Recette des "cuisses de dame"

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Discussion

Réponses

Dernier message

Ihuru · 5 février 2009 à 12:52 · 2 participants · 3 202 affichages

Quelqu'un aurait-il la recette des fameuses cuisses de dames? C'est un biscuit sucré, qui se cuit dans une friteuse, plutôt croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Merci d'avance. Voir par exemple www.forums.supertoin... Je n'ai pas essayé, je n'aime pas ça!.

Cuisines du monde

5 fév. 2009 à 15:53
Mguibentif »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 412 affichages

14 photos

en Amérique Latine, nous comptons aussi rendre compte des espaces traversés par des recettes de cuisine, des récits décrivant des plats, des ... Le lendemain, on recommence... Des blattes grillees en Thailande... beurk! pari idiot... Pour ce qui est des cuisses de ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Spécialités suisses

Alixia · 25 janvier 2005 à 23:09 · 42 participants · 46 152 affichages

Les cuisses dame le gâteau du Vully le gâteau de Payerne le gâteau au nillon la tourte au kirsch ... effectivement ce que tu appelles de la charcuterie, mais qui n'en est pas... Il s'agit de la viande sèchée, soit du Valais, soit des Grisons ...

Cuisines du monde > Suisse

16 nov. 2012 à 18:59
Chrousseaud »

Le braai pour les nul(le)s

Atila · 26 janvier 2015 à 19:48 · 14 participants · 9 746 affichages

16 photos

La recette est simple: Du bois ou du charbon de bois, du papier ou des cubes allume-feu et bien sûr tout un tas de délicieuses ... . Des trucs extraordinaires tu vois quoi. Le "game", déjà on n'en trouve pas partout loin de là, mais en plus ...

Cuisines du monde > Afrique de l'Est et Australe

30 nov. 2015 à 7:30
Atila »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 955 affichages

145 photos

ils attendaient des pilons et hauts de cuisses, supposant un problème de traduction du thaï, ils n'avaient jamais supposé que ... Les jeunes générations ne savent plus cuisiner. Quelqu'un n'aurait pas, des fois, la recette détaillée des ...

Cuisines du monde > Thaïlande

178

25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Recette de la Moambe

Simba · 8 août 2003 à 18:49 · 9 participants · 23 141 affichages

qui ont envie d'un petit goût d'exotisme... Voici la recette de la Moambe (façon Afrique Centrale) Risoler cuisses ... Quant au palmier et bananier qui poussent dans le jardin... à oublier Bonne préparation ceci dit et déjà bon app. Bon...heu...m'dame ...

Cuisines du monde

19 sep. 2009 à 10:33
Choucarde »

Meilleure bière du monde?

Dju · 5 janvier 2005 à 22:58 · 58 participants · 52 002 affichages

3 photos

Pour moi, il n'y a pas photo: les meilleures bières sont en Belgique, et il n'y a que l'embarras du choix ... lac de la région accompagné par la police et salué par les hurlements des pecheurs et des familles en pelerinage sont des expérience et des ...

Cuisines du monde

101

14 nov. 2010 à 16:56
Brayou »

Cherche recettes pour préparer un repas vietnamien

Ubik18 · 25 juillet 2008 à 15:20 · 9 participants · 10 806 affichages

* pour les recettes tu dois tout trouver sur internet Pour les nems, prendre des "crêpes" de riz, on en trouve ... des courgettes en cubes au drnier moment... stop... Tu prends des cuisses de poulet que tu haches en partant du bout de l'os en rondelles ...

Cuisines du monde > Vietnam

27 juil. 2008 à 14:01
Majolica »

Cherche recette de poulet de la République Dominicaine

Rochelle · 18 septembre 2006 à 20:43 · 3 participants · 12 660 affichages

personn... appetit! POLLO GUISADO Y HABICHUELAS Ingrédients: 3 cuisses de poulet (ou au choix) 1 oignon ... les amoureux de la Rep Dom à cuisiner cette recette histoire de se rappeler des souvenirs alléchants et odorants... Oh les abichuelas!

Cuisines du monde > République Dominicaine

19 sep. 2006 à 19:56
Morenita »

Un tit canard au gingembre vous tente???

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:11 · 5 participants · 6 815 affichages

quand vous faite la première cuisson des cuisses sans rien, enlevez la graisse du canard dans un bol vous pouvez en faire des glaçons dans les ... mais la tête devait être plus lourde que le reste du corps et il a basculé sur la table qui était sous la scène, au milieu des nems, du riz ...

Cuisines du monde

28 sep. 2004 à 9:55
Bikeman »

Comment adapter les pâtes de curry?

Sissi57 · 3 février 2013 à 20:47 · 7 participants · 4 600 affichages

7 photos

Comme tu es calé en cuisine thailandaise, je tente d'abuser: saurais tu comment cuire du canard (plutôt des cuisses ou ... . Tu m'avais parlé de cuire juste des cuisses ou des filets par un canard entier Sinon regardes le site que ...

