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Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
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Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 886 affichages
2 photos
En thailande j'ai eu l'occasion de manger des
brochettes
de
poulet
a la
sauce
s
satay
un vrais regale Connaissez vous la
recette
de la
sauce
satay
et de la
marinade
pour le
poulet
J'ai chercher sur Google mais il y a plein de variantes et moi je voudrais la vrai
recette
Alors
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 370 affichages
5 photos
brochettes
de
poulet
, c'est la
marinade
des "chicken
satay
" que tu voudrais aussi avoir? Secret.??. comme boum du satai.. mais mélanger
...
attendant je brule un baton d'encens pour ta gentillesse la
recette
pour le
satay
me tente aussi beaucoup (la
marinade
) j'aime pas trop la
sauce
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 10:23
Candice44
»
Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?
Trawangan
· 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 575 affichages
c'est les
brochettes
satay
? si c'est ca, coconutmilk, curry jaune, un peu de poivre, cacahuetes hachees, je crois que
...
Je pense effectivement que cette dernière
recette
s'approche bien de ce que nous avions mangé car ce n'était pas de la
sauce
satay
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions
»
Vos plats favoris de cuisine thai
Thuan
· 5 décembre 2006 à 16:57 · 38 participants · 42 184 affichages
52 photos
Voici mon plat préféré, la
recette
çi-dessous. Et un superbe site pour les grands
...
de finir aujourd'hui (sinon tom yum kung et chicken
satay
étaient aussi au menu...). QQ aurait une
recette
a proposer avec du crabe?j'ai
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
130
13 sep. 2009 à 22:41
Vivlavie
»
Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)
Violetsb
· 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 893 affichages
Khao Lak
Guides VF
Au menu des
brochettes
de
poulet
, un bol de bouillon clair et du riz blanc que l'on nous a servi avec une
sauce
vraiment délicieuse (
sauce
prise
...
servi avec des
brochettes
de
poulet
, il pourrait s'agir d'une
sauce
satay
, qui est destinée à tremper les
brochettes
de
poulet
dedans, pas forcément
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
16 fév. 2018 à 17:20
Accolade
»
recettes Thaï à la citronelle
Gabye
· 25 février 2005 à 12:40 · 3 participants · 51 619 affichages
Mes enfants aiment bien tremper les travers dans de la
sauce
Hoi-sin (
sauce
de soja épaisse et un peu sucrée
...
au passage Allez bon appetit sur les croissants Japonais!. Je ne sais pas si cextra cuisine thaï. Je te propose une
recette
du célèbre
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
24 mars 2005 à 16:21
Cextra
»
Recette de plat thaïlandais
Souide
· 8 octobre 2009 à 14:25 · 12 participants · 8 110 affichages
2 photos
mais à vos claviers chers forumistes et ne soyez pas avares de
recette
s, faites nous les partager. a+souide Tu oublies que pour exhaler
...
tu insistes, voila une petite
recette
du pays Issan qui se prépare en général avant le mois d'avril, époque où pratiquement tous les Thai vident
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
27
12 oct. 2009 à 16:01
Maheber
»
Recherche le nom d'une sauce pimentée thaïlandaise
Elmagnifico9
· 13 mars 2010 à 17:41 · 5 participants · 5 560 affichages
3 photos
Je recherche "une
sauce
", je m'explique dans le quartier de Rambrutti, dans les échopes de rue, avec les pad thaï, il y a une
sauce
(liquide
...
T'as le don pour chercher la ptite bebête De quoi relever la
sauce
de VF! Je vais te donner la
recette
de la
sauce
de l'auteur du post. Tu prends
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
15
14 mars 2010 à 20:08
Salsa3
»
Recette de cuisine de pâtes thaï au lait de coco ou sauce à l'huitre?
Lamiral
· 15 septembre 2007 à 16:39 · 3 participants · 10 051 affichages
Vous connaissez une bonne
recette
de pates à base de lait de coco ou d
sauce
à l'huitre???? merci d'avance Tiens voici une
recette
...
de ce pas j ai le wok et il ne me manquait plus que les idees merci encore. Barbot. cette
recette
ressemble au koutioutchap cambodgien
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
3
15 jan. 2013 à 19:14
Tlv116
»
Recette thaïlandaise à la base de crevettes vivantes
LaurentT
· 11 janvier 2008 à 16:24 · 16 participants · 10 817 affichages
3 photos
Si, si il parait qu'elles sont vivantes et que c'est la
sauce
qui les tue. C'est un chouia
...
Je suis d'accord avec toi, perso j'ai aussi à plusieurs reprise manger des crevettes crues avec les
sauce
s pimentés, mais pas de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
25
2 mai 2010 à 20:17
LPaquet
»
Recette du poulet garlic and pepper?
