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"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
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"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
Zitoune
· 4 octobre 2007 à 0:57 · 4 participants · 4 351 affichages
Mefiez vous de la
cuisine
Thai qui est parfois explosive! Cependant, c est une drole histoire, au propre comme au figure! Le
piment
était
FR: mercredi 3 octobre 2007 Les effluves d’une décoction de
piment
s, que préparait le cuisinier d’un
restaurant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
1 nov. 2007 à 12:33
Eversmile
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 925 affichages
8 photos
Pour 2 personnes 100 à 150 g de pâtes de riz (plus ou moins larges selon les goûts) 1 gousses
...
ai qqes unes aussi sous le coude, genre la photo de la plus appétissante!! si tu fais la recette, ne le cries pas
trop
fort
, sinon moi j'm'invite!!!...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 960 affichages
3 photos
car dans les
restaurant
s asiatiques en France on y perd son latin, si je puis dire. Ma cantine préférée
Thaïlandais
e se met à faire des sushis
...
Mark Wiens, un gars que j'adore et un grand grand malade de la
bouffe
Thai. Enjoy. Tu aurais pu, toi aussi, vivre avec une
thaïlandais
e.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 260 affichages
52 photos
des
cuisine
s
thaïlandais
es, car la
cuisine
du sud est différente de celle de l'Isaan ou de celle du nord. Il y al es plats, mais aussi l'endroit
...
..!!!mmmmmmmmmm Ta femmes est
thailandais
e?TU vis vers Geneve? Attention Boum, si tu me parles de
repas
de famille...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 792 affichages
145 photos
Qui se ressemble... Pour les amateurs de
gastronomie
thailandais
e: des pages wikipedia a completer: https://fr.wikipedia... Petite devinette pour nos lecteur Vous avez peut-être la réponse, ainsi que les différents intervenants "
cuisine
piment
s" Quelle est la raison
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
La mauvaise cuisine Thaï, ça existe?
Passager26
· 18 janvier 2009 à 19:18 · 13 participants · 8 643 affichages
3 photos
Ben, je m'immisce... (sorry) Il y a
fort
longtemps, j'ai constaté que la "
bouffe
thaï"
cuisiné
e dans les hôtels "pour
...
.. Perso, je n'ai jamais eu de mauvaise surprise de restauration
thailandais
e sur place!!! cette année j'ai pris en photo
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
27 mars 2009 à 17:25
Voyageurasi
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 988 affichages
le constatez, j'ai un peu
trop
forcé sur le vermicelle... du coup, ça ne faisait plus vraiment "soupe" Ceci dit, ce n'
était
pas mauvais du tout!. on peut facilement s'inventer un
repas
avec de l'imagination! Je ferai des expériences en suivant vos conseils! BYE!! rb. Rien à voir
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 728 affichages
Le pad thai en
thailande
est supppppppppppppppper bon, excellent et chez moi il est vraiment bofbfofbfof. Voila comme je fais a peu pres:
...
avec la préparation de nouilles qui
était
restée sur le côté du wok. J'ajoute cacahuètes, ciboules hachées, je mélange, et j'ajoute les germes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Recherche recette du chicken soup dans la rue
Mickchauv
· 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 521 affichages
2 photos
Il ny a pas de recette, c'est comme la pad thai, chaque coin de rue a sa manière... www.
thailande
-guide... du
piment
frais, de la coriandre fraîche, de la ciboule. Merci. je vais essayer tout ca ce week end!!. Il donne l'eau a
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
12 oct. 2006 à 9:30
Thuan
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 734 affichages
//www.youtube... La
gastronomie
thaïlandais
e est une merveille, j'en abuse à chaque fois que j'y vais, je goûte un maximum de
...
qui finis souvent en moitié moins de
piment
que dans la recette originelle, mais encore
trop
pour certain palets au point de rendre immangeable
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 773 affichages
9 photos
ne mangent que du pad thaï et du kao pad et surtout pas de
piment
. Bon j'arrête de rêver, les
Thaïlandais
ne veulent plus de touristes... En
...
