Fannybls · 21 décembre 2006 à 18:12 · 5 participants · 15 117 affichages
Afin de fêter Noël avant l'heure avec des mais, je souhaiterais leur cconfectionner le fabuleux Massaman Curry, malheureusement dans toutes mes recettes il me demande de la pâte à Massaman, chose que je n'ai pas (et la recette de cette pâte me rebute...
Lucas90fr · 11 décembre 2006 à 16:48 · 2 participants · 2 563 affichages
Alors la les amis si vous me trouvez ca je suis le roi du monde Je veux faire une sorte de cadeau empoissoné a ma copine ahah, en fait lui offrir ce livre de cuisine francaise en thai, cela l'obligera a cuisiner francais et donc moi de me régaler ahahahah...
Guim · 23 novembre 2006 à 18:12 · 1 participant · 4 323 affichages
Est-ce que quelqu'un connaît la recette de sayur urab, accompagnement à base de haricots verts, coco râpé, peut-être gingembre... qu'on mange en indonésie (en tous cas à bali)? je l'avais notée à bali en 2005, mais je l'ai perdue depuis... j'en avais...
Mandms · 28 juillet 2006 à 8:00 · 7 participants · 4 662 affichages
On m avait dit au Cambodge que les feuilles et tiges que l on trouve dans beaucoup de nos assiettes sont des tiges et feuilles de brocolis. J apprends aujourd hui que ce sont des liserons d eau. Quelqu un pourrait il m en dire plus? Merci de vos reponses...
Je recherche la recette pour faire une chicken soup comme il est servi dans la rue. comment fait on? quelles sont les ingredients pour? Car pour 20-30 baths, c'était trop bon!!!
Mi7 · 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 962 affichages
Je cherche une recette simple du fried rice (thailandais ou autre). Par exemple au poulet ou au poisson ou fruits de mer. Je ne suis pas un excellent cuisinier alors je voudrais une recette facile et rapide
Seve0909 · 24 mars 2006 à 10:05 · 7 participants · 15 890 affichages
Sembler étrange que je recherche la rectte des pancakes mais en fait je ne sais pas vraiment comment ça s'apelle. Pour tout vous expliquer je recherche la recette d'une genre de crêpe (ou pan cake) que certains "stands" vendent. ^d'bord ils font fondre...
Sunpax · 18 juillet 2006 à 23:13 · 4 participants · 5 157 affichages
En Thailande trouve t'on facilement des pates alimentaires au blé...spaghetti et autres? a quel prix...? De l'huile de tournesol? De l'huile d'olive? De l'huile de colza? De la farine de blé Des produits bio sont ils trouvables? Merci de votre aide:)...
Ayant participer a la saison 2 de la celebre émission koh lanta je part maintenant seul enfin avec mes collegues en thailande en aout!!!! de ce fait, ayant manger mon premier ver a soie lors du jeu j'aimerai bien retentez lexperience et en faire profiter...
Melusine67 · 15 juillet 2006 à 17:58 · 4 participants · 3 386 affichages
De retour de ce premier séjour en Thailande, je suis déjà nostalgique. Merci à vous tous qui m'aviez apporté votre aide. J'ai été séduite par la mentalité des habitants, par la beauté des sites, et en particulier par le nord du pays, mais il faudrait...
12free · 9 juillet 2006 à 23:33 · 2 participants · 3 231 affichages
J'ai pris en photo un plat servi au Mahboonkrong (MBK) food center (vegetarian food) a bangkok: je vous garantis qu'il n'y a pas que l'aspect qui rappelle la viande, la texture (fibreuse) et le gout aussi, et en plus c'est bon, et pas cher (35 bahts)...
Bubbleberry · 26 décembre 2005 à 4:39 · 4 participants · 6 314 affichages
Rapide et facile: 400 g de d'emincé de poulet 1 oignon coupé en tranches fines 1 gousse d'ail haché 1 chili vert, épépiné, haché 1 c a c de gingembre en poudre sel selon le gout 1/2 tasse de jus d'ananas 1 c a c de sucre brun en poudre il faut 2 poelles...
