La cuisine chinoise (vidéo)

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Alicejiang · 17 May 2017 à 18:37 · 2 participants · 683 views

Je suis allée en chine pendant mes vacances de février et j'ai fait une petite vidéo pour vous montrer la cuisine chinoise www.youtube.com/... Avec le titre, j'ai eu peur de voir une nième présentation des curiosités culinaires à Pékin. Mais non, et c'est très bien, et j'ai eu ...

Cuisines du monde > Chine / Japon / Corée du Sud

11 Jan 2018 à 17:53
Koudou »

Un bon restaurant japonais sur Paris?

Optim56 · 4 August 2014 à 19:23 · 15 participants · 5 280 views

3 photos

de nombreux sites recensant ces restos, mais je ne trouve celui qui pourrait me plaire et surtout avec une cuisine originale. Comme par exemple, le cas, ils sont bien loin de proposer des repas aussi bons qu'au Japon (à force, on dirait que les "vrais" Japonais qui ouvrent ces restos ...

Cuisines du monde > Japon

6 Mar 2020 à 8:21
Kujila »

Véritable cuisine chinoise dans le 13e arrondissement de Paris?

Chtitrip · 15 February 2012 à 3:24 · 7 participants · 3 935 views

quelle cuisine offrirait à Pékin un resto "anglo-franco-espagn... Je suis alors à la recherche d'une véritable table chinoise à Paris, de préférence ... Je te remercie de tes propositions, mais je suis davantage à la recherche d'un resto dont l'authenticité de la cuisine ...

Cuisines du monde > Chine

2 Apr 2012 à 13:42
Ranskalainen »

Les chinois et le fromage

Jollyjumper3 · 27 May 2018 à 10:03 · 7 participants · 763 views

Aucun de mes amis Chinois n'apprécierais ce cadeau. Ah, moi, j'adore le fromage. Je suis d'accord avec @Jianadaren. La cuisine ... absolu avec de la tapenade, et pas beaucoup mieux avec du saucisson. Dans le registre culinaire, vous aurez sans doute plus de chances avec ...

Cuisines du monde > Chine

30 May 2018 à 3:44
Jollyjumper3 »

Que manger en Chine?

Leclosrenard · 22 March 2015 à 17:14 · 8 participants · 8 901 views

10 photos

Bonne journée. A part dans quelques régions (Sitchuan) et quelques plats particuliers, la cuisine chinoise ... Sanlitun où on trouve plusieurs restaurants de cuisine régionale. Le problème est qu'à l'heure du diner, l'attente pour le restaurant servant ...

Cuisines du monde > Chine

23 Mar 2015 à 21:33
Leclosrenard »

Idée de restaurant atypique à Hong Kong

Drazen · 23 September 2019 à 10:29 · 4 participants · 846 views

Hong Kong

Guides VF

https://www.mandarin... https://hongkong-ic... Et vous trouvez aussi les petits restaurants ... J'ai bien envie de me laisser tenter par le Tin Lung Heen à Kowloon pour sa vraie cuisine chinoise.

Cuisines du monde > Chine

4 Oct 2019 à 12:43
Danniello »

Qui peut me traduire ce qui est écrit sur la boîte d'un produit japonais

Coclichou · 11 July 2016 à 22:29 · 2 participants · 911 views

... produit, à pouvoir mettre un nom et enfin reproduire la recette. Merci beaucoup! C'est note "ban ban ji" et c'est... de la cuisine d'inspiration chinoise: saffronandlemons.blo... Un gros MERCI!!!.

Cuisines du monde > Japon

12 Jul 2016 à 12:26
Coclichou »

Cuisine en Inde et au Ladakh

Oliviertuno · 31 March 2019 à 19:42 · 2 participants · 808 views

Ladakh

Guides VF

Je sais qu'au Ladakh il y a de l'orge, est ce qu'on peut boire une boisson non alcoolisé à base d'orge? 3 La cuisine du Ladakh est elle ... ). Au Ladakh la nourriture est différente bien que l'invasion récente du Ladakh par les Indiens a obligé les restaurants ladakhi ...

Cuisines du monde > Inde / Tibet

2 Apr 2019 à 18:37
Oliviertuno »

Cours de cuisine à Shanghai?

Namyie · 30 September 2011 à 10:09 · 3 participants · 3 078 views

Shanghai

Guides VF

un peu plus de la culture chinoise en prenant peut etre un cours de cuisine ou de danse ou d'autres chose. En priorité le cours de cuisine m'interresse ... pour toute personne ayant envie de suivre des cours de cuisine en chine.

Cuisines du monde > Chine

17 Nov 2011 à 18:49
Chris181 »

Plat/dessert de cuisine japonaise?

Wegger · 25 August 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 759 views

N'ayant jamais manger Japonnais, je voudrai tester cette cuisine. A part les Sushis, quels plats vous me conseillez? Qu'elle est le meilleur ... Www.sushishop.fr/... Penses-tu que je peux acheter japonnais dans ce resto a Boulogne? Ayant jamais manger japonnais ...

