Cuisine mexicaine, méditerranéenne, amérindienne

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Cuisine mexicaine, méditerranéenne, amérindienne

Honoreenne · 26 septembre 2007 à 2:58 · 1 participant · 1 502 affichages

Je cherche à entrer en contact avec des gens soit du mexique, soit des pays méditeranéen ou soit des amérindiens du nord pour avoir des recettes originales, typiques du pays ou de la culture, et une petite histoire de ces recettes. merci

Cuisines du monde

26 sep. 2007 à 2:58
Honoreenne »

Inscription du repas gastronomique français au patrimoine UNESCO

Williama · 16 novembre 2010 à 22:52 · 9 participants · 4 223 affichages

bon n'exagérons rien! l'UNESCO ne pouvait pas retenir la cuisine française en elle-même sans provoquer un tollé national/culinaire chez ... . au point d'oublier leur écriture du passé... Un brin malhonnête ce Yann K... La cuisine traditionnelle mexicaine ...

Cuisines du monde > France

3 fév. 2011 à 11:49
Nemo1001 »

Cuisine mexicaine?

Princessita · 20 octobre 2003 à 22:06 · 4 participants · 5 579 affichages

Qqun connait-il un livre de cuisine mexicaine specialement recommandé, ou des sites interessants?? Je ne connais pas de site internet Mais je te conseil d'aller dans ton supermarché et de regarder la marque "old del paso" (paquet jaune). Là il y a ...

Cuisines du monde > Mexique

24 nov. 2003 à 6:02
Serglo »

Viol de culture... Et Tacos al pastor...

Chaparrito · 29 avril 2004 à 7:29 · 5 participants · 5 762 affichages

plus par profit, que par fierté du pays... Mais bon, ce n'est pas le cas pour tous, et ça ne ... Pour l'amalgame cuisine mexicaine - cuisine tex-mex, c'est du même genre. Fais découvrir aux habitants de Quebec la vraie cuisine mexicaine.

Cuisines du monde > Mexique

1 juin 2011 à 21:13
Ladygirl25 »

La chose la plus bizarre que j'ai engloutie (Mexique)

Fleurrare · 20 novembre 2019 à 20:22 · 6 participants · 1 253 affichages

Donc tres peu de francais apprecient des cuisines piquants. C'est dommage. Moi, j'adore un bon mole negro, mole poblano, Si on aime pas on ne dénigre pas la cuisine Mexicaine est très bonne. L'usage du ...

Cuisines du monde > Mexique

6 avr. 2020 à 14:12
Tokala »

Bons restaurants au Québec

Majorette · 24 décembre 2005 à 17:23 · 17 participants · 30 788 affichages

Pas pour un souper tranquille en amoureux, mais plutôt pour une bouffe en vitesse et bien nourissante! Rue St-Laurent Les restos vietnamiens: ... .) Le buffet de l'antiquaire, rue St-Paul Restaurant de style snack-bar, très sympatique. Cuisine genre "maison" qui fait du ...

Cuisines du monde > Québec

24 jan. 2008 à 2:35
Bigli »

Recherche recette du congri cubain!

Anonym1234 · 19 février 2008 à 16:43 · 4 participants · 14 329 affichages

... Oki merci!:) je dis cumin pcq je me souviens en avoir manger un fois.. je me rapelle plus où et il y avait un ptit . ca me faisait pensé un peu a celle qu'on met dans la cuisine mexicaine... enfin, je vais essayer ca et je vous en redonne des ...

Cuisines du monde > Cuba

22 fév. 2008 à 3:09
Anonym1234 »

Plat/dessert de cuisine japonaise?

Wegger · 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 799 affichages

mais tu seras autant malade avec une partie de la cuisine française ou espagnole... Et à part si tu vas dans un faux resto japonais qui te sert ... Www.sushishop.fr/... Penses-tu que je peux acheter japonnais dans ce resto a Boulogne? Ayant jamais manger japonnais ...

Cuisines du monde > Japon

31 août 2012 à 11:28
Asiatique35 »

Comment les Indiens habituent-ils leurs enfants à la nourriture épicée?

Nath009 · 26 janvier 2009 à 22:54 · 6 participants · 8 918 affichages

Les enfants sont tôt habitués à manger épicés en imitant leurs parents. Personnellement, j'ai ... =) pour moi, si mon plat n'est pas au chili, il n'est pas bon hahaha lorsque je vivais en France

Cuisines du monde > Inde

19 fév. 2009 à 16:14
Fiodra »

Vous mangez quoi aux Etats-Unis?

Al78 · 5 juillet 2009 à 21:16 · 16 participants · 8 690 affichages

de tourner pendant 1 heures autour des parcs pour trouver un resto abordable qui sert de la nourriture de qualité. Je ne dis pas qu'on ne trouve ... Dans les grandes villes tu trouveras des restos français mais j'imagine que quand on voyage l'un des plaisirs est de manger différemment de ...

