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Brochette de soja: ingrédients?
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Brochette de soja: ingrédients?
FitFit
· 6 octobre 2011 à 20:33 · 1 participant · 16 791 affichages
Qui pourrait m’apprendre à faire des
brochette
s à base de
soja
s'il vous plaît? Quels sont les
ingrédients
qui interviennent? En les mangeant, on sent le goût de la farine de
soja
(farine pétrie bien sûr), un peu d’œuf on dirait, des épices... Je suis preneuse de toutes
...
Cuisines du monde
1
19 nov. 2012 à 20:21
FitFit
»
Cuisine du Vietnam
R8ph
· 28 juillet 2012 à 4:53 · 15 participants · 12 108 affichages
13 photos
en grillade (bò nuóng, tôm nuóng). On enfourche l'ingrédient en
brochette
et le meilleur de tout est le "Chao Tôm", l'ingrédient à base de Tôm (gambas) est apposé sur une tige de cannes à sucre bien taillée. Je ne rentre pas dans la citation des plats typiques du VietNam, tellement
...
Cuisines du monde
>
Vietnam
75
7 oct. 2013 à 10:40
Waram86
»
Carnet gourmand
Glatch
· 25 octobre 2008 à 18:23 · 12 participants · 17 503 affichages
10 photos
Pour les Munichois et les visiteurs occasionnels, à la recherche de bonnes adresses gourmandes, j´ai une nouveauté, testée pas plus tard qu´hier soir! Ca faisait un bail que je n´avais pas vu mes copines, Gaelle et Délia. On avait donc convenu
...
Cuisines du monde
133
31 déc. 2008 à 9:40
Glatch
»
Qu'avez-vous déjà mangé de particulier?
Bedouin12
· 28 février 2004 à 19:13 · 114 participants · 70 268 affichages
14 photos
acide, mais les Coréens aiment
Brochette
s de testicules de yak à Zhongdian (Yunnan). Sur l'étalage, j'avais pris cela pour des
brochette
s de
...
mexicaines deja citees plut haut, les
brochette
s de vessie, de tripes, de la bierre de manioc et de yuca (fermentee grace au mastiquage) et
...
Cuisines du monde
234
31 juil. 2013 à 22:58
GloomySan
»
Que manger en Chine?
Leclosrenard
· 22 mars 2015 à 17:14 · 8 participants · 8 917 affichages
10 photos
la trouve a Beijing, je ne l'ai encore jamais vu dans le Sud du pays malheureusement. A préciser: c'est à la sauce
soja
. Ananas et riz, un petit
...
étoile de mer ou hippocampes, vous ne pourrez pas les rater, sur des
brochette
s prêts à être frits à la demande. Faut voir (pour les
...
Cuisines du monde
>
Chine
19
23 mars 2015 à 21:33
Leclosrenard
»
Cuisiner français aux Philippines
Lemoseb
· 5 mars 2013 à 14:24 · 7 participants · 2 712 affichages
Du moins pas pour trouver les
ingrédients
, j'ai eu des soucis pour trouver un four convenable par contre. Si tu veux manger français, On trouve presque tout les
ingrédients
de base aux philippines (exception peut-être pour le cochon
...
Cuisines du monde
>
Philippines
7
26 mars 2013 à 17:50
Sarimao
»
Mangez-vous salé et sucré à la fois?
Rsaucier
· 26 avril 2005 à 3:13 · 17 participants · 9 842 affichages
Mais en voici 2 autres (la seconde suit dans le post suivant): Polenta (italie) et pommes au four
Ingrédients
(6 pers): 250 g de polenta 160
...
ont adapté les recettes afin de pouvoir les préparer avec des
ingrédients
de remplacement quand les
ingrédients
d'origine sont devenus introuvables
...
Cuisines du monde
41
25 août 2005 à 23:19
Rsaucier
»
Plats favoris en Thaïlande
Renosu
· 8 septembre 2018 à 9:42 · 22 participants · 13 752 affichages
145 photos
remis aux
brochette
s, aux cotelettes d'agneau et au bon Bordeaux, sache qu'on apprécie ces images à leur juste valeur. Et passe le bonjour au
...
