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Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)
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Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)
Violetsb
· 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 884 affichages
Khao Lak
Guides VF
Nous avons mangé dans un des marchés de
Khao
Lak
dans un micro restau pas trop fréquenté par les touristes. idem, si quelqu'un a des indices pour la recette du
bouillon
, ce serait génial. si cela peut
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
16 fév. 2018 à 17:20
Accolade
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 529 affichages
7 photos
le curry gaeng panang pour le canard laqué, je te donne une recette de
khao
na pet (
riz
au canard) qui ressemble
...
c est une
sauce
tres parfumée, pas une
sauce
de regime bien sur, la
sauce
est une des raisons qui me font tant aimer ce plat. C’est servi souvent
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 588 affichages
9 photos
contiennent des additifs stabilisants qui empêchent peut-être la
sauce
de tourner. Comme je fais souvent le massaman pour 10 personnes ou plus, . Sinon je n'ai jamais vu de
sauce
qui tournait... Souvent une partie huileuse vient se déposer en haut de la
sauce
, mais
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Cuisine et huile de palme en Thaïlande
Vincethai
· 26 février 2014 à 8:03 · 19 participants · 8 227 affichages
2 photos
Huile de
riz
le meilleur choix rapport qualité prix. Ok, merci, ça va aller je pense
...
Bravon, en plein dans le mille. C'est vrai, ce forum sur la Thailande subi de plus en plus des agressions inutiles.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
59
2 mars 2014 à 20:48
Seye2
»
Le petit déjeuner thaïlandais?
Phaniphanet
· 3 février 2012 à 10:20 · 8 participants · 21 961 affichages
Ce n'est qu'un echantillon. Bon app. C'est de quelle région, cet "accent?". Mai ru... Chiangwat Dans le sud, soupe de
riz
avec un oeuf +... Dans le sud, a Bangkok et même en Issan la soupe de
riz
est
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
9
6 fév. 2012 à 9:24
Henridusud
»
Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?
Trawangan
· 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 569 affichages
de farine de
riz
pour le liant. Je sais, d'avoir vu les thaies cuisiner, qu'on peut remplacer le vinaigre par du citron
...
pincée de sel Ail haché 1 cuillère à sucre poivre blanc moulu fin 1 cuillère à thé Sucre de palme 2 cuillère à sucre Soy
sauce
foncée 1 cuillère
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
9
14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 19:03 · 6 participants · 4 468 affichages
Quel est cette
sauce
qui accompagne quasi tout les plats dans les cantines en thailande? On dirait de l'eau ou vinaigre avec plein de
...
proche où le vinaigre est remplacé par de la
sauce
de poisson: phrik nam bplaa (). Ce condiment est beaucoup moins populaire. Pascal de Kanchanaburi
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 3:44
Kanchaburi
»
Recette du laanaa thai
Luke88
· 20 février 2013 à 11:02 · 4 participants · 2 388 affichages
que ça aidera un peu difficile de traduire en direct!!! A+. Un très grand merci. J'imprime la recette. Pour rendre la
sauce
onctueuse, avec sa
sauce
aigre-douce caractéristique... Merci pour cette recette qui est celle de mes bons souvenirs!!!!.
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
15 mai 2013 à 13:03
Luke88
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 545 affichages
145 photos
cuisson -boule enveloppante avec un appareil a la farine de
riz
qui donne du croustillant apres friture la base des appareils etaient des tubercules:
...
légèrement pimenté, a servir avec du
khao
-niou (
riz
gluant) En vente sur toutes les bonnes routes d'Issan et (peut-être) d'ailleurs? La plus
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 966 affichages
Car chacun y rajoute plus ou moins sa
sauce
et il faut aussi voir si vous arriverez a trouver les
sauce
s / herbes nécessaires. Il y
...
La poudre de
riz
ça permet d'épaissir un peu le jus pour lier l'ensemble? Bonne journée, Antho. Mon plaisir! En fait
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Comment s'appelle ce plat thaïlandais?
SuisseChris
· 26 octobre 2014 à 19:12 · 12 participants · 5 963 affichages
3 photos
simplement du Nua yang, le bœuf grillé que l'on trempe ou non dans une
sauce
pimentée au non, coupé en assez fines lamelles. Bonjour
...
