Landscape · 27 octobre 2005 à 16:27 · 10 participants · 35 681 affichages
Je reviens de Thailande et j'ai oublié le nom de ce fabuleux dessert composé de riz gluant nappé de lait de coco avec ses quartiers de mangue. Couper les quartiers de mangue ça reste possible pour une apprentie comme moi, par contre qq'un connait la recette...
Christplo · 7 mai 2009 à 14:08 · 3 participants · 4 327 affichages
Je connais les œufs couvés car j'en ai souvent mangé au Cambodge et aussi en France eh oui on en trouve... mais qui pourrait me dire quelles sont les différentes épices qui les accompagnent? Merci
Lexa · 1 juin 2006 à 14:10 · 29 participants · 36 132 affichages
J'ai une amie qui m'a raconté l'histoire de sa collégue de travail qui était partie en Thailande avec sa petite caniche.Oui, une magnifique caniche blanche "caline". Donc, elle était parti dans un resto thaie et y a le serveur qui se pointe.Bon, elle...
Valou27 · 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 453 affichages
Je suis à la recherche de la recette d'une soupe thailandaise que je mange souvent dans les restaurants thailandais au Québec. Je sais quelle contient du lait de coco et de la pâte de curry rouge. Il y a aussi des vermicelles de riz et de la laitue. Si...
VITE AVANT QU'IL SOIT DEPLACER!! mais j'ai peur de ne pas avoir de réponse c'est urgent! Ce soir je fais Thai à des copains, est ce que je peux préparer le pad thai d'avance? j'en doute, mais on ne sais jamais! merci
Je suis actuellement en vacances à Hué et en partance prochaine vers Hanoi je recherche des restaurants gastronomiques sur Hué et Hanoi Auriez vous quelques adresses à me donner? merci d'avance a bientot choumeta
Pour changer les habitudes, si chacun venez nous parleer de ses mauvaises epériences en matière de restauration thailandaise, çà doit bien exister quand même!! perso, la salade de papaye avec des crabes qui sentaient fort, fort, fort...
En thailande j'ai eu l'occasion de manger des brochettes de poulet a la sauces satay un vrais regale Connaissez vous la recette de la sauce satay et de la marinade pour le poulet J'ai chercher sur Google mais il y a plein de variantes et moi je voudrais...
Aroimak · 5 mars 2009 à 21:05 · 6 participants · 3 262 affichages
Qui aurai les bases simples pour faire cette petite salade? merci d'avance, attention, je suis pas un grand cuisinnier, alors, le plus simplement possible, merci
Kaotom · 31 mai 2007 à 10:13 · 8 participants · 4 452 affichages
Ayant eu un apercu de la cuisine thailandaise dont je ne me passe pas, je me demandais puorquoi des enseignes comme MK marchent si fort aupres des locaux. Et puis cette nourriture est-elle vraiment aussi saine qu'on essaye de nous faire penser?
Learic · 22 février 2009 à 14:49 · 3 participants · 4 331 affichages
A peine rentrée de Birmanie et déjà nostalgique des nouilles sautées... Je recherche la recette des fried noodle comme là-bas. Quel est le secret de la sauce? Ainsi que celle de leur soupe aux lentilles. Merci!
J'aurai voulu savoir les plats que vous affectionner particulierement en thailande, qui sont pour vous de pur regal gastronomique et si vous connaissez des specialités regional. en ce qui me concerne le classique connu et reconnu de tous le fameux TOM...
Bouchal · 8 décembre 2008 à 13:28 · 5 participants · 2 610 affichages
Apres mes 3 semaines en thailand, j'aimerai cuisiner, mais pas le tps d'acheter un bouquin tout de suite, connaissez vous un site internet pour cet apres midi? Un bon site avec de la cuisine thai authentique? Merci. alex
Philthil · 5 mai 2007 à 14:17 · 5 participants · 5 445 affichages
Je cherche, mais sans succès, la recette ou au moins le nom du riz qu'on mange en Malaisie en accompagnement des brochettes satay. C'est du riz très compact (en fait on voit plus le riz) servi soit compressé à l'intérieur de paniers tressés en feuilles...