Province de Surin, Amphoe Prasat Recette du poulet à la Khmer
Ingrédients
: Une grosse meule de
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
178
25 oct. 2018 à 17:24
Renosu
»
Sauce et brochettes de soja
FitFit
· 22 novembre 2011 à 18:38 · 7 participants · 3 892 affichages
Montrez-moi s'il vous plaît comment obtient-ton la sauce de
soja
. Aussi qui sait comment prépare-t-on les
brochette
s de
soja
? Merci pour tout Facile à trouver dans ton moteur de recherche, en voici une: fr.wikipedia.org/...
Brochette
+epices+sau...
soja
. Google
...
Cuisines du monde
7
30 jan. 2013 à 18:18
Fatoudrabo
»
Mare au café (Luxembourg ville)
Intrankil
· 17 novembre 2016 à 18:27 · 5 participants · 1 976 affichages
4 photos
aux reflets ambrés, pull en laine pesto basilic et pantalon en velours côtelé granny smith, commande un lait de
soja
. Elle raconte à sa copine
...
en fait part à sa fille, aussi élancée qu’une
brochette
, qui n’a pas la langue dans sa poche: - Oh écoute, ça va pas le tuer de se faire une
...
Cuisines du monde
34
9 oct. 2018 à 1:02
Pachyderme
»
Plat/dessert de cuisine japonaise?
Wegger
· 25 août 2012 à 1:52 · 7 participants · 6 799 affichages
les
brochette
s de saumon ou de thon, je pense que c'est davantage de l'adaptation occidentale... Au Japon, les
brochette
s sont en général des
...
béarnaise ou de la moutarde, ça se marie avec certains plats, mais pas tous!)... Attention, en principe, on ne rajoute jamais de sauce
soja
...
Cuisines du monde
>
Japon
21
31 août 2012 à 11:28
Asiatique35
»
Des petites brochettes faciles à faire!
Lotusbleue
· 27 mai 2004 à 15:30 · 4 participants · 3 600 affichages
Je découpe tout en dés. Dans un bol je mets de l'huile d'olive. je prends des petits bâtons p/
brochette
s (au mag asiatique ou en solderie
...
nuoc man mélangée au
soja
et une chouillette d'huile de sésame. Voilà bon appétit Vous pouvez aussi ajouter à la salade (si vous n'accompagnez
...
Cuisines du monde
3
1 juin 2004 à 5:47
Lepiaf
»
Sauce sur les brochettes vendues par les marchands à Bangkok?
Trawangan
· 21 août 2012 à 18:30 · 7 participants · 4 591 affichages
brochette
s! Elles ont un aspect laqué, caramélisé, brun rouge et sont sucrées... Ta description se rapproche beaucoup de la fameuse
...
aigre-douce, servie, c'est le cas de le dire, à toutes les sauces, en Thailande. On en badigeonne les poulets rôtis, les
brochette
s de toutes
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
9
14 sep. 2012 à 19:33
Emilmillions
»
Sauce pour le riz et bouillon (Khao Lak)
Violetsb
· 15 février 2018 à 14:07 · 5 participants · 901 affichages
Khao Lak
Guides VF
servi avec des
brochette
s de poulet, il pourrait s'agir d'une sauce satay, qui est destinée à tremper les
brochette
s de poulet dedans, pas forcément
...
. Pour le bouillon, chaque cuisinière a sa recette mais vous en trouverez plein sur le web et en
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
8
16 fév. 2018 à 17:20
Accolade
»
Cuisine asiatique avec des enfants
Gagou
· 4 mars 2006 à 20:40 · 3 participants · 4 972 affichages
mam et sauce de
soja
clair nuoc mam, ail et curry en poudre. Avec ces
brochette
s pour la cuisson, une poëlle fait l'affaire s'il n'y a pas de
...
sauce
soja
, huile de sésame. Faire revenir le poulet avec l'ail dans une poëlle ou wok jusqu'à ce qu'il
...
Cuisines du monde
3
15 mars 2006 à 11:31
Lepiaf
»
Nourritures insolites: le nakji (coréen)
Captainbang
· 27 juillet 2017 à 16:10 · 5 participants · 1 299 affichages
...
