Brochette de soja: ingrédients?

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Discussion

Réponses

Dernier message

FitFit · 6 octobre 2011 à 20:33 · 1 participant · 16 795 affichages

Qui pourrait m’apprendre à faire des brochettes à base de soja s'il vous plaît? Quels sont les ingrédients qui interviennent? En les mangeant, on sent le goût de la farine de soja (farine pétrie bien sûr), un peu d’œuf on dirait, des épices... Je suis preneuse de toutes ...

Cuisines du monde

19 nov. 2012 à 20:21
FitFit »

Cuisine du Vietnam

R8ph · 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 167 affichages

13 photos

Dans le Centre, les Banh uót qui ressemble au Bánh cuôn dans le Nord, se mange avec de la mortadelle et du soja et salade, concombre, beaucoup plus élaboré que dans le Nord. La différence entre le Bánh cuôn (avec garniture de viande hachée) et le Bánh uót du Centre (sans garniture).

Cuisines du monde > Vietnam

7 oct. 2013 à 10:40
Waram86 »

Carnet gourmand

Glatch · 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 554 affichages

10 photos

Pour les Munichois et les visiteurs occasionnels, à la recherche de bonnes adresses gourmandes, j´ai une nouveauté, testée pas plus tard qu´hier soir! Ca faisait un bail que je n´avais pas vu mes copines, Gaelle et Délia. On avait donc convenu ...

Cuisines du monde

133

31 déc. 2008 à 9:40
Glatch »

Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?

Bedouin12 · 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 413 affichages

14 photos

marron translucide, le jaune est vert kaki tirant sur le noir et l’odeur est simplement fétide mais ce n’est pas pire qu’un bon vieux calendos)Brochettes ... qui est aussi l'imodium local contre le "rhume des fesses", comme ils disent!. Brochettes de Sagout le matin, le midi et bien sur le ...

Cuisines du monde

234

31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan »

Que manger en Chine?

Leclosrenard · 22 mars 2015 à 17:14 · 8 participants · 8 932 affichages

10 photos

la trouve a Beijing, je ne l'ai encore jamais vu dans le Sud du pays malheureusement. A préciser: c'est à la sauce soja. Ananas et riz, un petit ... étoile de mer ou hippocampes, vous ne pourrez pas les rater, sur des brochettes prêts à être frits à la demande. Faut voir (pour les ...

Cuisines du monde > Chine

23 mars 2015 à 21:33
Leclosrenard »

Cuisiner français aux Philippines

Lemoseb · 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 738 affichages

On trouve presque tout les ingrédients de base aux philippines (exception peut-être pour le cochon ... j'ai terminé mes études donc pas trop d'expérience... ce que je recherche c'est des recettes Française facile à faire et ou les ingrédients ...

Cuisines du monde > Philippines

26 mars 2013 à 17:50
Sarimao »

Mangez-vous salé et sucré à la fois?

Rsaucier · 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 875 affichages

La seconde champignons farçis à la mangue ingrédients (pour 4 pers): 20 gros champipis de paris 3 mangues (ahhh qu'elles étaient ... Les recettes ont toutes été testées par les auteurs AMBROISINE DE POULET Ingrédients: 1 poulet 80 g de lard gras 2 gros oignons 8 pruneaux et ...

Cuisines du monde

25 août 2005 à 23:19
Rsaucier »

Plats favoris en Thaïlande

Renosu · 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 956 affichages

145 photos

Province de Surin, Amphoe Prasat Recette du poulet à la Khmer Ingrédients: Une grosse meule de ... tels la cardamone, la cannelle, les 5 épices, l'ail et la coriandre, le tout baignant dans le soja. Lorsque l'on le cuisine dans ma famille

Cuisines du monde > Thaïlande

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25 oct. 2018 à 17:24
Renosu »

Sauce et brochettes de soja

FitFit · 22 novembre 2011 à 18:38 · 7 participants · 3 908 affichages

Montrez-moi s'il vous plaît comment obtient-ton la sauce de soja. Aussi qui sait comment prépare-t-on les brochettes de soja? Merci pour tout Facile à trouver dans ton moteur de recherche, en voici une: fr.wikipedia.org/... Brochette+epices+sau... soja. Google ...

Cuisines du monde

30 jan. 2013 à 18:18
Fatoudrabo »

Mare au café (Luxembourg ville)

Intrankil · 17 novembre 2016 à 18:27 · 5 participants · 1 989 affichages

4 photos

aux reflets ambrés, pull en laine pesto basilic et pantalon en velours côtelé granny smith, commande un lait de soja. Elle raconte à sa copine ... en fait part à sa fille, aussi élancée qu’une brochette, qui n’a pas la langue dans sa poche: - Oh écoute, ça va pas le tuer de se faire une ...

Cuisines du monde

9 oct. 2018 à 1:02
Pachyderme »

Plat/dessert de cuisine japonaise?

