Poulet yassa | VoyageForum

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Discussion

Réponses

Dernier message

Karine71 · 26 mars 2005 à 7:44 · 8 participants · 9 052 affichages

Merci.. maintenant je peut dormir tranquillement.. et savourer un poulet Yassa. Voici ma recette (j'ai vécu longtemps à dakar et chacun y a sa recette) Découper un poulet en morceaux, les placer dans un saladier avec 1kg ...

Cuisines du monde

29 avr. 2005 à 19:48
Dexxa »

Cherche recette du vrai poulet Yassa

Travellers94 · 24 mars 2006 à 9:45 · 4 participants · 15 978 affichages

Qui pourrait me communiquer le recette du vrai poulet yassa? merci d'avance. Marie, Qu'entendez-vous par "vrai" yassa? Celui qui ... Je viens de voir la recette du poulet yassa de votre femme. Pourriez-vous me dire si lorsqu'on ...

Cuisines du monde

13 mai 2013 à 16:18
Mabintou »

cherche la recette d'un plat du Sénégal

Senegaly · 15 mai 2005 à 15:44 · 6 participants · 12 159 affichages

Quoique, je n'y vois pas d'épinards! De toute façon, c'est que bonus pour les papilles! Ingrédients: 1 kg de bœuf ou de poulet 250 gr de pâte d'arachides 250 gr de tomates 250 gr d'oignons 3 navets, 1 aubergine, 1 patate douce 100 gr de citrouille 100 gr ...

Cuisines du monde > Sénégal

13 sep. 2009 à 20:18
Ndiamè »

Idées de plats africains?

Delfine87 · 7 février 2008 à 19:28 · 7 participants · 14 200 affichages

à des bananes plantains pour le dessert.. Merci Poulet Yassa? www.meilleurduchef.c... ça parait long mais en fait c vite fait et en général ça plait à tout le monde! Boisson? Euh...Bi... coca bin oui... sinon jus d'orange... bière de banane mais la prépa là je sais pas!

Cuisines du monde

18 juin 2008 à 13:23
Travaway »

Recettes de poissons?

Jahzzy · 19 juillet 2005 à 11:53 · 6 participants · 14 761 affichages

4 photos

moi je fais les pastels, le poulet yassa et aussi le mafé... Sinon il y en a dans tous les Auchan ou presque ... comme kan on se fait des poulets coco ou au gingembre avec des amis réunionais... ce chef aime bien aussi trempé les olives noires ...

Cuisines du monde

17 août 2005 à 20:50
Jahzzy »

Restaurant africain à Paris?

Karine71 · 30 juillet 2008 à 14:34 · 8 participants · 8 513 affichages

Paris

Guides VF

Le mafé de veau ou de poulet accompagné d'un grand verre de jus de gingembre est à tomber. Servi dans une ambiance "comme à la maison". Seulement ... J'ai un souvenir de Yassa Poulet extra, le couscous sénégalais est bon aussi, tout comme le maffé. Et l'aloko ou ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

4 mai 2010 à 0:46
Gnou75 »

Cuisine africaine: vos bons plans et idées?

Gnou75 · 29 novembre 2009 à 1:05 · 5 participants · 3 891 affichages

mange par terre" pour l'instant... T'as pas quelques recettes sympas?:) A+. Tu peux faire le yassa poulet, le thiof au riz rouge, des fatayas. Un plat que j'ai mangé l'an dernier pour Noël, en brousse: de la semoule+petits pois+mouton à l'huile d'arachide. En général, il n'y ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Ouest et du Centre

11 oct. 2012 à 12:27
Newjersey11 »

Préparons un plat étranger chez moi (Paris 13)

Phirephox · 27 octobre 2009 à 15:11 · 5 participants · 3 428 affichages

Paris

Guides VF

Je peux faire nasi goreng d indonesie, poulet au curry vert et lait de coco de thailande, poulet a la sauce graine du cameroun je crois, tagine de poulet au fenouil, orange et diverses epices du maroc par exemple... Pour Paris faudra attendre encore un peu, cela ne fais ...

Cuisines du monde > France > Paris - Île de France

1 nov. 2009 à 13:51
Boumbastic »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 852 affichages

145 photos

Chez ma grand mère on mangeait les pattes de poulet, j'adorais çà...mais je mange aussi les pieds de cochon. A Paris, un des premiers restaurants ... comme ils les font à l'Harmonique. Parce que rien que d'y penser... Qu'est-ce que c'est " l' ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Poulet haché larb...

Caro79 · 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 994 affichages

Je voulais en faire ... Ahahah j ai mis un temps fous a découpé et haché la viande des cuisses de poulets:- (alors non non non pas une personne de plus:-). Merci ...

