Recherche des recettes à base de chair de crabe royal

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Recherche des recettes à base de chair de crabe royal

Cdave · 24 septembre 2008 à 16:02 · 4 participants · 5 403 affichages

Je recherche des recettes à base de crabe royal du Kamchatka (chair de crabe en conserve). J’ai trouvé sur l’internet une recette: La ... Le riz frit au crabe.

Cuisines du monde

28 sep. 2008 à 7:52
Jcender »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 237 affichages

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en Amérique Latine, nous comptons aussi rendre compte des espaces traversés par des recettes de cuisine, des récits décrivant des plats, des ... bas, c'est un désert a base de gélatine de champignons, que j'ai trouvé au menu d'une sorte de "Flunch" chinois à Shanghai... en fait je me ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 489 affichages

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de type Carapelli ou Arbequine du Moulin des Corbières... de l'ail, des piments « peperoncini » tous ces ingrédients réunis, vous aurez soin ... ce sont les halles de Munich, ouverts 24 h sur 24h et disposant désormais de bistrots et de cantines sympathiques...

Cuisines du monde

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31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Cuisine khmère

Rogerbarthas · 25 janvier 2008 à 10:29 · 11 participants · 12 875 affichages

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les habitudes alimentaires des gens de la ville de celles des provinciaux. Il existe une cuisine complexe et raffinée attachée à la maison royale, asiatiques, je recommande ce site de recettes thaïlandaises, réalisé par des passionnés de cette cuisine: users.skynet.be/... Les recettes sont ...

Cuisines du monde > Cambodge

19 sep. 2009 à 21:14
Salsa3 »

Curry à base de crabe bleu (recette thaïlandaise)

Clavdia · 9 juin 2010 à 14:12 · 4 participants · 12 352 affichages

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Je recherche des recettes pour déguster le crabe bleu. Il semblerait qu'en Thailande il existe une sorte de curry à base de ce crabe. Attention, pour ces recettes, on utilise les gros crabes des rivières ou des mangroves. La carapace ...

Cuisines du monde > Thaïlande

11 juin 2010 à 9:36
MengWan »

Recette de nouilles (pâtes)?

Mldiane57 · 16 novembre 2010 à 5:37 · 13 participants · 12 423 affichages

Tu as une foule de recettes qui te prennent en gros une demi-heure de préparation et dont la base est toujours la même: ... - du thon en boite avec des capres et du piments, - sauce tomate, olives noires, câpres, - chair à saucisse, poireaux ...

Cuisines du monde

21 nov. 2010 à 20:18
Travaway »

Vos plats favoris de cuisine thai

Thuan · 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 233 affichages

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Il y en a trop,, mais je commence par le paht pou kary (crabe au curry fait avec des oeuf battu je sais ou on le fait très bien a bangkok ... Désolé je t'ai fais attendre mais la voila, ca n'en sera que meilleur Les produits:3-4 crabes d'origine thai (les tourtauds ou araignées de ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 712 affichages

145 photos

En tout cas je m’en accommode... Dans la série des grands classiques de la cuisine thaïe, on ne peut pas ne pas parler du Nam Prik. qu’on aurait tendance à assimiler à des cafards, mais qui n’en sont pas... En fait, on récupère uniquement la chair, il y en a très peu, mais ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 582 affichages

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Qui pourrait m' indiquer des recettes de cuisine philippine, est ce bon? Très épicé? Quelle est la base de la nourriture à part le riz? TOUT DEPEND DANS QUEL COIN DES PHILS ON SE TROUVE. QUAND MA FEMME QUI EST UNE BONNE CUISINIERE PREPARE UN REPAS POUR MES AMIS FRANCAIS ...

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 643 affichages

10 photos

lors j'en fait de temps à autre et j'utilise la base de sa recette mais j'essaie d'améliorer cette recette à chaque fois, au fil des années... précis ni de temps de cuisson, mais une liste des ingrédients de base avec des variantes...L'idée était d'un plat pour 6 mais on en a mangé

Cuisines du monde > Espagne

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28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Spécialités culinaires en Argentine

Lolovoyage81 · 20 mars 2014 à 8:57 · 12 participants · 11 421 affichages

4 photos

J'ai vu qu'en Argentine, beaucoup de plats étaient à base viande. Existe-t-il des spécialités à base de légumes? Amicalement, les glaces topissimes par endroits... Il y a des plats à base de légumes, par exemple, en bas de cette page, vous trouverez ...