Je n'avais pas trop aimé. Je l'aime en
brochette
s, pané, en fricassée, tourte, même en garniture de pizza (si, si). Mais Une bête gluante juste relevée par de la sauce de
soja
claire. Bon, si j'étais Coréen j'aimerais les choux fermentés.
Cuisines du monde
>
Corée du Sud
7
3 août 2017 à 3:13
GudangGaram
»
Cuisiner les bananes plantains
Gallia
· 6 juillet 2006 à 11:54 · 6 participants · 33 434 affichages
sauce
soja
pour relever (légerement) et c'est super bon avec des
brochette
s de boeufs!! Bon app!!!. Merci à tous les 3 pour ces recettes, j'ai plus qu'a me mettre aux fourneaux. Je suis cubaine et pour le bananes Platanos chez moi, on coupe en morceaux d 3cm environ, apres
...
Cuisines du monde
6
12 déc. 2007 à 18:57
Cosmos47
»
Où trouver ce genre de barbecue thaïlandais en France?
Tonino118
· 3 juin 2009 à 22:24 · 12 participants · 36 405 affichages
5 photos
brochette
s de poulet ou autre delices cuits au barbecue Alors a la place de nous faire saliver comme des ingrats que vous etes, vous feriez
...
brochette
s de poulet, c'est la marinade des "chicken satay" que tu voudrais aussi avoir? Secret.??. comme boum du satai.. mais mélanger
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
32
28 fév. 2012 à 10:23
Candice44
»
Meilleur restaurant japonais à Paris
Lets
· 12 janvier 2007 à 14:23 · 14 participants · 71 322 affichages
Paris
Guides VF
avec de vrais plats et pas très cher meme si le quartier est chic... Je le conseille vivement à tout le monde ;). j'ai un conseil à vous donner pour la sauce qui pourrait accompagner tout votre repas, c'est une sauce aux huîtres avec sauce
soja
, aïl, eau
...
Cuisines du monde
>
Japon
/
France
>
Paris - Île de France
22
8 sep. 2011 à 23:52
Ludomero
»
Recette de brochette de boeuf de Fatima (Maroc)
Sandrineinde
· 6 août 2003 à 17:30 · 2 participants · 19 892 affichages
Fatima, c'est mon amie marocaine, cuisinière de métier, cuisinière hors pair!!
ingrédients
: huile arachide (1c.soupe) coriandre (1 poignée
...
Ajouter l'huile, mélanger, ensuite tous les
ingrédients
. Laisser mariner 2 heures. enfiler les morceaux.
Cuisines du monde
>
Maroc
1
28 déc. 2003 à 14:59
Marocaine
»
Tarentule grillée au Vietnam
Alkanette
· 21 février 2013 à 0:26 · 8 participants · 7 339 affichages
4 photos
grillées ou bouillies présentées en
brochette
, des criquets (ou sauterelles) frites, mais pas de tarentules. J'ai bien dit que j'avais vu. Pas goûté. Je vis au Vietnam: j'ai vu, et mangé, des vers à soie grillés (pas mauvais, ça a un goût de noisette) - je n'ai pas vu de tarentule
Cuisines du monde
>
Vietnam
9
13 oct. 2013 à 16:02
Mavn
»
Liste de tapas espagnol/français
Claudedaniel
· 6 septembre 2011 à 6:35 · 5 participants · 13 460 affichages
poisson blanc en vinaigre et ail. picho morruno:
brochette
de viande (poulet, porc ou autre) avec sauce au piment migas: pot pourrie de pan, jambon, huile et piment gambas: crevettes morcilla: boudin oreja de cerdo: oreille de porc empanadillas: dumplings fourres de plusieurs choses
...
Cuisines du monde
>
Espagne
6
28 fév. 2012 à 13:15
LidiaLidia
»
Rice cake de Malaisie
Philthil
· 5 mai 2007 à 14:17 · 5 participants · 5 464 affichages
parce que dès que j'ai ça dans la bouche, c'est un peu de la Malaisie qui reviens... (je suis lyrique, c'est juste
...
ca s'appelle "Nasi Impit" qui veut dire "Riz Comprimé" en malais. Ca se prononce comme ca: Nassi Ime-pite. La
brochette
de viande/poulet s'appelle
...