Cuisines du monde > Thaïlande

4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200 »

Poulet à la citronnelle, recette vietnamienne facile et savoureuse

Oryza · 6 novembre 2009 à 4:08 · 1 participant · 7 014 affichages

Mélangez dans un bol la sauce poisson, l’huile, le sucre, l’ail écrasé et la citronnelle. Coupez le poulet en lanières l’incorporer ... Ajoutez en fin de cuisson le poulet et la sauce de cuisson. Disposez le poulet dans un plat et garnir de feuilles ...

Cuisines du monde > Vietnam

6 nov. 2009 à 4:08
Oryza »

Poulet au vermicelle (plat marocain)

Dilou3 · 27 août 2007 à 17:13 · 8 participants · 13 163 affichages

Lors de notre voyage au Maroc nous avons mangé un plat local qui se composait de poulet accompagné de pâtes du style du vermicelle. Pourriez ... marocains; ce plat s'appelle ''djaj maamar''c du poulet cuit avec des onions et plusiers épices dans le quel on met à l'intérieur de la vermicelles ...

Cuisines du monde

12 nov. 2007 à 17:19
Yasmouna »

Poulet aigre doux indonésien

Bubbleberry · 26 décembre 2005 à 4:39 · 4 participants · 6 368 affichages

faire chauffer une poelle et mettre de l'huile quand l'huile est chaude y mettre le poulet a mi cuisson ... ecrasez les tomates a l'aides d'une fourchette ou d'un ecrase legumes manuel, pour accelerer la cuisson). a ce moment le poulet est cuit, vous ...

Cuisines du monde > Indonésie

27 juin 2006 à 15:57
Bubbleberry »

Poulet au curry matsaman (Thaïlande)

Cholerabbit · 18 mars 2005 à 11:03 · 9 participants · 20 107 affichages

à soupe de nam pla (sauce de poisson) 1. Couper le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. Le faire ... Ce curry est très doux, il peut être mangé en ragout avec des toasts ou avec du riz MATSAMAN CURRY au Poulet ("Franglais") ou MASSAMAN ...

Cuisines du monde > Thaïlande

29 juin 2016 à 10:37
Naomi38000 »

Poulet au sésame (chinois)

Lepiaf · 28 mai 2004 à 15:05 · 3 participants · 14 062 affichages

Poulet au sésame Recette chinoise simple et délicieuse. Le nombre d'ingrédients ne doit pas faire peur. A part la ciboule, ce sont des ... Retirer le poulet du wok, jeter l'huile et égoutter le poulet. Dans le wok, faire revenir à feu moyen les graines de sésame jusqu'à ce qu'elles ...

Cuisines du monde > Chine

6 juil. 2004 à 21:20
Lotusbleue »

Recette du poulet garlic and pepper?

Caro79 · 24 novembre 2012 à 16:39 · 4 participants · 6 713 affichages

Qui pourrais me donner la recette du poulet garlic and pepper? merci C'est très facile a faire Tu éminces tes filets de poulets ... l'huile est chaude, tu ajoutes ton ail pour le faire jaunir (et non bruler) puis ton poulet et tu mélanges jusqu'a ce que ce soit cuit. Tu mets ...

Cuisines du monde > Thaïlande

2 déc. 2012 à 16:11
Vagabond »

Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"

Bossanova · 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 509 affichages

Voici une recette du poulet Panang que j'ai adaptée par rapport à celle que l'on m'avait donnée à la base. Elle est encore meilleure ... Nota: à la place du poulet, on peut prendre du canard. Ici en Suisse on trouve la pâte de curry dans les supermarchés ...

Cuisines du monde > Thaïlande

26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova »

Comment préparer le poulet farci?

Truche · 19 août 2008 à 13:01 · 4 participants · 4 608 affichages

Je suis jeune camerounais et desir la recette du poulet farci Farci à quoi?! Pour une recette camerounaise, voir books.google.ch/... Enfin bref, vous trouverez plein de recettes de poulet farci sur internet. Bon courage Jamna.

Cuisines du monde

21 août 2008 à 11:45
Mabintou »

Recherche recette birmane de poulet "sweet and sour" (urgent)

Bamboo05 · 3 mars 2008 à 20:00 · 4 participants · 5 915 affichages

Cela fait une semaine que je suis rentré en France. Je suis partie 15 jours en Birmanie, et j'ai mangé du poulet sweet and sour. C'est ... Je viens d'aller jeter un oeil et je tombe en deuxième recette mon plat préféré """Ailes de poulet ...

Cuisines du monde > Birmanie

3 mars 2008 à 22:17
Barbot »

Recette du poulet Pasanda?

Natalie23224 · 24 septembre 2007 à 17:24 · 3 participants · 4 835 affichages

Est-ce que quelqu'un pourrait me donner la recette du Poulet Pasanda? J'ai goûté à ce chef-d'oeuvre culinaire dans un resto Pakistanais ... Bonjur natalie, je te donne la recette de poulet pasanda. 100 grammes kajous, 50 grammes ghee. 100 grammes l huile ...

