Retrouvez les saveurs de l'Asie à Nantes

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Retrouvez les saveurs de l'Asie à Nantes

Bigyaya · 19 août 2006 à 13:50 · 4 participants · 3 228 affichages

Voici un très bon restaurant Cambodgien à Nantes, je le recommande car c'est vraiment le seul restaurant où j'ai pu retrouver les saveurs ... à Nantes, on est servi en 2 mn chrono et la saveur est exactement la même que le restau d'à côté! il doit y avoir une sorte de centrale où les ...

Cuisines du monde

23 août 2006 à 15:42
Lepiaf »

Sandwichs vietnamiens à Nantes

Cycloman · 18 février 2015 à 11:22 · 9 participants · 5 295 affichages

4 photos

Une boutique snack de sandwichs vietnamiens, banh mi, vient d'ouvrir sur nantes.Les sandwichs sont excellents et bon marché comme las ... Mais pour moi, la cuisine asiatique et le pain ne sont pas compatibles. L'Asie c'est le riz et les nouilles. Je continuerai ...

Cuisines du monde > Vietnam

3 mars 2015 à 3:28
Laoh »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 384 affichages

14 photos

acide, mais les Coréens aiment Brochettes de testicules de yak à Zhongdian (Yunnan). Sur l'étalage, j'avais pris cela pour des brochettes de ... cendre...simplement enterrés avec de la chaux vive, ce qui permet de les cuire à petit feu (4, 5 jours) et qui leur donnes cette couleur verte ...

Cuisines du monde

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31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Tofu dans tous les restaurants en Thaïlande?

Bling · 4 novembre 2009 à 15:33 · 14 participants · 4 123 affichages

Si tu veux assurer, car comme la cuisine thaï est surtout à base d'émincé et qu'il est donc ... Le tofu, je ne peux contester, est fade à la base mais son intérêt majeur est qu'il prend les saveurs des ingrédients et ...

Cuisines du monde > Thaïlande

9 déc. 2009 à 10:14
Passager26 »

Véritable restaurant chinois à Paris?

Bullfr · 11 mars 2008 à 18:22 · 12 participants · 23 467 affichages

Paris

Guides VF

Donc je trouve que Chez Vong est très bien, mais après, je ne peux pas te certifier que tu y retrouvera les saveurs de la Chine comme tu les ... La Qingdao est servie en bouteilles de 500ml, et j'ai retrouvé les plats aux saveurs si particulières du Sichuan, baignant dans l'huile ...

Cuisines du monde > Chine / France > Paris - Île de France

3 juil. 2011 à 2:40
Langenscheid »

"Chasseur de saveurs?"

Kaotom · 8 septembre 2007 à 9:39 · 9 participants · 4 628 affichages

les memes saveurs que sur l endroit que nous avons dégusté la spécialité " un pastis au soleil au chant des cigales n 'a pas le m^eme gou^t ... mais aucune précision dans ce reportage des adresses cordialement. Comment faire passer un message sur les saveurs, les odeurs... sur ...

Cuisines du monde

3 oct. 2007 à 6:22
MondeAilleur »

Recette de la salade vietnamienne

Lyda · 12 juin 2014 à 12:01 · 6 participants · 4 396 affichages

Alors en voici quelques liens qui pourraient aller (?), les vietnamiens du site pourront confirmer ou corriger. www.asie360.com/... que toi pourraient gentiment nous proposer, afin d'éveiller nos papilles d'Occidentaux, grandement émerveillés par les saveurs de l'Extrême-Orient!

Cuisines du monde > Vietnam

28 août 2014 à 16:35
Halulu40 »

Comment retrouver le goût inimitable du phàt thai?

Stockereuse · 26 juillet 2005 à 11:28 · 9 participants · 15 958 affichages

8 photos

le poulet et décortique les crevettes en laissant la queue. Je mixe les crevettes séchées pour les réduire en poudre. Je fais griller les cacahuètes ... ) puis on farci le tout avec le phat- thaïe.. le tout a mis 2 minutes.. 20 secondes.. Pour les saveurs personnels on ajoute des ...

Cuisines du monde > Thaïlande

5 sep. 2005 à 10:22
Valou2406 »

Votre plat préféré, dans quel pays d'Asie du Sud-Est?

Fazen · 16 août 2011 à 14:40 · 21 participants · 12 682 affichages

14 photos

qu'on peut y déguster toutes les cuisines d'Asie, bien préparées, dans un environnement hygiénique sûr, et avec des cartes compréhensibles ou ... Le nord propose une cuisine plus axée sur les saveurs de base et parfois cousines de la cuisine chinoise du sud.