Cuisines du monde > Thaïlande

13 fév. 2013 à 15:50
Renaudsechet »

Poulet haché larb...

Caro79 · 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 2 002 affichages

personnes, hachez la viande en petits morceaux (c'est avec le porc que je préfère cette recette) et laissez-la mariner quelques minutes (le ... Ahahah j ai mis un temps fous a découpé et haché la viande des cuisses de poulets:- (alors non non non pas une personne de plus:-). Merci ...

Cuisines du monde > Thaïlande

4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200 »

Canard panang thaï

Lepiaf · 26 mai 2004 à 17:32 · 3 participants · 13 287 affichages

coco atténue le feu du curry (yin & yang comme d'hab). Je vous propose une recette de canard panang thaï. Pour 4 à 6 pers. 4 à 5 feuilles de ... qu'il y a de meilleur marché, mais on peut utiliser des cuisses ou des magrets) 1 douzaine d'aubergines naines (à défaut une aubergine classique

Cuisines du monde > Thaïlande

27 mai 2004 à 16:25
Philobate »

Cuisiner français aux Philippines

Lemoseb · 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 738 affichages

des crépes (lait, farine, oeuf, tanduay) et une créme au grand marnier (voir choux à la créme). J'ai dit avoir ... tout sauf en ce qui me concerne, des cuisses et magrets de canard...et le lard fumé, je le fume moi même, tout comme occasionnellement un jambon.

Cuisines du monde > Philippines

26 mars 2013 à 17:50
Sarimao »

Positionnement gustatif du foie gras malgache?

54Pierre · 25 mai 2010 à 21:32 · 12 participants · 6 609 affichages

jusqu a 12 '48 a moins que vous vouliez la recette des petits pains. LANGOUSTE A PARTIR DE 12'48. Ok, compris, pour le pain nous le faisons ... bord de la Betsiboaka de magnifiques viande de zebu grillée avec des langoustes gillées arrosées d'une sauce creole avec des copines pleines ...

Cuisines du monde > Madagascar

21 août 2010 à 17:27
Strummer99 »

Tout savoir sur le foie gras malgache

Tamerlan95 · 31 octobre 2010 à 10:10 · 6 participants · 10 765 affichages

suis je fou) et aussi des recettes, des manières de cuisiner le foie gras à la Malgache cordialement ... C'est simplement une expérience personnel. Côté écoulement et vente des produit et des dérivés magret, cuisses. Pas de problème avec ...

Cuisines du monde > Madagascar

28 fév. 2011 à 7:38
Bernardlepou »

Chorizo ou pas dans la paëlla?

Ajft · 8 août 2020 à 20:24 · 17 participants · 6 782 affichages

10 photos

lors j'en fait de temps à autre et j'utilise la base de sa recette mais j'essaie d'améliorer cette recette à chaque fois, au fil des années... tu m'en diras des nouvelles...suis jamais trop sûre de moi mais cette recette de Paella (même si ...

Cuisines du monde > Espagne

167

28 août 2020 à 11:43
Ajft »

Cherche recette du vrai poulet Yassa

Travellers94 · 24 mars 2006 à 9:45 · 4 participants · 15 988 affichages

Dresser dans un grand plat le riz, les morceaux de poulet et la sauce (ne couvrez pas tout le riz, laissez des endroits où le riz n'est pas ... Je viens de voir la recette du poulet yassa de votre femme. Pourriez-vous me dire si lorsqu'on ...

Cuisines du monde

13 mai 2013 à 16:18
Mabintou »

Recettes de cuisine philippine?

Rosemain · 18 juillet 2008 à 12:12 · 9 participants · 25 611 affichages

2 photos

vie aux Philippines laisse à désirer, je le reconnais et je le dis aussi. Donc votre réaction courroucée me reprochant de " dire du mal des ... Ok nourriture pas bonne aux Philippines désole de vous avoir déranger avec mon esprit patriotique Love the ...

Cuisines du monde > Philippines

15 juil. 2010 à 11:59
Yanle »

Spécialités culinaires thaïlandaises et bonnes adresses à Bangkok pour bien manger

Bouchon43 · 7 mars 2014 à 21:04 · 26 participants · 25 707 affichages

29 photos

et de derives qu'a Singapour, les echoppes des food court sont regulierement controlees et notees. Hygiene, qualite des huiles... Leur classement ... 90% des restos sont mauvais et hors de prix en France. J'y vais quand je pars en vacance. Merci pour vos infos. Soupe de petites grenouilles ...

Cuisines du monde > Thaïlande

264

5 juil. 2015 à 0:09
Damien1975 »

Comment fait-on le Canard laqué? (mets chinois)

Fa1234 · 12 février 2008 à 22:15 · 6 participants · 13 981 affichages

On trouve facilement des recettes de sauce à enduire le canard, mais le problème, c'est que les canards élevés en Europe sont différents des En Europe, on cherche à avoir de la chair (cuisses, magrets), les canards sont donc très charnus, alors que les canards qui ...

