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"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
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"Le piment était trop fort" (cuisine thaïlandaise)
Zitoune
· 4 octobre 2007 à 0:57 · 4 participants · 4 338 affichages
Mefiez vous de la
cuisine
Thai qui est parfois explosive! Cependant, c est une drole histoire, au propre comme au figure! Le
piment
était
FR: mercredi 3 octobre 2007 Les effluves d’une décoction de
piment
s, que préparait le cuisinier d’un
restaurant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
1 nov. 2007 à 12:33
Eversmile
»
Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?
Stockereuse
· 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 904 affichages
8 photos
Pour 2 personnes 100 à 150 g de pâtes de riz (plus ou moins larges selon les goûts) 1 gousses
...
ai qqes unes aussi sous le coude, genre la photo de la plus appétissante!! si tu fais la recette, ne le cries pas
trop
fort
, sinon moi j'm'invite!!!...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
64
5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406
»
Cuisine thaïlandaise: un site/paradis pour gourmands [HD]
Obeoandpai
· 5 janvier 2014 à 12:09 · 14 participants · 5 937 affichages
3 photos
car dans les
restaurant
s asiatiques en France on y perd son latin, si je puis dire. Ma cantine préférée
Thaïlandaise
se met à faire des sushis
...
Mark Wiens, un gars que j'adore et un grand grand malade de la
bouffe
Thai. Enjoy. Tu aurais pu, toi aussi, vivre avec une
thaïlandaise
.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
69
13 fév. 2014 à 2:05
Jaiuneouvert
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 193 affichages
52 photos
Au petit-déjeuner, c'est délicieux. Mais je crois que j'aime tout de la
cuisine
thaïlandais
e ou devrais-je écrire
...
..!!!mmmmmmmmmm Ta femmes est
thailandais
e?TU vis vers Geneve? Attention Boum, si tu me parles de
repas
de famille...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 648 affichages
145 photos
Qui se ressemble... Pour les amateurs de
gastronomie
thailandaise
: des pages wikipedia a completer: https://fr.wikipedia... S'il est un plat emblématique de la
Thaïlande
, je parierais sur le ''Kha Moo'' (jambe de porc). Sans
trop
m'avancer, il est consommé un peu
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
La mauvaise cuisine Thaï, ça existe?
Passager26
· 18 janvier 2009 à 19:18 · 13 participants · 8 623 affichages
3 photos
Ben, je m'immisce... (sorry) Il y a
fort
longtemps, j'ai constaté que la "
bouffe
thaï"
cuisiné
e dans les hôtels "pour
...
.. Perso, je n'ai jamais eu de mauvaise surprise de restauration
thailandaise
sur place!!! cette année j'ai pris en photo
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
27 mars 2009 à 17:25
Voyageurasi
»
Soupe thaï au lait de coco
Renebed
· 6 septembre 2007 à 23:09 · 10 participants · 52 970 affichages
le constatez, j'ai un peu
trop
forcé sur le vermicelle... du coup, ça ne faisait plus vraiment "soupe" Ceci dit, ce n'
était
pas mauvais du tout!. c'est fait "maison" les plats au curry vert sont plus épicés (
fort
s) que ceux au curry rouge.
Cuisines du monde
>
Thaïlande
19
20 fév. 2012 à 14:03
Boumbastic
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 705 affichages
4 ou 5 gousses d'ail1 ou 2 c.café de crevettes séchées (ça donne un goût plus prononcé, mais je ne saurais pas
trop
...
. Félicitations, content de t'avoir donné un bon conseil...je vais bientôt
manger
les pad thai dans la rue, 35 oC
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Recherche recette du chicken soup dans la rue
Mickchauv
· 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 500 affichages
2 photos
Il ny a pas de recette, c'est comme la pad thai, chaque coin de rue a sa manière... www.
thailande
-guide... comment faire un bouillon et tu parles de "5 epices" c koi? on ne mets pas de huile de sesame, sauce soja ou sauce crevettes? les
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
12 oct. 2006 à 9:30
Thuan
»
Conseils et noms de plats typiques thaïlandais
Laletfleury
· 11 janvier 2015 à 21:15 · 8 participants · 4 705 affichages
un endroit exceptionnel pour découvrir la
cuisine
thaïe. C'est amusant de voir les thaïs
manger
partout et à n'importe quelle heure.C'est idiot
...
