
curry
vert et la salade
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
47
5 fév. 2009 à 10:11
Jolathai
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 526 affichages
et sauter un peu l'échalote. Ajouter le bouillon de
poulet
et l'eau, puis la pâte de
curry
. Bien mélanger
...
Ces deux petites cannes sont utilisées mais elles ont un goût un peu différent. Personnellement, le
curry
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?
Bling
· 4 novembre 2009 à 15:33 · 14 participants · 4 128 affichages
Certains plats comme les Pad Thaï sont, entre autre, à base de tofu grillé (également souvent accompagné de crevettes ou
poulet
). Certains
...
Perso je suis végétarien et je me fais une joie de manger
thailandais
sachant qu'ils ont énormément de plats sans viande ni poisson.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
9 déc. 2009 à 10:14
Passager26
»
Qu'aimez-vous manger en Thaïlande?
Vison
· 9 juin 2009 à 13:29 · 16 participants · 8 785 affichages
8 photos
tout. Il y a deux plats que je commande regulierement dans les gargottes du marche: - Kiaw Wan Kai:
poulet
saute au
curry
...
pet cabrao = viande de canard hachée, grillée avec du basilic thaï et du piment paneang = 1 sorte de
curry
parmi tant d'autres Tom yam Kaï
Cuisines du monde
>
Thaïlande
28
19 juil. 2009 à 22:54
Misscoconut
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 515 affichages
Voici une recette du
poulet
Panang que j'ai adaptée par rapport à celle que l'on m'avait donnée à la base. Elle est encore meilleure
...
Nota: à la place du
poulet
, on peut prendre du canard. Ici en Suisse on trouve la pâte de
curry
dans les supermarchés
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 600 affichages
7 photos
Avez vous de bons conseils à me donner pour réaliser des recettes de
curry
s
thailandais
à partir des pâtes du commerce pour les palais
...
importants dans les
curry
thaïlandais
sont le galanga, la citronnelle, les feuilles de kafir, et bien sur le piment. J'ai suivi des cours de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 13 003 affichages
fais revenir tes morceaux de
poulet
, ajoute la pâte de
curry
, la sauce de poisson et ajoute le riz petit conseil, pense à l'humidifier avant
...
J'avais apprécié ce plat dans l'echope d'une vieille mama
thaïlandais
e sur Koh Tao, elle le faisait au
poulet
ou aux fruits de mer (au choix
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Cuisine thaïe en péril
Thierry3468
· 17 mai 2016 à 14:16 · 6 participants · 1 240 affichages
des élevages de
poulet
en batterie et des fruits de mer au formol. Soudain, mon somtam aura une autre saveur au marché nocturne de Thonburi. <<La plupart des fruits et légumes que vous consommez en
Thaïlande
seraient bourrés de pesticides et autres engrais chimiques qui non
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
22 juin 2016 à 6:51
Obeoandpai
»
Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?
Trawangan
· 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 605 affichages
c'est les brochettes satay? si c'est ca, coconutmilk,
curry
jaune, un peu de poivre, cacahuetes hachees, je crois que
...
aigre-douce, servie, c'est le cas de le dire, à toutes les sauces, en
Thailande
. On en badigeonne les
poulet
s rôtis, les brochettes de toutes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions
»
Le petit déjeuner thaïlandais?
Phaniphanet
· 3 février 2012 à 10:20 · 8 participants · 21 991 affichages
basilic frit au porc oeuf au plat dessus, soupe avec nouille et cuisse de
poulet
(chiang mai), soupe nouille et morceaux de
poulet
(style chine), un classique du p'tit dej thai, avec un oeuf, du porc ou du
poulet
. Un
curry
dès le matin...avec du riz bien entendu.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
6 fév. 2012 à 9:24
Henridusud
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 19:03 · 6 participants · 4 503 affichages
comment faire pour que mon
poulet
, lorsque je prépare un green
curry
, ne sèche pas... je le
...
toujours en cuisant doucementLorsque le
poulet
est cuit (3-4 minutes), goûtez, incorporer les légumes, couvrir, laisser reposer 1-2 minutes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 3:44
Kanchaburi
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 558 affichages
45 photos
Serpents, caméléon, scorpion, araignées, caméléons, chauves-souris, chouette, chien etc... Les apprécient
...
Dans les fruits que tu as posté, le carambole ("starfruit" ou "mah feuang", un truc comme ça
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 53 007 affichages
Ajouter la pâte de
curry
et mélanger. Quand ça bout, ajouter le lait de coco et le lait. Quand ça rebout, ajouter
...
c'est fait "maison" les plats au
curry
vert sont plus épicés (forts) que ceux au
curry
rouge.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Petite liste utile de noms de plats en Thaïlande
Garigreo
· 30 octobre 2010 à 8:31 · 13 participants · 13 701 affichages
9 photos
avec lettres arabes, pas facile de l'écrire (exemple:
poulet
- gai - kaille) Sinon 2-3 plats de plus, dont un poisson: Plaa neung manao: poisson
...
dans une sorte de crêpes avec des pousses de soja Krao soi (plat de Chiang Mai):
poulet
dans une soupe
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
40
7 fév. 2011 à 15:00
Cacahuet95
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 107 affichages
12 photos
Pour moi la
Thaïlande
, ce sera début juillet, comme d'hab. Le premier plat sur place, c'est TOD MAN PLA pour mon homme
...
le Pra Nung Manao, (Poisson vapeur sauce citron) ou alors le keng pet Pet Yang (
curry
de canard roti)... Pour les amateurs
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Thaïlande: livres de recettes thaïlandaises en français?