Cuisines du monde > Chine

17 fév. 2008 à 14:10
Esvessya »

Trouver du Nyembwé (noix gabonaises) à Paris ou Marseille?

Philippe13 · 14 juin 2008 à 11:11 · 9 participants · 10 269 affichages

de poulet dans la poêle Retournez-les régulièrement. Laissez chauffer le poulet 15 à 20 mn. Après faites bouillir le jus des noix de palmes ... Sinon j'ai eu vu des sauces nyembwe toutes prêtes en bocaux en épiceries asiatiques, mais par chez moi pas facile à trouver... et les commerçant ...

Cuisines du monde > Gabon / France > Provence-Côte d'Azur / Paris - Île de France

10 juil. 2012 à 15:18
Philippe13 »

Cuisine thaïlandaise

Jolathai · 2 février 2010 à 20:09 · 15 participants · 9 107 affichages

12 photos

une recette de plat shan, le nam prik oup, le problème est qu'il faut des galettes de soja fermentées, aliment énergétique utilisé par les montagnards. Vue d’ensemble tout d’abord. Il y en a des kilos, et il y a du choix! Je zoome, on voit mieux qu’ils ont été préparés ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 fév. 2010 à 13:44
LPaquet »

Plat typique français?

Charlieveteq · 26 août 2009 à 2:39 · 10 participants · 11 685 affichages

3 photos

Demandé si gentiment, je ne peux pas refuser La recette est toute simple, pour faire de bons croques-monsieurs moelleux à souhait! Pour chaque ... faire une tartiflette (la recette de ma maman ets merveilleuse) mais impossible de trouver un bon reblochon ou des lardons. mais je vais leur ...

Cuisines du monde > France

11 sep. 2009 à 12:06
Philobate »

L'excellente cuisine Québecoise

Visa · 6 septembre 2004 à 23:47 · 5 participants · 8 993 affichages

Recette du pain perdu? j'espère que tu ne confonds pas avec le dessert gâteaux au pain avec sirop ... pitonnant '''Recettes du Québec'' ou Tourtières du lac Saint Jean tout est là même des forums de discussion cconcernant les recettes de la cuisine ...

Cuisines du monde > Québec

14 sep. 2004 à 17:28
Visa »

Comment mariner des olives crues?

Apitchoum · 24 octobre 2008 à 6:59 · 8 participants · 31 737 affichages

comment faire, n'hésitez pas à me faire parvenir vos recettes! Catherine Pour la conservation des olives:laver les olives et les mettre ... Wow!! Je suis gâtée, j'ai même une recette d'olives noires!!! Moi qui cherche des recettes depuis si ...

Cuisines du monde

20 sep. 2014 à 10:19
Chrousseaud »

Les soupes repas du monde entier

Visa · 6 septembre 2004 à 23:55 · 7 participants · 7 203 affichages

HongKong etc... Ex: une soupe poulet mais avec des cuisses de poulets entières. La soupe aux fruits de mer ENTIER ... .Voilà il m'amène ma soupe avec des cuisses de poulet entières et avec la peau dans le bol de bouillon avec des nouilles et juste ...

Cuisines du monde

8 sep. 2004 à 18:16
Ren »

La cuisine en Indonésie

Shuppashupp · 20 octobre 2009 à 23:05 · 10 participants · 7 983 affichages

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Des recettes de riz et de nouilles a l'indonésienne, presque des plats nationaux qu'on retrouve ... )... Et sur les PELNI!!!!!! (Ou en plein centre ville: dans les hôtels avec des gros barreaux)... Autre destination ...

Cuisines du monde > Indonésie

1 juin 2010 à 21:11
Mohamma2 »

Nos recettes étonnantes

Chnoupi · 25 septembre 2011 à 16:35 · 4 participants · 3 894 affichages

Une recette indienne est le "mutar panir". Ce n'est pas de l'enfant panné comme on pourrait le croire mais des petits pois ... Sauf si c'est une blague... Et des précisions sur l'origine de ce plat et le moyen de dépiauter la souris.

Cuisines du monde

14 oct. 2011 à 0:51
Chrousseaud »

Chocolat de la République Dominicaine

Melanette · 13 septembre 2004 à 20:36 · 4 participants · 9 259 affichages

merci de vos réponses a+ Je n'ai pas la réponse à ta question malheureusement mais je connais un excellent site de recettes de cuisine... On peut se servir de cacao dans certaines recettes, par exmeple la cuisse de lapin au cacao: www.linternaute.com/... Onc'Lepiaf.

Cuisines du monde > République Dominicaine

12 déc. 2008 à 8:14
Lepiaf »