Philippe. J'aime beaucoup un plat du nord de la
Thaïlande
: le Kaeng Hanglé, curry de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 577 affichages
7 photos
Comme tu es calé en
cuisine
thailandaise
, je tente d'abuser: saurais tu comment cuire du canard (plutôt des cuisses ou
...
dans la quantité que tu aimes et, comme moi d’éviter des trucs
trop
piment
és que je ne peux pas supporter, et que mes amis non thai peuvent
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 388 affichages
la cusine thai c'est grace à Monsieur et Mme Boumbastic... Presque une expert Nath009.. D'ailleurs je viens de me
cuisine
r et
manger
un poulet
...
. Ou de la pate de
piment
? pour moi le curry est plus lisse (plus fin). Je trouve aussi que cela ressemble
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 23:37
Nath009
»
Recette thaïlandaise à la base de crevettes vivantes
LaurentT
· 11 janvier 2008 à 16:24 · 16 participants · 10 852 affichages
3 photos
La sauce contient de la citronelle, des petits
piment
s, du citron, de l'ail et de la coriande, je devrais pas en parler cela me mets l'eau à
...
Je suis d'accord avec toi, perso j'ai aussi à plusieurs reprise
manger
des crevettes crues avec les sauces
piment
és, mais pas de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
2 mai 2010 à 20:17
LPaquet
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 312 affichages
à soupe de beurre (note perso, pas très
thaïlandais
e) 1 c. à soupe d'huile (arachide ou autre huile au goût neutre) et marrant j'ai lu cette recette juste apres avoir fait des coquilles saint-jacques a l'orange dont la sauce n'
etait
pas tres bien reussie (
trop
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Les bases de la cuisine Thaï
Gabye
· 26 avril 2005 à 14:51 · 7 participants · 10 847 affichages
de
Thailande
. Premier conseil: entraine toi a
manger
des
piment
s. Tous leurs plats ne sont pas
piment
es, Un autre, avec plus de recettes et très compact: "
Cuisine
thaïlandaise
" de Christine France
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
24
9 mai 2005 à 1:20
Gabye
»
Cours de cuisine avec des insectes?
Jibouuu
· 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 242 affichages
on trouve dans tout la partie centre Nord et Nord-est de
Thailande
des insectes comestibles, et a
fort
iori des qu'on part un peu dans la campagne
...
restaurant
dinsec... Sans se grignoter les uns les autres, il y a aussi, le mode survival
Thaïlande
: Cueillette et fricassée de Scarabées
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
12
10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 358 affichages
3 photos
Tu peux te le garder ton avis. Dis donc toi, tu as l'air d'aimer la
cuisine
thailandais
e
...
Sinon tu peux
manger
libanais, jordanien etc ça change de la
bouffe
thaie. En tous cas pour trouver un couscous en
Thailande
le quartier arabe
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 089 affichages
12 photos
je vais retrouver la
cuisine
thailandais
e!!! je ne vous demande pas ce que vous aimez? moi tout!!! J'ai souvenir
...
?? (je n'y connais rien à la
cuisine
thaï!!!). Pour ma part, le 18 en arrivant c'est lab gaï
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 559 affichages
29 photos
"
manger
" en
Thailande
pour quelques dizaines de bahts par
repas
. A condition de ne pas etre
trop
regardant sur la qualite de ce qu'on met dans
...
culinaire
s
thaïlandais
es et bonnes adresses à Bangkok pour bien
manger
"
Resto
s de rues? Poisson pourri? (miammiam) Porc hors d'usage? Graisse
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 519 affichages
2 photos
petit
resto
blinder de thaïs qui sont amateur de cette
cuisine
qui a comme devise... may pet may aroi... (pas
piment
ée pas bon) phnet. considère souvent le pad thaï comme le plat le plus emblématique de la
cuisine
traditionnelle
thaïlandaise
. Bien au contraire, il s’agit en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Petite liste utile de noms de plats en Thaïlande
Garigreo
· 30 octobre 2010 à 8:31 · 13 participants · 13 669 affichages
9 photos
gens en mangent à presque tous les
repas
et sont plutôt du genre fluet et mince. La
cuisine
thai ne fait pas grossir mais ne te fera
...