//www.youtube... La
gastronomie
thaïlandaise
est une merveille, j'en abuse à chaque fois que j'y vais, je goûte un maximum de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
22
14 jan. 2015 à 0:38
Laletfleury
»
Les 10 plats thaïs préférés des touristes
Lion2020
· 19 juillet 2020 à 7:22 · 15 participants · 7 645 affichages
9 photos
...
de curry sinon ça fait vite "lavasse" et c'est bien moins appétissant. Ce plat
était
un des plats favoris de la
cuisine
royale depuis déjà l'ère Philippe. J'aime beaucoup un plat du nord de la
Thaïlande
: le Kaeng Hanglé, curry de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
39
9 sep. 2020 à 9:40
Lion2020
»
Comment adapter les pâtes de curry?
Sissi57
· 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 555 affichages
7 photos
Comme tu es calé en
cuisine
thailandaise
, je tente d'abuser: saurais tu comment cuire du canard (plutôt des cuisses ou
...
importants dans les curry
thaïlandais
sont le galanga, la citronnelle, les feuilles de kafir, et bien sur le
piment
. J'ai suivi des cours de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
30
13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet
»
Soupe au lait de coco (plat thaïlandais)
Cannot
· 24 juin 2009 à 17:44 · 14 participants · 8 365 affichages
la cusine thai c'est grace à Monsieur et Mme Boumbastic... Presque une expert Nath009.. D'ailleurs je viens de me
cuisine
r et
manger
un poulet
...
. Ou de la pate de
piment
? pour moi le curry est plus lisse (plus fin). Je trouve aussi que cela ressemble
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
29 sep. 2009 à 23:37
Nath009
»
Recette thaïlandaise à la base de crevettes vivantes
LaurentT
· 11 janvier 2008 à 16:24 · 16 participants · 10 819 affichages
3 photos
Mais celles que j'ai mangées au sukko thai étaient des black tiger tout juste décongelées et c'
était
déja
...
Je suis d'accord avec toi, perso j'ai aussi à plusieurs reprise
manger
des crevettes crues avec les sauces
piment
és, mais pas de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
2 mai 2010 à 20:17
LPaquet
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 301 affichages
à soupe de beurre (note perso, pas très
thaïlandaise
) 1 c. à soupe d'huile (arachide ou autre huile au goût neutre) et marrant j'ai lu cette recette juste apres avoir fait des coquilles saint-jacques a l'orange dont la sauce n'
etait
pas tres bien reussie (
trop
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Les bases de la cuisine Thaï
Gabye
· 26 avril 2005 à 14:51 · 7 participants · 10 798 affichages
de
Thailande
. Premier conseil: entraine toi a
manger
des
piment
s. Tous leurs plats ne sont pas
piment
es, Un autre, avec plus de recettes et très compact: "
Cuisine
thaïlandais
e" de Christine France
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
24
9 mai 2005 à 1:20
Gabye
»
Cours de cuisine avec des insectes?
Jibouuu
· 30 septembre 2018 à 16:11 · 8 participants · 1 215 affichages
d'avenir, mais je suis à la recherche éventuelle de cours de
cuisine
utilisant des insectes. J'ai pu voir qu'au Vietnam il
était
possible de
...
rencontres, contacts sociaux et amicaux, decouverte en profondeur du pays, accueil de la part des
Thaïlandais
. C'
était
aussi un un super plan
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
/
Vietnam
12
10 oct. 2018 à 3:12
Obeoandpai
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 324 affichages
3 photos
Je ne suis pas au courant, je n'ai jamais été
manger
dans ce
resto
, juste entendu parler en bien. Tu peux te le garder ton avis. Dis donc toi, tu as l'air d'aimer la
cuisine
thailandaise
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
Cuisine thaïlandaise
Jolathai
· 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 073 affichages
12 photos
je vais retrouver la
cuisine
thailandais
e!!! je ne vous demande pas ce que vous aimez? moi tout!!! J'ai souvenir
...
Pour moi la
Thaïlande
, ce sera début juillet, comme d'hab. Le premier plat sur place, c'est TOD MAN PLA pour mon homme
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
33
14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet
»
Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger
Bouchon43
· 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 462 affichages
29 photos
"
manger
" en
Thailande
pour quelques dizaines de bahts par
repas
. A condition de ne pas etre
trop
regardant sur la qualite de ce qu'on met dans
...
culinaire
s
thaïlandais
es et bonnes adresses à Bangkok pour bien
manger
"
Resto
s de rues? Poisson pourri? (miammiam) Porc hors d'usage? Graisse
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
264
5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975
»
Bons restaurants à Bangkok?