Caro79
· 24 novembre 2012 à 16:39 · 4 participants · 6 690 affichages
Qui pourrais me donner la
recette
du
poulet
garlic and pepper? merci C'est très facile a faire Tu éminces tes filets de
poulet
s
...
l'huile est chaude, tu ajoutes ton ail pour le faire jaunir (et non bruler) puis ton
poulet
et tu mélanges jusqu'a ce que ce soit cuit. Tu mets
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
6
2 déc. 2012 à 16:11
Vagabond
»
Recette de porc rouge rôti (Thaïlande)
Lepiaf
· 10 mai 2010 à 13:12 · 3 participants · 6 402 affichages
fraîche Choux chinois ou concombre
Marinade
2 gousses d'ail hachées 1 c. à soupe de gingembre frais haché 1 c. à soupe de
sauce
de poisson (nuoc
...
pense que c'est une
recette
de cuisine chinoise, mis à part le nuoc mam, tous les autres font partie de la cuisine de Chine. En tout cas, une
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
5
14 mai 2010 à 10:29
Clavdia
»
Recette thaïlandaise du "Poulet Panang"
Bossanova
· 25 août 2008 à 22:20 · 4 participants · 16 482 affichages
Verser environ 1/5 de la
sauce
, le but étant que le
poulet
s'en imprègne dès le début et qu'il
...
Nota: à la place du
poulet
, on peut prendre du canard. Ici en Suisse on trouve la pâte de curry dans les supermarchés
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
4
26 sep. 2008 à 23:05
Bossanova
»
Recette du laanaa thai
Luke88
· 20 février 2013 à 11:02 · 4 participants · 2 396 affichages
Les légumes sont aussi au choix. - Laisser mijoter et ajouter un gélifiant naturel (poudre de patate ou autre) qui rendra la
sauce
onctueuse. que ça aidera un peu difficile de traduire en direct!!! A+. Un très grand merci. J'imprime la
recette
. Pour rendre la
sauce
onctueuse
Cuisines du monde
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Thaïlande
6
15 mai 2013 à 13:03
Luke88
»
Recette de Saint-Jacques au citron vert (Thaïlande)
Lepiaf
· 23 décembre 2007 à 10:30 · 8 participants · 9 300 affichages
et marrant j'ai lu cette
recette
juste apres avoir fait des coquilles saint-jacques a l'orange dont la
sauce
n'etait pas tres bien reussie (trop
...
qu'une amie, à qui je l'avais faite il y a plusieurs mois, me l'a réclamée. Bon je vais essayer ta
recette
mais pas avec les coquilles
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
20
19 jan. 2008 à 22:52
Toukoul
»
Recette des banana rotee (Thaïlande)
Elody31
· 6 mars 2006 à 16:51 · 9 participants · 11 121 affichages
Apres avoir degusté les fameuses banana rotee de chiang mai, je me demandais si qq avait la
recette
!!??? alors merci d'avance elodie
...
.. Puree encore une
recette
que je vais vouloir apprendre j'imagine que le fait d'avoir une
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
15 fév. 2010 à 20:39
MengWan
»
Cherche recette authentique de pad thaï (nouilles thaïlandaises)
Essyline
· 15 juillet 2008 à 1:50 · 4 participants · 10 333 affichages
merci. Tu me les livres en belgique?:). La
sauce
d'huitre et de poisson sont
...
il ne faut pas mettre les 2 (dixit ma femme chef de resto a Bangkok) sinon c'est plus de la bouffe thai c'est du mic
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
15 juil. 2008 à 21:12
Boumbastic
»
Recherche recette de pâtes thai
Soleil44
· 7 novembre 2007 à 17:39 · 7 participants · 25 755 affichages
7 photos
Ajouter le sucre, la
sauce
de poissons, le ketchup et mélanger le tout. Casser un oeuf, cuire le blanc à la poêle et
...
(j'ai mis une photo, les pates y sont en effet plus grosse et brunie par la cuisson) PS. Si jamais, il y a une erreur dans la
recette
sus-mentionnée
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
9 nov. 2007 à 22:13
JingJai
»
Recette du "pad thai" comme en Thaïlande
Nath009
· 3 avril 2007 à 13:59 · 4 participants · 56 705 affichages
jusqu'à ce que les nouilles soient souples. Ensuite, je baisse le feu et j'ajoute sucre, nam plaa,
sauce
de soja et jus de tamarin (pâte
...
Quand l'ail brunit, je mets les nouilles, je mélange, puis je verse environ 100 ml de bouillon de
poulet
(ou d'eau si tu n'as pas) et je remue
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
27 déc. 2007 à 19:33
Boumbastic
»
Recherche recette du riz frit (thaïlandais ou autre)
Mi7
· 29 août 2006 à 6:36 · 3 participants · 12 968 affichages
Je cherche une
recette
simple du fried rice (thailandais ou autre). Par exemple au
poulet
ou au poisson ou fruits de mer. Je ne suis
...
fais revenir tes morceaux de
poulet
, ajoute la pâte de curry, la
sauce
de poisson et ajoute le riz petit conseil, pense à l'humidifier avant
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
3
5 sep. 2006 à 11:02
Thuan
»
Cherche recette thai des beignets "patongko" (Thaïlande)
Ekachai
· 16 mai 2007 à 9:22 · 8 participants · 14 664 affichages
2 photos
En 20 ans et assidu du patonko (tout les matins que bouddha fait), on ne m'a
...