OK je connais très bien ce marché et j'adore y
manger
, mais je ne me souviens plus
trop
des personnes! Merci, c'est sympa!.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
40
7 fév. 2011 à 15:00
Cacahuet95
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 19:03 · 6 participants · 4 488 affichages
avec des
piment
s. Ou du vinaigre. Ah bon, la sauce poisson? il me semblait qu'elle
etait
...
Le
Thaïlandais
utilisent ce raccourci plutôt que le terme de phrik nam sohm ()
piment
s vinaigrés qui conviendrait. Le vinaigre, naam
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 3:44
Kanchaburi
»
Épices en Thaïlande
Bad666
· 30 septembre 2017 à 13:25 · 4 participants · 2 668 affichages
bangkok a me donner ou je pourrai faire mes petites courses avant de repartir (pas
trop
loin du mrt ou du bts please) merci d avance pour vos
...
1)chacun ou presque a sa recette et les gouts et les couleurs ne se discutent pas, certains sont plus sensibles au
piment
, d autres
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
1 oct. 2017 à 19:33
Philan
»
Cuisine thaïe en péril
Thierry3468
· 17 mai 2016 à 14:16 · 6 participants · 1 220 affichages
<<La plupart des fruits et légumes que vous consommez en
Thaïlande
seraient bourrés de pesticides et autres engrais chimiques qui non
...
. En tout cas, mon estomac revient de
Thailande
en meilleur forme qu'il n'y
était
parti. Peut-être l'effet
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
22 juin 2016 à 6:51
Obeoandpai
»
Trouver une salade Papaya sur Paris?
20syl95
· 22 juillet 2011 à 9:43 · 8 participants · 3 645 affichages
Paris
Guides VF
On m'a chaudement recommandé les
restaurant
Khun Akorn, pres de Nation, comme étant un excellent
restaurant
thaïlandais
. www.bestrestaurantsp...
resto
aparis.com/... Par contre, je ne l'ai pas encore testé, et même si ça avait été le cas, je n'ai jamais mis les pieds en
Thaïlande
donc
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
9
2 août 2011 à 17:27
Tokala
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 127 affichages
2 photos
Voilà qu'ils nous restent 2 mois et demi à patienter avant de partir pour la
thailande
(c'est déjà
trop
long), alors en ce moment je
...
a doser selon ses goût, un oignon, un peu de zeste de citron, et de citron vert, des
piment
s
fort
s, graines
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 268 affichages
Paris
Guides VF
ra·pha - (canum)... ·mègn lak -. Je crois pas que ce soit
trop
cher, la
nourriture
thaï
...
Pour résumé, je dirais allez y pour la qualité de la
nourriture
et pour profiter de l'ambiance, de la souplesse du menu et de la convivialité
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Dessert de Thaïlande
Val34
· 29 février 2008 à 14:43 · 17 participants · 10 101 affichages
12 photos
J'en ai entendu parlé!. C'
etait
pareil les beignets que j'avais
manger
dans le quartier de Chinatown, un vrai délice. Savat ti Kaap! J'éspere que j'ai l'écrit correctement..?! J'aime la
cuisine
de
Thailande
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
45
11 jan. 2011 à 14:11
Encore3
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 409 affichages
5 photos
Je suis parti en
thailande
l'été dernier et j'ai eu l'occasion de
manger
dans un restau "all you can eat" dans Bangkok, à Coco walk pour
...
cuisto d'un
resto
de Bangkok qui faisait salle comble tous les jours. Merci d'avance avec la recette, si ce n'ai
trop
demandé, l'adresse
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 10:23
Candice44
»
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