Wegger · 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 827 affichages

les brochettes de saumon ou de thon, je pense que c'est davantage de l'adaptation occidentale... Au Japon, les brochettes sont en général des ... karaage (beignets de poulet) pleins de gros morceaux de gras. Pour des sushis? Sauce soja (shoyu) salée (surtout ...

Cuisines du monde > Japon

31 août 2012 à 11:28
Asiatique35 »

Des petites brochettes faciles à faire!

Lotusbleue · 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 608 affichages

du citron à la place du soja et la sauce huitre mais alors rajouter de la citronnelle en poudre. Pour le porc, vous pouvez mettre en plus de ... nuoc man mélangée au soja et une chouillette d'huile de sésame. Voilà bon appétit Vous pouvez aussi ajouter à la salade (si vous n'accompagnez ...

Cuisines du monde

1 juin 2004 à 5:47
Lepiaf »

Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?

Trawangan · 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 605 affichages

porc que l'on achète aux marchands ambulants dans la rue à Bangkok? Merci d'avance! Pas simple vu le nombre de brochettes differentes ... ". Mou Ping " qui veut dire porc griller. Et se mangent avec du riz glurant. Dans ma sauce mariner, il y a 1.1 tête ...

Cuisines du monde > Thaïlande

14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions »

Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)

Violetsb · 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 916 affichages

Khao Lak

Guides VF

Pour le bouillon, chaque cuisinière a sa recette mais vous en trouverez plein sur le web et en ... sauces disponibles sur la table, il y a souvent de la sauce poisson pimentée, de la sauce soja pimentée et de la sauce sucrée pimentée.

Cuisines du monde > Thaïlande

16 fév. 2018 à 17:20
Accolade »

Cuisine asiatique avec des enfants

Gagou · 4 mars 2006 à 20:40 · 3 participants · 4 990 affichages

merci! A cet âge là beaucoup de choses sont possibles! Petites brochettes: pic en bois longueur 15 cm Poulet, crevettes, sauce soja, huile de sésame. Faire revenir le poulet avec l'ail dans une poëlle ou wok jusqu'à ce qu'il ...

Cuisines du monde

15 mars 2006 à 11:31
Lepiaf »

Nourritures insolites: le nakji (coréen)

Captainbang · 27 juillet 2017 à 16:10 · 5 participants · 1 325 affichages

Je n'avais pas trop aimé. Je l'aime en brochettes, pané, en fricassée, tourte, même en garniture de pizza (si, si). Mais Une bête gluante juste relevée par de la sauce de soja claire. Bon, si j'étais Coréen j'aimerais les choux fermentés.

Cuisines du monde > Corée du Sud

3 août 2017 à 3:13
GudangGaram »

Cuisiner les bananes plantains

Gallia · 6 juillet 2006 à 11:54 · 6 participants · 33 444 affichages

sauce soja pour relever (légerement) et c'est super bon avec des brochettes de boeufs!! Bon app!!!. Merci à tous les 3 pour ces recettes, j'ai plus qu'a me mettre aux fourneaux. Je suis cubaine et pour le bananes Platanos chez moi, on coupe en morceaux d 3cm environ, apres ...

Cuisines du monde

12 déc. 2007 à 18:57
Cosmos47 »

Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?

Tonino118 · 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 462 affichages

5 photos

brochettes de poulet ou autre delices cuits au barbecue Alors a la place de nous faire saliver comme des ingrats que vous etes, vous feriez ... et un zeste de citron vert... autre soja sauce.. + poivre. ail écrasé.. et basilic thaïe.. (en Europe il s'appelle basilic ...

Cuisines du monde > Thaïlande

28 fév. 2012 à 10:23
Candice44 »

Meilleur restaurant japonais à Paris

Lets · 12 janvier 2007 à 14:23 · 14 participants · 71 349 affichages

Paris

Guides VF

avec de vrais plats et pas très cher meme si le quartier est chic... Je le conseille vivement à tout le monde ;). j'ai un conseil à vous donner pour la sauce qui pourrait accompagner tout votre repas, c'est une sauce aux huîtres avec sauce soja, aïl, eau ...

Cuisines du monde > Japon / France > Paris - Île de France

8 sep. 2011 à 23:52
Ludomero »

Recette de brochette de boeuf de Fatima (Maroc)

Sandrineinde · 6 août 2003 à 17:30 · 2 participants · 19 903 affichages

Fatima, c'est mon amie marocaine, cuisinière de métier, cuisinière hors pair!! ingrédients: huile arachide (1c.soupe) coriandre (1 poignée ... Ajouter l'huile, mélanger, ensuite tous les ingrédients. Laisser mariner 2 heures. enfiler les morceaux.