C'est très proche des churros espagnols. On trouve en Thaïlande (pour les paresseux) des paquets de pâte à patongkos préparés
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
13 oct. 2009 à 19:38
Ppii
»
Recherche recette du chicken soup dans la rue
Mickchauv
· 5 octobre 2006 à 14:22 · 5 participants · 3 497 affichages
2 photos
Je recherche la
recette
pour faire une chicken soup comme il est servi dans la rue. comment fait on? quelles sont les ingredients pour? . Pour donner une
recette
il faut savoir déjà en quoi ça consiste!!!,,,, mais je crois que c'est plutôt un kuitiao les nouilles
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
12 oct. 2006 à 9:30
Thuan
»
Recherche la recette du Masaman (Thaïlande)
Kèwo
· 30 octobre 2008 à 13:02 · 7 participants · 4 661 affichages
merci d'avance. Il y a la
recette
dans cuisine du monde... oui tu peut tout trouver en France, demande à Barbot la
recette
du masaman lapin carotte la video! www.youtube.com/... Le massaman est a base de
poulet
, les mama san sont
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
7
23 nov. 2008 à 16:59
Vivlavie
»
Curry à base de crabe bleu (recette thaïlandaise)
Clavdia
· 9 juin 2010 à 14:12 · 4 participants · 12 323 affichages
4 photos
Attention, pour ces
recette
s, on utilise les gros crabes des rivières ou des mangroves. La carapace
...
de sel, de poivre, 6 c à café de sucre, 1 c à soupe de
sauce
d'huitre, 1 c à soupe de farine. Quand les morceaux de crabe sont bien mélangés
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
12
11 juin 2010 à 9:36
MengWan
»
Soupe au potiron thaïlandaise
Lepiaf
· 9 octobre 2003 à 11:27 · 4 participants · 9 991 affichages
Alors bien sûr j y ai mis ma touche perso. Donc au début de la
recette
je fais suer les échalotes et le potiron avec une petite
...
je trouve que la Coriandre fraîche est plus que nécessaire... Miam. Nawal. Merci pour votre
recette
potiron! 2 questions: - ou puis je
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
13
16 sep. 2010 à 18:15
Lepiaf
»
Pizza thaïe de Tom Yam Kung
Sidartha
· 25 décembre 2005 à 8:05 · 2 participants · 2 462 affichages
Un pot m'a demander de mettre cette
recette
en ligne pour quelqu'un qui se reconaitra... (parait-il); je n'approuve pas vraiment la
recette
...
Dans un petit bol, mélanger la pâte “tom yum” le jus de lime, le sucre et la suce poisson. tartiner les demis pains
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
1
26 déc. 2005 à 10:32
Mirabeau
»
Soupe de riz thaïlandaise?
Oswald13
· 4 janvier 2007 à 15:42 · 8 participants · 12 675 affichages
Parmi tous les specialistes de la cuisine Thailandaise, qui pourait me donner la
recette
de la soupe de riz thailandaise (je me souviens
...
de mister Changnam n'est pas loin de la
recette
traditionnelle. Mais si on fait cuire les grains de riz dans l'eau qui sert de bouillon (au
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
14
15 mars 2007 à 10:26
Oswald13
»
Soupe au curry rouge et lait de coco
Valou27
· 5 janvier 2006 à 5:20 · 13 participants · 74 472 affichages
À toi de décider et de les essayer mais tu dois absolument choisir les mêmes cannes dans ta
recette
. Tu vas mélanger ta très
...
des morceaux de
poulet
s, ou des crevettes (si tu veux les deux, c'est pas mal aussi) tu ajoutes une petite boite de pate de curry vert (ou alors
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
18
8 mai 2009 à 3:42
Thuan
»
Poulet haché larb...
Caro79
· 4 décembre 2013 à 11:39 · 5 participants · 1 978 affichages
Car chacun y rajoute plus ou moins sa
sauce
et il faut aussi voir si vous arriverez a trouver les
sauce
s / herbes nécessaires. Il y
...
Ajoutez le jus de deux autres limes et quelques « gloup » de
sauce
de poisson et mélangez le tout. Dans les assiettes
Cuisines du monde
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Thaïlande
8
4 déc. 2013 à 17:20
Antho13200
»
Crêpes vertes avec du sucre chevelu et oeufs noirs? (Thaïlande)
Rafafa31
· 23 février 2010 à 18:41 · 4 participants · 9 038 affichages
9 photos
...
Sai Mae, le vert de la crèpe vient de feuilles (baitoy) qu'ils utilisent pour la
recette
. Ca doit être un kai pa lo, un œuf cuit avec une
sauce
On retrouve cet œuf dans une
recette
thaïe de porc (palette) qui mijote dans une
sauce
du même
...
Cuisines du monde
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Thaïlande
9
10 mars 2010 à 18:13
Renaudsechet
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