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

27 juil. 2013 à 16:09
Fazen »

Les villes d'Europe où on mange le mieux

MirandaMouse · 13 avril 2015 à 2:59 · 17 participants · 8 212 affichages

Et ceux au saumon sont excellents. Mais bien sur je dirais pas que c'est là où on mange le mieux! On ... car enrichie des influences du Caucase et d'Asie Centrale. Les chachliks (brochettes de viande) le grand classique, les pilmieni (gros ravioli)

Cuisines du monde > Europe de l'Ouest

15 oct. 2015 à 3:23
MirandaMouse »

La bouffe de votre vie!

Carnaval · 10 décembre 2015 à 19:24 · 15 participants · 3 663 affichages

14 photos

La lecture de la rubrique Cuisine du Monde m'a ce midi fait saliver! Pour en ajouter je vous demande quelle a été la (les) bouffe (s) frais grille dégusté chez un pêcheur de Allepey en Inde - les tigers Prawn du sud de l'inde - les pad Thaïe de Bangkok, et les délices de la ...

Cuisines du monde

1 oct. 2016 à 18:08
MirandaMouse »

Recettes de riz!!

Yza32 · 12 août 2005 à 5:11 · 11 participants · 15 352 affichages

Mais dans ce cas, il faudrait que les gens me disent comment ils mangent le riz en Asie: au safran?au yaourt? un peu les épices que l'on ajoute au couscous, et aussi, on y mélanges des vervicelles frits. Et en asie, on sert le riz nature, pour accompagner ...

Cuisines du monde

7 déc. 2009 à 19:30
Tilaine »

Meilleure bière du monde?

Dju · 5 janvier 2005 à 22:58 · 58 participants · 51 999 affichages

3 photos

je vis aux Pays-Bas... mais plus pour longtemps car dans 2 mois je mets les voiles sur l' Australie. de Mandalay avec les joueurs d'osselets sur le damier en croix entouré par l'excitation des parieurs est malgrès le goût très dur du pur bonheur ...

Cuisines du monde

101

14 nov. 2010 à 16:56
Brayou »

Cuisine thaï

Ninou24 · 18 mai 2007 à 11:55 · 10 participants · 12 958 affichages

tout a fait normal, c'est son travail qu'il protège, pas la recette en elle même (comme le font les auteurs des livres). désolé de ne pas vous ... Les epices sont remplacées par de multiples feuilles qui concassées debouchent sur le curry ...

Cuisines du monde > Thaïlande

5 déc. 2013 à 16:47
Antho13200 »

Cuisine indienne, oui mais encore....

Hallières · 23 août 2019 à 5:24 · 8 participants · 1 028 affichages

2 photos

bonne et très variée mais qui nécessite un petit apprentissage, rabattez vous sur les pâtes (même les pâtes chinoises). Dans tous les cas, ne ... restaurants de cuisines étrangères mais plutôt de la cuisine mondialisée, c'est-à-dire soit les grandes chaînes mondiales de restauration rapide

Cuisines du monde > Inde

30 août 2019 à 9:48
Chrousseaud »

Vos plats préférés aux Philippines

Krabmic · 15 novembre 2015 à 10:46 · 5 participants · 2 658 affichages

est plus la quantité que la qualité des produits, ainsi en dehors du barbec, les viandes (ok pour le porc mais pour le boeuf ils ne sont pas ... Oui, et elles sont bien exportées: on les trouve - surtout la San Miguel - dans les bars de toute l'Asie du ...

Cuisines du monde > Philippines

18 nov. 2015 à 18:35
Doud2 »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 939 affichages

145 photos

au charbon de bois, nouvelle tendance des plats colorés Pas de regrets, pas terrible. Dans les nouvelles tendances: 7 sortes de saveurs ... Très prisé de la cuisine du sud (ailleurs je ne sais pas, je ne connais pas toutes les régions de Thaïlande). Nam Prik est un terme générique ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Quel aliment vous fait perdre les pédales?

YKPhil · 4 décembre 2004 à 21:09 · 59 participants · 20 137 affichages

8 photos

ou presque, à travers le monde, dans toutes les Amériques, Asie, Afrique, Europe. Je ne peux y résister. Si je sais qu’il y en a dans la maison, Il a fait le bonheur de toute la famille! Vous parlez beaucoup de fromage, j'aime ça aussi, mais bonjour les ...

Cuisines du monde

107

17 mars 2008 à 23:26
Kindersister »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 157 affichages

13 photos

De plus tu feras des économies puisque les hambergers et les frites sont assez cher en Asie ... y sommes arrivés assez tard et bien heureusement car les décibels étaient encore bien présents, ce qui gâche un peu le plaisir. Quelque temps ...

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Recherche recette du poisson grillé jimbaran?

Dorwin · 10 février 2011 à 12:19 · 3 participants · 5 793 affichages

Jimbaran

Guides VF

plutot allusion à le sauce rouge qu'ils mettent sur les gambas. En tout cas en asie je vais tout les ans et quelques soit la distance, Kl Bali, quasi inexistante, si au moins je pouvais voyager par les pailles. Je me rappel qu il utilisé l evorce de coco comme combustible, ça doit aussi ...