Cuisines du monde > États-Unis

16 juil. 2009 à 22:25
Travaway »

Un petit dictionnaire de la nourriture nord-américaine

Aquilegia · 4 juillet 2009 à 14:46 · 12 participants · 19 103 affichages

Un diner offert le vendredi soir aux restaurants surtout dans le centre-nord des USA. Un fish fry comprend du poisson frit, des frites, et coleslaw ... Les grits sont typiquement mange pour le petit dejeuner dans le sud. Hash – une combinaison de petits ...

Cuisines du monde > États-Unis

9 août 2018 à 19:10
Kristen1 »

Plats argentins

Stockereuse · 12 novembre 2004 à 18:16 · 14 participants · 14 670 affichages

dulce de membrillo (coing et clous de girofles), ces deux là et d'autres recettes sud américaines sont sur le site de cuisine marmiton.org ... semaine, parce que c'est bien beau d'en parler, mais c'est quand même plus sympa d'en manger!. !! As-tu cuisiné les Chipas que tu pensais ...

Cuisines du monde > Argentine

21 sep. 2007 à 10:16
Micmag »

Mole (recette mexicaine)

Audy60 · 24 mars 2009 à 18:31 · 4 participants · 5 384 affichages

Est-ce que quelqu'un connaît la véritable recette du Mole originaire du mexique qui contient 27 épices. J'ai trouvé plusieurs recettes de mole sur Internet, mais aucune contenant les 27 épices en question. Merci de votre attention et bonne journée ...

Cuisines du monde > Mexique

23 nov. 2009 à 12:23
Nath009 »

Un bon restaurant mexicain à Paris?

Magdablou · 1 septembre 2014 à 15:37 · 3 participants · 2 316 affichages

Qui connait à Paris un vrai restaurant mexicain avec les tortillas à la farine de maïs? (à part Anahuacalli, qui est rive gauche, loin ... Etant grand fan de burritos, je te recommande le restaurant Itacate Saveurs du Mexique situé rue Saint Honoré. Sinon tu as El Chuncho ...

Cuisines du monde > Mexique

21 sep. 2014 à 20:57
Magdablou »

Bon restaurant indien ou mexicain à Genève?

Kivoyage · 15 mai 2011 à 14:17 · 5 participants · 4 229 affichages

il y a ce SITE bien pratique qui recense les restos sur Genève suivant le type de cuisine et le lieu, ce sont les clients qui notent, un peu ... plusieurs restos indiens à Genève et voici ceux que je retiens: Le Jaipur (superbes décors et cuisine excellente, mais je crois qu'il y a depuis ...

Cuisines du monde > Inde / Mexique

25 juil. 2011 à 21:22
Babedou »

Boulangerie guatemaltèque à Montréal

Nuage000 · 12 janvier 2006 à 4:54 · 8 participants · 9 881 affichages

2 photos

Est-ce que quelqu'un pourrait mindiquer ladresse dune boulangerie guatemaltèque (ou mexicaine) a montreal. Je sais qu il en existe quelques unes mais elles ne sont pas repertoriées, je suis incapable de trouver des adresses. Je souhaite en fait trouver des pan dulce:) La question ...

Cuisines du monde > Québec > Montréal et Laval / Guatemala

29 mars 2011 à 20:48
Estuardo50 »

Recherche un mets mexicain

Mamzelzaz · 2 mars 2009 à 18:36 · 4 participants · 5 019 affichages

mercii J'ai pris la photo a Playacar (C'était dans un hotel...) viva wyndham maya au restaurant mexicain!!!. mais on m'as proposer des sites intéressants de recette mexicaine pis cest suuuuper bon!:).

Cuisines du monde > Mexique

16 fév. 2011 à 3:46
Mamzelzaz »

Meilleure bière du monde?

Dju · 5 janvier 2005 à 22:58 · 58 participants · 51 913 affichages

3 photos

Les "caguamas" de Victoria (celles avec le point jaune) et la bohémia, toutes deux bières mexicaines. La pilsen Callao (péruvienne) bien ... coin (enfin je suppose que tu vas voyager d'un coin à l'autre du pays..)?.. Sinon, oui c'est vrai que niveau bouffe les pubs sont sympa (enfin ...

Cuisines du monde

101

14 nov. 2010 à 16:56
Brayou »

Où acheter de la "Crema de Rompope" et de la "Crema de tequila" (boissons mexicaines) en France ou en Suisse?

Kenji82 · 27 juillet 2009 à 17:34 · 4 participants · 5 140 affichages

c est deux crèmes mais j' ai l impression que j aurai du en acheter plus qu'en j y étais..snif snif. ...ou dans le forum Cuisines du Monde. Oui j'y ai pas regardé PS Denise mail envoyé a l'instant @+. Je viens de lancer une discussion dans la rubrique" Cuisine du monde ...