Cuisines du monde > Argentine

2 mai 2014 à 13:27
Wiphala »

La cuisine vietnamienne

Pippi0 · 20 septembre 2010 à 18:43 · 6 participants · 5 732 affichages

4 photos

Les cuisiniers séparent la chair des arêtes qui vont dans une sauce; la chair est marinée dans le sel avant d'être grillée. Plusieurs épices ... Ce sont de petits rouleaux de crêpes de riz frits contenant une garniture composée de vermicelles, de crabe, de ...

Cuisines du monde > Vietnam

23 mars 2011 à 19:44
Caribel »

Spécialités de Noël

Jolathai · 27 novembre 2009 à 7:08 · 8 participants · 10 677 affichages

6 photos

16 le 25 décembre, je cherche des idées d'entrée, il y aura surement du foie gras, mais je voudrais faire des verines, pas à base de poisson. fondu, tu mets la chair des pommes dans la casserole, avec un peu de poivre, et tu laisses cuire à feu doux pour faire de la compote. Quand ...

Cuisines du monde

3 jan. 2010 à 11:40
Tokala »

Le chien: un plat typiquement thaïlandais?

Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 286 affichages

Ce qui n'empêche pas que les restaurants de Saïgon et d'Hanoï proposent à leurs menus des préparations à base de viande ... si on s'offusque que certains Thaïs (une minorité quand même) élèvent des chiens pour leur viande et non pour en faire un animal de compagnie ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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13 mai 2009 à 13:19
Cececile42 »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 530 affichages

29 photos

problème en mangeant dans les petites échoppes de rue. Plutôt quelques surprises avec des plats bien pimentés, mais j'ai été surprise de constater ... Les desserts (ou plutot 4h) aussi, c'est rigolo et pas mauvais, mais attention les surpises ...

Cuisines du monde > Thaïlande

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5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Où est le meilleur Thali indien de Paris?

Pascalindia · 26 avril 2007 à 18:51 · 12 participants · 29 748 affichages

est un plat d'accompagnement, une sauce épicée à base de lentilles avec souvent des légumes. Le sambar est un plat typique du Sud de l'Inde ... simple du sud, Gout, fraicheur, équilibre des épices, VRAIS CUISTOS indiens. Les moins: bruyant, sol glissant, service approximatif et lent.

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France / Inde

17 nov. 2010 à 2:10
Zebab »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 020 affichages

8 photos

yokan (confiserie japonaise à base de haricot rouge) mais ça m'a passé. le top c'est du pain grillé avec des herbes et de l'huile d'olive. Bon ... enfin, oui, mais de pâles copies. Ce sont des pt biscuits à bases d épices pour le pain d épices, dont la ...

Cuisines du monde

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17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

recettes Thaï à la citronelle

Gabye · 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 627 affichages

Je recherche des recettes Thaï pour poissons et viande à base de citronelle...merci d'avance Voici pour commencer une recette de ... Suis desolee moi le thai c ets pas ma tasse de the des recettes alsaciennes si tu veux.

Cuisines du monde > Thaïlande

24 mars 2005 à 16:21
Cextra »

Recettes avec bananes plantin?

Arkencièle · 10 septembre 2005 à 17:17 · 8 participants · 76 203 affichages

si vous avez aussi des recettes pour se retrouver à l'autre bout du monde -avec une petite formule magique par exemple!- je suis toute ouïe!!) J'ai mangé vendredi dernier un dessert à base de banane plantain dans ma cantine préférée: "Aux quatre saisons"

Cuisines du monde

28 juil. 2011 à 0:50
AnitaHR »

Cherche recette italienne des tortelli di zucca

Sandra1977 · 16 octobre 2006 à 21:41 · 6 participants · 8 527 affichages

10 photos

ville de la même région, en as une qui est un peu différente de l'autre. Ici dessous tu trouveras quelques links vers des pages et recettes ... famille ils mettaient ce condiment et si oui ou le trouver? ou alors tout simplement essayer sur base d'une des recettes et on verra beaucoup ...

Cuisines du monde > Italie

8 juin 2008 à 16:07
SeaOfJoy »

Vos plats préférés aux Philippines

Krabmic · 15 novembre 2015 à 10:46 · 5 participants · 2 645 affichages

utilisée dans les barbecue ou pour des recettes de viande séchée j'avais découvert ça il y a peu en cherchant comme certaines sauce pouvait ... on nous propose des recettes au coca-cola, notemment les ribs de porc au BBQ.

Cuisines du monde > Philippines

18 nov. 2015 à 18:35
Doud2 »

L'huile de coco?