Mais c'est vrai que le "nua daet diaow" est le plus approchant de ta description initiale. sinon google image => peut être que
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
27
12 jan. 2015 à 6:59
SuisseChris
»
Nourriture thai et crevettes
Eres
· 9 novembre 2013 à 18:42 · 13 participants · 3 349 affichages
Même les pâtes de la bas peuvent contenir des crevettes! Régime frites, salade,
riz
NATURES, poulet
...
nam pla (
sauce
poisson qui peut contenir des crevettes), kapi (pate de crevette), pla la (poisson+crevette fermentée), et crevettes séchées
Cuisines du monde
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Thaïlande
19
11 nov. 2013 à 18:43
Mcvn
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 919 affichages
3 photos
C'est tout bon, on trouve la marque en hyper en Thaïlande. Zut j'ai écrit nuoc-mam en pensant
sauce
soja! Mais j'imagine
...
oeuf cuit dans une bouillie de
riz
, boulettes de porc nature, un peu pousses d'oignon cru ciselées, ciboulette
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
Nourriture, plats, cuisine et gastronomie thaïe
Têtdanlgidon
· 28 août 2011 à 21:32 · 7 participants · 10 441 affichages
45 photos
pour faire passer les crapauds kouèy thio mou kouèy thio thalé yèn ta foo (avec une
sauce
rose acidulée). Je viens de m'appercevoir qu'il
...
dedans ça ressemble à des cosses de
riz
(avec un peu de restes de
riz
blanc) fermentées. quand tu ouvres c'est humide mais sans liquide
Cuisines du monde
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Thaïlande
25
3 mars 2012 à 1:32
Obeoandpai
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 372 affichages
29 photos
et j'aimerai bien connaitre l'adresse de ce fournisseur de kebab avec traçabilité et
sauce
s sublimes maisons, à moins que ça ne
...
qu'on fait grillé, et qu'on achète chez le boucher, des crudités du marché, de la
sauce
blanche, le pain adéquat qu'on trouve dans certaines
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 446 affichages
2 photos
à la
sauce
crabe (fusion:), mais un délice avec des pattes); pas trop cher et en terrase pour voir la foule/faune.autre délire, cette
...
bonjour ce n'est pas un padthai mais in modthai. La pizzeria à
Khao
San Road, si c est la Casa, c est fermé, j y suis passé
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Recette du poulet garlic and pepper?
Caro79
· 24 novembre 2012 à 16:39 · 4 participants · 6 677 affichages
que tu mélanges avec de l'Oyster
sauce
et un petit peu de seasoning
sauce
"Golden Mountain". Tu ajoutes du poivre moulu et un peu de sucre. Tu mélanges bien le tout et laisses reposer quelques instants. Tu haches ton ail. Tu fais chauffer de l'huile dans une poêle ou un wok. Quand
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
2 déc. 2012 à 16:11
Vagabond
»
Questions sur un plat et deux légumes vus en Thaïlande
Lepiaf
· 3 mars 2012 à 7:57 · 2 participants · 3 325 affichages
3 photos
se mange avec
sauce
NAM BOUDOU (plus typique du Sud Thailande que ca, a part les graines de Sataw, y a pas!!) photo 2 au milieu racines de TAROT
...
sauté 30 secondes avec
sauce
d'huitre, ail et PA SIU
KHAO
(
sauce
de soja claire) a ne pas confondre avec PAK BUNG appelé liseron d'eau (morning
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
3 mars 2012 à 15:28
Lukmee
»
Où sont les courgettes en Thaïlande?
Fleurnice
· 4 mai 2012 à 9:56 · 12 participants · 7 226 affichages
2 photos
en plus, j'ai horreur des aubergines) Je les ai faites en
sauce
, et non poêlées, à peu près comme pour un couscous. comme j'aime tout ce qui est nouveau, je vais tenter de les faire bouillir dans une
sauce
. Certes, les personnes qui ont mangé du couscous francisé
Cuisines du monde
>
Thaïlande
31
5 mai 2012 à 19:14
Fleurnice
»
Mokata (BBQ en Thaïlande) Mode d'emploi [HD]
Obeoandpai
· 5 mars 2012 à 1:31 · 7 participants · 7 227 affichages
5 photos
79 baht pour le buffet de base (aliments a cuire + ingredients
bouillon
) a 149 bahts pour le buffet de base comprenant
...
..page... Et comme le singe est modeste, je rappele ses recettes de
sauce
: voyageforum.com/...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
16
9 mars 2012 à 0:21
Obeoandpai
»
Restaurant Thai à Dijon
GeorgesOZ
· 20 octobre 2014 à 4:46 · 3 participants · 3 704 affichages
de la cuisine Thaïe authentique, sans excès de
sauce
s ni de sucre par exemple. J’ai un peu regretté l’insistance à commander selon la formule française “entrée – plat principal et chacun son assiette”, car ce n’est pas du tout dans cette optique qu’on commande en Thaïlande. Mais bon
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
5 juin 2015 à 17:49
GeorgesOZ
»
Café moulu en Thailande?
Vel74
· 15 décembre 2012 à 9:42 · 9 participants · 5 233 affichages
Trouve t-on du café moulu un peu partout en Thailande ou plutôt du café en grain? Merci d'avance Morgan Sawadee krap Dans les BiC et Lotus des grandes villes, tu trouves plétore de marques de 78 à 400
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
17
17 déc. 2012 à 13:55
Hmh
»
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