Cuisines du monde > Japon

31 Aug 2012 à 11:28
Asiatique35 »

Meilleures maisons de thé (dimsums) de Shanghai

Risso83 · 29 May 2018 à 13:13 · 5 participants · 893 views

Shanghai

Guides VF

désigne un ensemble de mets de petites portions consommés dans la cuisine cantonaise, notamment lors du yum cha (; « dégustation ... On vous y versera bien du thé avec vos dimsums mais juste parce qu'on sert du thé aux clients en Chine dans tous les restaurants

Cuisines du monde > Chine

21 Jul 2018 à 14:31
Risso83 »

Recettes de cuisine très rapides et faciles

Burnaby · 8 February 2019 à 15:55 · 1 participant · 497 views

de nouvelles saveurs, préparations, textures, présentations, manières de manger, couleurs ou associations culinaires. De retour au pays, on ... la citronnelle et aux feuilles de kaffir (on en trouve souvent dans les supérettes chinoises en France) (au Cambodge, Laos...) ; - la glace ...

Cuisines du monde > Asie du Sud-Est

8 Feb 2019 à 15:55
Burnaby »

Les Zanthoxylum, poivres d'Asie

Koudou · 12 September 2017 à 15:01 · 4 participants · 958 views

2 photos

sa chair ou pas, il peut prendre diverses appellations comme poivre vert, poivre rouge, poivre noir ou poivre blanc. La cuisine européenne s'est ... Mais je ne trouve pas d'utilisation, cuisine, médecine??? Merci. Aucune idée à partir du nom: jene parle pas vietnamien.

Cuisines du monde > Asie du Nord-Est

15 Jan 2018 à 11:25
Jasonbourne »

Que vais-je manger au Japon?

Pierre · 28 April 2013 à 9:47 · 9 participants · 6 285 views

en ce qui concerne la nourriture au Japon c'est qu'il n'est pas interdit de fumer dans certains restaurants. On estime à 160 000 le nombre ... considère en effet que les restaurants ne sont pas des espaces publiques mais privés, puisqu'on y paie pour manger et qu'ils appartiennent à ...

Cuisines du monde > Japon

1 May 2013 à 9:02
BeneFukuoka »

Spécialités culinaires au Yunnan?

Scorpionne75 · 19 September 2011 à 18:16 · 3 participants · 3 969 views

J'aimerais connaitre les spécialités culinaires pour la ville de KUNMING et de DALI car je pense que celà fait aussi parti du voyage ... donc préparer notre repas pour ce soir mais qui ne sera pas chinois. Bonne soirée à+. Du serpent, j'en ai mangé il y a longtemps à Singapour...

Cuisines du monde > Chine

20 Sep 2011 à 20:51
Chrousseaud »

Recherche cours de cuisine japonaise avancé à Tokyo ou Kyoto

Caro63 · 6 January 2019 à 18:47 · 3 participants · 600 views

Honshu

Guides VF

en profiter pour prendre un cours de cuisine mais à un stade avancé car les propositions trouvées sur internet semblent bcp trop commerciales Dejà disciple d'un maître sushis en france, nous cherchons une véritable expérience culinaire. Merci pour votre aide et l'ouverture ...

Cuisines du monde > Japon

20 Jan 2019 à 17:53
Caro63 »

Bouquin de cuisine japonaise?

Imiba · 10 January 2013 à 8:49 · 2 participants · 1 480 views

Petite question en plus: 60 dollars par personnes par jour et par personne, c’est un budget nourriture ... de gâteries et prévoir plus souvent de manger du boeuf de Kobe ou des repas Kaiseki.

Cuisines du monde > Japon

10 Jan 2013 à 11:08
CalamityGin »

Ingrédients français au Japon

Kazunours · 13 May 2015 à 13:24 · 6 participants · 3 356 views

oui oui des garçons) que je leur ferais un peu la cuisine pendant mon séjour, car je suis bonne cuisinière. Seulement voilà j'avais ... . Je vis au Japon mais je ne cuisine pas du tout français donc difficile à dire. On trouve ...

Cuisines du monde > Japon

14 May 2015 à 10:12
Kazunours »

Préparation des sushis?

Adreifus · 9 September 2011 à 12:14 · 4 participants · 2 246 views

moi:) Merci Demandez et vous recevrez, a dit quelqu'un... www.cuisine-japonais... www.cuisine-japonais... Au passage, "sushi" et "makis" ne sont pas deux choses différentes. "Maki" signifie " en rouleau" (comme dans rouleau de printemps, Haru Maki), ce qui signifie simplement ...

Cuisines du monde > Japon

12 Oct 2011 à 16:59
Adreifus »

Ce que mangent les Japonais tous les jours

CalamityGin · 4 September 2013 à 10:56 · 3 participants · 1 823 views

https://en.cookpad.c... Sachant que bien sûr, ils font cette cuisine avec des aliments Japonais... Il ne ... cuisine japonaise dans les épiceries spécialisées et pour ce qui est du riz, on arrive à un excellent résultat avec le riz "japonais" produit ...