Juya
· 22 janvier 2010 à 18:53 · 11 participants · 9 800 affichages
Où pourrais-je trouver une libraire qui vend des livres de recettes thaï écrit en français? Je voudrais
...
de cuisine les basiques d'asie je te le conseille editeur marabou titre petits plats thai j'en ai acheté un ecrit en francais en
thailande
il
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
1 mars 2010 à 18:02
Doudou34
»
Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 406 affichages
mais la question est très vague.. il ya bien de la noix de coco dans le
curry
vert ou rouge.. etc. Tom ka
...
Tout a fait exact nath En fait ce sont les ingrédients pour faire un
curry
rouge penang mais ils doivent pas appeler ca comme ca, j'ai
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 23:37
Nath009
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 954 affichages
145 photos
violette, patate douce, charbon de bois, pandan, cacao, ail frit et, thé
thaïlandais
. La story / La recette (en Thaï) chez
...
Et moi. ++. J ai vu le keng pa sur ton blog. Je suis fan du keng som du sud
thaïlandais
.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 313 affichages
Paris
Guides VF
concassées, ni petits oignons blanc je n'ai pas gouté au Pad Kapao Kai (
poulet
haché menu, sauté avec des herbes, des épices servi sur un riz
...
du manao et quelques tranchettes minuscules d'aubergine thaie dans leur pâle copie du red
curry
alors que c'est par quartiers dans bcp d'autres
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 577 affichages
2 photos
mais hélas ils sont en thaï... Le meilleur restaurant de Bangkok, c'est la rue. Oui; mais hélas, 29
...
varies selon les lieux et si le Pad Thai est aux crevettes,
poulet
, porc, etc. Bonne continuation et miam, miam!. Merci pour le bon plan
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 2 002 affichages
Et ensuite, il peut se faire au
poulet
/ porc / canard etc... La version au
poulet
ca donne "laap kaï" (
poulet
:
...
Ahahah j ai mis un temps fous a découpé et haché la viande des cuisses de
poulet
s:- (alors non non non pas une personne de plus:-). Merci
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Recette du poulet garlic and pepper?
Caro79
· 24 novembre 2012 à 16:39 · 4 participants · 6 717 affichages
Qui pourrais me donner la recette du
poulet
garlic and pepper? merci C'est très facile a faire Tu éminces tes filets de
poulet
s
...
l'huile est chaude, tu ajoutes ton ail pour le faire jaunir (et non bruler) puis ton
poulet
et tu mélanges jusqu'a ce que ce soit cuit. Tu mets
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
2 déc. 2012 à 16:11
Vagabond
»
Démarrer une nouvelle discussion
Préciser/modifier la recherche
1
2
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Aide - faq
·
Vie privée
·
Conditions d'utilisation
·
Mentions légales
·
Contacts
·
Annoncer sur VoyageForum
Français
|
English
Tous les droits réservés © 2026 MyAtlas Group
Démarrer une discussion dans le Forum
3 484 visiteurs
en ligne depuis une heure!
209 membres
en ligne depuis 24 heures!
Qui est en ligne?
·
1,3
M de membres
7,3
M de messages
·
1075 000 discussions
Ajouter mon annonce ici
Suggestions sur la Thaïlande:
209 photos
La Thaïlande, une belle découverte
Carnets > Thaïlande
La Thaïlande, what else...
Asie du Sud-Est
>
Thaïlande
88 photos
Loin du lotfai*-lotfai* quotidien.
Carnets > Thaïlande
252 photos
Évasion en Thaïlande
Carnets > Thaïlande
203 photos
De Angkor à Hong Kong, le grand écart asiatique
Carnets > Chine
292 photos
De Bangkok à Krabi, la Thaïlande au volant!
Carnets > Thaïlande
250 photos
Un peu partout en Thailande
Carnets > Thaïlande
117 photos
La Thaïlande en passant par Kuala Lumpur
Carnets > Thaïlande
264 photos
Voyage en pays thaï et lao
Carnets > Thaïlande
181 photos
Première découverte de la Thaïlande
Carnets > Thaïlande
38 photos
Faut-il éviter de voyager en autocar en Thaïlande?
Asie du Sud-Est
>
Thaïlande
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Cuisines du monde > Thaïlande
VoyageForum.com
Le javascript de votre navigateur est désactivé et il n'est pas possible de visionner cette page sans javascript.
Pour savoir comment activer le javascript de votre navigateur,
cliquez ici
.