Cuisines du monde > Maroc

28 déc. 2003 à 14:59
Marocaine »

Tarentule grillée au Vietnam

Alkanette · 21 février 2013 à 0:26 · 8 participants · 7 370 affichages

4 photos

grillées ou bouillies présentées en brochette, des criquets (ou sauterelles) frites, mais pas de tarentules. J'ai bien dit que j'avais vu. Pas goûté. Je vis au Vietnam: j'ai vu, et mangé, des vers à soie grillés (pas mauvais, ça a un goût de noisette) - je n'ai pas vu de tarentule

Cuisines du monde > Vietnam

13 oct. 2013 à 16:02
Mavn »

Liste de tapas espagnol/français

Claudedaniel · 6 septembre 2011 à 6:35 · 5 participants · 13 471 affichages

poisson blanc en vinaigre et ail. picho morruno: brochette de viande (poulet, porc ou autre) avec sauce au piment migas: pot pourrie de pan, jambon, huile et piment gambas: crevettes morcilla: boudin oreja de cerdo: oreille de porc empanadillas: dumplings fourres de plusieurs choses ...

Cuisines du monde > Espagne

28 fév. 2012 à 13:15
LidiaLidia »

Rice cake de Malaisie

Philthil · 5 mai 2007 à 14:17 · 5 participants · 5 480 affichages

donne moi un jrs et tu l aura... a plus laurence. Chouet!!! Alors, c'est servi avec des brochettes dans les foodstal un peu ... parce que dès que j'ai ça dans la bouche, c'est un peu de la Malaisie qui reviens... (je suis lyrique, c'est juste ...

Cuisines du monde > Malaisie

10 déc. 2008 à 14:06
Nancylia »

J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)

Evildeville · 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 448 affichages

3 photos

du soi sur ta droite, avec un tandoor devant la porte, ils font des brochette kebab super makmak. Sur Soi 3/1, côté gauche en venant ... .). Je pense que tu dois pouvoir trouver a peu pres tous les ingredients. La pate de massamam qu'on trouve partout, c'est ...

Cuisines du monde > Thaïlande

119

16 mars 2014 à 17:30
Lexa »

Meilleurs restaurants japonais à Paris?

Itravelled · 3 février 2010 à 19:03 · 18 participants · 11 843 affichages

3 photos

"si les recettes sont respectées ainsi que les ingrédients, et que le cuisinier sache bien travailler, que ce ... .) Je ne suis pas d'accord sur un autre message concernant Higuma. C'est d'ailleurs l'un des ...

Cuisines du monde > Japon / France > Paris - Île de France

8 juil. 2019 à 2:15
BeneFukuoka »

Quel plat ou aliment japonais me conseillez-vous au Japon?

TammyLoL · 23 février 2009 à 22:27 · 8 participants · 5 347 affichages

poulet...) un peu plus cher mais à faire au moins une fois: les sushis, en menu (plateau sushi, soupe ... .). Bon bien sûr, la liste n'est pas exhaustive! Allez, itadakimass! (bon appétit...).

Cuisines du monde > Japon

5 mai 2009 à 11:39
Koneko »

Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?

Vagabond · 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 917 affichages

2 photos

En thailande j'ai eu l'occasion de manger des brochettes de poulet a la sauces satay un vrais regale Connaissez vous la recette de la ... Réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.Cette sauce accompagne idéalement les brochettes ...

Cuisines du monde > Thaïlande

16 mars 2009 à 18:17
Vagabond »

Meilleur plat à Kuala Lumpur?

Bonneilcathy · 30 août 2011 à 11:59 · 3 participants · 2 797 affichages

Kuala Lumpur

Guides VF

des "2 tours" (tours Petronas), moi j'ai bien aimer manger un peu tout là-bas...leur nouilles, leurs riz, leurs brochettes... Gouttes à tout, tu ne seras jamais vraiment déçu. Mais à vrai dir, dans les tours Petronas, c'est pas là ou tu mangeras le mieux je pense. Tu peux te ...

Cuisines du monde > Malaisie

2 sep. 2011 à 12:08
Zelda14 »

Nourriture locale, plats grecs

Roxanne0202 · 7 juin 2008 à 20:36 · 4 participants · 7 508 affichages

ail, concombre, aneth souvlakia: brochettes (de porc) bouyourdi: tomates, origan, feta, poivrons (le tout au four) pasticcio: grattin de pates + yaourt (ou bechamel), beauf, oignons, sauce tomate, fromage (kefalotiri ou autre) saganaki de crevettes: oignons, tomates, poivrons (a la ...

Cuisines du monde > Grèce

26 août 2008 à 0:53
Libanaise87 »

Retrouvez les saveurs de l'Asie à Nantes

Bigyaya · 19 août 2006 à 13:50 · 4 participants · 3 228 affichages

des nems spéciaux, des poelons, des brochettes ou des crabes farcis vraiment excellent! le service est un peu long, mais ça vaut le coup! voici leurs coordonnées: L'Angkor 7 bd Stalingrad 44000 NANTES 02 51 86 26 11 Si vous êtes à Nantes et amateur de cuisine asiatique, testez-le!

Cuisines du monde

23 août 2006 à 15:42
Lepiaf »