Kaotom · 28 juillet 2006 à 15:26 · 18 participants · 68 990 affichages

que je réfléchisse pour en trouver, à mon avis il n'y en a pas dans les supermarchés...) mais je vous tiendrai au courant des super recettes ... des noix de coco, est réduit à l'état de pulpe, et est ensuite pressé pour en extraire l'huile. L'huile de base obtenue à partir du coprah

Cuisines du monde

15 avr. 2012 à 15:17
Debonaventur »

Durian (fruit d'Asie du Sud-Est) ou Camembert?

1sourire · 6 janvier 2008 à 11:37 · 14 participants · 17 835 affichages

25 photos

L'arbre donne des fruits une à deux fois par an. Le rendement augmente avec l'âge - un arbre de dix ans peut donner jusqu'à 200 ... ça se vends sur le site epicerie asiatique en ligne cuisine-thai.fr qui n'ont pas que des produits thai d'ailleurs; j'y ai piqué des recettes ...

Cuisines du monde

8 avr. 2009 à 11:57
Bobo696 »

Une cuisine inconnue en France: la cuisine italienne

Giorgio13 · 12 juin 2007 à 17:33 · 18 participants · 13 430 affichages

2 photos

y a des grandes recettes classiques mais chacun les transforme un peu à son idée et le même plat peut être assez différent d'un pays à l'autre, rare des gens qui prennent antipasti, pâtes, plat et dessert (j'en ai vu dans un bon resto où on a été, ils ont pas pu finir et m'ont proposé ...

Cuisines du monde > Italie

10 fév. 2025 à 9:36
Rose74000 »

Est-ce un légume, un fruit, une fleur??

Thuan · 22 juillet 2005 à 13:45 · 6 participants · 11 909 affichages

10 photos

une autre boisson que j'adore c'est à base de ditakh, boisson verte riche en vitamine C. les boissons au Sénégal sont délicieuses. Oui tu as plusieurs recettes à base de sow (lait caillé) et de mil: le lakh, le thiacri, le tiéré avec du lait caillé et de la semoule de mil.

Cuisines du monde

1 août 2005 à 15:28
Thuan »

Aubergine de l'imam Bayazid

CatherineGil · 16 juin 2015 à 12:13 · 3 participants · 1 901 affichages

alors la chair des aubergines coupée en julienne, la cuillère à soupe de pignons hachés, les raisins secs et laisser mijoter à feu très doux ... Pendant ce temps, je fais revenir à la poêle les oignons et les autres ingrédients, comme tu l'as dit. Ensuite j'installe ...

Cuisines du monde

18 juin 2015 à 1:16
Jostretto »

Idée originale à base de cumin

Bibouche · 11 octobre 2004 à 19:50 · 13 participants · 7 536 affichages

des recettes avec cette épice, je suis preneuse Mille mercis Carottes au cumin Une entrée orientale facile à faire et très goûteuse. .. ;o) Philo. Le munster est pour moi un des meilleurs fromages, mais il n'est hélas pas ...

Cuisines du monde > Inde

6 mars 2007 à 18:54
Brigandou »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 328 affichages

J'ai essayé de trouvé sur Internet des recettes de riz venant de l'Inde ou du Pakistan. Si vous avez des idées, je vous en serais grée. C'est pas plutôt, donnez moi des recettes de plats ou de sauces pour accompagner le riz? Pour info, le riz c'est comme les pâtes... ce qui fait ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

Recette sicilienne des "Penne all'Arrabbiata"

Bossanova · 20 août 2008 à 20:38 · 6 participants · 11 266 affichages

qu'on connait en france ou en belgique, qui representent moins de 1% des recettes italiennes et pas à la gastronomie italienne par exemple pour ... par des marchands ambulants (on en fait rarement à la maison) et elle était inconnue au nord de rome jusqu'à la fin de la guerre, ce sont les ...

Cuisines du monde > Italie

3 fév. 2009 à 15:34
Giorgio13 »

Le top 10 des plats et boissons en Inde?

Jujudavignon · 1 juillet 2013 à 11:15 · 15 participants · 8 922 affichages

nous aussi des recettes tu as l'air de t'y connaitre en cuisine Indienne du sud!!. Je traduis certains de tes mots car tu dois avoir ... Il faut trouver le commerçant chez qui ça tourne vite, et qui le garde dans de bonnes conditions.

Cuisines du monde > Inde

11 juil. 2013 à 18:17
Moushika »