Cuisines du monde

17 juin 2008 à 23:05
Natalie23224 »

Cherche recette de poulet de la République Dominicaine

Rochelle · 18 septembre 2006 à 20:43 · 3 participants · 12 653 affichages

à thé d’origan 3 cuillères à soupe de poudre bouillon de poulet Lipton. 2 cuillères à soupe d’huile végétale. 3 cuillères à soupe de pâte de ... 5-Faire bouillir en ajoutant le bouillon de poulet, la coriandre, l’origan, le sel et le poivre. (10 minutes) Ajouter de l’eau si nécessaire ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

19 sep. 2006 à 19:56
Morenita »

Recette du poulet coco façon Kerala (Inde)

Bubbleberry · 27 juin 2006 à 15:59 · 4 participants · 14 624 affichages

Inde du Sud

Guides VF

600g de blanc de poulet emincé en morceaux de 2cm 2 chilis verts 1 c a c d'ail haché 1 c a c de gingembre ... commencer à faire sauter le poulet dans une poelle séparé au moment ou vous commencez l'oignon.) dans la poelle ou il y'a l'oignon, rajouter ...

Cuisines du monde > Inde

30 juin 2006 à 15:50
Elissondo »

Recette indienne du poulet shai korma

Valou2406 · 27 juillet 2005 à 19:44 · 1 participant · 7 871 affichages

Je suis assez nouvelle sur ce forum donc je salue tous ceux que je n'ai pas déjà croisés... quelqu'un aurait il une recette indienne de poulet shai - korma, une vraie bien bonne comme en Inde?? merci d'avance

Cuisines du monde > Inde

27 juil. 2005 à 19:44
Valou2406 »

Gumbo au poulet Louisianais

Varekai · 18 mars 2004 à 9:06 · 1 participant · 7 885 affichages

Voila: Ingrédients: 1 poulet désossé, 1 tasse d'huile, 1 tasse de farine, 2 tasses céleri haché, 1 tasse ... le piment, le céleri avec le roux, ajouter les herbes et assaisonner. Rajouter un peu d'eau au roux, remuer, incorporer graduellement le poulet ...

Cuisines du monde > États-Unis

18 mars 2004 à 9:06
Varekai »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 avril 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 523 affichages

Les momos sont originaires du Tibet, mais ont franchi les frontières pour faire complètement partie de la culture gastronomique du ... le poulet par d’autres viandes ou du poisson ou en faire une version végétarienne. Vous trouverez la recette détaillée des momos au poulet sur ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 avr. 2020 à 10:46
Djullé84 »

Bonne recette (marocaine) de Briwat au poulet, pate fine?

Leylarjalla · 26 novembre 2012 à 18:51 · 1 participant · 3 003 affichages

Quelqu'un pourrait-il me renseigner pour une bonne recette de Briwat au poulet svp? J'ai deja essaye plusieures fois mais je n'y arrive pas: (Ma maman n'a pas pu me donner sa recette avant son depart... Une petite gourmande qui ne tient plus sans bonne briwat:

Cuisines du monde > Maroc

26 nov. 2012 à 18:51
Leylarjalla »

Recette du "chevreau fourré au poulet et au miel" du Monténégro

Rimeille · 25 août 2011 à 8:17 · 1 participant · 1 925 affichages

Je cherche la recette de cuisine du "chevreau fourré au poulet et au miel" spécialité du montenégro... merci de vos réponses!!

Cuisines du monde > Monténégro

25 août 2011 à 8:17
Rimeille »

Cherche la recette burkinabè de poulet au rabilé

Oliviaso · 13 août 2009 à 19:18 · 2 participants · 7 407 affichages

... Olivette. Je vais vérifier mais au goût, je dirais qu'un poulet bien braisé et un peu de soumbala dans ton rabilé, tu déposes tes morceux de poulets dans la sauce avec magi pour les accros et c'est bon! Un peu de piment et c'est mieux! Mais il y a différentes sauces ...

Cuisines du monde > Burkina Faso

5 nov. 2009 à 10:51
Oliviaso »

Recette thaïlandaise: nouilles de fruits de mer ou poulet

Simlight · 5 avril 2013 à 17:36 · 4 participants · 3 880 affichages

Je reviens d'un voyage en Thailande et j'avoue être tombé amoureux de leur cuisine... Mais voila, impossible de trouver une recette des Noodles Seafood qui pourrait ressembler à celles que l'on peu manger dans les petits restos la-bas, ou bien ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 avr. 2013 à 22:35
Gogogadgeto »

Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?

Vagabond · 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 908 affichages

2 photos

sauce satay et de la marinade pour le poulet J'ai chercher sur Google mais il y a plein de variantes et moi je voudrais la vrai recette Alors ... Recette simplifiée. Les ingrédients.400 g. de beurre de cacahuètes.3 cuillerées à soupe de saté en poudre.6 cuillerées à soupe d'huile ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16 mars 2009 à 18:17
Vagabond »