Cuisines du monde > Mexique

27 juil. 2009 à 19:02
Kenji82 »

Cherche recette à base de pommes et gambas

Enzo0511 · 10 décembre 2005 à 13:07 · 6 participants · 4 973 affichages

Je cherche une recette sympa a base de pommes et de gambas j'avais deja mange ca dans un resto au mexique le melange sucre sale est excellent ... Pourtant, ma réponse te permettrait de découvrir un excellent restaurant spécialisé dans ma région, mais ...

Cuisines du monde

18 nov. 2006 à 11:54
Dyonisis »

GlobeCooKoeurs va vous faire tourner la tête avant de faire le tour du globe

GlobeCK · 15 novembre 2014 à 18:14 · 2 participants · 1 853 affichages

avons créée "GlobeCooKœurs & Les enfants àtable" a pour but de récolter des fonds pour organiser des repas etdes ateliers culinaires (boulangerie, Passionnée de voyages, de cuisine (je cuisine un peu indien, surtout italien, et j'aime manger mexicain, japonais et un peu partout aussi ...

Cuisines du monde

10 nov. 2015 à 13:05
Andromeda21 »

Les villes d'Europe où on mange le mieux

MirandaMouse · 13 avril 2015 à 2:59 · 17 participants · 8 182 affichages

je n'ai pas envie de mettre autant d'argent pour manger, surtout quand on sait que 80% des restos font du surgelé... J'aime bien quelques cuisines ... l'Italie, avec une culture latine proche, il est assez facile de manger italien comme en Italie; Ce n'est pas comme la cuisine japonaise, en ...

Cuisines du monde > Europe de l'Ouest

15 oct. 2015 à 3:23
MirandaMouse »

Spécialités culinaires du Nevada, Arizona, Utah, Colorado?

Sylvain42 · 21 avril 2010 à 15:09 · 9 participants · 18 768 affichages

Ouest américain

Guides VF

généralement nettoyés avec une solution à base de chlore - de l'eau de javel quoi... enjoy your meal... les influences mexicaines sont tres ... Plusieurs plats existent au Nouveau Mexique qu'on ne trouve pas au Mexique. Pour le petit dejeuner ...

Cuisines du monde > États-Unis

25 avr. 2010 à 23:15
PSI31 »

Chocolat de la République Dominicaine

Melanette · 13 septembre 2004 à 20:36 · 4 participants · 9 245 affichages

12 déc. 2008 à 8:14
Lepiaf »

J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)

Evildeville · 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 353 affichages

3 photos

Je ne suis pas au courant, je n'ai jamais été manger dans ce resto, juste entendu parler en bien. Le Restaurant In Box, Ekkamai soi 2 à Bangkok. Restaurant français et sa cuisine à base d'éclairs, sucrés et salés!. Y ...

Cuisines du monde > Thaïlande

119

16 mars 2014 à 17:30
Lexa »

Une bonne recette de ceviche péruvien?

Tounia · 16 février 2012 à 16:56 · 6 participants · 6 938 affichages

2 photos

avaient du coriandre mais je n'ai pas été en manger au Pérou. Ouais voilà, j'allais dire, la coriandre est très présente dans la cuisine ... que je vais faire au vinaigre balsamique pour le repas du soir. J'ai pris un Torontes pour ...

Cuisines du monde > Pérou

5 mars 2012 à 1:34
Zitoune »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 270 affichages

14 photos

sur tout à table ou bien qui sont dégoûtés par la cuisine locale avec des phrases du genre "mais comment peut-on manger des sauterelles, c'est ... Absolument génial. Les sauterelles frites au Méxique. A manger avec du mezcal, si possible à la fête du Mezcal

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Vive le ceviche et le cabrito

Zitoune · 15 janvier 2004 à 17:11 · 4 participants · 6 039 affichages

Un resto peruvien dans le 4 eme (je crois) a Paris prepare ces plats. C est dans une petite rue perpendiculaire ... des anticuchos, des empanadas (surtout ceux jambons-fromages)... Ici la cuisine est riche mais il faut la decouvrir sinon on est toujours ...

Cuisines du monde > Pérou

12 fév. 2004 à 14:52
Philobate »

Cherche recettes mexicaines

Sox · 8 juin 2005 à 9:52 · 1 participant · 3 060 affichages

Quelqu'un pourrait me donner des recettes de plats mexicains? je suis une grande fan de leur gastronomie, et j'aimerias faire partager ça chez moi!!!

Cuisines du monde > Mexique

8 juin 2005 à 9:52
Sox »

Recette de drink mexicain

Flantin · 9 février 2011 à 3:14 · 2 participants · 4 228 affichages

J’aurais besoin d'avoir les recettes du chupacabra et du riviera maya. J’ai entendu parler des deux consommations. merçi à l'avance Franck As-tu entendu parler des moteurs de recherche? Cupacabra: www.drinksmixer.com/... www.idrink.com/ ...

Cuisines du monde > Mexique

9 fév. 2011 à 13:53
Lepiaf »