Cuisines du monde
>
Malaisie
12
10 déc. 2008 à 14:06
Nancylia
»
J'ai envie d'un bon couscous (Thaïlande)
Evildeville
· 6 mars 2014 à 7:44 · 22 participants · 9 353 affichages
3 photos
du soi sur ta droite, avec un tandoor devant la porte, ils font des
brochette
kebab super makmak. Sur Soi 3/1, côté gauche en venant
...
.). Je pense que tu dois pouvoir trouver a peu pres tous les
ingredients
. La pate de massamam qu'on trouve partout, c'est
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
119
16 mars 2014 à 17:30
Lexa
»
Meilleurs restaurants japonais à Paris?
Itravelled
· 3 février 2010 à 19:03 · 18 participants · 11 804 affichages
3 photos
"si les recettes sont respectées ainsi que les
ingrédients
, et que le cuisinier sache bien travailler, que ce
...
.) Je ne suis pas d'accord sur un autre message concernant Higuma. C'est d'ailleurs l'un des
...
Cuisines du monde
>
Japon
/
France
>
Paris - Île de France
39
8 juil. 2019 à 2:15
BeneFukuoka
»
Quel plat ou aliment japonais me conseillez-vous au Japon?
TammyLoL
· 23 février 2009 à 22:27 · 8 participants · 5 335 affichages
poulet...) un peu plus cher mais à faire au moins une fois: les sushis, en menu (plateau sushi, soupe
...
évite les Yaki-tori,
brochette
s de poulet (et non de bœuf ou de fromage comme on en trouve chez "nos" faux restos japonais), c'est assez peu
...
Cuisines du monde
>
Japon
13
5 mai 2009 à 11:39
Koneko
»
Recette de la sauce satay et marinade pour les brochettes de poulet?
Vagabond
· 14 mars 2009 à 13:27 · 8 participants · 16 897 affichages
2 photos
En thailande j'ai eu l'occasion de manger des
brochette
s de poulet a la sauces satay un vrais regale Connaissez vous la recette de la
...
1, 5 cuillerée à soupe de vinaigre.La recette.A feu très doux, incorporer les différents
ingrédients
au beurre de cacahuètes.Bien
...
Cuisines du monde
>
Thaïlande
15
16 mars 2009 à 18:17
Vagabond
»
Meilleur plat à Kuala Lumpur?
Bonneilcathy
· 30 août 2011 à 11:59 · 3 participants · 2 788 affichages
Kuala Lumpur
Guides VF
des "2 tours" (tours Petronas), moi j'ai bien aimer manger un peu tout là-bas...leur nouilles, leurs riz, leurs
brochette
s... Gouttes à tout, tu ne seras jamais vraiment déçu. Mais à vrai dir, dans les tours Petronas, c'est pas là ou tu mangeras le mieux je pense. Tu peux te
...
Cuisines du monde
>
Malaisie
2
2 sep. 2011 à 12:08
Zelda14
»
Nourriture locale, plats grecs
Roxanne0202
· 7 juin 2008 à 20:36 · 4 participants · 7 499 affichages
ail, concombre, aneth souvlakia:
brochette
s (de porc) bouyourdi: tomates, origan, feta, poivrons (le tout au four) pasticcio: grattin de pates + yaourt (ou bechamel), beauf, oignons, sauce tomate, fromage (kefalotiri ou autre) saganaki de crevettes: oignons, tomates, poivrons (a la
...
Cuisines du monde
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Grèce
5
26 août 2008 à 0:53
Libanaise87
»
Retrouvez les saveurs de l'Asie à Nantes
Bigyaya
· 19 août 2006 à 13:50 · 4 participants · 3 224 affichages
des nems spéciaux, des poelons, des
brochette
s ou des crabes farcis vraiment excellent! le service est un peu long, mais ça vaut le coup! voici leurs coordonnées: L'Angkor 7 bd Stalingrad 44000 NANTES 02 51 86 26 11 Si vous êtes à Nantes et amateur de cuisine asiatique, testez-le!
Cuisines du monde
6
23 août 2006 à 15:42
Lepiaf
»
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