Lepiaf · 15 juin 2006 à 18:54 · 6 participants · 6 314 affichages
Salade d'aubergines grillées au sésame (Thaïlande) Pour 4 personnes Aubergines (le nombre dépend de la taille, disons une aubergine moyenne pour 2 personnes) 1 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de sauce de poisson (nam pla en thaïlandais, nuoc...
Anne75015 · 2 mai 2006 à 17:56 · 3 participants · 4 737 affichages
Tout est dans le titre Comme je ne cuisine pas, je préfère chercher de bons restos... Qui pourrait me dire où je pourrais trouver un bon resto indonésien pour manger un bon nasi goreng ou un bon rijstaffel (ou autre chose encore...) à Paris??? Merci
Est ce que quelqu'un aurait une vraiment bonne adresse ou manger un laab namtok mu et riz gluant (autre que dans la rue) dans le quartier de kao san? une gourmande
Curieuse de la cuisine ancienne en generale de nos grand méres, que me conseillez vous de gouter tout particulièrement en Thailande pour un premier séjour? je ne parle pas bien entendu de la "nouvelle" cusiine même si il peut y avoir du bon mais plutôt...
Estherc · 10 avril 2006 à 15:34 · 3 participants · 10 382 affichages
A peine rentrée (hier soir) de thailande et déja en manque de...Banana rotee ou pancakes. Que faire??? Je viens de faire une recherche sur le site pour voir si par miracle quelqu'un aurait eu l'exellente idée de laisser la recette mais aucune des discussions...
Comme notre 007,,,, did a faillit a sa mission (extrêmement dangereuses,,) peut être il y a un kamikaze qui veut bien y aller?? c'est au resto des poulets volants,, (pas ceux de zarco,,) mais de bons poulets rotis fermier thai,, c'est un de ces resto...
J'ai vu qu'on conseillait des cours de cuisine, en thailande, BKK, chian maï etc... quelqu'un connait un cours de cuisine à Phuket? Je prendrais bien des cours de cuisine moi, je sais un peu, mais j'ai besoin de m'améliorer
Sidartha · 25 décembre 2005 à 8:05 · 2 participants · 2 459 affichages
Un pot m'a demander de mettre cette recette en ligne pour quelqu'un qui se reconaitra... (parait-il); je n'approuve pas vraiment la recette (un tom yam original est tellement bon, sans aller lui mélanger des ingredients à la sauce européenne...y en a...
Zazie49 · 5 octobre 2003 à 11:58 · 5 participants · 14 287 affichages
Je pars pendant les vacances de Noel et en janvier au Vietnam et enThailande. Je souhaiterai profiter de cette opportunité pour prendre des cours de cuisine dans ces deux pays. Quelqu'un a des adresses sur ce sujet? Merci
Sidartha · 16 août 2005 à 14:33 · 2 participants · 2 477 affichages
Bon, je sais, pour quelqu'un que balade là bas, je devrai pas avoir à demander, et pourtant...on se laisse tellement faire les choses que l'on en oublie de...bref, qui d'entres vous pourrait me dire quelle est lma sauce (de quelle manière elle est...
J'adore le phàt thai (ou pad thaï, je ne sais pas quelle est la transcription adéquate), ce plat de nouilles sautées que l'on déguste en Thaïlande. En essayant d'en refaire chez moi avec mon guide de cuisine, je n'arrive pas à retrouver le goût et le...
Silviano · 9 août 2005 à 0:34 · 3 participants · 2 943 affichages
Hey! L'année dernière je suis allé en Californie, et j'ai mangé dans un resto Thailandais! J'ai pris une boisson qui s'appelé Thai-Tea c'était un mélange de lait ou de soja avec du thé froid yummmm et depuis j'en cherche de partout, même juste comment...