Cuisines du monde > Japon

4 Sep 2013 à 12:31
Lecouple »

Un bon restaurant à Tokyo

Higher · 27 November 2013 à 19:58 · 8 participants · 3 109 views

Tokyo

Guides VF

et ce sera exceptionnel, pour la nourriture comme pour l'ambiance. Les izakayas sont des petits restos de quartier sur le principe ... Vraiment. Il y'a aussi des cuisines locaux dans le resto, J'aimais bien l'ambiance le weekend, il y'avait des danceuses lol ...

Cuisines du monde > Japon

30 Nov 2013 à 20:12
Andre1980 »

Restaurants originaux à Pékin

Geoparti · 19 December 2019 à 20:12 · 3 participants · 503 views

Pékin

Guides VF

Connaissez-vous à Pékin, des adresses de restaurants aux cuisines originales comme singe, chat ou autres surprises? Merci d'avance J'espère que, si cela existe, personne ne donnera d'adresses. Très rare. J'ai demeuré 3 ans à Beijing et n'ai jamais vu ça.

Cuisines du monde > Chine

20 Dec 2019 à 3:51
JianadaRen »

Okonomi-Mura à Hiroshima

Lynx21 · 26 July 2016 à 17:31 · 4 participants · 702 views

... Le plat se prête peu à ce genre d'exercice. De plus, le manger sur une plaque avec sa spatule est un vrai plaisir. Aucun problème Mais attention, à certaines heures les restaurants sont blindés de monde à tous les étages, avec de jolies ...

Cuisines du monde > Japon

28 Jul 2016 à 14:53
BriMg »

Viande en Corée

Setsuko · 3 June 2016 à 16:30 · 5 participants · 1 086 views

Ce n'est pas le principe de manger du chat et du chien de compagnie qui me chiffonne et je ne trouve pas ça plus choquant que de manger ... et je n'ai rien vu de la sorte, contrairement au Vietnam, par exemple, où certains restaurants affichent clairement qu'ils y préparent de la ...

Cuisines du monde > Corée du Sud

13 Jun 2016 à 13:15
Captainbang »

Bouteille de ginseng

Chupacabra · 5 December 2014 à 21:25 · 1 participant · 1 716 views

J'avais ramené de COREE une bouteille de ginseng avec du vin a l’intérieur, ce produit est fabuleux, donc forcement la bouteille est maintenant a moitie vide. avec quoi remplacer le breuvage qui s'y trouvait? et ou l'acheter? merci d avance

Cuisines du monde > Corée du Sud

5 Dec 2014 à 21:25
Chupacabra »

Recette indo-népalaise de momos au poulet

Lesnem · 17 April 2020 à 11:12 · 6 participants · 1 382 views

A défaut de pouvoir voyager, je vous invite à faire un tour dans les cuisines du monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de momos ... le nord-est de l'Inde dans la région de Darjeeling que j'ai appris à les cuisiner dans la famille de mon amie Karishma. Vous pouvez remplacer ...

Cuisines du monde > Tibet / Népal / Inde

18 Apr 2020 à 10:46
Djullé84 »

Manger du boeuf de Kobe au Japon

Virginiedea · 4 March 2020 à 17:18 · 1 participant · 585 views

Kobe

Guides VF

Je pars a tokyo et kyoto est ce que quelqu'un pourrais me donner une adresse ou l'on peut déguster du bœuf de Kobe a un prix raisonnable?? merci

Cuisines du monde > Japon

4 Mar 2020 à 17:18
Virginiedea »

La pâtisserie française au Japon

Boulpatbtm · 20 February 2019 à 11:47 · 5 participants · 2 320 views

2 photos

Contrairement à chez nous, la notion de dessert à la suite d'un repas ne fait pas partie de l'alimentation traditionnelle, on consomme relativement peu de douceurs lors des repas. La plupart des Japonais apprécie la pâtisserie française dans le cadre d'une pause ...

Cuisines du monde > Japon / Wallis-et-Futuna

21 Feb 2019 à 13:25
Captainbang »

Manger dans un kaiseki seul à Kyoto

Jerome72 · 18 March 2018 à 10:27 · 3 participants · 1 065 views

Kyoto

Guides VF

Je voudrais savoir si il était possible de manger dans un Kaiseki seul ou il faut être au minimum 2? Avez vous des Kaisekis pas trop ... où je suis déjà allée déjeuner. Ce restaurant est aussi lié à l'histoire de la fin du Shogunat à la fin du 19ème siècle...

Cuisines du monde > Japon

19 Mar 2018 à 15:21
CalamityGin »

Nourritures insolites: le nakji (coréen)

Captainbang · 27 July 2017 à 16:10 · 5 participants · 1 263 views

Mais il y a certaines barrières psychologiques qui sont difficiles à surmonter: par exemple, je ne mangerai jamais ... La télévision italienne a d'ailleurs viré récemment le grand chef qui animait une émission culinaire après que celui-ci ait donné ...

Cuisines du monde > Corée du Sud

3 Aug 2017 à 3:13
GudangGaram »