Angesd
· 20 mai 2013 à 20:36 · 24 participants · 18 473 affichages
2 photos
petit
resto
blinder de thaïs qui sont amateur de cette
cuisine
qui a comme devise... may pet may aroi... (pas
piment
ée pas bon) phnet. considère souvent le pad thaï comme le plat le plus emblématique de la
cuisine
traditionnelle
thaïlandaise
. Bien au contraire, il s’agit en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
54
29 déc. 2015 à 0:12
Baliwood
»
Petite liste utile de noms de plats en Thaïlande
Garigreo
· 30 octobre 2010 à 8:31 · 13 participants · 13 652 affichages
9 photos
gens en mangent à presque tous les
repas
et sont plutôt du genre fluet et mince. La
cuisine
thai ne fait pas grossir mais ne te fera
...
que le plat thai dont on parlait dans ce fameux post
culinaire
. Bas pour être honnête je n'en ai jamais
manger
c'est happysoul qui m'a
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
40
7 fév. 2011 à 15:00
Cacahuet95
»
La sauce dans laquelle les piments baignent et qui accompagne les plats thaï?
Jermo
· 31 janvier 2012 à 19:03 · 6 participants · 4 478 affichages
avec des
piment
s. Ou du vinaigre. Ah bon, la sauce poisson? il me semblait qu'elle
etait
...
Le
Thaïlandais
utilisent ce raccourci plutôt que le terme de phrik nam sohm ()
piment
s vinaigrés qui conviendrait. Le vinaigre, naam
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
1 fév. 2012 à 3:44
Kanchaburi
»
Épices en Thaïlande
Bad666
· 30 septembre 2017 à 13:25 · 4 participants · 2 658 affichages
le
piment
thai aussi a bien poussé.. Sinon tu pourras trouver à Bayonne une bonne palette de produits thaïs au
...
1)chacun ou presque a sa recette et les gouts et les couleurs ne se discutent pas, certains sont plus sensibles au
piment
, d autres
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
4
1 oct. 2017 à 19:33
Philan
»
Cuisine thaïe en péril
Thierry3468
· 17 mai 2016 à 14:16 · 6 participants · 1 214 affichages
<<La plupart des fruits et légumes que vous consommez en
Thaïlande
seraient bourrés de pesticides et autres engrais chimiques qui non
...
. En tout cas, mon estomac revient de
Thailande
en meilleur forme qu'il n'y
était
parti. Peut-être l'effet
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
22 juin 2016 à 6:51
Obeoandpai
»
Trouver une salade Papaya sur Paris?
20syl95
· 22 juillet 2011 à 9:43 · 8 participants · 3 635 affichages
Paris
Guides VF
donc que de la
cuisine
thaie sans
piment
et sans grande saveur, et bien sûr ni somtam, ni namphrik Platu) la majorité des thais et lao de la
...
resto
aparis.com/... Par contre, je ne l'ai pas encore testé, et même si ça avait été le cas, je n'ai jamais mis les pieds en
Thaïlande
donc
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
France
>
Paris - Île de France
9
2 août 2011 à 17:27
Tokala
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 110 affichages
2 photos
Voilà qu'ils nous restent 2 mois et demi à patienter avant de partir pour la
thailande
(c'est déjà
trop
long), alors en ce moment je
...
a doser selon ses goût, un oignon, un peu de zeste de citron, et de citron vert, des
piment
s
fort
s, graines
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Restaurant thaï à Paris
Pacron
· 7 septembre 2010 à 18:43 · 7 participants · 9 236 affichages
Paris
Guides VF
Vraiment très bon, pas cher, ce petit
restaurant
ne propose que des plats Thaï...Si votre compagne se languie de la
gastronomie
de
...
... ra·pha - (canum)... ·mègn lak -. Je crois pas que ce soit
trop
cher, la
nourriture
thaï
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
/
France
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Paris - Île de France
28
1 oct. 2010 à 9:59
Ledrix
»
Dessert de Thaïlande
Val34
· 29 février 2008 à 14:43 · 17 participants · 10 073 affichages
12 photos
J'ai eu l'occas de
manger
des beignets succulent à sukhothai, quel délice...Il
etait
fourrés à la viande et
...
Un des petits
déjeuner
que je préfére c'
était
à ko Samet, avant d'attaquer les
piment
s Thaies. Hum, miam miam, c'est vrai que
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
45
11 jan. 2011 à 14:11
Encore3
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 373 affichages
5 photos
Je suis parti en
thailande
l'été dernier et j'ai eu l'occasion de
manger
dans un restau "all you can eat" dans Bangkok, à Coco walk pour
...
cuisto d'un
resto
de Bangkok qui faisait salle comble tous les jours. Merci d'avance avec la recette, si ce n'ai
trop
demandé, l'adresse
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 10:23
Candice44
»
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