Kèwo · 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 643 affichages
Suite a plusieurs voyages en Thailland, j'ai développé une forte addiction au masaman, quelqu'un aurait il la recette, en espérant que je puisse trouver les ingrédiants en France. merci d'avance.
Jade05 · 24 octobre 2008 à 11:20 · 1 participant · 1 955 affichages
Entre deux voyages, j'aimerais trouver une association d'échange culturel ou des personnes qui organisent des scéances de cuisine vietnamienne, cambodgienne ou Thaï avec facilité d'hébergement. Merci d'avance. Jade Martine
Bossanova · 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 473 affichages
Voici une recette du poulet Panang que j'ai adaptée par rapport à celle que l'on m'avait donnée à la base. Elle est encore meilleure ainsi! Pour deux personnes (ayant bon appétit): Préparer d'abord la sauce dans un shaker: 5 dl de lait de coco et 4 ou...
Suomi · 13 décembre 2005 à 14:37 · 4 participants · 5 134 affichages
Help me! Un ami indonésien m'a donné l'année dernière 2 petites douceurs de chez lui, et j'aimerais en refaire. Seulement voilà, je sais pas comment ca s'appelle, et j'aimerais une recette que je peux reproduire en France (je suis pas de Paris, alors...
Davdevil75 · 5 août 2008 à 8:57 · 5 participants · 9 214 affichages
Sawadee krap, ce week end, j'organise une soirée Thais, habillement, musique et plats locaux... J'aurais voulu faire des insectes grillé pour l'apero, quelqu'un connait il la recette?Que mettons dessus pour avoir ce petit gout de la bas... Kopoen...
Anne74 · 7 août 2008 à 9:19 · 9 participants · 9 336 affichages
Je m'adresse ici surtout à tous les spécialistes de cuisine thaie. J'ai découvert un site de recettes et je voulais savoir si elle sont très proches de la cuisine concoctée par de véritables thailandais. users.skynet.be/... Merci et bonne journée à tous...
Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 774 affichages
Je souhaite organiser un repas Vietnamien avant de partir pour ce pays lointain pour ma famille proche. Etant un trés bon cuisinier, mais ne possédant que peu de notions pour ce qui est de la cuisine Vietnamienne, je vous serai à jamais reconnaissant...
Hwoarang · 17 juillet 2008 à 21:37 · 3 participants · 4 365 affichages
Qui à déjà manger au restaurant Jip-Sreng autour du tonlé sap. on peut y manger grenouille serpent et tortue. je voulait donc avoir des avis de personne aillant manger la bas ou éventuellement gouter ces genres d'aliments
David13or · 31 mars 2008 à 20:21 · 5 participants · 2 881 affichages
J'ai mangé à Bangkok et au marché flottant des petites boules de pâtes avec un mélange à l'intérieur de noix de coco chaud, j'ai adoré..; connaissez-vous son nom, avez-vous la recette? Sinon j'ai ADORE ce pays et voici quelques photos, mais venez voir...
Bamboo05 · 3 mars 2008 à 20:00 · 4 participants · 5 896 affichages
Cela fait une semaine que je suis rentré en France. Je suis partie 15 jours en Birmanie, et j'ai mangé du poulet sweet and sour. C'est vraiment trés bon. Samedi, je reçois du monde chez moi et j'aimerais leur faire ce plat, mais je ne trouve pas la recette...
Nikaia · 25 juillet 2007 à 10:51 · 13 participants · 7 921 affichages
Vous êtes tous partis au moins une fois en Thailande, vous avez aimé/adoré/detesté leur plats typiques... et vous aimeriez retrouver des vrais restaurants thailandais avec les mêmes saveurs! Je vous propose de partager vos bonnes infos sous cette forme:...