Cuisines du monde > Indonésie

14 avr. 2020 à 21:53
Moiluna »

Quels fruits ou légumes "exotiques" connaissez-vous?

Koudou · 3 septembre 2005 à 23:46 · 10 participants · 34 245 affichages

21 photos

> Le fruit du Roi est le Durian. Quelqu'un ... sucré et son parfum est plus discret (moins prafum de rose). Il est vendu sur tous les marchés d'Asie et sa production est importante (un arcre ...

Cuisines du monde

26 jan. 2008 à 19:52
Lukasks »

Durian

Acer · 29 octobre 2004 à 23:37 · 27 participants · 24 615 affichages

6 photos

Pourriez me donner quelques infos botaniques? Si je vais dans le Nord de la Thaïlande, vais je voir cette plante? Est ce un ... Ses graines rôties ou grillées sont utilisées comme les noix.

Cuisines du monde

6 juil. 2014 à 20:11
Prerna »

Reprise des cours de cuisine indienne à Paris

Bharat94 · 17 août 2008 à 17:35 · 2 participants · 2 940 affichages

De retour d'un voyage en Inde ou en partance, vous voulez découvrir ou retrouver les saveurs des cuisines indiennes, des cours dispensés ... si vous êtes intéressés, je vous donnerai tous les renseignements concernant ces cours. A bientôt de vous lire:-) Bharat94 Je voudrais ...

Cuisines du monde > Inde

10 sep. 2008 à 11:46
Lohra »

Recette des achars de l'île de la Réunion

Skargo · 17 décembre 2006 à 22:04 · 2 participants · 7 639 affichages

et pouvoir préparer les ACHARDS (de citron) de son enfance. Merci de me transmettre votre recette Et mille mercis pour lui Fab Les achards de citron, c'est un condiment qui accompagne les plats. Ingrédients: 3 citrons verts confits 2 ...

Cuisines du monde > Réunion

18 déc. 2006 à 8:43
Lepiaf »

Recette de cuisine et plat thaïlandais

Fredbtravel · 24 février 2016 à 18:16 · 4 participants · 1 504 affichages

ce beau pays, j’écume les restaurants thaïlandais pour retrouver les saveurs de là-bas. Je parcours également souvent le Net pour dénicher des ... Il existe aussi des applications gratuites smartphones qui décrivent les principaux plats de la cuisine thaïlandaise ainsi que

Cuisines du monde > Thaïlande

30 juin 2016 à 9:09
Hanuman1949 »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 456 affichages

5 photos

voila mon probleme la fameuse marinade J'essaye encore et encore mais je n'arrive pas a retrouver les saveurs de la bas, que se soit pour les ... Tu peux deja acheter les batons d'encens la recette ne sera pas venue de chez Tang ou d'internet mais de la cheffe ...

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Restaurant thaïlandais sur Paris? (urgent)

LaurentT · 19 janvier 2007 à 19:08 · 11 participants · 8 113 affichages

J'ai retrouvé les saveurs des curry et Hamoks de là-bas C'est l' "Is'aan" à l'angle des rues Blanche et de Calais. Un véritable régal, un cadre extra et design, les sourires et un prix fantastique! à ne pas rater 20/20!. Je crois bien etre passé devant ...

Cuisines du monde > Thaïlande

12 déc. 2007 à 18:43
Corolette »

Préparation d'un pad thaï

Jolathai · 4 avril 2009 à 17:00 · 6 participants · 4 965 affichages

2 photos

bouillis. et franchement pas thaïe... mais fait avec les amis... c'est de la cuisine spectacle... mais quelle déception!! Mais le coeur remplit de joie quand même de retrouver les saveurs de ce pays que j'aime ...

Cuisines du monde > Thaïlande

5 avr. 2009 à 18:57
Jolathai »

renseignement cocktails (république dominicaine)

Fredetcaro · 3 avril 2005 à 14:42 · 3 participants · 14 435 affichages

des chupitos. Là tu as besoin de brandy, curaçao et jus d'orange. Pour les cocktails dominicains, dans le bouquin ils sont ... pas si j'arriverais à faire les cocktails comme en RD mais j'espère que les recettes que tu me donneras me retrouver les saveurs que j'ai trouvé ...

Cuisines du monde > République Dominicaine

16 jan. 2008 à 1:52
Daisy690 »

Boire un chaï à Paris et restaurant indien?

Issyigatche · 29 août 2006 à 13:05 · 13 participants · 26 273 affichages

Paris

Guides VF

pour un supplément d'exotisme, le resto malaisien de la rue Cail, tenu par les propriétaires du Krishna Bhavan, qui nous rappelle que sous l'Empire ... assez riche pour le faire, je me suis dis que c'était pas si mal de tester des "bons" restaurants pour m'évader un moment avec les saveurs de ...

Cuisines du monde > Inde / France > Paris - Île de France

15 mars 2010 à 11:10
Nun »